大麦茶
大麦茶的功效
大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮有降血、降血糖的神奇功效。
时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。大麦茶能增进食欲，暖肠胃，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
大麦茶在日韩非常流行，韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮，在日本料理店喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用，适合各种年龄段人群饮用。
除此之外，大麦茶还不会弄脏茶具，污染牙齿，长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
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大麦茶是生活中常见的养生茶，它是把大麦经过清洗和烘焙或者炒制以后得到的健康茶，冲泡以后有浓郁的麦香，能调理脾胃也能去除油腻，它的的功效还有很多，但饮用时也有一些禁忌存在，下面我就具体介绍它的功效与禁忌分别有哪些。
大麦茶的功效
1、提高肠胃功能
大麦茶的主要原料就是大麦，它含有丰富的膳食纤维，是粗粮的一种，而这些膳食纤维被人体吸收以后，对人类肠胃都有明显调理作用，能清除肠胃中积存的垃圾，也能促进肠胃蠕动，对提高人体消化能力有很大的好处。
2、清热解毒利尿止渴
平时多喝一些大麦茶，还能清热解毒利尿止渴，它含有一些苦内酯，可以清除身体内的热毒，而且能预防多余水分在人体内滞留，能利尿通便，预防身体浮肿。另外人们在夏天把大麦茶冲泡以后，放在冰箱中冷藏几小时以后再取出饮用，还能消暑降温，缓解暑热烦渴与中暑等多种不良症状。
3、减肥瘦身
大麦茶能清热解毒，提高肠胃消化能力，还能减肥瘦身，它本身的热量特别低，而且含有丰富的膳食纤维，能增加人体饱腹感，促进人体代谢，可以减少脂肪在人体内堆积，平时经常饮用既能减肥，也能净化血液，清除血液中的胆固醇，对现代人类高发的高血脂也有明显预防作用。
喝大麦茶的禁忌
大麦茶虽好在喝的时候也有一些禁忌存在，那些肠胃功能不好或者患有腹泻的人群都禁止饮用大麦茶，不然会加重肠胃负担，引发身体不适。另外空腹的状态下也禁忌饮用大麦茶，它会对肠胃形成一定刺激，容易发生胃酸过多或者胃部疼痛等不良反应。
大麦茶具有浓郁的麦香，它是以植物大麦的种子为主要原料，将烘培和炒制后得到的健康茶饮，据说它起源于日本和韩国是当地传统的清凉饮料，不过最近几年大麦茶在国内也十分热销，不过有很多人对大麦茶的煮制方法还不了解，不知道它怎么煮最好喝，今天我就专门介绍大麦茶的煮制方法，同时也会让大家对大麦茶的好处多一些了解。
大麦茶怎么煮
1、大麦茶的煮制方法特别简单，在需要的时候可以准备10克大麦茶，直接放到干净的养生锅中，加入适量开水加热煮开后再煎，煮5~10分钟，这时里面的茶汤就会具有浓郁的麦香取出以后过滤就能直接饮用。
2、在煮大麦茶时还可以给它搭配其他自己喜欢的食材，像生活中常见的甜叶菊和山楂片以及甘草等都可以喝，大麦茶搭配在一起煮，这样会让煮熟的大麦茶茶汤滋味更好，营养价值更高，也能让大麦茶的保健养生功效更加出色。
大麦茶的好处
1、提高消化功能
大麦茶具有浓郁的麦香，而且味干性平能调理肠胃也能促进消化，它能提高人类脾胃消化功能，并能促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，对维持人类消化系统健康有十分积极的作用，吃了难以消化或者油腻的食物后，多喝些大麦茶就能提高肠胃对食物的消化吸收率。
2、预防癌症
