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喝茶叶茶的好处和坏处

2019-12-05

喝茶叶茶是生活中很多人每天都在做的事情,茶叶茶是中国最传统最常见的天然饮品,它可以分为多个不同的品种,平时可以直接用沸水冲泡以后饮用,能为人体补充水分也能清热解毒。平时人们喝茶叶茶的好处还有很多,但喝茶也有它的两面性,过量饮用对身体也有一定的坏处。

喝茶叶茶的好处

1、预防癌症

现代社会中癌症的发病率越来越高,它已经成了危害人类健康的重要存在,而且癌症发病以后用药物很难治愈,于是现在预防癌症就成了人们最想做的事情,其实平时多喝茶叶茶就能有效预防癌症发生,因为茶叶茶中含有的儿茶素和茶多酚以及黄酮化合物都是天然的抗癌成分,它们既能抑制致癌物质生成也能防止身体组织细胞发生癌变。

2、抗辐射

平时多喝一些茶叶茶,能提高人体的抗辐射能力,它含有的茶多酚和脂多糖以及维生素c还有胡萝卜素等营养成分,再被人体吸收以后,都可以分解人体内的放射性物质,能让它们随身体代谢排出体外。生活中那些经常接触辐射源以后患癌症以后正在进行放疗化疗的人群,都可以多喝些茶叶茶。

3、保护牙齿

平时多喝一些茶叶茶,对人类的牙齿还有明显保护作用,因为多数茶叶中都含有丰富的微量元素氟,这种物质对人体的牙盖至有很强的亲和性,它能生成一种不被酸侵蚀的氟磷灰石,可以在人们的牙齿表面形成一个保护层,能减少有害物质对牙齿的伤害也能预防蛀芽和龋齿发生。

喝茶叶茶的坏处

喝茶叶茶有它的两面性,除了上面诸多好处以外,人们如果过量喝茶叶茶,也会对身体产生一定的坏处,因为它含有一定数量的咖啡因和茶多酚,这些物质会直接作用于人类的神经,能让人的中枢神经兴奋,容易导致失眠。另外,茶叶中含有的茶多钱,还有很强的利尿作用如果人们过量饮用则会导致夜尿频多,这也是人们喝茶叶茶的一个重要坏处。

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喝茶叶有什么好处和坏处


喝茶叶也就是用茶叶泡水喝,是很多人都喜欢做的事情,它不但能为人体补充大量水分,还能让人体吸收一些有益的营养成分,但平时大家喝茶叶时一定要知道,喝茶对人类身体不但有好处,也会有一定的坏处存在,如果不注意还可能会对人体健康造成不良影响。

喝茶叶有什么好处

1、生津止渴

多数茶叶中都含有丰富的茶多酚和芳香类物质,人们用它泡水喝的时候,这些物质能与人类口腔中的唾液之间发生反应,可以让人类口腔保持湿润,而茶叶中含有的维生素c和一些有机酸,在与人类口腔黏膜之间发生反应以后,还会促进唾液分泌,这是它能生津止渴的主要原因。

2、利水解毒

咖啡碱,茶多酚,茶碱等营养成分是茶叶中最重要的存在,而这些物质又是一些天然药用成分,人们通过泡茶叶喝,把它们吸收利用以后,能直接作用于人类肾脏,可以提高肾功能,并能扩张人体的血管促进血液循环,它能让人体内的多余水分以及有毒物质尽快随身体代谢排出体外。

3、提神醒脑

茶叶中含有的咖啡碱和茶多酚都是天然活性成分,人们在用茶叶泡水喝以后这些物质会尽快进入人体内,不能直接作用于人类的大脑和神经,可以让人类大脑保持清醒神保持兴奋,会让人们的思维更清晰更活跃。另外,人们用茶叶泡水喝,还能吸收丰富的生物碱,可以促进人体内乳酸代谢,乳酸减少以后人们的肌肉酸痛和身体疲劳的感觉也能随之消失。

喝茶叶的坏处

平时人们喝茶叶泡出的水,只要适量对身体只有好处,没有坏处,但是在过量喝茶叶的时候它也会加重人类肠胃负担,容易引发脾胃虚寒,严重时还会导致腹痛腹泻。人们长期过量喝茶叶时还会抑制人体对铁和钙等物质的吸收,容易让骨质疏松和贫血等疾病高发,这些是人们过量喝茶叶以后会出现的坏处,喜欢喝茶叶的人要多加注意。

