四季轮转,犹如每个季节都有人们熟悉和偏爱的食物,喝茶似乎也有不同的季节性,如夏日里,清香高扬的小青柑是人们消暑解渴的最爱,到了秋天,成熟香甜的大红柑自然而然地成为了大家的首选。
金秋季节,很多茶友都会选择喝甜润的大红柑,不仅因为其金黄油亮的柑果,吸收了秋的养分,积攒了足够的糖分,果红皮滑,油室饱满,浑身散发着成熟的果实芬芳,容易让人联想到秋天。更因浓醇的茶汤和甜润的滋味,总让人的内心倍感满足与温暖,一杯下肚,秋燥也减轻了几分。
甜柔滋润防秋燥
秋风起,秋风燥,此时气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候干燥。人在如此气候下容易伤损肺阴,从而易产生口干咽燥、干咳少痰等症状。
秋季养生关键是要防燥,自然成熟的大红柑含多种活性物质,挥发油和黄酮类物质含量丰富,植物糖分较高,刺激性小,有化痰理气、清肺润肺、暖胃养胃、消食解腻等效用,再搭配古树熟茶温和润滑的特点,食养效用更为凸显。
茶妈妈大红柑,陈香甜润,与甜熟果香自然融合,口感稠滑,滋味醇厚,润甜持久,这个金秋,选择这款柔滑滋润的大红柑为秋季饮品实属明智之选。
理气润肺抗雾霾
秋冬季节易发雾霾,各种上呼吸道、咽喉、肺部等不适症状影响着我们的健康。
著名呼吸病专家钟南山院士带领的呼吸疾病国家重点实验室研究数据表明:柑普(陈皮普洱)能减轻DE(雾霾)引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑等具有一定保护作用。
普洱熟茶暖润,深层排毒,新会陈皮燥湿化痰,清肺润燥,双管齐下,由内而外,抵御雾霾侵袭。我们无法改变空气,我们无法改变环境。我们唯有给你奉上一杯茶妈妈的大红柑,为你的生活留存一片蓝天。
另外,大红柑中海绵松丝和果香类芳香物质两类物质的含量更高,对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。因此更适合在秋冬季节饮用。
消食解腻助消化
海绵松丝:较好的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的帮助,且富含多种维生素。
预防高血压
果香类芳香物质:大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,据研究表明,植物中芳香物质,对于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际效果。
甘甜润养陈久弥香
百年陈皮胜黄金
广东新会柑皮,在自然环境下陈化三年或以上的被称为“陈皮”,素有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”、“千年人参,百年陈皮”的说法,表明广东新会陈皮的价值,年份越老的陈皮,价值更高。
南宋梁代的陶弘景在《名医别录》中也提出“陈久者良”。言下之意,陈皮越陈,功效越好,陈放年份不同,疗效也有不同。
道地药材“新会陈皮”贮藏长达数十年,且贮藏越久价格越高。新会柑皮,随着时间,黄酮类物质在储藏过程中不断增加,食养功效越强。
普洱熟茶越陈越香
普洱茶“越陈越香”,好比红酒,存放得当口感滋味都会更好。普洱茶存储过程中,其内含物茶多酚、蛋白质、糖类物质等发生氧化降解,从而使得可溶性糖增多,收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,风味品质更加的醇滑甜润,彰显陈韵之美。
由此可见,陈皮普洱也将随着时间的推移,表现出更独特的口感和更突出的食养功效。
看得见的时光美秋日里的暖润甜
从2014年推出第一颗大红柑起,澜沧古茶茶妈妈大红柑已有2014、2015、2016、2017四代,如今,它们已走进千家万户,由红颜转油润,更加成熟的转化带来更暖润的口感。2014年的茶妈妈大红柑更在市面上难觅踪迹,只有少数店面遗存2-3颗作留样,可谓一颗难求。
由于新会柑皮和普洱熟茶都有越陈越香的特性,因此,质量高的陈皮普洱,只要你给予它时间,它一定会回报你岁月的香甜芬芳。
很多精明的茶友,都会选择当年的优质大红柑悉心收藏,经过岁月养育,感受新会陈皮和普洱茶的陈化之美。更会在合适的时节,拿出珍藏的的大红柑喝一喝,新会大红柑的天然糖分,时光赋予柑与茶的醇甜,茶汤软糯细腻,每一口香甜都让人回味无穷。
如果你已珍藏了它,现在不妨拿出来喝一喝。这个秋天,让茶妈妈大红柑常伴左右,享受滋润不惧干燥,过一个健康之秋。
夏天过后无病三分虚,春夏养阳、秋冬养阴,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。
喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,补充维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。那么秋天适合喝什么茶呢?
