在与一些茶友沟通的过程当中经常会听到一些茶友说：“古树茶不是很少吗？听说真正的古树茶只有那么几棵？为什么市面上现在还会有那么多的古树茶，这些古树茶都是真的吗？”我只能告诉你：“不全是真的。”
因为就总的古树茶产量来说，确实是非常稀少的。大概只占云南所有茶叶产量的3%左右。但在主要的古树茶产区，古树茶的分布和产量还是非常丰富的，并不是就只有那么几棵，到过云南普洱茶原产地的朋友应该就比较清楚了。
普洱茶是以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料制作而成的紧压茶或散茶。普洱茶中的古树茶指的是那些采摘树龄大概在100年以上的古树茶制作而成的茶品。云南普洱茶的产区主要有西双版纳、临沧、普洱三大茶区。
西双版纳产区又分为勐海产区和易武产区。
普洱茶最早闻名的地方便是易武产区也就是我们所说的贡茶之乡。易武的古六大茶山、七村八寨等诸多产地的村寨均位于易武。古茶园大多藏于原始森林之中，生态环境非常好。且这里的制茶历史悠久，好的原料加上好的工艺，造就了一款好茶。只要后期存储得当，易武产区的茶必定会带给你意想不到的惊喜。
西双版纳的另一产区是勐海产区。勐海产区新近出名的古树茶非常多，老班章水涨船高，一年胜似一年，与之临近的班盆、老曼娥等近年来也不断上涨。勐海产区的古树茶大多苦重香浓，茶气足、滋味强劲，与易武产区的香扬水柔风格全然不同。
临沧产区的临沧双江勐库、永德、临翔区；普洱产区的邦威、景迈、景谷、无量山等均有古树茶分布。
古树茶的产量非常有限，但也并不是少到只有几棵树。所以，茶友们在选购古树茶的时候要正确的看待。面对市场上远远超过古树茶产量的茶品，我们要学会辨别。关于古树茶，你是否有更多想要了解的信息呢？欢迎留言与我们分享交流。cy316.cOM
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每个春天，在云南的茶山最让人期待的莫过于古树春茶了。得天独厚的自然环境、时光沉淀，赋予了古树茶别样的韵味。云南西南部星星点点的古树茶园，是云南茶山的一颗颗明珠，闪耀着璀璨的光芒。
经过一个月的制作，当下正是古树春茶集中上市的时间，我们终于等来大饱口福的机会。拿到茶，问题也随之而来，到底什么味道是古树茶？怎么泡好古树茶？又怎么品味古树茶？关于古树茶，我们或许还得认真一些。
古树茶：物以“优”为贵
古树茶没有明确的科学鉴定，是根据茶农客观经验和历史记载综合判断的。一般来说，百年以上的，我们就可以称之为古树茶（一些区域也称之为大树茶）。古树茶树干致敬一般大于10cm，（临沧、保山等高纬度产区生长周期长，同样树龄的茶树或略细一些），树高则根据养护的需求，一般保持在2米-3米。
云南的古树茶是以一定量客观存在的。据统计云南古树茶大部分在100至500年，整体占云南茶产业产量不到5%，属于小众一些的茶品。除了少，古树茶的价值更以美妙的韵味著称，口感好的区域，市场价格就会高一些，名符其实的物以“优”为贵。
古树茶冲泡：娓娓道来
古树茶是需要用心冲泡、用心品味的。拿到一款好茶，若是冲泡不好，细腻的美感被草草了事的冲泡所掩盖，那就辜负了古树茶的意义，变成“喝个名气”了。古树茶的冲泡，就像讲一则老的故事，需要娓娓道来。
一、一定要用盖碗冲泡。盖碗一泡一泡的出汤，能够让我们有层次感的品味到古树茶的每一个细节，切勿用快速冲泡的茶器。
二、起茶要呈片状，投茶量不宜过多。古树茶的韵是，茶汤过浓、过苦涩滋味会影响到您的味觉感受。起茶呈片状茶叶涩感减弱，建议一般控制在6-9克左右为宜。
三、一定要醒茶。醒茶分干醒湿醒两步。冲泡前通过温热的盖碗，醒干茶10余秒，唤醒茶叶。醒茶后冲泡后滋味会更好。
四、有条件一定要选择好水。水是茶滋味的载体，每个地方的水不同，冲泡一款好茶，我们一定要对比几款水。山泉水难有，好水对于好茶来说，是值得下功夫的。
五，水温一定要够。古树茶不怕高温，水温够茶叶的滋味才能焕发，后几泡水温还要保持住，注水要低而缓，不直接冲在茶叶上。
六、冲泡过程不宜闷泡、不宜留底。出汤及时，每一泡出汤要干净；冲泡后期10泡以后，可以稍微调整出汤速度。
冲泡古树茶的一定要良好的心态和方法。只得其形，也不一定泡出最佳状态，心态平静的茶艺师，往往能够最好的展现一款茶。
古树茶品鉴
品鉴古树茶，可能会误认为树龄越大茶味越烈，苦涩味越强。事实上，古树茶的表现是丰富的，烈只是一种表征，而具体在气韵上。
一、闻香感受古树茶丰富香韵。好茶是会说话的，香气是茶的一种语言，香一种是闻到的，一种是喝到的。通过盖碗干嗅和第一开公杯湿嗅，我们可以感受到古树茶散发的香。
