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购买普洱茶膏只为养生价值极高

2019-12-05
购买普洱茶膏只为养生价值极高!普洱茶膏这现世千年的贵族养生饮品,几经浮沉,在几家现代茶膏公司的发掘努力下,如今已如朝阳之势冉冉而升,渐为茗人雅士所知悉,成为精英之士高端会晤、修身养性的必品佳茗。

普洱茶膏因为养生价值属于茶叶中极高的一种,因此,备受欢迎,他的养生价值主要体现在以下的几个方面:

1、清肺排毒

茶膏可以清除血液中的烟毒,清洗吸入的烟、尘。清除烟毒可以减轻生理上对烟的依赖,从而降低烟瘾,逐渐减少吸烟量,避免突然戒烟所产生的不适感及对人体的伤害。同时,对吸入的烟、尘、菌及时清洗,以减轻毒害。长期饮用茶膏,可以清肺、润喉,增强免疫能力,使咽喉部清爽舒适,胸口轻松,对预防和改善慢性咽喉炎等呼吸系统疾病有奇效。

2、降三高

茶膏中的茶多酚含量远超普通茶叶,堪称“人体清道夫”。茶多酚能降低甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),促进总脂和胆固醇的排泄,从而降低体内胆固醇;同时,它还能降低外周血管阻力,扩张血管,松弛血管平滑肌,增强血管壁和调节血管壁通透性,从而达到降血压、预防抗动脉粥样硬化的功效,对心脑血管疾病也有防治作用。

3、醒酒养胃

茶多酚能使乙醇直接转化为无毒的乙酸乙脂排出体外,强力保护肝脏肠胃。茶多酚还可以收缩脑血管,减缓酒精引发的血管搏动,止头痛。

4、美容护体

茶多酚被世界各国科学家公认,对人体具有广泛、高效的保健功效,尤其对女性具有美容美体作用。

5、抗氧化、抗衰老

茶多酚具有很强的抗氧化力,其抗氧化效果是VE的二十倍。茶多酚可以减少皮肤细胞脂质过氧化的产生,增加皮肤抗氧化水平,防止自由基对细胞的损伤。分解黑色素、美白肌肤:茶多酚能使脂褐质分解,消除褐斑;提高溶酶体酶的活力,加速女性身体黑色素的降解;促进肌肤细胞的生长,美白肌肤;茶多酚因含大量亲水性的结构团,因此很容易吸收空气中水分,保持肌肤的水分含量,达到水润肌肤、以内养外的目的。抗衰老。

茶膏中所含水溶性茶色素,其分解性及可吸收性远远高于其他物质。茶色素能够松弛平滑肌痉挛以解除微动脉高压,协调血管内膜分泌,改善血浆成分以降血糖,提高SOD活力,降低MDA含量,清除自由基以防止脂质过氧化而延缓衰老。

6、减肥

茶膏富含茶多酚。茶多酚能清除体内自由基,能调节紧张压力荷尔蒙的分泌,降低人的紧张和疲劳状态,使人体重正常、身心健康。

7、抗疲劳

茶膏中的生物碱是其它茶品的数倍。在药理上,具有兴奋神经中枢,消除疲劳的功效。

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贡润祥普洱茶膏养生价值


贡润祥普洱茶膏养生价值!贡润祥普洱茶膏以现代高科技承创皇家茶膏秘制工艺,承其精华、创以科技、强其功效,静观悟心中养性怡神、品茗回甘中养身固精,焕发出中华茶膏新生命力,终成一代天然顺生之尊贵养生品。它的养生价值主要体现在:

1、贡润祥茶膏是对中国传统养生文化的传承

养生一词,原出《管子》,乃保养生命以达长寿之意。在漫长的人类发展历史中,健康与长寿一直是人们向往和追求的美好愿望,因而养生文化不断丰富和发展,遍布世界。相对于世界其他地区的养生文化而言,中国的养生理论与实践由于有着古代哲学和中医基本理论为底蕴,所以显得尤为博大精深。它揉合了儒、道、佛及诸子百家的思想精华,堪称一棵充满勃勃生机和浓厚东方神秘色彩的智慧树。

贡润祥茶膏的养生,源于中国传统、符合国人习惯,在更健康的同时让思想升华,是精神和物质的完美结合,是高品质生活的首要选择!

