碧螺春
“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是我国历史上的贡茶。新中国成立之后，被评为我国的十大名茶之一，现在就请各位嘉宾来品啜这难得的茶中瑰宝，并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。茶更要少喝或不喝。
碧螺春的泡法
一、器皿选择m.cY316.COm
玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶池一个，茶巾—条，香炉一个，香一支。
二、基本程序
1.点香——焚香通灵
2.涤器——仙子沐浴
3.凉水——玉壶含烟
4.赏茶——碧螺亮相
5.注水——雨涨秋池
6.投茶——飞雪沉江
7.观色——春染碧水
8.闻香——绿云飘香
9.品茶——初尝玉液
10.再品——再啜琼浆
11.三品——三品醒醐
12.回味——神游三山
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碧螺春冲泡方法：
70-80℃水温，用玻璃杯上投法冲泡：
A.备具。茶盘1只;无色透明玻璃杯3～5只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。
B.观茶闻香(赏茶)。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，可供宾主观茶闻香。
C.烫杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
D.放置茶叶。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。
E.浸润。倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
F.冲泡。手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。
G.品茶。品茶当先闻香，后赏茶观色，可以看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动栩栩如生。然后细细品啜，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。
碧螺春怎么来泡会比较好喝点呢？相信很多朋友对这个问题都不大懂吧。
碧螺春
“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉。”碧螺春是我国历史上的贡茶，新中国成立之后，被评为我国的十大名茶之一。一杯好茶，泡法很关键，那你可知碧螺春的泡法。碧螺春茶茶艺很讲究，下面来看看碧螺春的泡法具体步骤。
碧螺春泡法
1、因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。
2、碧螺春泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上，有不洁之感。
3、碧螺春泡法尤其要注意，只有碧螺春因为毫多，泡茶之后会有“毫浑”，其他绿茶汤色都应清明透亮。
准备茶具： 1：公道杯 2：玻璃杯 3：茶荷 4：水盂 5.茶匙
1、碧螺春泡法之温杯：清洁并提高杯的温度。
2、碧螺春泡法之滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。
3、碧螺春泡法之倒水：将洗杯水到入水盂。
4、碧螺春泡法之凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。
5、碧螺春泡法之投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
6、碧螺春泡法之赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。
碧螺春的泡法看似很简单，其实还是有一定难度的。提醒各位泡茶所有的茶具，不要有一壶多用的概念，同时提醒各位要选择纯净水做为泡茶的茶水。
碧螺春是中国十大名茶中最重要的存在，它是绿茶的一种，茶香浓郁，色泽碧绿诱人，多出产于江苏小的太湖附近。不过想品尝到碧螺春的诱人滋味，一定要掌握正确的冲泡方法。接来我就会对碧螺春的泡法做一个专门的介绍，同时也会告诉大家碧螺春的功效与作用有哪些。
碧螺春的泡法 碧螺春的功效与作用
1、碧螺春的泡法
碧螺春在冲泡时可以选择透明的玻璃茶具，泡茶用的水温应该在九十到九十五度之间，投茶以前要先用热水把茶具温一下，另外泡茶以后茶汤正确的饮用温度应该是在四十五到五十五度之间，温度过高会烫嘴，过低则会让香气变得低沉影响口感。
2、碧螺春能利尿
利尿是碧螺春最重要的功效与作用，它含有的茶碱和咖啡碱都是能利尿的天然成分，人们平时多喝碧螺春，能预防小便不利和身体水肿的出现。另外碧螺春还有不错的强心功效，咖啡碱能强心解痉，人们平时多喝一些能让心肌梗塞的发生机率明显下降。
3、碧螺春能抗菌
抗菌也是碧螺春的重要功效之一，这种茶品中的茶多酚和鞣酸都是天然的抗菌成分，它们进入人体以后能把多种敏感菌消除，对人类的伤寒、肠炎以及痢疾等常见的细菌性疾病有不错的预防功效。碧螺春还是一种可以预防高血压的茶品，它含有的维生素和茶多酚都能加快血液流动，预防血管老化，可以让过高的血压降慢慢降下来。
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