二，品味茶汤的丰富滋味和协调度。古树茶的滋味并不是单一的，而是丰富的表达，野放的茶园会自带山野气息，丰富的滋味让我们味觉触发想象力，出发身体的反应。产生画面感、体感是古树茶具体的一个表现。
三、古树茶需要静心细品。古树茶的冲泡展现方法是一种细腻的、娓娓道来的方式，这就需要我们细心的品味；当然这需要我们品鉴者内心平静、禅定，进而才具备一定的感知力。很难想象在一个嘈杂的环境中我们能完整的感知到古树茶的魅力。
云南的乔木茶是整个茶产业的中流砥柱，市场上存在以次充好的古树茶，这是不争的事实。对于刚入门茶友，我们倡导喝茶不拘泥于形式上的古树茶三个字，只要干净，好喝就是好茶。但喝到后面，一泡好的古树茶确实是爱茶人都会追求的。
千百年来，古树茶代代相传，滋养着我们。对于古树茶，我们要心怀感恩，要珍惜，要用心对待。古树茶不是炫耀的资本，只有懂得才算拥有，才能觅得真滋味。
在普洱茶圈子里，说到冰岛普洱茶，只要是懂茶的人都会说一句好茶。冰岛茶在整个行业里面都可以算得上是极品。
一路跋山涉水，只为追求一片珍贵的冰岛叶子，无论高昂还是低沉，最终还是收敛在茶杯之中，慢慢湿润，慢慢舒展，在茶香中渐渐释然，遇见冰岛普洱茶，从这刻开始。
云南普洱的“皇后”
冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇，下辖5个村民小组，即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶。
冰岛古树茶年代久远，老树新芽，品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”。
冰岛古树茶的特点是：冰岛古树茶长叶茶植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米，树幅4.6米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆。叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软。嫩芽黄绿色，茸毛特多。冰岛古树茶数目多不过200株，这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围，树龄均在百年之上。
单株，就是一颗茶树的意思，产量总量仅3.2公斤，2019冰岛单株。
有茶友说：冰岛单珠，喝了就忘不了，喜爱至极。一款茶也好，一个人也罢，被众人追捧和议论总是有原因的。
冰岛茶，它是典型的勐库大叶乔木树茶，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
冰岛茶叶型肥厚、硕大，一般呈现褐黑色。冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，以花果香型为主。
入口不涩，柔香甜润，甜净如佳，兰香有韵，紧接着俩颊生津，若潺潺溪水。
香气高锐持久，汤色黄亮鲜明，滋味醇厚稳健
叶底鲜明、油靓富有活力！持久耐泡，连泡15开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。
一句话形容，喝了一杯还想再来一杯，真舍不得放下杯子。
很多普洱茶爱好者这两年也开始知道邦东茶，知道在邦东有一款很有名的山头叫昔归。随着昔归的名气越来越大，很多茶友开始寻找昔归的替代品，环顾邦东，除了昔归之外，还有一款名气目前虽不如昔归但潜在价值堪比曼松的娜罕茶。
优秀的古树茶总会被发现的，为什么把娜罕和曼松做比较，因为娜罕在历史上也曾经是贡茶。
1.娜罕历史上曾为贡茶
娜罕也叫那罕（那么稀罕的意思？），嘿嘿，其实娜罕是傣语，意思是官家的田。娜罕茶，在清朝道光年间和咸丰年间就已被选定为贡茶而上贡朝廷，娜罕茶量小而精，因此也被誉为茶魁之首。
关于娜罕贡茶的由来，还有个故事。
相传海盐知县杨国翰回故乡临沧接母亲到海盐侍奉，因母亲喜欢喝茶，杨国函便选择了乡亲们推荐的“娜罕春茶”孝敬母亲，深得母亲喜爱。
1828年，杨国翰献此茶于道光皇帝，道光评此茶：“虽颜色浅淡，但回味甘醇，如君子之交淡如水。”
皇帝一句君子之交淡如水，至此娜罕被选为贡茶，道光至咸丰年间，连续12年被送往京城作为贡茶。
曾经的辉煌已去，如今的娜罕被人熟知，源于它的口感，有“岩韵”。
2.石缝里长出的古树茶
娜罕茶又被称为石介茶，娜罕的普洱茶包装上面经常出现岩茶字样。为什么呢？