1.普洱茶
普洱茶可以降血脂、降血糖,而且还可以降血压,糖尿病人多喝普洱茶很有好处。平时常喝普洱茶能够杀菌消炎,治疗肠胃疾病,同时普洱茶还能延缓衰老。喝过的普洱茶可以再次利用其煮热水,用来泡脚可以除臭消炎,洗头可以去屑止痒。
2.白茶
白茶味甘性平,一年四季都可饮用。白茶制作工艺比较简单,保留在茶叶中的营养成分更丰富,所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同,白茶采用不炒不揉的传统工艺,以萎凋和干燥两道工序为主。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节,通过萎凋,使茶芽自然缓慢变化,最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质。
3.乌龙茶
乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素,常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇,对去燥、减肥有很大帮助。乌龙茶中的安溪铁观音、武夷岩茶等都比较出名,静坐庭院,品一杯香茗,看云卷云舒也是一大乐趣。
人生如茶,品味人生百态,先苦后甘,回味无穷,普洱茶与男人之间有着说不明了的相似之处,一杯好茶需要细细的品尝才能感受到他的美,男人也要慢慢的读也能体会到他的好。
经历何其相似
从大山深处的鲜叶经过加工成为茶饼,放在仓库经历岁月的陈化,一直辗转到大美丽的大城市的货架上销售。这一份经历和男人们为了追求发展自己的事业,也在不停的经历岁月的打磨,从年轻到成熟在不停的成长,一饼陈年的普洱茶就像一位成熟的男人,经历的越多时间越长,普洱茶味道就越浓醇,男人经历的越多为人就越成稳、对人就越体贴。
时间较短的普洱新茶就像一个刚出社会的懵懂青年,身上都还略微带着青春的涩气,给人一种很阳光很青春的感觉,朝气蓬勃的生活着,随着时光的打磨,社会给他的陈化,味道也会越来越好,最后也会和陈年普洱一样褪去涩气具有浓厚香醇的味道。
生活与工作调味剂
大城市中每一人都被迫高速快步子的在前行,城市给的压力非常大,你不快速前行,后面的人就会撞到你,以至于超过你把你甩在后面,快节奏的生活让生处都市的每个人男人都身心疲惫着,所以每天都需要有那么一小小的一段时间,丢掉所有的工作和烦恼安安静静的泡上一壶普洱茶,慢慢的感受一下一壶普洱茶给您的身体带来的一点小小的慰藉,那种感觉是一种说不出来的体验,可以说是享受片刻的人生。
健康你是我的那盘菜
现在很多男人都会抽烟,甚至20几岁的小伙子都说自己有近十年的烟龄了,可见现在抽烟的人群已经多少的广泛,似乎工作之后如果不学会抽烟,其他人都会觉得你是一个另类,很难溶入他们的圈子里面。抽烟时间长了加上年龄慢慢的大了,身体肯定不会像小青年一样那么好了,所以男人也要学会爱护自己的身体,喝普洱茶虽然不能直接帮助你把烟给戒掉,但是长期饮用普洱茶可以有效的抑制尼古丁对人体产生的危害,大家都知道烟草对人体危害较大的就是尼古丁,如果可以抑制对自己的身体还是有非常大的益处的。
初入职场的男人都知道,酒在职场来说是一个好东西,不管是同事之间的社交,还是维持朋友之间的友谊或者说合作伙伴之间的关系,酒都是一个很好的东西。
适量的饮酒对身体还可能会有一些好处,不过饮酒过了量的话,那对于身体来说肯定是一种负担,饮酒对于人体器官影响最大的就是胃和肝。
普洱茶熟茶对人体最大的功效就是养胃,很多时候没法避免的一定要喝一些,导致胃难受,甚至是胃出了点小毛病,可以试着长期饮用普洱熟茶好好的养一下自己的胃。身体才是革命的本钱嘛。
现在很多中年男人都面临着一个很普遍的健康问题,就是高血脂,长期饮用普洱茶可以有效的减少血液中的脂肪酸含量,可以防止血脂的增高,虽然不能直接起到减肥的作用,但是起码对于身体来,抑制住血脂的增高还是一件非常有益的事情。
所以说男人一定是要多喝普洱茶,就算是为了全家的幸福!
