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普洱茶喝多了会上火吗?

2019-12-04

有茶友留言说:普洱茶不是美容茶么?为什么我喝了会上火呢?还冒痘了。确实,经常喝普洱茶对身体有很多好处,这不仅仅是古人的经验所谈,也是得到科学认证的,是有依据的。那普洱茶喝多了,为什么会上火?上火了,是不是就意味不合适喝普洱茶呢?

首先,过量饮茶或饮浓茶,会刺激胃酸和肠胃,引起肠胃不适。特别是空腹喝浓茶,因为咖啡碱的缘故,会使人精神亢奋,有人会因此失眠。而普洱茶再好,它也是茶,这点也是不可避免的。

虽说经常喝普洱茶对身体有保健功效,比如说能帮人体进行排毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津,尤其是夏天喝热普洱茶还能消暑。但这一切都在适量的前提下。

明明普洱茶有这么多保健功效,还能减肥、助消化,降血脂,为什么喝了还会上火呢?是茶不对还是人不对?

其实,是时间不对。

能让你上火的,是新普洱熟茶。因为生茶性寒,喝了多少都不会上火,但新的生茶会刮胃,胃不好的朋友,要注意了,新的生茶喝了容易伤胃,建议最好放一段时间再喝。m.CY316.cOM

为什么喝新的熟茶会上火?因为制作工艺的问题,新的普洱熟茶和生茶不一样,会经过渥堆发酵,渥堆发酵的过程中,你会看到堆子里面有股腾腾热气,这就是“火气”的

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普洱茶属于热性还是凉性?喝多了是不是会上火?


有网友私信问笔者:普洱茶属于热性还是凉性的?如果是热性的,经常喝会不会上火?如果是凉性的,经常喝会不会引起腹泻?关于茶叶的寒热属性,有一下几点需要注意。

首先,关于茶叶的寒性、凉性、平性和温性,目前虽无科学研究证明。那为什么一直会有人说普洱生茶性寒,脾胃的人不宜多喝?普洱熟茶性温,脾胃不好的人可以多喝?关于茶叶性味最早的说明,是出自陆羽《茶经》的“茶之为用,味至寒。”不过,在《茶经》创作时,只有绿茶,所以不能一次判断绿茶以外的其他茶类,尤其是普洱茶。

为什么这么说呢?

首先,普洱茶有生茶和熟茶之分,两者之间的差异便是制作工艺的不同,以致这两种茶的茶性、汤色、口感、滋味都要很大的差异。人们常说普洱生茶茶性偏寒,这是大家通过品饮总结出来的。在某种意义上,我们也可以把普洱生茶看做绿茶。

绿茶的制作工艺:采摘→萎凋→杀青→炒青→晒青→蒸青→揉捻→干燥

普洱生茶的制作工艺:采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→蒸软→布袋定型→石磨压制→成品晾干

普洱熟茶的制作工艺:采摘→萎凋→杀青→揉捻→晒青→渥堆发酵→蒸软→布袋定型→石磨压制→成品晾干

从上述的制作工艺,我们看到普洱生茶和绿茶一样,茶叶的本性没有发生改变。根据陆羽《茶经》中所记载的“茶之为用,味至寒。”所推断,那普洱生茶也应该是茶性寒。那为什么普洱生茶和绿茶的口感香气差别那么大?答案还是在制作工艺上。当然,这也仅限于普洱新生茶,因为普洱老生茶在与时间的结合过程中,发生了“质”的变化。

那就是“后发酵”。为什么普洱茶能越陈越香?也是因为它。茶性发生改变也是因为它。普洱老生茶和熟茶不同的是,一个是自然发酵,一个是人工模拟自然发酵。

那它到底是一个什么样的存在呢?在这里,举个例子:生地与熟地。生地性寒主要清热凉血养阴生津润肠,制成熟地则其茶性由寒转温,再不失之前的功效之下又不伤阳,一举两得。

普洱熟茶在制作的过程中,也是经过“渥堆”发酵的,使得茶性从偏寒转温和。

对于老生茶而言,最为直接的,我们都通过肉眼看到的是茶叶的红化,茶汤是黄化。因此,有人说这个是看得见的转化。

这次,看官您明白,普洱茶是热性还是凉性的了?