喝茶的好处和坏处


喝茶有哪些好处和与坏处呢?下面就让小编来告诉您吧,希望大家喜欢哦。

饮茶的好处很多,概括起来有14条:

喝茶的好处

(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

(10)饮茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

喝茶的坏处

一、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

二、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

三、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

四、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

五、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

六、溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

七、经期喝茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

八、一成不变

一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

注意喝茶的好处和坏处


喝茶的好处和坏处 注意骨质疏松

茶是我国的国民饮料,是几千年传承下来的茗茶文化。茶叶中含有各种营养素,最值得大家关注的就是一种叫“茶多酚”的物质,貌似宝岛台湾也有叫茶碱的。茶多酚最著名的作用莫过于——抗氧化和抗癌,前者是号称自己是“永远的18岁”的美少女们的最爱,后者却是中高龄癌症中招可能性较大的人群的救命稻草。

茶叶种类繁多,喝茶时要注意不同的茶叶有不同的泡法:

红茶 久泡益健康

红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

碧螺春 先倒开水再放茶

碧螺春芽叶小而细嫩,如冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣。冲泡时,先倒开水再放茶叶,泡两三分钟即可。

龙井 少量开水先浸泡

冲泡龙井、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

普洱茶 重点在洗茶

普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

常喝茶要注意骨质疏松:

经常喝茶的人, 尤其是女性,一定要当心骨质疏松!为啥?因为茶叶中有一种叫鞣酸的物质,这就是让茶水产生苦涩味的“罪魁祸首”,它最大的爱好在于——不让钙被吸收,就不让钙被吸收!您以为自己天天喝着牛奶补着钙?其实不然,钙都被鞣酸拉着玩儿去了,根本没多少钙真正进入骨头里。试想下,这么补了当没补,但钙一直像黄河两岸的水土这么不停地流失,结果自然就是——骨质疏松。

喝茶要注意别选择在饭前饭后:

饭前饭后20分钟左右不宜饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象,严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是:餐后一小时再喝茶,慢慢小口品饮,并续水两到三次。

常喝茶的好处和坏处


中国是茶叶大国,而且国内喜欢喝茶的人更是数不胜数,有些人几乎天天会喝茶,认为喝茶能养生。但是常喝茶是一种有利有弊的行为,它不但有多种好处,也有一些坏处存在,下面我就为大家具体分析一下。

常喝茶的好处和坏处

1、抗氧化

生活中常喝一些茶,能有效提高身体的抗氧化能力,因为它可以让身体吸收丰富的茶多酚,它是天然的抗氧化成分,能清除人体内的自由基,也能延缓衰老提高身体免疫力。另外平时常喝茶还能提高皮肤的抗氧化能力,能增加皮肤弹性,减少皱纹生成。

2、提神醒脑提高记忆力

平时经常喝茶对提高脑部功能有很大好处,还可以有效提高记忆力,也能提高人们的学习效率,因为茶叶中含有的咖啡碱可以直接作用于人类的中枢神经,能让神经兴奋,而且能增强大脑皮层的兴奋过程,可以让人们的思维更清晰,能达到提神益思和清心等多种好处。

常喝茶的坏处

1、诱发骨质疏松

平时人们经常喝茶,虽然能为人体补充一定的营养,还能提神醒脑,但它也有一定的坏处存在,因为茶叶中含有的咖啡因能抑制人体对钙的吸收,加快身体里钙的代谢,会造成人体钙质流失,诱发骨质疏松。

2、容易失眠

容易失眠也是人们常喝茶的重要坏处之一,因为它含有的咖啡因有振奋精神的重要作用,平时人们经常喝茶,特别是在晚上睡觉以前喝茶,容易让神经处于亢奋状态,让人们难以入睡,会让失眠症状高发。另外经常喝茶还会抑制人体对微量元素铁的吸收,时间长了以后容易发生贫血。

喝茶能降血脂吗?喝茶叶茶的好处和坏处


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古代将茶叶当成药物来治疗病症,茶叶真的有这样的效果吗?还能治疗疾病?喝茶有什么好处和坏处呢?喝茶能降血脂吗?让我们来看看茶的功效。

古代将茶叶当药?