这里的“岩茶”和武夷山岩茶不同，其制作工艺仍然是普洱茶的工艺，“岩茶”的意思是在岩石上长出的茶叶，多数茶树生长在乱石夹缝中，这种生长环境在普洱茶界实为罕见。
茶圣陆羽，曾有名言：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。“
意思是在乱石中生长的茶叶，是上等的；中等的茶生长在在土夹石当中；下者就在黄土里生长。武夷岩茶大红袍，就在石缝中生长，为上等好茶。
按照陆羽老师的说法，同样生长在乱石中的娜罕，也是上等茶。娜罕茶也具有“岩韵花香”，也就是我们常说的活、甘、清、香的特点。娜罕的“岩韵花香”是怎么来的？当然
近年来，古树茶因其产量稀有，品质优异，口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧。
问：古树茶为什么那么贵？答：因为它是古树！因为任性！
近年来，古树茶因其产量稀有，品质优异，口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧，同时也引起人们的深思，究竟这一现象的形成，是因为潮流趋势引起的盲目跟风？还是古树茶确实有其独特魅力？编者带您一探究竟。
为论证纯料古树普洱茶是否真的值得您花高价购买？编者拜读了几位老师的作品书籍，如詹英佩老师的《古六大茶山》、林世兴老师的《云南山头茶》、徐亚和老师的《石介茶》等著作，从中受益匪浅，并将书中描述古树茶之特点及优势归为以下几类：
一：安全感
凡是吃进去的和喝进去的，大家最关心的还是安全问题。中国发展很快，环境污染也很严重，每天都有新闻曝光食品安全隐患、蔬果农残问题。云南海拔高，生态环境好，环境污染少，植被覆盖率高，阳光充足且多云雾，正所谓：高山云雾出好茶。
其一，当地生长的古树茶活了几百年甚至上千年，根深干粗，汲取日月精华、接受大地滋养，无需施加化肥和农药。其二，当地人少地多，茶农茶园大而广，且山高路险，取水不便，就算想施肥打药也有心无力。
所以，纯料古树茶本身就有天然的生长环境优势，再加上后来人的科学管理模式，其安全感占有绝对的优势。
二：丰富的营养物质
云南土地中含有各种稀缺的微量元素，且古茶树乔木大叶种树大、冠大、根深，能最大程度地吸收和贮存土壤里丰富的营养物质。
这就是为什么纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质的原因，对人的身体有更高的营养价值！
三：独特的口感
有人说关于茶所有的美好与期待，都能在普洱茶中体会和玩味。古树茶给人带来的美妙体验与独特的口感是无与伦比的，无论是茶气、滋味、茶香、水香、回甘、喉韵······普洱茶被爱茶人赋予了最后一站之美誉！
四：越陈越香
好多茶，放久了会过期。但普洱茶例外，而且纯料古树茶只要存放得当就能越陈越香。这里是“香”除了指普洱茶经过时间的转化香气更加馥郁之外，更是突出其品质会随时间的转化而更加优异。
五：收藏投资增值
很早以前，云南还不存在台地茶，是到1970才广泛种植的，那时候的老茶几乎全都是纯料古树存放出来的，存下来的品质才这么好。
所以并非所有的茶都能越陈越香，除了具备得当的储存条件外，对茶品本身的要求也很高。如果是大量拼配的台地茶，以现有经验判断，靠不靠谱还不敢说，但跟纯料古树茶绝非一个档次。
通过以上论证，相信大家能够理解为什么纯料古树茶被大众所追捧和喜爱的原因。
它的相对安全、内涵丰富、口感独特、越陈越香、收藏投资增值价值等五大魅力远远优于其他茶类！
大自然的神奇恩赐，先辈们的智慧结晶，当今茶人的信仰坚守，才成就了今天我们杯里的这一片神奇的叶子。
古树茶真的更好喝吗？
别讲什么“饱经风霜，古老璀璨，具有珍贵的历史价值和文物价值”，咱们实际点：
第一、古树是优胜劣汰的“优等生”
大自然是残酷的，不讲人情，适者生存，不适者滚蛋。千百年前，濮人在云南种下大量的茶籽，后人布朗族不断迁移，不断撒种。遭遇过干旱、洪涝、饥荒、瘟疫、战火、人为砍伐的破坏，古茶树日渐减少，生命力稍弱就会被淘汰，生命力强的仍郁郁苍苍。古茶树优秀的基因被代代积累，每一场灾难中，卓越者存，孱弱者亡，就像斯巴达人的人种淘汰，只有“优等生”才能被留下。
第二、古茶树根部粗状有力
有经验的茶友到茶山能一眼识别古树茶的年龄。他们看得是茶树的根部，还有人自带小铁锹。根部粗，根系自然更发达，输送养分的能力就强，吸收自然养分的面积就大，获得营养物质就多。
第三、古茶树间距大