那普洱熟茶喝多了,是不是会上火?在一种情况下,喝普洱熟茶会上火,那就是新熟茶,刚刚制作出炉,身上的火气还没褪去,这样的熟茶喝一天下来,整个人也会变得烦躁。

夏天喝普洱熟茶会上火吗?


普洱茶是日常生活中很多朋友喜欢品尝的茶叶,普洱茶醇厚的口感和艳丽的色泽,吸引了很多人的目光,也有一些朋友偏爱普洱熟茶,但是考虑到熟普的热性,使得很多人在炎热的夏季对熟普敬而远之。事实果真是如此吗?

首先,熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是少了寒性,顶多算是温性,所以喝熟茶也不会更热。那为什么夏日有人喝熟茶身体不适呢?这种情况可能确有存在。有的人喝了会上火,其实上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。

从这个角度分析,有上火情况不见得你就不适合喝熟茶,或者你坚持喝一段时间,让毒素“表出来”了,排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

有些熟茶喝起来会发酸,而引起身体燥热,这是为什么呢?首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。(这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;)第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发熟,所以很容易导致轻发酸。但喝存放了有些年头的熟茶一般就不会有这现象。

现在的白领一族的办公环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人们的衣着单薄,但大部分场所室内都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,也不是很合理。所以夏天喝熟茶,对偏寒性体质的人群是很适合的。

总之,喝茶一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。每个人的体质,都有适合自己饮茶规律。喜爱品茶,喜欢追求不一样的生活。

普洱茶的作用 普洱茶喝多了好不好?


普洱茶的作用

普洱茶含有丰富的微量元素以及氨基酸,能够帮助身体暖身并且燃烧身体脂肪,是一种有效的减肥茶。根据搭配的茶方、饮用的时间和用量不同,喝普洱茶减肥的作用机理也不相同,怎样喝普洱茶才能快速减脂又暖胃养生呢,我们一起来看看吧。

普洱茶减肥:饭前喝普洱熟茶

功效:清肠排毒、对便秘肥胖最有效

发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶,MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质,正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适,对于长期便秘和排毒不畅的女生来说,空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶减肥法。

普洱茶冲泡要用100度沸腾的水,洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶,1-2小时后你会有便意,坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶,既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量,减肥效果立竿见影。

普洱茶减肥:饭后喝普洱生茶

功效:促进消化、加速脂肪燃烧代谢

生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类,实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚,与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明,茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定,无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

尤其是在饭前或者饭后喝茶,长期的喝着茶很容易就会影响到咽喉部位的黏膜,喝茶,可以促进脂肪的分解这事确实是有的,那么我们建议可以适当的喝一点茶,最好是在饭后的半个小时之后再选择喝茶。

喝普洱茶火气大?你该怎么办?_喝普洱茶会上火吗?_喝普洱茶上火怎么办?


今天,茶友“向东方”问了懂茶帝一个问题:“我常喝普洱茶,但是感觉火气比较大,尤其是喝熟普的时候。请问,喝普洱茶这么容易上火吗?”

上火,其实是中医的一个概念,西医的一般解释是“炎症”,上火时的“红肿热痛”就高度概括了炎症的表现症状。

一个有趣的现象:英语中“inflammation”一词,译为“发炎”,是“inflame”的名词,而inflame=in+flame,flame就是火。

不过,咱们今天不扯太远,还是回到喝普洱茶是否上火的问题,正好夏日将至,很多茶友也关心这个话题。既然“上火”是中医的概念,那咱们就主要从中医的角度来聊聊。

著名养生专家、中国中医科学院张国喜教授曾经分析过,普洱茶有生、熟之分,鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后,即成毛茶。毛茶不经过“渥堆”而靠自然转化的为生茶,食性偏于寒凉;而经过“渥堆”这道工序,以人工方式快速促成发酵,促进多酚类化合物转化的为熟茶,食性偏于温热。

一般来讲,喝生茶不会“上火”,而且有“清火”的作用,而喝熟茶则可能“上火”。但有的生茶保存时间长(如保存10年以上的),茶叶的化学成分转化完全,也可能使茶的性质发生转变,而成为温热性的,喝了有上火的可能。

那么,如果你喝了普洱茶真的容易上火,但是又管不住自己那张嘴,该怎么破呢?