是的,茶叶从古代就是药品,回到神农尝百草的时代,有一回神农氏尝了一片小嫩叶,看见这片叶子经食道落进肚子里的时候,居然顺势将自己器官里的秽物,清除得干干净净,就像个器官的巡查似的。神农氏发现了它的神奇功能,便将这种叶子称做「查」(后人称「茶」)。

神农氏因为有了茶可以解毒,所以尝百草的任务就更加顺利,但因为断肠草的毒性太强,来不及吃下茶解毒,仍然还是死于这一朵小黄花的手下。

茶有什么好处呢?

神农氏是一个神话传说,但从中医典籍之中,《神农本草经》有写到:「茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目。」陆羽的《茶经》提及:「茶之为用,味至寒,为饮最宜,精行俭德之人,若热渴凝闷、脑疼目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。」

看起来,茶好像有蛮多好处呢!神农本草经写的「轻身」,应该是指能消脂的作用。从众多的典籍来看,茶主要用来清痰热,利头目。

茶喝多会伤身吗?

可是啊…李时珍的《本草纲目》里写到:「茶味苦甘微寒无毒,…若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。」汪昂《本草备要》「苦甘微寒。下气消食,去痰热,除烦渴,清头目,醒昏睡。解酒时油腻,烧炙之毒,利大小便。多饮消脂,寒胃。」

所以,如果肠胃功能比较差的朋友,喝茶反而要小心啊!茶是用来清热、降火,那势必会伤气。

不是每个人都可以把茶当水喝!!!

人人都可以喝茶养生,这是个错误的观念,寒性的食物、药物,本来就不适合寒性的病人使用。

《本草纲目.茗》有记到一个病案:「若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,土不制水,精血潜虚;成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝瘕,种种内伤,此茶之害也。」

所以,寒性体质是不适合喝茶的哦!李时珍自己就是因为爱喝茶又不节制,到中年之后就开始慢性腹泻了。「时珍早年气盛,每饮新茗必至数碗,轻汗发而饥骨清,颇觉痛快。中年胃气稍损,饮之即觉为害,不痞闷呕逆,即腹冷洞泻。」

坊间的茶品问题在哪?

一般自己泡的茶品都偏冷,无论是绿茶、金宣、乌龙、东方美人、普洱、铁观音、毛尖、碧螺春、翠玉、红玉、红茶…等,虽然经过不同的烘焙过程,但寒性仍然存在,何况是坊间所生产的包装茶?

包装茶因为需大量生产,以及成本考察,使用的茶品不太能好到哪去,更有从东南亚进口混充台湾茶,安全疑虑大增。且坊间宣称冷泡茶,真的好吗?

在《本草求真》里有说到:「茶但热服则宜,冷服聚痰。」茶本身偏寒,又以冷泡,寒上加寒,更能聚痰,着实不宜。

什么情况不能喝茶?

并不是这么说,而是要留意喝茶的时机与方法,以及自己身体的状况适不适合。从现代研究与中医角度来看,下列几类情况不适宜喝茶:

1.缺铁性贫血。2.过敏或脾胃虚寒之人。3.甲状腺机能亢进。4.孕妇、产妇。5.习惯性便秘。6.睡眠问题、易怒、心悸、躁动不安。

另外,切记三点:冲泡水温80℃、不宜久泡、饭后不要喝浓茶。过高的水温会容易破坏茶里面的有效成份,久泡(超过8小时)会产生大量的单宁酸,反而容易伤害肠胃。

茶本无罪,怀璧其罪

任何的东西都没有好坏之分,端看是怎么运用的。只要留意这些问题,用对时机,大家都可以享受美好的茶香!