东一棵，西一棵，古茶树从来不会像仪仗队样密集整齐，它们完全没有规则，或许以前有，但经淘汰活下来的都很分散。树和树之间间距大，通风良好，旁边有遮阴树，再加上云雾缭绕的环境，接受太阳的散射光较多，高海拔昼夜温差大，光合作用强，自然生成的糖类有机物和其它营养物质就多；
第四、古茶树具有稀缺性
古树茶不可复制，是历史的遗留和馈赠，是遵照生命规律自然生成的，数量少，而有些茶树是商业社会春药下的产物，上的是“速成班”；
第五、古茶树远离现代化
人类是世界上最凶残的动物，所有的植物动物都是其盘中餐，人类社会每次进步，都以自然生态的破坏为代价和前提。而古茶树躲在几乎被遗忘的山林里，远离人类，远离现代文明，较少被其污染。
第六、更好喝
能将所有茶款都买酒喝的拉祜人，永远不如商人们的花花肠子多。少数民族不会花太多心思去给茶树打药，深山里打药成本太高，关键是意识。
很多经典的普洱茶，都是古树茶，你懂的。老茶人能分辨出自然形成的茶树和上“速成班”长大的茶树，喝着不一样。交了学费的“小白”也喝的出。
有人谆谆教导新茶不能喝，你有权利怀疑他是要卖他的茶。有的生茶不能喝，古树生茶却能喝，发烧友很喜欢生茶，冲着它的原味而来，要的就是那一口生猛和原力。
若是古树茶不好，为何生活到了一定层次的人都想喝古树茶呢？难道都是商家的阴谋，消费者都是被人耍的猴子？
有人说关于茶的所有美好期待，都能在普洱茶中体会。而其中的佼佼者，古树茶给人带来的美妙体验与独特的口感无与伦比！普洱茶被爱茶人赋予了“最后一站”之美誉！
近几年来古树茶价格一路飙升，甚至前段时间还有传闻“天价古茶树”什么的，虽然古树茶的价格一直居高不下，但是还是有越来越多人疯狂追着买，这究竟是为什么呢？
1、零农残零污染
只要是吃进去的和喝进去的，大家最关心的还是安全问题。中国发展很快，环境污染也很严重，每天都有新闻曝光食品安全隐患、蔬果农残问题。云南海拔高，生态环境好，环境污染少，植被覆盖率高，阳光充足且多云雾，正所谓：高山云雾出好茶。
其一，当地生长的古树茶活了几百年甚至上千年，根深干粗，汲取日月精华、接受大地滋养，无需施加化肥和农药。
其二，当地人少地多，茶农茶园大而广，且山高路险，取水不便，就算想施肥打药也有心无力。
其三，因政府的管制，茶商和茶农对无污染无农残的古树茶有强烈的生态保护意识。
所以，纯料古树茶本身就有天然的生长环境优势，再加上后来人的科学管理模式，其安全感占有绝对的优势。
2、肉质丰厚
为了适应自然环境，古茶树树根比一般树木扎得更深，一般而言古茶树树长多高根扎多深，无论是地表枯枝落叶花果滋养的腐殖质土壤里的养分，还是地下深层土壤中富集的各种矿物质都转化成为古茶树自身的营养物质。因此古树茶，内质更丰厚，滋味更醇厚。另外，古茶树是喜阴植物，莫不生长在山高谷深，云雾萦绕之处。自古有言“高山云雾出好茶”。植被繁茂、漫射光多、昼夜温差大等气候特点，让古茶树芽叶有机质含量、果胶含量、芳香物质及含氮类鲜爽物质增多，粗纤维含量减少，涩类物质的茶多酚相对平衡。
3、营养生价值高
古树茶汤，因为生态环境、树种优势等原因，滋味均衡，茶香自有大自然的芬芳，饱满度好，口感更醇厚，汤质层次丰富，耐泡度好，韵味更加悠长，品饮价值极高。此外古树茶茶性温和，汤质细腻，碱性物质少，正常饮用不影响睡眠。老少皆宜。
4、稀缺，短时间内不可再生
古树茶，是普洱茶的细分市场，产量不及总量的1/15。它主要分布在云南澜沧江流域的古茶山，以新六大古茶山、古六大茶山的古树茶，最为优质和最具代表性。此外，古茶树散落于深山丛林，山险路远采摘难度大，一般一年只春季采摘，偶尔秋季采摘，产量十分稀少。
5、后续增值空间大，收藏价值高
很早以前，云南还不存在台地茶，是到1970才广泛种植的，那时候的老茶几乎全都是纯料古树存放出来的，存下来的品质才这么好。
所以并非所有的茶都能越陈越香，除了具备得当的储存条件外，对茶品本身的要求也很高。如果是大量拼配的台地茶，以现有经验判断，靠不靠谱还不敢说，但跟纯料古树茶绝非一个档次。
通过以上论证，相信大家能够理解为什么纯料古树茶被大众所追捧和喜爱的原因。
它的相对安全、内涵丰富、口感独特、越陈越香、收藏投资增值价值等五大魅力远远优于其他茶类！
导读：随着近几年，古树茶的火热，许多刚开始喝普洱茶的人，不管懂不懂，也是“一头热”的扎进“古树”热里，难免上当受骗。今天，小编就给大家总结几点，关于古树茶的常见疑惑。
1、理不清的树龄
多大树龄算古树？有说300年，有说200年，有说100年，有说七八十年，这个不必过于纠结，总而言之不是台地扦插，密度没那么大，不需要打药就算及格吧。