2、贡润祥茶膏乃净化心灵之佳饮(养心)

“古之欲明明德于天下者,先治其国;欲治其国者,先齐其家;欲齐其家者,先修其身;欲修其身者,先正其心;……心正而后身修,身修而后家齐,家齐而后国治,国治而后天下平。”正心、修身、齐家、治国、平天下,正心乃行为之本。

贡润祥茶膏为养生之圣品,专为创伟业者打造。养生贵在养心,品饮贡润祥茶膏就是一个省心涤性、修行检德的过程:从色泽光亮的固态茶膏到触水时如娇嫩婴儿般的淡红微香,逐渐辉映、舒展,活力越来越强劲、汤色越来越通透明亮、香气越来越浓郁芬芳,抵达一尘不染的纯净空灵、心旷神怡的虚极静笃,悦神爽志资气血,“复归于婴儿”!低指注泉抬手香,水柔茶香洗愁肠,得到康寿报太平,终致从容淡定,气闲神宁。

3、贡润祥茶膏是综合调理身体的养生圣品

养生,是对身体机能的综合调节,是从根本上改善身体状况、调节代谢、排除体内多余物质。市场上保健品都是以补为主的,补营养、补元素、补一切身体所缺的东西,可现在很多病却是营养过剩所致,如糖尿病、痛风、高血压、高血脂等,是保健品所不能解决的。

此外,很多疑难杂症都是食物中的农残超标、防腐剂、添加剂所致,贡润祥茶膏的仿生恒温浸提工艺,使茶叶在最自然状态下发酵,无农残、无防腐剂、无添加剂等,其中丰富的茶多酚、茶色素、生物碱、儿茶素、茶多糖等多种人体有益物质,有独特的生理功能和药理作用,具有降血压、降低胆固醇、降血脂、解酒、抗疲劳、抗衰老、排毒清肺、解油腻等功效。

选购普洱茶膏只为浓缩的优势


选购普洱茶膏只为浓缩的优势!茶膏被誉为茶中黄金,始于唐、成于宋、兴于清、盛于当代,是选用千年古木、乔木茶叶原料,通过100多道秘制工艺、历时70多天将茶叶有益成分提炼、浓缩而成的膏状固体。古时君王御享,现代政商精英名流专属。

1g茶膏中的茶多酚含量为60%,其中儿茶素16%,咖啡碱9%,游离氨基酸14%,其他物质(有益酶、茶多糖、茶黄素、水分等),100公斤上等普洱茶才可以提炼5公斤茶膏,“浓缩的都是精华”,这5%提取率的成品所拥有的卓著养生功效。

普洱茶膏中所含有的成分包括:

【茶多酚】

茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。诸多的医学实验已经证明,茶多酚有极强的清除有害自由基,阻止脂质过氧化的作用;诱导人体内代谢酶的活性的增高,促进致癌物的解毒;抑制和阻断人体内源性亚硝化反应,防止癌变和基因突变。抑制致癌物与细胞DNA的共价结合,防止DNA单链断裂;提高肌体的细胞免疫功能。同时,茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平,刺激抗体活性的变化,从而提高人的总体免疫能力,并可促进人体的自身调理功能。

【儿茶素】

儿茶素,和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分,但又以儿茶素为茶汤中最主要的成分。其具有清除自由基、延缓老化、预防蛀牙、改变肠道微生物的分布、抗菌、除臭等作用。

【游离氨基酸】

是既含氨基又含羧基的有机化合物。在自然界中还发现许多非蛋白质组成成分的氨基酸,在植物中主要是以游离的或γ-谷氨酰衍生物的形态存在。

据研究表明,茶氨酸是茶叶中最重要的一种游离氨基酸,它不仅对调节茶叶滋味具有重要作用,在增强人体免疫功能、调节代谢方面也具有重要意义,茶氨酸的功能研究继茶多酚后已经成为国际保健医学的热点。

茶氨酸主要有抗脑中风、抗血管性痴呆、对某些抗肿瘤药物具有生理调节、保护大脑神经元免受“自由基”的损害、增加精神活动敏锐度、增强注意力、减轻妇女绝经期综合征症状、增加脑中“多巴胺”的数量使人减少焦虑感及缓解紧张情绪、缓和茶中咖啡碱对中枢神经的兴奋等生理功能。