中医专家有一个解决办法,那就是:普洱茶与菊花搭配冲泡。

菊花清热解毒,普洱茶性偏温,两者同时饮用,性能调和,功效倍增。即使是在炎热的夏天,沏上一壶菊花普洱,也可以美美地喝一下午哦!

有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形。如果遇到这种情况,可以在冲泡熟普时加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味的作用。

此外,菊花与普洱茶搭配冲泡,能够让人口感清爽,具有散风热、平肝明目的作用,对治疗风热感冒、头昏目眩、目赤肿痛、心胸烦热、疔疮、肿毒有较好的疗效。

如何冲泡菊花普洱?

该怎么冲泡菊花普洱呢?操作起来再简单不过:

1、备好冲泡容器(最好是盖碗),菊花少许,普洱茶5-8克左右(也就是一块巧克力大小)投入碗中,用高温沸水进行冲泡。也可加冰糖一起放入容器中。

2、快速洗茶之后,再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定,如果喜欢喝浓一点就多泡一会儿,喜欢淡一点就少泡会儿。一般来说前几泡要快速出汤,之后浸泡时间逐泡加长。

3、可反复冲泡。

菊花和普洱的比例也是根据个人喜好来定,喜欢普洱味足一些,就少加些菊花;希望降降火或喜欢菊花茶的味道,就多加点菊花。

有茶友曾经问过,用贡菊好还是胎菊好呢?其实没有太大的区别,都属于菊花,茶性都一样。

普洱茶喝多了,对身体居然有这么大影响


中国人爱喝茶,且取法于自然,注重无添加。

绿茶、红茶、黑茶、花茶,茶之四味似天地四季。但是,您知道普洱茶与健康的关系吗?这些都是真实的数据!喝茶前,务必看看这些震撼的事实吧!

160个国家地区,30亿人爱喝茶

目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。

中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说,然而,今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工,英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值,几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%,已哭瞎。

高价的背后又存在着哪些内幕?究竟怎么才能买到好普洱,品出自然健康呢?今天我就用自己亲身经历的事情,给大家说说!

来自云南西双版纳的“价格屠夫”

云南的西双版纳,我的故乡,丰富的茶叶资源福泽后世,无数的云南茶农代代供奉茶神以茶为生,世代相传,我家便是其中之一。

“你是茶的女儿,只有用本分之心才能做出本分好茶”。这是从小到大听父辈说的最多的一句话。

带着父辈的寄望,大学我选择了制茶专业,毕业后回到老家,发现一些不良商人混进普洱茶界进行淘金,很多茶商来收茶时,都把价格压得很低,“种茶不赚钱”已经深深地固化在乡亲们的心中,乡亲们辛苦采摘的茶叶,被茶商压价收购,转手在以高额价格卖给茶友。

贫穷在折磨村民的同时,也在荒废着这里的茶园,看到这种现象阿雅对此又气又恨,也在为茶友怎么才能买到一手的普洱茶而伤透脑筋,思索良久,毅然决定不让茶商做中间商赚取高额差价,做云南普洱茶的“价格屠夫”。

源勐茶庄传统工艺手工制茶法

勐库茶山位于离我家75多公里的原始森林,这里人烟稀少,平均海拔1700米,年降雨量1600毫米,年平均气15℃,日照时数7.5h,上等的古树普洱生长环境。

源勐茶庄古茶林常年云雾缭绕,至今仍遗有大量野生古茶树,原始古茶林和现代茶园并存,构成了一个茶树自然博物馆。

“不挣昧心钱”的阿雅,对古茶园常年坚持有机种植及管理,彻底杜绝农药、化肥从而达到“纯生态”性,这是“制好茶”的首项主要标准及底线。

父辈做茶时曾严肃的告诉我:茶树作为茶农赖以生存的根本,不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶,要不我们跟茶商有什么区别?

在阿雅多年的努力下,我们已通过严格的“有机”认证,秉承古老制茶工艺精心制作,产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡,又因价格实在,是各界茶友品饮珍藏之上品。

源勐茶庄传统工艺手工制茶法

好原料配好工艺,阿雅秉承祖传全手工工艺制作普洱茶。方确保上乘的原料,不受任何伤害,内质得以最大的保留,品质得以最佳表现。从而,造出最高品质的普洱茶。

古树茶鲜叶采摘

自家采摘严格以一芽两叶为主,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化打好基础,这样的普洱茶就会“越陈越香”!