事实上，古树的树龄其实是很难精确测量的，目前并没有太好的方法。科学的说，C14什么的用在这上都不靠谱，没有什么仪器能达到哪怕还凑合的结果。不仅活的难测，即使是砍了的古树，数年轮也可能因为气候、土壤等原因出现较大偏差。目前比较公认的说法，老班章是2002年以后，才被广为认同的，所以，现场市场上，打着二、三十年的名头买老班章的，大多数都有可能需要证实。
更为重要的是，古树也不一定越老茶越好。相对来说树龄大的更细腻，更平和，也更珍贵。但百年左右的也可能香气高扬，滋味有特色，还是要用茶说话。相比于树龄，树种、土壤可能更加重要（前提都是古树）。
2、一山非一茶
这是新手最容易进入的误区。老班章和老班章，冰岛和冰岛大不一样。不仅仅是树龄问题，更为重要的是树种不一样！品种不一样，喝起来能一样吗？陆羽老师还说，阳崖阴林，不同的茶山优质茶园的位置和朝向也不相同呢，有的是阳光充足的好，有的是林地里的好。
这么简单的道理，怎么没人告诉我？那是因为花钱买名山的很多没有细致的研究过，当然如果你喝到是哪家的，自己又认可，那不必研究那么细也没关系。但是这个道理一定要知道，实际上在同样一个茶山，不同茶地、不同茶农家的茶在当地人的心目中的价值也是不一样的。不要以为同一个名山都是一个品质，一个价格！
3、不能“以貌取树”
常有各路大师通过干茶或叶底的外形，来点评是否古树。但，其实古树品种丰富多样，其中不仅包括大叶种，也包括中叶种、小叶种。有长的、圆的、扁的、柳叶形、卵形、心形；有锯齿锋利的，也有锯齿模糊的；有叶子厚得跟皮革似的，也有跟纸那样薄的。这些外形差别都是品种不同带来的。所以，不能以外形的评判，来断定是否古树。
云南普洱茶的原料都是采用大叶种茶，但为什么古树茶受人欢迎，很多茶友都评价好喝呢?
从外部环境方面来看，古树茶土壤的有机质含量明显高于密植茶园;气候也是不同种类的小气候;生态环境更不用说了，林茶草共存、昆虫菌种相依，构成了一个相对封闭、完整、健康的生态链。基本上古茶树深根于沃土，吸纳天地精华，得健康生态链之庇护，无论是茶香、茶韵还是茶气，品饮价值都高出一筹，形成了各自独特的口感和体感特征。
科学告诉我们，茶汤的滋味主要受多酚类物质影响。多酚类物质主要包括：儿茶素、黄酮类、花青素等。儿茶素主要表现为苦、涩、收敛性，黄酮类主要表现为茶汤色泽黄绿(是绿茶汤色的主导者)。花青素主要表现为苦味，双糖、多糖、单糖等甜味物质主要是使口感感觉茶汤的浓度与甜润的味厚感。
在古树茶与台地茶的比较中，古树茶的多酚类物质总体比台地茶的含量大，细分主要体现在儿茶素、双糖、单糖占优。而台地茶在多糖、黄酮类、花青素上占优。茶叶子中单糖所占比例为5%～6%，而多糖是0.08%～0.3%，所以台地茶虽然多糖较古树茶占优，却不能表现出汤厚、味浓。台地茶虽然多糖较古树茶占优，却不能表现出汤厚、味浓，以致汤感苦涩重、收敛性强。古树茶多生长在云雾缭绕，日照时间相对较长，根系比较发达，所吸收微量元素远远高于台地茶（人体与茶叶的微量元素必须是从外部吸收的），而古树茶微量元素含量明显高出台地茶，因此喝古树茶时会觉得特别好喝。
近几年来古树茶价格一路飙升，甚至前段时间还有传闻传出来“天价古茶树”什么的，虽然古茶树的价格一直居高不下，但是还是有越来越多人疯狂追着买，这究竟是为什么呢？
1、零农残零污染
只要是吃进去的和喝进去的，大家最关心的还是安全问题。中国发展很快，环境污染也很严重，每天都有新闻曝光食品安全隐患、蔬果农残问题。云南海拔高，生态环境好，环境污染少，植被覆盖率高，阳光充足且多云雾，正所谓：高山云雾出好茶。
其一，当地生长的古树茶活了几百年甚至上千年，根深干粗，汲取日月精华、接受大地滋养，无需施加化肥和农药。
其二，当地人少地多，茶农茶园大而广，且山高路险，取水不便，就算想施肥打药也有心无力。
其三，因政府的管制，茶商和茶农对无污染无农残的古树茶有强烈的生态保护意识。
所以，纯料古树茶本身就有天然的生长环境优势，再加上后来人的科学管理模式，其安全感占有绝对的优势。
2、肉质丰厚
古树茶汤，因为生态环境、树种优势等原因，滋味均衡，茶香自有。
有人说关于茶所有的美好与期待，都能在普洱茶中体会和玩味。古树茶给人带来的美妙体验与独特的口感是无与伦比的，无论是茶气、滋味、茶香、水香、回甘、喉韵等，普洱茶被爱茶人赋予了最后一站之美誉！
好多茶，放久了会过期。但普洱茶例外，而且纯料古树茶只要存放得当就能越陈越香。这里是“香”除了指普洱茶经过时间的转化香气更加馥郁之外，更是突出其品质会随时间的转化而更加优异。
大自然的芬芳，饱满度好，口感更醇厚，汤质层次丰富，耐泡度好，韵味更加悠长，品饮价值极高。此外古树茶茶性温和，汤质细腻，碱性物质少，正常饮用不影响睡眠。老少皆宜。