【咖啡碱】

咖啡碱是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱,适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。

咖啡碱能使中枢神经系统兴奋,因此能够增加警觉度,使人警醒,有快速而清晰的思维,增加注意力和保持较好的身体状态,同时能促进新陈代谢。

【其他物质】

清朝皇家茶膏的186道工序和72天的加工周期,目的是有益酶的培育和保存。有益酶的培育,使普洱茶膏中的茶多酚、茶黄素以及游离氨基酸达到平衡,最终使得普洱茶膏的口感、色泽最佳,有益成分更容易吸收。

普洱茶膏六大养生价值


1、醒酒护肝养胃

御香君生茶膏茶多酚的含量高达60.9%,茶多酚能使乙醇直接转化为无毒的乙酸乙酯排出体外,强力保护肝脏肠胃,茶多酚还可以收缩脑血管,减缓酒精引发的血管搏动,止头痛。应酬宴请前,冲饮一杯熟茶膏,养胃调和,让你告别饮酒后的种种不适。

2、降三高

御香君茶膏高含量茶多酚,堪称“人体清道夫”。茶多酚能降低甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),促进总脂和胆固醇的排泄,从而降低体内胆固醇;同时,它还能降低外周血管阻力,扩张血管,松弛血管平滑肌,增强血管壁和调节血管通透性,从而达到降血压、预防动脉粥样硬化的功效,对心脑血管疾病也有防治作用。御香君普洱茶膏含有的茶多糖可以抑制葡萄糖苷酶的活性,将双糖降解为单糖,同时抑制淀粉酶,缓减肠道对糖的吸收。从而达到降低餐后血糖的作用。

3、清肺排毒

茶膏可以清除血液中的烟毒,清洗吸入的烟、尘。清除烟毒可以减轻生理上对烟的依赖,从而降低烟瘾,逐渐减少吸烟量,避免突然戒烟所产生的不适感和对人体的伤害。同时对吸入的烟、尘、菌等及时清洗,以减轻毒害。长期饮用茶膏,可以清肺、润喉、增强免疫力,使咽喉部清爽舒适,胸口轻松,对预防和改善慢性咽喉炎等呼吸系统疾病有奇效。

4、美肤抗衰老

普洱茶膏中富含的茶多酚,具有极强的抗氧化功能,较好地促进皮肤细胞的生长。茶多酚还可以直接吸收紫外线,阻止紫外线损伤皮肤。茶多酚与粘蛋白、多糖、磷脂等发生复合作用,可使粗大的毛孔收缩,保持皮肤水分含量,茶多酚能使脂褐质分解,消除褐斑,提高溶酶体酶的活力,加速女性身体黑色素的降解,茶多酚因含大量亲水性的结构团,因此 很容易吸收空气中水分,保持肌肤的水份含量,达到水润肌肤,以内养外的美容功效。茶多酚还具有很强的抗氧化力,其抗氧化效果是维E的二十倍,茶多酚可以减少皮肤细胞脂质过氧化的产生,增强皮肤抗氧化水平,防止自由基对细胞的损伤,清除自由基以防止脂质过氧化而延缓衰老。

5、去油减脂

普洱茶制作经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效,因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油酯,尤其对腹部内脏周边的脂肪有显著功效。

6、减压抗疲劳

普洱茶膏中含有咖啡因和茶氨酸,咖啡因能对中枢神经起到兴奋的作用,茶氨酚在化学结构上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成分,茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用。虽然茶叶中的咖啡因含量多于咖啡和可可,但由于茶氨酸的存在使人们在饮茶时享受到一种咖啡因和可可没有的旷怡身心的感觉。

为何要购买茶膏?价值所在?


为何要购买茶膏?价值所在?细心的茶友们可能会发现,之前小编曾经介绍的《普洱茶膏挑战普洱茶》一文中,普洱茶膏各个方面的优势都更加突出,因此不难看出普洱茶膏的价值是比较大的。

为何要购买茶膏?