“萎凋”和“摊晾”

很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,但对于传统手工制茶来说,这是一种不合理的说法。

“摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。

“萎凋”做出来的茶叶香气很高,叶底暗红,所以对于香气高的普洱茶来说,萎凋更有利于“提香”。

杀青

杀青的好坏,直接关系到普洱茶的品质。坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候,翻炒频率也必须均匀有序。

揉捻

手工揉捻,即用手使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。

日晒干燥

日晒干燥是纯手工普洱茶独特风味形成的关键。晾晒时天气一定要晴朗,温度高低影响日晒的时间,这些都要根据经验来决定。

压饼

大雪山茶传统制茶工艺采用手工石磨压制,使普洱茶香气、韵味更好,更利于后期转化。

晾干

将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。

棉纸手工包装

普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸,手工包装,手工棉纸透气性强,利于长时间存放。

源勐茶庄始终坚持纯手工的传统制茶方法,只有手工制出的茶口感更好,更能保持茶叶原有的香味。

三分原料、七分工艺,好茶叶一定是出自好工艺和好生态,大雪山茶纯手工制作,使每饼普洱茶都有故事在里面。

源勐茶庄以原生态的古树原料,配以统称精湛的制作工艺,造就了好普洱优质的口感。

一位资深茶友,品过阿雅家的茶后,还分享一首打油诗:“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”。充分说明了大雪山古树普洱的茶香及乃泡性。

夏天喝普洱熟茶会上火,这是真的吗?


普洱茶是日常生活中很多朋友喜欢品尝的茶叶,普洱茶醇厚的口感和艳丽的色泽,吸引了很多人的目光,也有一些朋友偏爱普洱熟茶,但是考虑到熟普的热性,使得很多人在炎热的夏季对熟普敬而远之。事实果真是如此吗?

首先,熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是少了寒性,顶多算是温性,所以喝熟茶也不会更热。那为什么夏日有人喝熟茶身体不适呢?这种情况可能确有存在。有的人喝了会上火,其实上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。

从这个角度分析,有上火情况不见得你就不适合喝熟茶,或者你坚持喝一段时间,让毒素“表出来”了,排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

有些熟茶喝起来会发酸,而引起身体燥热,这是为什么呢?首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。(这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;)第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发熟,所以很容易导致轻发酸。但喝存放了有些年头的熟茶一般就不会有这现象。

现在的白领一族的办公环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人们的衣着单薄,但大部分场所室内都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,也不是很合理。所以夏天喝熟茶,对偏寒性体质的人群是很适合的。

总之,喝茶一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。每个人的体质,都有适合自己饮茶规律。喜爱品茶,喜欢追求不一样的生活。

喝普洱熟茶为什么会上火?


普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。好多茶友反应喝普洱熟茶会上火,究其根本,喝普洱熟茶为什么会上火呢?

“上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

茶叶在杀青、干燥环节,都需要利用较高的温度来改变茶叶的属性,因而采用这些工序的茶叶都带有明显的“火气”,尤其是需要烘焙的茶类。而为什么同一款普洱熟茶,有的人喝了不上火而有的人喝了上火呢?正如辣椒一样,有的人吃过之后脸上立马长痘,有的人整天用辣椒下饭也不会有任何不良反应。上火与否不在辣椒或是普洱熟茶上,在于体质属性的区别及诸多外在因素。

上火之后改喝普洱生茶也是一个不错的办法,生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

普洱茶知识:喝普洱茶会上瘾吗


请问:喝普洱茶会上瘾吗?