3、品营养生价值高
古树茶汤，因为生态环境、树种优势等原因，滋味均衡，茶香自有大自然的芬芳，饱满度好，口感更醇厚，汤质层次丰富，耐泡度好，韵味更加悠长，品饮价值极高。此外古树茶茶性温和，汤质细腻，碱性物质少，正常饮用不影响睡眠。老少皆宜。
4、稀缺，短时间内不可再生
古树茶，是普洱茶的细分市场，产量不及总量的1/15。它主要分布在云南澜沧江流域的古茶山，以新六大古茶山、古六大茶山的古树茶，最为优质和最具代表性。此外，古茶树散落于深山丛林，山险路远采摘难度大，一般一年只春季采摘，偶尔秋季采摘，产量十分稀少。
5、后续增值空间大，收藏价值高
很早以前，云南还不存在台地茶，是到1970才广泛种植的，那时候的老茶几乎全都是纯料古树存放出来的，存下来的品质才这么好。
所以并非所有的茶都能越陈越香，除了具备得当的储存条件外，对茶品本身的要求也很高。如果是大量拼配的台地茶，以现有经验判断，靠不靠谱还不敢说，但跟纯料古树茶绝非一个档次。
通过以上论证，相信大家能够理解为什么纯料古树茶被大众所追捧和喜爱的原因。
它的相对安全、内涵丰富、口感独特、越陈越香、收藏投资增值价值等五大魅力远远优于其他茶类！
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明清时期，曼松贡茶是当时最受皇家喜爱的茶叶之一，至今依旧在故宫保留着的百年普洱茶金瓜贡沱，就是采用曼松古树普洱茶为原料精制而成。
现在，各地将古树普洱茶炒得很厉害，但真材实料的却很少。只有曼松古树普洱茶以及贺开古茶，依旧是保持着本真。不过，真正的曼松古树普洱茶不像班章茶可以买到，并且价格也较昂贵。那么，为什么曼松古树普洱茶如此之贵呢？笔者分析原因有三：
1.物以稀为贵
曼松古树普洱茶最早为贡茶园，此中古茶树原本很多，却因为几次火灾和抗战时期的战火焚烧，加上大跃进以及茶农不懂保护，随处砍伐，造成现如今曼松古树普洱茶急剧缩水，等到人们意识到曼松古树普洱茶的价值时，曼松古树普洱茶已经所剩不多了。2、历史研究价值
曼松古树普洱茶和贺开古茶一样，它是比较古老的植物之一，也是目前世界保留上比较完整的、人工种植的茶树茶叶之一，对整个人类研究茶树起源、茶树进化以及成为贡茶和世界名茶，有着较为重要的研究价值。
3、纯手工制茶工艺
该茶系曼松贡茶百年古树普洱茶原料采用百年古法纯手工制茶手法精制而成，并在后期的发酵氧化作用中，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味也越醇和，所以才有曼松古树普洱茶是最值得收藏的茶叶说法。
@王恺同学：勐海满大街的古树纯料普洱茶，可真正能做到的大约不到10%，这也是我过去不要喝古树普洱的原因，随便你走进一家店，总有人拿着老班章出来——都是假的。
这次来拍普洱古树生茶的视频，托朋友帮忙，去了老曼峨、贺开等茶山，老班章没去，去了也意义不大，一共那么多毛茶料，每年那么多人搭着帐篷在下面铺着，等着抢料，真的老班章也到不了普通人手里，一如当年的金骏眉。
不过今晚喝了新的和老的老班章，真的是古树纯料，分别是2018年和2009年的，纯正君子风，甜而不媚，茶气充足，杯盖有白花香，杯底则是兰花与梅花的馥郁香味，真是好茶。
由衷感叹，每一种名茶都不是浪得虚名的。
不过据说因为开采过度，现在的老班章料不比当年，我们喝的这款，纯属玩家的作品，古树单株，茶气还是强烈的。
孙楠的“断舍离”生活，和他的国学生意
@全景网：据此前多家媒体报道，2017年10月，孙楠在杭州发布了国学IP文化品牌“楠氏物语”，并联手汝窑、紫砂、熏香、炒茶、竹编等多位非遗大师推出香道、茶道、瓷器、服装等一批文创产品。天眼查信息显示，其中一家与“楠氏物语”商标有关的公司名叫“上海文渊星成文化传播有限公司”，孙楠持有其30%股份。在线教育专家、资深出版人卢俊说：“并不是背背诗歌、穿上汉服就是国学教育。”目前国学乱的根本原因是，“没有标准，专家之间的意见也不一致。”（每经）
川濑敏郎的一日一花
@默然無言：川濑敏郎的一日一花。他的花格调很高，大部分都适合做茶席花用，大都既简约又朴拙，传达出了茶人的精神世界。不仅如此，他的花属于一种心象类的花，就是除茶室之外，像斋室、禅堂等比较安静的空间，都比较适合用。他把枯叶、枯枝、荆棘都用的非常棒，就是传达出了一种禅意。我曾经讲过的在绝境中求得一线生机，在他的作品里面也能体现出来。
