燕麦大家肯定不陌生,它是生活中最常见的一种粗粮,而且用它制成的燕麦片是人们最喜欢的一种食材。不过燕麦有多种不同的使用方法,可以以它为主要原料制成燕麦茶,供大家冲泡饮用,但很多人对燕麦茶还不了解,不知道他应该怎么做,今天小编就把燕麦茶的详细做法告诉大家,同时也让大家了解燕麦茶的具体吃法。
燕麦茶怎么做
燕麦茶在市场上比较常见,大家可以直接在市场上购买做好的燕麦茶成品,也可以自己在粮食市场购买适量的优质燕麦,回家以后制作燕麦茶,再用它制作燕麦茶时,应该先把它挑拣一下,然后再用清水淘洗,淘洗以后要放到阴凉通风的地方,晾干表面的水分,然后再把它放到炒锅中,用中小火慢慢炒制,把它炒焦以后取出降温,就是自制的燕麦茶。
燕麦茶的吃法技巧
1、冲泡
燕麦茶最简单,最常见的吃法就是冲泡以后使用,大家每次可以取5到10克燕麦茶,直接放到干净的玻璃杯中,加入沸水冲泡盖厚杯子盖,闷五分钟以后,直接饮用泡出的茶汤,每次放入的燕麦茶可以反复冲泡3到5次,最后余下的燕麦可以直接放在嘴里嚼碎吃下去。
2、磨粉
制好以后的燕麦茶,还可以研磨成粉末状以后再吃,把燕麦茶研磨成粉末以后,每次可以取10到20克,放在杯子中,加入适量的白糖调匀,然后再用90度左右的开水冲调,制成糊状以后直接吃。人们采用这种方法来吃燕麦茶时,容易让人体更快的把燕麦中的营养吸收和利用,可以起到更明显的保健作用。
3、煮粥
燕麦茶还可以用来煮粥吃,在用燕麦茶煮粥时,需要提前用清水把它淘洗一下,然后再准备适量大米小米以及红枣红豆等粥类食材,把它们一起入锅,加清水煮开以后,再用中小火慢慢熬制,熬到锅中的粥软糯粘稠以后直接出锅即可。
本来是打算做个薏仁茶,结果选错了炒锅,又忘记了调整火候,我洗个脸的功夫厨房便狼烟四起。YY一边看着碟子一边说:在搞啥子嘛。
跑到厨房的时候,我那一锅薏仁已经糊掉了大半,只好倒掉,看来答应给彭姐姐炒薏仁茶的事,不晓得又要拖到什么时候。
还好,买薏仁的时候多买一袋燕麦,本来打算早上熬点燕麦粥喝的,不过为了满足我想炒点粮食做茶喝的欲望,他们只好一次性牺牲了。
无论你是炒燕麦还是炒薏仁,应该准备一口受热均匀的锅,以免因为火候的问题炒焦。把锅加热烧干后,把燕麦全部丢进去,调小火,然后用小铲子不停的翻炒,我差不多炒了10分钟那样。把燕麦炒香就可以了,简单吧。超级香的燕麦茶的原料就准备好了。
燕麦茶自然就是加上热水就可以了。哈。
还有一点要注意的是:如果一次性炒很多,需要储存起来慢慢享受的话,不要急于把炒好的燕麦放进密封的容器里。因为刚刚炒好的燕麦里面有热气,急于密封的话,热气就会变成水气,使得香香的燕麦变质,所以呢,要多放会,再装进罐子里就OK了。
想减肥和美白的MM,可以按照上面的方法做薏仁茶,即方便又美味。毕竟薏仁难熟,做一次薏仁粥是很浪费精力的事情。跟我一样懒的,就选择炒薏仁的方法吧。
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