人们冲泡饮用大麦茶，不但能吸收丰富植物蛋白，还能吸收丰富的生物碱和香豆酸这些物质都是天然的抗癌成分，能增强人体自身的抗病毒能力，也能阻止人体细胞癌变，经常喝大麦茶能预防癌症发生。大麦茶还能清理身体内的毒素，能防止有害物质对人体细胞产生破坏，这也是它能预防癌症的重要因素。
大麦茶是一种流行于韩国和日本等地的养生茶品，最近几年才传入到我国境内，很多人对它并不了解，不知道大麦茶有什么功效，更不知道它应该怎么冲泡。今天我会对这些问题做一个专门的介绍，会在带大家了解大麦茶功效的同时，教会大家大麦茶的具体泡法。
大麦茶的功效与泡法
1、大麦茶能调理脾胃
大麦茶对人们的脾胃有很好的调理作用，它含有一些天然的酵素类物质，能促进人体消化液的分泌，对人类的脾胃虚弱和消化无力以及食欲不振等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用。
2、大麦茶消炎生津
大麦茶特别适合夏天饮用，能消暑，也能除烦更能生津止渴，夏天饮用能有效减少中暑的发生，另外大麦茶还能消炎止痛，对人类的扁桃体炎和咽喉炎都有很好的缓解功效。
3、大麦茶的泡法
大麦茶的泡法并不复杂，平时冲泡时可以取十五克大麦茶放入到茶杯中，然后加入沸水冲泡，，泡制十五分钟以后取出能直接饮用，不过这里要提醒大家，平时冲泡大麦茶时，第一次冲入的沸水最好倒掉，这样能把大麦茶表面的脏东西洗掉，再冲泡出的大麦茶也会特别香。
几个世纪以来，亚洲国家一直在消费大麦茶。大麦茶有什么功效？作为一种更健康的咖啡替代品，它提供了风味和营养。支持者说它可以平衡血糖水平，促进脂肪减少和改善消化。虽然没有很多科学研究支持这些说法，但其营养价值不容忽视。此外，它的清淡苦味将在早晨让您恢复活力，让您为前一天做好准备。 大麦茶简介
亚洲人以其良好的健康和长寿而闻名。他们的饮食主要基于全天然食物，如鱼类，海鲜和海藻，大米，汤，豆制品和蔬菜。它还包括大量的茶，包括绿茶和红茶，乌龙茶，黑茶，黄茶等。
一个受欢迎的选择是大麦茶。它也被称为mugicha或boricha，在中国，日本和韩国广泛消费。大多数人都将它冷藏，但它也可以用来保暖。它具有烘烤的味道，是咖啡的绝佳替代品。
这种清凉饮料是通过在热水中酿造烤大麦来制作的。有些人在混合物中加入烤玉米或蜂蜜，以获得额外的甜味。富含维生素，矿物质和抗氧化剂，大麦茶是一种营养强国。由于其低咖啡因含量，它非常适合那些对兴奋剂敏感的人。 大麦茶有什么功效
大麦是这种饮料的主要成分，是地球上最古老的谷物之一。富含纤维和抗氧化剂，可调节血糖水平，清除自由基，支持消化系统健康。这种谷物还含有复合碳水化合物，可以在几个小时内为你的身体提大麦茶具有很高的抗氧化水平。它也是维生素A，维生素C，硒，植物营养素和色氨酸的极好来源。这种饮料中的木脂素和其他抗氧化剂可以抵抗氧化应激，这是衰老的主要因素。这些营养素还可以防止细胞损伤，恢复荷尔蒙平衡，降低心脏病风险。
由于其抗菌特性，大麦茶有助于抵御感染。维生素C是其关键营养素之一，可增强免疫功能，并通过增加胶原蛋白水平来保持皮肤年轻。维生素A可以保护视力，延缓衰老。
当您患有普通感冒或流感时，这种饮料特别有益。它可以缓解症状，加速愈合。它也被用作天然抗酸剂，有助于胃灼热，恶心和消化不良。由于它含有大剂量的铁，钾，烟酸和叶酸，因此非常适合孕妇使用。阿魏酸是大麦中的必需营养素，可抑制肿瘤生长。
有些人喝大麦茶来降低胆固醇水平，防止蛀牙或改善前列腺健康。其他人认为，由于其高色氨酸含量，它是一种极好的助眠剂。然而，这些说法缺乏科学研究。 大麦茶的副作用
除了麸质不耐受或乳糜泻患者外，大麦茶通常是安全的。这种饮料中使用的谷物含有麸质，可能引起过敏反应和消化不良。此外，它可能降低血糖水平并干扰糖尿病药物。
请注意，瓶装品种可能含有糖和人造香料。理想情况下，在家准备大麦茶，以完全控制使用的成分。从小剂量开始，不要过火。当过量食用时，这种饮料可能会引起消化问题。
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