秋天是个收获的季节,也是个养生的季节。一杯小青柑,清新柑果香四溢,就这么闯入这个秋天。小青柑是一种调味茶,它的口感比起熟普更容易让人接受。主要还是因为青柑的酸爽中和了熟普的浓稠,让这种茶既有熟普的醇和,也有青柑的清爽,不甜不腻,刚刚好。喝一杯小青柑,可以润燥生津,不但因为青柑本身的效果,还因为跟熟普的结合。
秋天少不了养生的小青柑
秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥等症状。因此,秋季养生关键是要防燥,对难以痊愈的秋咳更是需要防患于未然。此时的小青柑就是秋季润肺化痰,防咳养生的上选佳品。
秋天少不了解腻的小青柑
秋天,吃些油腻的月饼或是肉食,可以喝小青柑来解腻消化,不过最好是在饭后一两个小时后喝。比起通常需要撬茶的普洱生茶熟茶,小青柑可以跳过撬茶这一步,直接剥开包装纸就可以冲泡了。柑里是散的熟茶,只要揭开小青柑的盖,就可以注水来冲泡了。特别是人多的聚会,用大一点的冲泡器,加几颗小青柑就可以轻松应对了。
秋天少不了提神的小青柑
秋天要防“秋乏”,需做到早睡早起,早睡可调养阳气,而早起有助于肺气舒展。同时,在饮食上可以通过食用如梨、柑橘、柚子等较芳香清爽的应季水果,或日常适量饮茶来达到提神的效果。小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显。同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作中随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
秋意渐浓,喝一杯小青柑,在干燥萧瑟的秋天给你一份最温润的呵护。
一般经过慢火烘焙的茶叶,能够将茶碱逼出表面,经水一冲茶碱立即溶于水。所以,如果想调节酸性体质,建议喝慢火烘焙茶,此茶表面可以见白霜。
酸性体质的形成:
现在很多人每顿饭都离不开荤,去麦当劳、肯德基吃洋快餐更是家常便饭。但是可能很多人不知道,大量摄入这些高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果是使体
内产生过量的酸性物质。当酸性物质超过了人体自身的调节能力时,人体的内环境平衡就被打破,医学术语称之为酸性体质。下面就为什么说喝茶有助于调整酸性体质。
酸性体质者一般免疫力较低,常常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等。据统计,85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者,都是酸性体质,而儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。
六大原因造成体内环境酸性化
1、饮食结构不合理
专家指出,科学的饮食习惯是酸碱食物比例为1:3,但是现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭鱼肉蛋,而这些都是酸性食物,据分析这样的饮食习惯其酸碱比例却正好相反,为3:1。因此,长期摄入过多的酸性食物是导致体内环境酸性化的原因之一。2、运动不足
在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。但现代人以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长久便会导致酸性代谢物长期滞留在体内,导致体质的酸性化。
3、过重的心理负担
由于现代生活节奏的加快,人们在日常生活、工作和感情上承担着不同的压力。当压力得不到释放的时候,便会对身体造成影响,从而导致体质的酸性化。
4、不良嗜好
烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制地抽烟饮酒等,极易导致人体的酸性化。
5、生活不规律
如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等无规律生活,都会加重体质酸性化。
6、环境的严重污染
由于饮用水、农作物、家禽鱼蛋等造成严重污染,人们摄入这些含有有害元素的饮水、食物和吸入有害空气后,其中的酸性物质便会滞留在体内造成体质酸性化。
节气民俗
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示秋季时节的正式开始;即阳历的10月8日左右,视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”
寒露时,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜;南方才秋意渐浓,蝉噤荷残,桂花飘香,秋雨淅淅,清雅极致。
寒露三候
一候,鸿雁来宾
白露节气开始,鸿雁南飞,此时应为最后一批,古人称后至者为“宾”。
二候,雀入大水为蛤
鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物,古人对感知寒风严肃的一种说法。
三候,菊有黄华
华是花,草木皆因阳气开花,独有菊花因阴气而开花,其色正应晚秋土旺之时。
寒露饮茶有方
人说“一年之茶在于秋”,在这秋意渐深的天气里,闲下来时捧一杯热茶,暖身又暖心,而寒露节气就该喝一杯寒露茶。
所谓寒露茶,乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做“正秋茶”。寒露时节,坚持合理饮茶品茶,既可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等疾病,保健功效相当强大,大家不妨尝试。
寒露喝红茶、熟普暖身暖心
说到御寒暖身,红茶一定是首选,这是秋冬喝红茶最突出的效用。这时候寒气容易入体,而红茶内含丰富的蛋白质和糖分,能促进血液循环,暖身健体。
红茶含有大量的咖啡碱,具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神等作用,适合容易秋季乏惫的人。
熟普因其特殊的制作工艺,其茶性温和,滋味醇厚、顺滑,适合刚喝茶的年轻人和中老年人。功效同红茶相近,具有暖胃的作用。
值得一提的是,红茶、熟普都应该趁热喝,不仅滋味口感更好,也更能体会暖身的效果。而经历转化的陈茶老茶,可以是一、二年,十年往上就更好了,因其茶性为温,故更适合在秋冬微凉时节饮用。
寒露喝柑普茶、靠谱
柑普一般分为青皮普洱、大红皮普洱和二红皮普洱,这是根据制茶时采用的新会柑种类来区分的。新会柑作为广东著名特产,皮肉兼用、药食同源,因其品质独特,早在明清就风行各地,并被列为“贡品”。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收时期可分为柑仔(小青柑)、青柑、大红柑和二红柑。
小青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间(即10月左右)所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密、不显皱缩,质硬皮薄,泡水时更耐泡,味辛气香,给人以清新之感。
新会陈皮:理气健脾,燥湿化痰,疏肝润肺,消积化滞,健胃止咳。
云南普洱:暖胃,减肥,降脂,降压,抗衰老,抗癌,降糖,解酒。
柑橘与普洱茶的结合,无论是外表还是内涵,混然天成,堪称一绝。
寒露时节是深秋的开始,天气转凉,不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内,以防“寒从脚气”。是夏秋暑热与秋凉干燥的交替,最容易患上季节交换的感冒发热。“寒露脚不露”,是寒露养生首先要做好足部保暖。最后,祝各位茶友身体健康,天冷请添衣。
春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。茶有助于养生,那么春季养生喝什么茶最适合呢?喝茶当然要喝好茶,要喝上等的茶,特别是女人更要喝属于女人健康的茶。据中医的五行学说,春季茶疗,首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月,可酌情选服气味芬芳的花茶,以振奋精神,散发体内郁积之寒气,促进人体阳气之生发;或选用红茶以解酒宴之油腻,以帮助消化;或酌量品用上好的新茶以收涤烦去毒、清利肝胆之效,均是春季茶疗保健、养生的佳美之法。
如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇;茉莉花茶,则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;桂花茶具有解毒,芳香避秽,除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。
蒲公英茶是适合春天喝的茶。蒲公英,又名黄花地丁,是国家卫生部新近列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载,蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价,民间用以治疗疮毒、流感、脑膜炎、肝胆病。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
春一月(早春):少食寒饮茶宜花茶
春一月(早春),此时冰雪初融,阳光初发,阴寒减退,由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量,气温仍然比较低,所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节,人体体内营养物质消耗比较大,能量储存也是一年中的最低点。春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。