普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。

一般茶叶只是粗加工、浅加工产品,经过蒸、炒、晒、烘、揉、压等几个简单工序即可制成。冲泡既费时又麻烦,养生功效也很一般。茶膏是普洱茶深加工、精加工产品,精选优质普洱茶原料制成。100公斤普洱茶仅能提炼出5公斤茶膏,名副其实是精华的浓缩。其人体可摄入的茶多酚含量是普通茶叶的30倍到70倍。在品饮上方便时尚,并且汤色通透、醇正浓厚、香气馥郁、回味无穷。

普洱茶膏价值所在?

(一)养生价值

养生价值非常好理解,由于茶被列为中国人的开门七件事之一,重要程度可见一斑,而在中国传统的儒佛道文化体系中,无一不将茶作为重要的修身养性的事物。中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华而成就“禅茶一味”,以茶助禅,以茶礼佛,从茶中体味苦寂,在茶道中注入佛理禅机。以茶道为修身养性的途径,可达明心见性。而道家的学说则为茶道注入了“天人合一”的思想高度,一言囊括了养生思想之精华。这其中,茶本身所含的有益物质对人体的滋养是茶道养生的基本条件,所以茶膏在有益物质含量上的保存量,是评估茶膏是否具有养生价值的重要标准。从不同工艺茶膏的内含物上不难看出,由于高温破坏的作用,养生价值最为缺乏的是利用高温制作的茶膏。

(二)身份价值

身份价值的体现,在于使用人群的界定,体现的主要是茶膏的历史意义在现代人群身上的一种映射。土法熬制工艺流传于民间,尽管在古代也极其珍贵,不是普通百姓所能消费的,但相比于宋代茶膏和清代茶膏,其获取和制作又相对容易,所以身份价值最低。宋代工艺成长在一个追求技术极致的时代环境,本身所使用的人群也是社会阶层中的高端人群,有着极高的身份价值,但是由于其工艺按照今天的理解有制假嫌疑,所以反而受到业内人士的不齿,另外一个造成宋代茶膏身份不高的原因,在于当时的历史环境下,宋代茶膏的影响力和影响范围有限,不像清代茶膏除了对皇室有重要影响以外,更是影响到当时一些重要的国家,所以宋代茶膏的身份价值也逊于清代茶膏。而清代茶膏最为成功的两个层面,就是上面提到的,其一是属于清代皇室的御用品,民间绝无流通;二是作为清代国礼,多次赠送与国外来访使节,影响巨大。

(三)品饮价值

品饮价值最为重要,毕竟茶膏主要是用于品饮,附加的价值再多、再高,如果在感官上不能满足人们的要求,也无法被品饮者所喜爱,其它价值自然也就失去了。作为茶的深度加工制品,普洱茶膏是茶叶有益成分的高度浓缩,所以在感官上必须接近甚至超越普洱茶,才能为人们所认同。我们曾经说过:土法熬制无香无味,不可久放;宋代工艺异香有味,还有制假嫌疑;唯有清代宫廷工艺真正实现了茶膏有香有味,适合长期保持。这样看来,最贴近甚至超越普洱茶本源的茶膏就是清代皇家普洱茶膏。

我们可以试想一下,供应给皇室的御用饮品,在封建王朝集权统治下显然不能在品质上有所差池,无论色泽、气味、口感都应达到最佳才能成为皇室用品,在我们今天可以找到的资料中,清朝宫廷的普洱茶膏制作工艺高达186道工序,制作时间历时72天,这样繁复的工艺最终会让普洱茶膏达到怎样的品质呢?我们固然不能将故宫中收藏的茶膏国宝拿来饮用研究,但从另外一个侧面却可见一斑:公元1792年,英国特派前驻印度马德拉斯总督马戈尔尼勋爵为首的观见团一行九十五人来华,以向乾隆祝贺八十大寿为名,要求清朝增设通商口岸,降低关税,允许设立租界,派驻公使,并送上大批贺礼。乾隆虽然没有同意英方的要求,但作为礼尚往来,也回赠了大批珍贵的礼物,其中就有普洱团茶一百五十八个,普洱茶膏二十六匣。这段史实反应了两点,一是尽管清代皇室的茶膏制作工艺已经达到一定高度,但数量仍然稀少;二是作为两国礼尚往来的礼品,茶膏能够占有一席之地,可见清代皇室对茶膏品质的自信。

