牛蒡茶的功效与作用 牛蒡茶的食用禁忌

牛蒡子是一种植物，不是很多人以为的是动物的某一个部分。牛蒡子的外形和萝卜类似，食用方法很多。较为常见的是泡茶作为保健茶饮。下面就了解下牛蒡茶的功效与作用，看看食用禁忌。

牛蒡茶的功效与作用食用禁忌

一、牛蒡茶的功效与作用

第一：牛蒡茶可以降脂减肥，增加胆固醇的排泄，降低小肠对脂肪的吸收。所以喝牛蒡茶可以起到降血脂和减肥的目的。

第二：牛蒡茶可以降血压，其膳食纤维可以吸附钠元素，有助于排出人体外，所以多喝牛蒡茶可以降压。

二、牛蒡子的食用——山药牛蒡子粥

第一步：将牛蒡打碎后放入绞肉机中搅拌成为牛蒡肉泥，同时搅后留下的汁水待用。

第二步：粳米淘洗后入锅加水烧开开始炖粥。

第三步：将牛蒡汁放入粥中，搅匀后慢慢将粥炖煮好。

第四步：山药和南瓜去皮切块后待用。

第五步：山药和南瓜块放入白粥中慢慢炖煮知道完全融合粘稠。

第六步：最后将搅拌成为牛蒡肉泥放入白粥中，搅拌均匀后再炖煮十分钟即可。

三、牛蒡子的食用禁忌

牛蒡子的营养都是存在于植物的根部，第一年生的牛蒡子是最为营养，价值最高。随着年数的增长，反而质量有所下降。

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牛蒡茶的功效与作用 牛蒡茶的副作用

牛蒡是一种中药，其根可以用阿里做茶，是纯天然的茶饮，早在日本殖民台湾的时候，台南就曾广泛种植牛蒡供日本皇室饮用。现在，国内很多地方都有种植牛蒡，民间也有很多人自己做牛蒡茶饮用。牛蒡茶的功效极强，可以利尿、消炎。

牛蒡茶的功效与作用

1、增强机体抗氧化的能力

牛蒡当中含有多种抗氧化剂，如槲皮素和酚酸都是抗氧化能力的抗氧化剂，将牛蒡做成茶之后，这些营养物质会转移到牛蒡茶当中，能够保护身体，不会被自由基伤害到。所以，经常喝牛蒡茶最大的好处，就是可以抗氧化，能够预防癌症。

2、利尿

牛蒡具有利尿的功效，喝牛蒡茶可以增进尿液的排出，能够排毒，并净化血液，这样对肝脏、淋巴系统和肾脏及其有利。牛蒡茶不仅可以利尿，还可以促进排汗，能够将体内的毒素都排除出去。同时，牛蒡茶还具有消炎的作用，喝牛蒡茶对关节疼痛有缓解作用。

3、祛痰

牛蒡茶可以稀释痰液，对于感冒咳嗽有极好的缓解作用，若是感冒或者流感样感冒，导致咳嗽痰多，和牛蒡茶是极有好处的。同时，牛蒡茶还可以去头屑，此外，牛蒡茶当中的植物甾醇有利于毛发的生长，喝牛蒡茶可以促进头发的生长。

牛蒡茶的副作用

牛蒡茶可能会导致皮肤出现过敏反应，表现为皮炎、皮肤瘙痒等症状，若是出现过敏反应，建议立即停止饮用。此外，不要喝浓度过大的牛蒡茶，很容易出现上火的现象。牛蒡茶具有排毒养颜的功效，很多女性都非常爱喝，不过，生理期千万不要喝。

牛蒡茶的健康功效_牛蒡茶的功效与作用

使用牛蒡根并可能获得益处的简单方法是将根浸泡在沸水中以制作牛蒡茶。了解更多关于牛蒡茶的用途，如何在家中制作这种饮料以及在饮用时必须注意的事项。 什么是牛蒡茶

牛蒡茶是通过浸泡牛蒡（牛蒡子）植物的根部调制而成。几个世纪以来，牛蒡根，叶子和花朵因其药用和营养能力而备受推崇。牛蒡植物在完全生长时长1到2米（3.2到6.5英尺），叶子长到50厘米（19.6英寸），白色底面。在6月到10月之间，植物带着紫色的花朵，远离植物的苞片。 牛蒡茶的健康功效

牛蒡茶可以是在解决某些条件下，诸如有益的：高血压、感冒、流感、发热、关节炎、痛风、头痛、消化不良、便秘。 牛蒡茶的健康益处是什么

牛蒡茶可能会促进以下好处：提供抗氧化，祛痰，减充血剂，抗炎和利尿作用协助缓解发烧，头痛，流感，痛风和便秘，仅举几例帮助解决头发问题促进肝脏疾病患者的健康改善免疫系统帮助改善心脏健康排毒血液。