春二月(仲春):饮花茶食山野菜
春二月(仲春),天气因冷、热空气往返交汇,雨水较多,时阴时晴,时雨时风,故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。在此季节,人们常难以及时适应气候变化,易外感风邪温邪,而患感冒或风症;亦易外感湿邪而致胸闷不畅,困倦乏力,或患皮肤疾病。
在《千金方》中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃,减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。田间的山野菜也有了,可以选择山野菜(如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果,以弥补冬季维生素和矿物质消耗。此时仍宜饮花茶。
春三月(晚春):春食“凉”饮茶宜绿茶
春三月,此时,春夏交换的时间,气温开始偏热,与春一、二月气温升高,饮食上应该选择凉而清淡的为宜。在《饮食正要》中说:“春气温,宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物,以防止体内的积热。此时不适宜用大辛大热的食品,如羊肉、狗肉、麻辣火锅等,以防结热化火,变发成疮痈、疖肿适宜饮绿茶。此时的绿茶清热,强心止渴。
茶喝多了不仅仅只是茶醉的问题,还有以下潜在危害:
1.铝中毒。茶叶的铝含量在各类天然食物中为最高,铝不是人体的必需元素,人体摄入过多的铝,对健康有害。虽然茶叶中的铝只有5%能被小肠吸收,在正常饮茶情况下仍不至于引起铝摄入过量,但过量饮茶有积累过多中毒的可能。
2.氟中毒。氟作为一种人体必需的微量元素,对人体的生长发育具有重要的意义,一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。茶叶中富含氟,因此适当饮茶对补充人体所需的氟有十分重要的意思。但是一旦摄入超过了安全范围,就会引起急性或累积性氟中毒。标准中规定,茶叶中氟含量应该≤200mg/kg。喝过多的茶同样有潜在风险。
3.咖啡因中毒。茶中少量的咖啡因可提神醒脑,喝多了容易失眠,还会对神经造成刺激;摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣、心脏机能亢进,及脉搏跳动不均等危害。
咖啡因利尿,过量喝茶则增加尿量,加重了肾脏的负担,还可能会使身体隐性脱水。成年人300毫克是每日摄取安全上限,400毫克以上超量摄入可致中毒。咖啡因需要8个小时才能被完全排出体外。咖啡因的含量一般占茶叶干重的2-4%,每天喝8克左右的茶基本没有问题,过多就有潜在风险。喝茶,适量淡饮为好。
众所周知电脑前辐射害人,且长时间端坐不利健康,不利体形。茶多酚的抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界,医学界的重视。
实验证明10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用,试验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠,再用致死剂量的放射性锶90(90Sr)进行处理。结果发现:茶叶约可将其吸收90%。而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间短,这就大大减少了人体吸收这类物质的风险,降低生物体内积累的锶90(90Sr)的水平。特别是对于经常坐在电脑前炒股的朋友来说,更加要喝普洱茶,帮助其消除疲劳,赶走危害!
那为什么普洱茶更利于常用电脑的人呢?
其一,在中国的众多的茶区中云南为中国一类茶区,由于云南当地土壤资源优秀,气候适宜,雨水丰富,非常适合茶叶的生长。且普洱茶采用云南的大叶种茶树,其茶叶中内涵物质丰富饱满,其中云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%,对抗辐射无疑是有很大的作用。
其二,配合普洱茶减脂减肥的功效,更有助于体形的保持。
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
4、溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
5、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
6、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的
曾有一次,在朋友店里喝茶,记得泡的是昔归。据悉,那是当年的茶,但,头一泡竟然有点甜,和之前喝的完全不一样,明明同样一个人,同一款茶,同样的克数,口感差异极大,不知道各位茶友有没有过这样的经历?