购买普洱茶膏要会挑


购买普洱茶膏要会挑!普洱茶膏是许多爱茶人士的首选,更是佳节送礼的的宠儿。普洱茶茶性温和,有养胃健脾之功效,而在选购的时候,需要注意挑选的方法,下面跟随小编去具体的了解一下吧。

一品:品留香

茶叶中的香气物质含量低微、组分复杂、易挥发、不稳定,如何让香气在不受外界不良影响的情况下将自身的香气升华,从而提升茶膏的品质,一直是行业内的一大难题,也是消费者在挑选茶膏时需要考量的另一重点要素。记者了解到每克贡润祥普洱茶膏都要经186道工序,历时72天,制作工艺复杂,每个环节都可能影响最终香气的呈现。而贡润祥茶产业则采用独创的"常温仿生浸提工艺",既避免高温制造方式对芳香物质和活性成分的破坏,又弥补了低温对香源类物质提取的不足,辅以专利技术"留香工艺",令原本就远远超出同类产品的香气和口感在原有基础上得到进一步的提升,醇厚悠长。

二看:看膏体、看汤色

清代著名医学家赵学敏在其所著《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏做了如下描述:"普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。"当膏体的外观色泽异常,则可能是劣质茶膏;除此之外,汤色也是普洱茶膏优劣的检验标准。优质的普洱茶膏入水即溶,生茶膏在纯水中黄亮通透,在矿泉水中则呈石榴红,而熟茶膏则独现华丽的宝石红,如果汤色混浊、并带有大量的沉淀物和悬浮物,则不适合饮用。

三查:查品牌、查资质、查认证

在挑选茶膏时首先需要注意茶膏的品牌是否为知名品牌,是否能通过多种途径查询到品牌的相关信息以及品牌的口碑如何;其次需要了解茶膏生产企业的资质是否齐全,是否拥有有生产许可、工艺技术是否拥有国家专利技术等信息;而作为普洱茶的深加工、精加工产品,产品或企业是否获得了质量管理体系认证、有机认证等相关的权威机构认证证明,也是检查该产品是否为优质普洱茶膏的重要因素。

购买普洱茶膏的价格!


购买普洱茶膏的价格!在网购流行,假货横扫网络的时代,每一种产品的价格也变得扑朔迷离,普洱茶膏的价格也不例外。光消费者们都想找到又便宜又好喝的普洱茶膏;网络上很多有不良商家在鼓吹所谓的超级便宜的普洱茶膏。但是根据普洱茶的制作加工的特殊性来看,普洱茶膏的价格超级便宜又好喝这个基本上是不可能的。

1.先看看网络超级便宜的普洱茶的价格

我们首先来看看所谓的又便宜又好喝的普洱茶膏的描述:“某某著名茶山百年古树普洱,以低温萃取等先进工艺,热加工成型……”,看样子普洱茶膏是用锡箔纸简单包裹,散卖的有,稍微精巧一点的,用铁皮盒子,或是瓷罐子盛装。没有生产许可证编号(也就是大家所说的QS),保质期没有,生产厂商也没有,检验报告更不用说了。看看售价,0.5元每克的普洱茶膏,和其它厂商动辄十几元甚至几十元的相比,这个普洱茶膏确实很便宜啊。

但是我们常喝普洱的人大概都知道,百年树龄的古树茶在云南虽不是很稀罕的东西,但是能采摘的数量也是极为有限的,用以制作普洱茶膏的则就更少。量少则价高,这个道理相信很多人都认同。便宜的普洱茶膏首先在原料上就站不住脚,经不起推敲。

第二是低温萃取工艺,这样的需要一套复杂精密的设备,而且超滤这样的设备投入更是巨大。而普洱茶膏的制作成本上也需要对设备的成本进行分摊,在产能一定,产出一定的条件下,分摊的数字也是一定的,综合来看普洱茶膏并不能做到和普洱茶一样的价格。这样便宜的普洱茶膏价格甚至低于某些传统普洱茶,实在是让人匪夷所思。