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茶叶毛尖的好处和坏处


随着养生观念的不断增强,喝茶已经成了最重要的养生方式,而毛尖茶又是人们喝茶养生的首选,它能延缓衰老,也能抗菌消炎,不过毛尖茶也有不可忽略的坏处存在,建议大家在喝毛尖茶以前,能对它的好处与坏处有一个正确的了解。

茶叶毛尖的好处

1、防止细胞癌变

防止细胞癌变是人们喝毛尖茶的最大好处,它含有多种天然的抗癌物质,能抑制细胞癌变,而且它含有的活性成分还能减少亚硝酸胺和黄曲酶素等物质的生成,对细胞癌变也有良好的预防作用。

2、延缓衰老

平时多喝些毛尖茶还能延缓身体衰老,它能清理身体内的自由基,减少氧化反应发生,而且它含有的维生素和活性酶类物质还能提高人体组织细胞活性,能延缓衰老,延年益寿。

3、美白肌肤

毛尖茶中含有丰富的维生素C这种物质可以滋养肌肤,也能淡化色斑抑制色素堆各大积,平时经常饮用可以起到明显的美白作用。另外毛尖茶中还含有一些天然消炎杀菌成分,它能消除皮肤炎症,能减少痤疮和青春痘等多种不良症状发生。

茶叶毛尖的坏处

1、茶叶毛尖虽然对人类身体有多种好处,但它性质微寒,平时过量饮用会加重身体脾胃虚寒的症状,容易诱发脾胃不和,另外茶叶毛尖中还含有大量的鞣酸,这种物质可以抑制人体对钙的吸收,如果长时间喝毛尖茶,会让人体出现缺钙会让骨质疏松高发。

2、茶叶毛尖会抑制人体对血红蛋白的吸收,长时间饮用时会导致身体贫血,严重时会出现气血不足让很多疾病高发,这也是人们喝茶叶毛尖的常见坏处。

喝茶的好处和坏处有哪些?


茶具十分悠久的历史,我国是茶的故乡。中国的茶享誉世界,人们习惯早晨起床后,下午睡醒后都喝一杯茶,可见人们对茶的喜爱程度。

喝茶的好处和坏处哪些?

喝茶的好处和坏处哪些呢?今天就让我们一起来谈论一下吧。

喝茶的好处:

1,茶叶中含的叶酸、泛酸等成分可以效抑制人体中多余脂肪的摄入,喝茶可以让人产生饱胀感,减少人们对实物的渴望,很好的瘦身减肥的效果。

2,茶叶中含大量人体所需的微量元素和维生素E,可以提高细胞的活性和增加皮肤的弹力,又很好的抗衰老的功效,常喝茶还可以预防白内障。

3,茶叶可以效的抑制体内的癌细胞数量,对恶性肿瘤,癌症很好的抑制作用。此外,茶叶可以清除血管内的害杂质,降低血液中的胆固醇含量,常喝茶对心脑血管疾病显著疗效

喝茶的坏处

1,喝的浓茶太多后会稀释微利的胃液,使胃里的食物不能及时消化,引起消化不良,积食,胃腹胀痛。

2,茶叶中含一种叫鞣酸的成分,喝茶太多后,这种鞣酸会阻碍人体对铁的吸收,造成人体因缺少铁而贫血。此外,它与人体中的蛋白质结合,还会导致便秘。

3,茶里含一种咖啡因,它能刺激人的心脏快速跳动,同时,过多的茶在学管理会加重心脏的负担,使人产生胸闷,心脏不适的症状。

喝茶有什么好处和坏处


喝茶在中国是人们最常做一件事情,而且中国的茶文化也有着悠久的历史,是世界茶文化的领导者。只是现在喝茶的人们对茶真正了解的并不多,只知道喜欢茶的香气,喜欢每天喝几杯茶,小编为了让大家了解更多的茶文化,特意对喝茶的好处和坏处做了总结,写出告诉大家,让大家以后也能拥有一个健康的喝茶习惯。

喝茶的好处和坏处

喝茶的好处有哪些

1、喝茶延缓衰老的好处,茶叶的抗衰老功效十分出色,是维生素E的十八倍,因此人们经常喝茶就能起到延缓衰老和延长寿命的作用。

2、喝茶可以减少人体血管中脂肪块的形成,对人类的动脉硬化和血栓以及高血压等都病都有良好的预防作用。

3、增加运动能力也是人们喝茶的好处之一,因为人们喝茶以后,能让自己的中枢神经处于兴奋的状态之中,运动能力也会相应的提高许多。

4、防辐射也是喝茶的好处之一。茶叶中含有大量天然防辐射物质,可以减少电视或者电脑等辐射源对人体的伤害,另外喝茶还能保护人体的造血功能,减少贫血症状的发生。

喝茶的坏处有哪些

1、喝茶的坏处只出现在特定的时候,比如说空腹喝茶以后就会出现头晕和心慌以及四肢无力的不良反应。出现这种症状的原因是因为在空腹状态下,茶叶中的不良物质会进入到人体的血液之中,从而引发这些症状的出现。