1月1号的是这么一个小小的器皿，它是很适合做茶席花的器皿的。这个器很有古拙的味道，这个作品里面用的松枝和紫金牛。这样的花材本身，品也是很高的。左边这一只有点像我们的使枝，右边的相当于客枝，然后底下有一些矮的地方，就是一点点的主花，点出生意。这个我们很熟悉，看起来很像我们插花的一个浓缩作品。很明显的看到，在这个作品里面，右边的那一只，我们姑且称作客枝，它起到了强烈的平衡的作用，假如没有这一只，整个作品就往左边倾斜了。但是有这么一只就把它拉住，产生了左右前后的平衡感。
世相
@EC品牌观察：卷发棒、吹风机亚洲热卖Dyson创始人成为英国首富Dyson周二表示，公司今年的收益达到11亿英镑，高于2017年的8.01亿英镑。利润的提升主要是受到新发产品需求的推动。JamesDyson的财富增加了约30亿美元，由于亚洲业务的强劲，Dyson已经宣布，将总部从伦敦迁往新加坡。
@EC品牌观察：方可成：我为什么要写《搜索引擎百度已死》？搜索引擎是信息社会的基础设施。一家市场占有率大约70%的搜索引擎，掌握的几乎就是全社会的信息入口。一个社会如果普遍被导向劣质信息，人们的脑子恐怕会坏掉的。它绝对不应该是自己想做什么就做什么，搜索引擎具有强烈的公共属性。
@阿里巴巴：马云认为，未来，人最重要的能力，应该是自主学习的能力，创新能力，合作交往能力。
拥有这些能力，才能接受未来的挑战，成为未来的主人。这三种重要的能力，如果用“商”来衡量，马云说的很明确且坚定，那就是智商、情商和爱商，一个也不能少。
@写文的尼罗：刚看新闻，讲什么“狼爸”“狼妈”磨练孩子的故事，看得我哭笑不得。其实不必特意去磨练小孩的，没有那个必要啊，小孩投胎到你这个普通得不能再普通的家庭里，本身就已经是磨练了，你不要怕他在优渥的生活中迷失人生方向，想多了，有那功夫你不如多给他弄点营养饮食，保证他每天摄入足量的蛋白质，让他长得健康一点高一点，将来遇到了坎坷和烦恼，能有个好身体扛过去，就行了。
@飞机的坏品位：张爱玲说“儿子一孝顺，做母亲的便得寸进尺起来。”其实，很多关系都容易这样。
@湾区大佬：我敢说，80%的小朋友都吃过家学浅薄的亏，人生关键时刻，家里家族里没有人指导指点，或者缺乏指导质量，然后等自己磕磕碰碰弄明白后社会规则后，三五年已经耽误过去了。
@读书语录：世界上的事情，最忌讳的就是个十全十美，你看那天上的月亮，一旦圆满了，马上就要亏厌；树上的果子，一旦熟透了，马上就要坠落。凡事总要稍留欠缺，才能持恒。——莫言
@锦鲤蛋：所有关系悄无声息走向终结大概都是因为失望的累积，积累到疲于应付的程度，再遗憾也不会想要维持了。
@稗官野记：爱人妻的李世民，599年1月23日生于岐州武功县。李世民祖籍陇西，水瓶座。李世民4岁时，一位自称会相面的书生见到李世民时对父亲李渊说：“龙凤之姿，天日之表，等到二十岁时，必能济世安民。”李渊便采“济世安民”为儿子取名李世民。
唐朝建立后，李世民27岁在玄武门发动政变：杀死长兄皇太子李建成和四弟李元吉及二人诸子，李世民还霸占弟媳妇为妾。李世民成为皇太子并掌握实权，继承皇帝位，是为唐太宗，成为唐朝第二位皇帝。
唐太宗李世民在位的20多年中，唐代社会的政治经济都发展到了空前的盛况，“路不拾遗，夜不闭户”，国内一派繁荣的景象。边境以外的一些部落都纷纷来归附，各国商旅来往更是络绎不绝。这时候的中国已经发展成为当时世界上最富强昌盛的封建国家。
李世民52岁时服用天竺长生药而暴毙。李世民死后，她的后宫嫔妃武则天被迫出家为尼姑，后来李世民的儿子李治又将武则天纳为嫔妃。
唐朝人非常开放。李世民娶已经生儿育女的人妻韦贵妃，又纳弟媳妇为妾，而他的儿子李治，则把李世民的小妾收了。李世民女儿高阳公主也很开放，婚后与多名和尚私通。而武则天的外甥则与武则天母亲乱伦。李隆基时，他把儿媳妇杨玉环也收为自己贵妃。
@中国艺术品收藏：唐·阎立本《职贡图》卷，绢本设色，台北故宫博物院藏。该画描绘的是唐太宗时，婆利国和罗刹国千里迢迢前来朝贡的情景。画中共有二十七人，其中白衣虬髯骑白马的人是罗刹国使者，身后有仆从打着伞执着扇，抬着礼物。左边穿长袍手里托着珊瑚打着伞盖的人是婆利国使者，他的随从也带着各式各样的礼物。整幅画设色淡雅，人物造型奇特，线条流畅自然。从前端牵羊者已在画外的形式判断，有学者认为现存的《职贡图》乃是经过裁切之后的作品。
@中国美术精选：爱德华·罗伯特·休斯（EdwardRobertHughes）RWS是一位英国画家，曾在水彩画中占据突出地位，但也画了许多重要的油画。
茶余
@乐读好书：我也愿学习蝴蝶，一再的蜕变，一再的祝愿，既不思虑，也不彷徨；既不回顾，也不忧伤。——林清玄