2.普洱茶价格的合理范围

一般来说,普洱茶的价格根据选料不同,加工过工艺不同,价格相差也非常大。一般用稍微好点的茶叶萃取的茶膏价格都要在5-10元/克。

普洱茶膏工艺价值


普洱茶膏工艺价值!普洱茶膏作为一个普洱茶的深加工产品,与茶精,茶珍一道,被市场认为是传统普洱茶的升级换代产品。普洱茶膏的兴起是近几年的事,几年来,市场上也涌现出了几个较为知名的品牌,推动了普洱茶膏这一品类的发展。

普洱茶膏这个名字很多人一定会感到陌生,但是其实在历史上早在五代十国时期就已经出现了普洱茶膏,叫金缕耐重儿,是建州(今天的闽浙交界的区域)所制,供奉给闽国的君主王继鹏。至此开始,普洱茶膏在历代都是作为皇家贵族以及青藏蒙古活佛等上层宗教人士专享的茶饮。

现在普洱茶膏,均为普洱茶的深加工产品,同样的产品,却因为加工工艺不同,造成价值的差异。换言之,就如同样的苹果,但因果皮中含有大量人体所需的锌元素,食品营养学就建议在洗净之后食用,削去果皮营养成分上便有了欠缺,而苹果罐头,苹果酱,经过高温加工后,营养成分就更是大打折扣。究其普洱茶膏加工工艺,主要有三种:

一为高温熬煮从而制作普洱茶膏的方式,类似中国传统中医中药煎药的过程。通过高温将普洱茶的内含物质析出和分解,再通过蒸发水分的方式,制得普洱茶膏。这样制得的普洱茶膏,汤色浑浊,品起来有焦糊味,并不适口。

二为低温萃取从而制作普洱茶膏的方式,类似现代医药片剂的制作。低温萃取分离技术是由结合剪力与振动力效应之低温萃取技术、复合式微波萃取技术和超临界二氧化碳萃取分离技术三项技术所整合而成。该技术温度接近0℃,使用特殊溶剂,以经济的方式进行萃取分离,被广泛运用于生物医药、美容化妆品等产业。但是使用该类技术制取的普洱茶膏,口感寡淡,香气淡漠,茶汤也较为浑浊,茶珍茶精等多使用此类技术。

三是以常温仿生浸提工艺而制成普洱茶膏,类似鲜榨果汁。大家都知道,茶叶采摘后,自然杀青,经过一系列制茶工序之后,发酵和陈化都不进行过度的人工干预,就是为了保持普洱茶继续陈化的活力。常温环境下,通过软硬度适中的洁净山泉水,通过浸泡与收集提取,不会对普洱茶中的有益物质和香源物质造成破坏,从而保证了普洱茶膏制成以后,有益物质能继续陈化,成为见证岁月,品位时间的好茶。通过常温仿生浸提工艺制成的普洱茶膏,汤色清亮澄净,无明显杂质,口感清冽甘纯,犹似老茶,爽滑醇厚,让人爱不释手,是真正好的普洱茶膏。

工艺决定价值,套用一句广告语:好的普洱茶膏,会说话。希望消费者在购买普洱茶膏的时候,多尝尝,多比较,才能挑选品质优良的好产品。

普洱茶膏的价值


普洱茶膏的价值!普洱茶膏上市已经超过三年,在这期间,普洱茶膏从一个仅记载于典籍当中的传奇茶饮,从复活到逐渐在市场上崭露头角,从春城一隅的小小门店到跻身博鳌,以国礼之尊敬献世界。其中走过了其它茶品数百年的历程。公交车上可以听到“懂茶的都喝膏了”的广告,杂志报纸上不时看到有普洱茶膏的广告,厂商之多,不必细数。展览会、茶市场,普洱茶膏也不再是芳踪难寻,厂商宣传的众多产品卖点究竟是不是就代表了普洱茶膏的价值?这个值得厂商与消费者共同思考。