2、发烧喝茶也是不可以的。因为茶叶中含有大量的茶碱,这种物质本身就有升高人类体温的作用,因此在发烧状态下喝茶就会让人们的发烧症状变得更为严重,出现严重发烧不退的情况。

喝茶的好处和坏处大公开


喝茶的好处和坏处

防癌

癌症如今已经成了人类健康最大的威胁之一。茶叶中含有儿茶素,绿茶中的含量尤其多,占茶叶的15%~20%,日本科学家羽野寿对儿茶素进行体外实验证明,儿茶素等类黄酮类物质有抗癌作用。茶叶中还含有维生素C和E,有辅助抗癌的功效。

防辐射

茶叶中含有多酚、脂多糖、维生素C和胡萝卜素,这些营养成分结合起来可以吸收放射性物质锶,使之以粪便的形式排出体外;茶叶中的成分对质子束、X射线或γ射线引起的外辐射损伤也有防治作用,从而有效防止放射性物质对人体带来危害。

防龋齿

喝茶尤其是喝乌龙茶可以防止蛀牙,因为乌龙茶中的含氟量高,氟离子对牙齿的钙质有很大的亲和力,化合成一种比较难以溶于酸的“氟磷灰石”,就好比给牙齿添加了一个保护层,增强了牙齿防酸抗龋齿的能力。常喝乌龙茶的人群中的蛀牙率比一般人低60%。

防止心血管疾病

喝茶能降低患心血管疾病的风险。心血管疾病例如高血压、冠心病产生的主要原因是血脂和胆固醇过高而出现动脉粥样硬化。喝茶可以有效降低血脂和胆固醇水平,因为茶多酚可以抑制动脉平滑肌细胞增殖,明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶解,抗血液斑块形成,降低毛细血管脆性和血液粘度的作用。

防肠道疾病

常喝茶相当于在饮用治疗肠道疾病的良药。茶叶中的茶多酚能与单细胞的细菌结合,凝固蛋白质,将细菌杀死。如将伤寒杆菌、大肠杆菌放在浓茶中浸泡,其中大部分细菌会失去活性。因为茶叶中的脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用。

喝茶的坏处

致失眠

一次性饮用过多过浓的茶会导致神经兴奋,引起失眠。因为茶碱具有很强的利尿作用,饮茶过量会导致夜尿频繁;另外茶多酚有兴奋神经的作用,夜晚喝茶太浓或太多会导致精神过度兴奋而影响睡眠。

致食欲不振

浓茶中的鞣酸会凝固蛋白质、化合维生素B1,导致人体无法吸收蛋白质和缺乏维生素B1而引起食欲不振、神经过敏,容易疲劳。

忌与滋补品同食

在服用人参、银耳、阿胶等滋补品时如果饮用茶水,茶水中的生物碱、有机酸等化学成分会大大降低补品的利用效率;另外服用中药或西药时也都不要使用茶水敷用,避免降低药效。

致结石

茶叶中的草酸可以与钙结合生成难溶于体液的草酸钙,长此以往,会导致结石,所以结石病患者要慎饮红茶。

喝茶的好处与坏处


世界卫生组织认为茶是中老年人的最佳饮料;据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。

一、喝茶的好处很多,大致可以概括为以下14条好处:

【1】茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

【2】茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

【3】饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

【4】茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

【5】茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

【6】饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

【7】饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

【8】饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

【9】饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

【10】饮茶可以预防老年性白内障。

【11】茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

【12】饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

【13】饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

【14】防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

综上所述合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

二、喝茶8个误区(可能误解为喝茶的坏处)

【1】喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

【2】喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

【3】空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

【4】饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

【5】发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

【6】溃疡病人喝茶:茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

【7】经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

【8】一成不变:一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

绿茶正确冲泡方式

【1】冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

【2】冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

【3】冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

【4】绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

茶垢深藏重金属 及时清洗很必要

有关研究提出,茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质,饮茶时它们会被带入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀物,阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。

老人早起饮淡茶;有些老年人喜欢早起一杯浓茶,这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶,可将头道茶倒去,饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。

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