@看理想vistopia：「当我们远离了言语与是非，我们的一切存在也就真实地显露了本来的价值。」林清玄老先生走好！
@段子楼：啧..对方对你肯定有感觉的，内心可能还掀起了波澜。
我们都知道好的纯料古树普洱茶是普洱茶中的极品，而要喝上一杯醇正的普洱茶，选择纯料古树茶也是最好的。而纯料古树普洱茶资源稀缺，产量少，因此也备受很多茶友的追捧。尤其是对于冰岛、班章、易武等多种古树普洱茶来说，更是更是拥趸众多。如同追陈年普洱一样，发烧友们追古树茶追的也是时间——树龄，有时还要加上“山头”、“纯料”、“单株”这样的定语，方能显出珍贵难得。
只不过前者是成茶所历的贮藏时间，而后者则是成茶前茶树就已历的漫长岁月。于是，就有一些茶友会问了，对于纯料古树普洱茶来说，收藏这样的普洱茶，就只是因为它的价值不菲吗？老骥在这里告诉大家，当然不是这样的！
纯料古树茶为什么如此受欢迎？
1、有安全感
只要是从口中进入的东西，大家最关系的还是安全问题。而对于古树茶来说，我们就不必要担心农残之类的问题，因为古树茶生长的地方，都是在高山之中，人迹罕至的地方。如果不是做茶的人、爱茶的人，我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去，太偏远，路太难走。刘郎已恨蓬山远，更隔蓬山一万重。古树茶不会有农残问题吗？我也只能说，概率很低。第一，古树茶在当地活了几百上千年，岁老根弥壮，阳焦叶更阴，不用化肥农药，长得足够好。第二，当地人少地多，很多茶农家里茶园太多，采都采不过来，哪有空施肥打药。第三，山高路险，又很难搞到水，就算是有心思施肥打药，也过于艰难，太不现实。第四，政府管制，云南茶行业有后发优势，以其他茶类的教训为戒，无论是政府、茶商、茶农，在这方面的意识都很强。
如果你愿意动动脑子，仔细分析下全国各地各类的茶叶的生长环境、茶园管理，那么纯料古树普洱茶，肯定必须是首选！
2、营养
我们都知道，只要能被称为古树茶的茶树，至少都有上百年的历史了，因此，茶叶中的内含物质的含量，相对于别的树种来说，就更高！乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单，一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这导致纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质，对人的身体有更高的营养价值。
3、口感
老骥在上一条说过，古树茶的内含物质丰富，那么，对于用古树茶做原料的普洱茶来说，不但有很多对我们人体有好处的营养元素，而这些内含物质还影响着普洱茶的口感，因此，对于纯料古树茶来说，在口感上的体验也是优于别的普洱茶的。关于茶的所有的美好期待，你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的，古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的，有的人只是还没有撞见，有的人或许是路走的过于匆忙，撞见了却视若无睹难以领略。你见，或者不见，它就在那里，不悲不喜。为了赚你的一次回眸，一棵茶树可以伫立千年，它不会在乎再多等你一世、几世，它知道，你属于它，它属于你，那只是迟早……
4、升值
我们都知道普洱茶能够越陈越香，但是并不是所有的普洱茶都会越陈越香。但是，对于纯料古树普洱茶来说，如果你买到的是一款真的茶叶，并且的存储方式得当的话，那么，它肯定能够越陈越香，并且具有升值的空间。
如何鉴别纯料古树普洱茶的真假？
1、看叶
普洱茶生茶受气温和地域的影响分为大叶种和中小种，通常气温越冷的叶片会小一点，如景谷茶区的叶片就大，景迈山海拔高且温度低则叶片小。无论叶大叶小，古树茶的叶片从色泽上偏墨绿、深绿或黑绿色，看起来比较肥硕；而且叶片从开泡到结束的色泽是一样的，不会明显变浅。
2、看汤
古树茶内含物质丰富，受茶区不同，耐泡度各有差异，但无论是哪个茶区的古树茶，只要注水出汤的手法一样，前5-8泡不用焖盖，即注即出的汤色（青黄透亮）、口味和口感是变化不大的，不会忽浓忽轻，忽苦忽淡。
3、揉叶
茶后，用手指轻揉叶片，古树茶较有韧性，不会轻易碎裂。
文章到这里就结束了，看了本文《古树茶真的只有那么几棵吗？》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶古树茶”专题进行查看。
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