普洱茶膏的价值首先体现在产品的便捷性。普洱茶膏作为普洱茶的升级产品,按照营销的角度看,必须具备优于普洱茶的特点。我们都知道,如果要喝一杯普洱茶,按照最简单的办法,自然是以小沱茶或小单位的普洱饼茶或砖茶放入开水中泡。这样的泡出的普洱也能喝,但是滋味却并不尽如人意,因为普洱茶作为一种紧压茶、发酵茶、陈化茶,需要醒茶以润开粘黏在一起的茶叶,洗茶以清洗茶中的杂质和灰尘,以专业的壶及杯子泡茶和品茶,以保证茶的滋味(还有其他一些就不在文中敷述了)。这些都是不能忽视的环节,才能保证泡出的普洱具有较好的风味。但是反观普洱茶膏,虽然没有了普洱茶每一泡都不同的味道,但是却只需要简单的冲泡就可以喝上一杯好茶,单就这点来说,这不得不承认普洱茶膏的便捷了。而且喝完茶之后,处理茶渣、清洗壶具和杯子,壶具还需要惊喜养护,也不是一件轻松的事情。普洱茶膏完全可以把这些省略,只需要净水清洗,便捷性显而易见。放大了说,普洱茶膏在会务、差旅中,既可以满足喝普洱茶的需要,又免去了泡茶的繁琐,岂不是一件很轻松的事情?

普洱茶膏的价值还体现在产品的品质。好的普洱茶膏在选料上,有严格的标准,哪里的茶叶更适合做普洱茶膏,以什么样的配比制成的茶在普洱茶膏中最能体现普洱茶膏的妙韵,什么样的芽叶可以作为原料,原料也呈现出等级化,然后以传统的工艺制做成茶。成茶在适宜的条件之下陈化。无论是什么样的工艺,茶作为原料,一定是最为关键的,因为只有好茶才可能做出好的普洱茶膏,不可能坏的茶经过神乎其神的文字游戏而变成好的产品。当然,工艺在普洱茶膏的品质上也起到了决定性的作用。好的工艺可以使的上好的普洱茶中的有益物质和香源物质得以较好的保留,以保证普洱茶膏的香气和口感。经过多年的探索和时间,现在的普洱茶膏制作工艺,已经能够在加工过程中不破坏推动普洱茶陈化的有益酶等物质,使得制成的普洱茶膏能在适宜的条件下继续陈化,无形中提升了普洱茶膏的品质。

普洱茶膏的价值还体现在其较好的养生功效。以较好的普洱茶膏制作工艺制成的普洱茶膏中含有茶多酚、茶皂甙、茶多糖、茶碱等物质,这些物质都是对人体有益的。普洱茶膏的养生功效主要取决于茶多酚。茶多酚具有调节血脂,预防心脑血管疾病,延缓衰老,美容祛斑,减肥、抗辐射、利尿通便、抑菌抗病毒,护肝养胃,清除异味,减少烟毒害等健康功效。现代医学证明:茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。经常喝普洱茶膏能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少醉酒后的危害。饮普洱茶膏还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用普洱茶膏解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。

普洱茶独特的工艺有极高的科研价值


近几年,对普洱茶及普洱茶特殊工艺的关注,已经成为茶叶科技的“热点”。特别是生物工程领域众多科研人员及科研单位的介入,及相关研究成果的“出炉”,极大地推动这一“热情”。很多科研单位已将普洱茶的制作工艺借鉴到其它的发酵食品工艺改良上,并在品质的提高上有极大的收获。

有的生物学家以普洱茶为“载体”,在寻找和分离新的微生物菌种。因为他们相信,普洱茶在自然接种和发酵过程中,一定有我们未知的诸多微生物菌群的参与。有些菌种或许就是人类从未发现的“新菌种”,也许它会成为生物医药新的“药源”,成为人类抵御病毒的“新生力量”。从这个意义上讲,它又是现代生物制药关注的一个“焦点”。

有的生物工程专家,力图通过普洱茶独有的发酵工艺,在比照现有的“发酵模型”基础上,创建一种新的“发酵模型”。因为他们知道,很多物体的发酵除了我们熟知的微生物菌群发生作用外,还有一些我们可能忽略的菌群,它们可能因为数量极小,但“能量”却极大,是发酵过程至关重要的“因子”。它们或拮抗、或转化、或共生。都有自身独特的“发酵模型”。一旦这种新的“发酵模型”产生与确立,对现代生物工程的技术进步有重大意义。

购买普洱茶膏挑选很重要


购买普洱茶膏挑选很重要!普洱茶膏是许多爱茶人士的首选,更是佳节送礼的的宠儿。普洱茶茶性温和,有养胃健脾之功效,而在选购的时候,需要注意挑选的方法,小编将在下文中为您详细的介绍。