原因出在哪呢?答案是“醒茶”。
其实,喝普洱茶的时候,你觉得没泡好,可能是醒茶没醒好,这时不妨让它先“醒一醒”。在茶艺师培训的时候,也有这个训练的环节——“醒茶”。
这时的普洱茶就像一头沉睡的狮子,等着你去唤醒。
那是不是所有的茶都需要醒?单单就普洱茶而言,不管是生茶还是熟茶,不管是新茶还是老茶,都是需要醒一醒的。
为什么要醒茶呢?有什么好处?
醒茶将打破茶叶原有的稳定状态,能让茶叶在短时间内快速氧化,这样,冲泡出来的茶汤更加和谐,香气更舒畅。换一句话说,醒茶,醒得好,冲泡出的茶汤就能呈现出更好的状态。毕竟惺忪睡意未退之时,茶也是迷迷糊糊的,不能真正的彰显自我。
打个比方,现有一款普洱新茶,经过醒茶后,可以加速茶叶内含物质的快速融合,提高茶汤的协调性,减低苦涩味,改善茶汤的适口度。
因为一年之内的新茶,特别是生茶,口感相对粗糙,苦涩味比较重,经过醒茶,能给茶友呈现出最好的一面。同样,对于普洱老茶也是如此,经过一段时间的醒茶,其内含物质会变得活跃,茶汤浓稠度、醇度都会明显提高,仓味也会大幅度降低。
如果是普洱散茶,还处于开放环境中,可随时取来喝,这样的散茶,就没有刻意醒的必要。那如何才能醒好茶?改天,我们再一起聊聊这个话题!
1、可以减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀胱癌等各种癌症,尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%。
美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系,指出吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中,在消耗氧的同时产生的一组有害垃圾,它几乎存在于人体的每一个细胞之中,是人体的一大隐患和定时炸弹。
研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。值得指出的是,香烟是自由基发生剂,据测定,人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基,吸烟会破坏这种动态平衡。
自由基产生过多,人体致癌的可能性也加大了。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂,也是一种自由基强抑制剂。它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强,它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实,茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现,茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长。美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说:我们的研究表明,绿茶叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用。
在癌症研究方面具有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说:我的研究结果表明,如果你每天喝6杯茶,就可以不得癌症。美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示,绿茶具有抗癌功效。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
2、可以减轻吸烟所引起的辐射污染
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计,每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显着的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明,其总有效率可达90%
3、可以防治吸烟而促发的白内障
科学研究发现,吸烟正成为危害眼睛健康的大敌,会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现,与那些从不吸烟的人相比,每天吸20支以上香烟的人,患白内障的可能性是不吸烟人的2倍,吸烟量越大,患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有4%的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现,多饮茶可以防止白内障。他们认为,白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致,而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。
另外,美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现,白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。凡是白内障患者,其血浆中胡萝卜素浓度往往很低,且发病率比正常人高3—4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用,同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
4、可以补充吸烟所消耗的维生素C
因为吸烟可促使人体血清中的维生素c与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得维生素c含量大大减少,导致人体内的垃圾——自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。比如吸入尼古丁等有害物质,使细胞中氧自由基浓度增加。氧自由基对人体细胞有侵害作用,极易引起癌变反应,美国的研究人员发现,经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。
因为维生素C具有抗氧化作用,可抑制氧自由基的生成,使人体细胞免受侵害。茶叶中维生素C的含量较丰富,尤其是绿茶,在正常情况下,茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素C在摄氏90度的温度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮绿茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。
通过以上的介绍后,吸烟者多喝普洱茶是可以减轻吸烟诱发癌症的可能性、减轻吸烟所引起的辐射污染、防治吸烟而促发的白内障、补充吸烟所消耗的维生素C。
据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加;而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5千多亿支,占全世界消耗总量的30%以上,中国的中年男人70%吸烟,每分钟就有1人死于吸烟。
若中国烟民人数还在增加的话,预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。吸烟者应常饮普洱茶。
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