一、喝普洱茶会上瘾。至少是喝普洱茶上瘾的程度比喝其它茶叶要深重。这种上瘾可以解释为普洱茶对生理的吸引,就是说不喝普洱茶会不舒服。也可以解释为普洱茶实在太好喝了,喝了普洱茶之后,再喝其它的茶时,简直不能叫做喝茶。针对第一点,迄今为止我没有看到相关的研究资料表明普洱茶会使身体上瘾,但后面一种理解,我认为还是有可能的,至少在一部分发烧友看来,普洱茶的优越性是其它茶叶所不能比的。

二、喝普洱茶可以戒除茶瘾。有的人认为自己喝茶会上瘾,就像抽烟的人会上瘾一样,如果一天没有茶喝,就觉得是什么地方不对劲。我相信茶叶有这样的作用,尽管我至今没有感觉到喝茶上瘾是一种什么样的状态!如果说喝普洱茶后,可以解除茶瘾,这种解释也是符合"一旦喝上了普洱茶,便不再想喝其它的茶了!"的观点的。

很多接触普洱茶时间不长的人也说,喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了。这是因为喝普洱茶上瘾了吗?其实不是上瘾,而是普洱茶的优良品质对人们的吸引和丰富的保健功效在起作用。

普洱茶由于有其独特的生长环境和加工工艺,它所内含的对人体有益的营养物质确实比其它茶种丰富得多。这些物质进入人体后在不知不觉间对人体各部位器官和肌体进行着修复和养护,使人感觉到精神振作、周身舒畅,同时它美丽的汤色、滑润甘甜的口感也为人们所喜爱。

茶自被人类发现利用延续至今,最关键的就是它具有诸多保健功效。现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。2、防癌、抗癌。常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。3、养胃、护胃。4、健牙护齿。普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。5、消炎、杀菌、治痢。6、抗衰老。

喝普洱茶上火吗?它是否会引起上火?


喝普洱茶上火吗?

随着普洱茶“国饮”一词的流传,普洱茶成为了众多消费者追捧的对象。

但是,小编是一个吃东西很容易上火的人,而且总是克制不住内心的洪荒之力,忌不了口,周围人便推荐饮用普洱茶。今天我们姑且不谈它的文化底蕴,也不谈它独特的口感之类的,我们且谈谈,它是否会引起上火?

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。经过渥堆转熟的,就成为了“熟茶”。

普洱生茶,主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群饮用。不过,生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。其次,其性寒,所以胃不好的人也不宜多饮用。从这一点上说,生茶不容易上火。

普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。因此,其性较温和,理论上讲,是不容易上火的。不过小编就因为,熟茶不易上火,而长期大量饮用,最后当然溃疡、长痘之类的毛病就出来了。所以物极必反,各位看客官,饮用熟茶的的时候,还是要适度哦。

茶喝多了会缺钙吗,隔夜茶能喝吗?


隔夜茶能喝吗?

中国文化习惯喝热茶,在传统的观念里,别说隔夜茶了,放冷了的都不喝!但客观来看,能不能喝要分情况。如果放了一夜,进了灰尘,进了小虫子,有细菌的侵染,就不能喝了。普洱茶生茶、绿茶这些未发酵的茶类容易被微生物侵染而变质。反过来说,发酵度较高的茶,则不容易变质。比如周重林先生用自己的经验证明,老白茶,留到第二天更好喝。

CCTV《是真的吗》节目组做过一个“隔夜茶能不能喝”的研究与调查,得出的结论是:我们常说的隔夜茶是安全并且是可以饮用的。

他们的结论是:隔夜茶与新泡茶相比,没变质且不影响饮用;隔夜茶亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准;茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用,而且隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。

有人担心茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质。其实其量是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜、腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。

一般正常的进食量,是不会产生太大的危害的。

茶喝多了会缺钙吗?

在讨论喝茶喝多了会不会导致缺钙之前,我们必须清楚一个常识:我们每天都在钙流失。

一天喝一两泡茶的饮用量对于身体健康,吸收正常的人来说,不会导致缺钙。而老人、小孩、妊娠期及哺乳期妇女则属于吸收不正常人群,需要注意适度。

茶叶中所含有的多糖及多酚物质,一定程度地包裹食物中的营养成分,特别是一些离子态元素,阻碍肠胃对其的吸收。对于健康人群而言,消化系统有补偿吸收机制,饮用茶水并不能够减少这类物质的摄取。但老人的消化系统退化、儿童的消化系统未发育健全、妊娠期哺乳期妇女对于钙质的需求量大增,所以这类人群喝茶可能导致缺钙。

不过人为控制饮茶习惯是可以避免上述的现象出现。食物的消化吸收时间一般在进食后0.5至1小时,所以我们在进食或营养品前后半小时不饮茶,这类现象出现的情况会大大降低。

最后,还有一点要强调,喝茶的量多,要看是多到什么程度,如果是喝多到水中毒,那就不仅仅是缺钙的问题了。

茶喝多了,都会有什么变化?