一品:品留香

茶叶中的香气物质含量低微、组分复杂、易挥发、不稳定,如何让香气在不受外界不良影响的情况下将自身的香气升华,从而提升茶膏的品质,一直是行业内的一大难题,也是消费者在挑选茶膏时需要考量的另一重点要素。记者了解到每克贡润祥普洱茶膏都要经186道工序,历时72天,制作工艺复杂,每个环节都可能影响最终香气的呈现。而贡润祥茶产业则采用独创的“常温仿生浸提工艺”,既避免高温制造方式对芳香物质和活性成分的破坏,又弥补了低温对香源类物质提取的不足,辅以专利技术“留香工艺”,令原本就远远超出同类产品的香气和口感在原有基础上得到进一步的提升,醇厚悠长。

二看:看膏体、看汤色

清代著名医学家赵学敏在其所著《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏做了如下描述:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”当膏体的外观色泽异常,则可能是劣质茶膏;除此之外,汤色也是普洱茶膏优劣的检验标准。优质的普洱茶膏入水即溶,生茶膏在纯水中黄亮通透,在矿泉水中则呈石榴红,而熟茶膏则独现华丽的宝石红,如果汤色混浊、并带有大量的沉淀物和悬浮物,则不适合饮用。

三查:查品牌、查资质、查认证

在挑选茶膏时首先需要注意茶膏的品牌是否为知名品牌,是否能通过多种途径查询到品牌的相关信息以及品牌的口碑如何;其次需要了解茶膏生产企业的资质是否齐全,是否拥有有生产许可、工艺技术是否拥有国家专利技术等信息;而作为普洱茶的深加工、精加工产品,产品或企业是否获得了质量管理体系认证、有机认证等相关的权威机构认证证明,也是检查该产品是否为优质普洱茶膏的重要因素。

学会辨别茶膏品质,购买上乘普洱茶膏


学会辨别茶膏品质,购买上乘普洱茶膏!对于现在市场上所能见到的各种茶膏,茶友们对其好坏的鉴别众说纷纭,今天小编将教几个辨别方法供大家使用。

1、普洱茶膏有其独特的陈化周期,最长时间为60年,超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此,对市场上出现所谓高年份的"老茶膏",一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。这里需要指出的是,近几年,民间也间断出现过一些普洱茶膏制品,甚至也冒出过一些所谓老茶膏,基本上也都是沿用大铁锅熬制方法制成的现代"仿品",与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别。

2、观察膏体外观。一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物。不适合饮用。

以上两点中挂霜的茶膏算是普洱茶膏中的精品,一般茶膏都是采用封闭式保存,消费者在购买时很难能看到是否挂霜。这里还要指出的是,不挂霜的茶膏并不是不好,只是生产时间没有挂霜的长而已。

3、注重口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味。这是鉴赏茶膏最重要的环节。很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少,是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏,至使茶膏缺乏后陈化的"动能"所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中沉香。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。

4、观汤色,注重通透性与亮度。这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较器磨悉多,提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。

我们在销售茶膏的专卖店中都可以要求店员给我们试饮茶膏,此时就可以观察到茶汤的颜色和口感。这两点才是最直接反映茶膏品质的因素。因此,在购买前一定要亲身感受一下,也应了中国的一句老话,百闻不如一见!

购买普洱茶膏要注意鉴别


购买普洱茶膏要注意鉴别!普洱茶膏虽好,但是不会鉴别,也会买到次品,那么,普洱茶膏要怎样鉴别呢?下面去具体的了解一下。

1、观察普洱茶膏体外观

一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物,不适合饮用。

2、观汤色,注重通透性与亮度

这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。

3、注重口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味

这是鉴赏茶膏最重要的环节。很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少,是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏,至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。

4、普洱茶膏有其独特的陈化周期

从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。这里需要指出的是,近几年,民间也间断出现过一些普洱茶膏制品,甚至也冒出过一些所谓老茶膏,基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代“仿品”,与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别。

《购买普洱茶膏只为养生价值极高》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供,我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点,以及准备大量关于普洱茶相关的专题,如:普洱茶膏制作

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