除了针对这些疾病，牛蒡茶可以带来这些好处： 牛蒡茶的功效与作用促进抗氧化能力

牛蒡根含有抗氧化剂，如酚酸，槲皮素和木犀草素（所有这些都可以转移到茶中），可以保护身体免受破坏细胞的自由基。

在2011年BMC补充和替代医学的一篇文章中，研究人员提出牛蒡茶的抗氧化剂含量可能有助于减缓肿瘤细胞的生长。 促进利尿作用

牛蒡茶最早的用途之一就是排毒身体。它还可以帮助净化血液，并且已知会引起出汗和排尿。这种效果可能有益于肝脏，肾脏和淋巴系统。因为它是一种利尿剂，牛蒡茶可能会导致身体排出多余的毒素，盐和水。 充当祛痰和减充血剂

如果你有咳嗽，感冒或流感样症状，喝牛蒡茶可能有助于通过痰和粘液来缓解它们。牛蒡茶也具有抗菌特性。16减轻头发的问题：你能解决诸如脱发和关注头皮屑，17和提升头皮和卵泡健康，牛蒡茶是已知含有的牛蒡茶有用的植物甾醇，而牛蒡根植物含有毛发帮助精油。 起到消炎作用

这种饮料可以帮助人们对抗发烧，疼痛，关节疾病。 改善肝脏相关问题

对于患有肝硬化或肝炎的人，牛蒡茶可能有助于促进肝细胞再生。牛蒡茶可以帮助患有血液传播疾病的人或那些因饮酒而严重损害肝脏的人。 增强免疫系统

牛蒡茶的维生素C含量可以提高你的免疫系统，促进白细胞的产生。牛蒡茶可能提供的其他免疫增强作用包括增强胶原蛋白的产生，促进疾病后更快的愈合和恢复。 促进更好的心脏健康

牛蒡茶含有钾，可以帮助维持正常的血压水平，并作为血管扩张剂，可以降低你的动脉粥样硬化，心脏病发作和中风的风险。

这种矿物质对心脏健康也很重要，因为它有助于维持体内的体液平衡。 降低患癌症的风险

牛蒡根和茶碱中都含有槲皮素和木犀草素，具有抗诱变作用。

这些营养素可以消除自由基，帮助预防细胞突变，降低人的癌症风险。 你能在牛蒡茶中找到什么营养素？

牛蒡茶是抗氧化剂的家园，如酚酸，木犀草素和槲皮素。它还含有钾，镁，锰，磷，钙和铁的矿物质，以及维生素B1，B2，B3和纤维。对咖啡因敏感的人可以毫无问题地喝牛蒡茶。正如“茶书”所强调的那样，牛蒡根等烘焙和干燥的根可以作为不含咖啡因的茶替代品。 牛蒡茶的副作用

牛蒡茶可能引起过敏反应，包括皮肤炎，对菊花或豚草敏感。如果这些不良反应发生，立即停止饮用牛蒡茶。

孕妇和母乳喂养的母亲应避免使用牛蒡茶，因为没有足够的研究证实这些人群的安全性。饮用牛蒡根会导致其他副作用，如幻觉，口干，视力模糊和尿潴留，如26岁女性从健康商店购买牛蒡茶的情况所示。一如既往，确保您从可靠的供应商处购买优质茶叶。

在野外，牛蒡根可能与像颠茄或致命的茄属植物（Atropa belladonna）这样的危险有毒植物相混淆，因为它们的外貌相似。因此，不要在野外采摘牛蒡。如果出现负面反应，请停止饮用茶并丢弃其他根条。此外，在服用以下药物时应避免使用牛蒡茶，因为它会干扰他们的工作方式：

利尿剂（水丸）：脱水的人应该远离牛蒡，因为根可以增加药丸的利尿作用，加剧脱水。

糖尿病药物：如果您使用这些药物饮用牛蒡茶，可能会出现低血糖或低血糖水平。

血液稀释药物：牛蒡根可以加剧被诊断患有出血性疾病的人的出血，他们服用这些药物。它也可以减缓血液凝固。在服用牛蒡茶之前，请咨询您的医生，确认这种凉茶是否适合您。通过这样做，您可以了解解决您的病情所需的剂量，并指导您可以采取哪些措施来避免副作用。 牛蒡茶注意事项

多年来，牛蒡根因其对大脑，心脏和免疫系统的潜在影响而在亚洲受到广泛关注。喝牛蒡茶可以让你收获植物中的营养成分，帮助提高你的健康。

但是，在饮用牛蒡茶之前，请记住，这种饮料有禁忌症，特别是怀孕和/或哺乳期妇女以及服用某些药物的妇女。如果您对尝试牛蒡茶感兴趣，请先咨询医生，以便了解适合您病情的理想用量，不会对您造成不良健康影响。