喝茶,只是生活的一部分,并不能给生活带来根本的改变,但是茶喝多了,身体愈发觉得通透,生命的状态让人更舒适、更轻松。

1.茶喝的多了,长相年轻

爱喝茶,坚持常品常饮茶的友,由于茶的物质功用早已经被无数证明,美容养颜、消自由基,抗衰老,这些是从茶的生化分析来讲,更主要的是茶里,获得的是精神愉悦,心理上的快乐自在。心态好,自然年轻快乐。

2.茶喝的多了,穿着素雅

茶,自天然,茶人,淡然,茶性俭,不媚奢华。爱喝茶的友,多喜淡雅、手工、亚麻,色调和合。不求华丽惊艳,但求朴素高洁。不饰粉黛、天然去雕饰。

3.茶喝的多了,开始变得低调沉稳

爱喝茶的人,宠辱不惊,低调沉稳,谈吐文雅。喝茶止语,静而安,安而定,定而慧,慧而悟。

低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。一几、一壶、一幽居,浅斟慢品,视尘世浮华如水雾,缭绕飘散。茶,低调生活,是一种无限的优雅。

醉在茶里的人儿,低调内敛,温婉柔和,香而不浓,艳而不媚,细品似散发淡淡的雅气,回味绵长。

4.茶喝的多了,做事风格也会改变

习惯喝茶的人,端杯、品饮、泡茶程序。虽简,却规规整整,喝茶之人,多是守规矩之人否则也就不会有如此的讲究如此多的茶道细节。

5.茶喝的多了,处世态度会改变

有的人说,喝咖啡的人坐一起谈论的是未来。喝茶的人坐一起却多是叙叙旧。诚然,喝茶之人,不激进、不急燥。沉得下心来思考,对世事看得更淡、更高、更远。

喝茶之人,大都有着一个强大也更加宽容的内心。

6.茶喝的多了,心会静下来

一壶茶,让时间慢下来,让心静下来。一壶茶水,收藏令人多年来人们的悠闲时光。无论多忙碌,只要泡上一壶茶,看那香气萦绕,心灵就逐渐丰满。茶香的源头,不在双手,而在心间。

那清甜的滋味从嘴边流淌到心里,仿佛把人带进了广阔茂密的森林中,听竹林里轻音缭绕,若有若无的风沁人心脾,宛如来自缥缈洪荒。

7.茶喝的多了,生活更有滋味了

有茶相伴的日子,生活总来得更有滋味些。早起,无论是阴天或是晴天,一杯散发着淡淡芳香的茶令人倍感温馨。美好的一天,就从一杯茶开始了。静心品一杯清茶,放空自己,让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在茶的世界里,品茶会让时光变慢,那是因为很享受喝茶的时光。

8.茶喝的多了,越有气质了

因为爱喝茶,你的气质里,藏着你喝过的茶、读过的书、走过的路,所以与众不同。在流动的茶汤中获得对生活的鲜活体验和了解,也因此多一些对生命的理解,少一些偏执和狭隘。

喝普洱茶上火吗 长期喝会吗


喝普洱茶上火吗

小编是一个吃东西很容易上火的人,而且总是克制不住内心的洪荒之力,忌不了口,周围人便推荐饮用普洱茶。今天我们姑且不谈它的文化底蕴,也不谈它独特的口感之类的,我们且谈谈,它是否会引起上火?

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。

生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。经过渥堆转熟的,就成为了“熟茶”。

普洱生茶,主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群饮用。不过,生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。其次,其性寒,所以胃不好的人也不宜多饮用。从这一点上说,生茶不容易上火。

普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。因此,其性较温和,理论上讲,是不容易上火的。不过小编就因为,熟茶不易上火,而长期大量饮用,最后当然溃疡、长痘之类的毛病就出来了。所以物极必反,各位看客官,饮用熟茶的的时候,还是要适度哦。

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