人参花茶
沸水冲泡，加蜂蜜或红糖，焖泡五分钟即可饮用。适宜搭配：牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝、香蜂花、柠檬草、灵芝、熏衣草、红雪
人参花茶
材料：人参花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。
作法：1、将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
人参花茶的功效
功效：有益气养服、清热生津之功用，去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火。
口感：微苦，餐后热饮为宜，人参花性凉，所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者，可饮用人参花茶。人参花雪梨瘦肉汤
材料： 人参花2朵 雪梨2只 银耳少量 瘦肉300克 桂圆肉5粒 鲜鸡腿一只 清水适量(三人份量)
配料：盐少许 制作方法：
1、将人参花洗干净，银耳用水泡开，切成小块状。桂圆洗净，备用。
2、雪梨洗净，去掉梨心，切成块状。
3、瘦肉洗净，切成大块状，鸡腿洗净，怕油腻的话可以去掉鸡皮，备用。
4、将所有东西放在瓦煲里，放进清水，用大火烧30分钟。
5、再转为小火煲一个小时后，加入少许盐就可以食用了。
人参花有清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎等诸多医疗保健功能。雪梨生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。
花茶精选阅读
人参花茶是一种保健养生茶，它是以植物人参的花蕾为主要原料经过晾晒加工后得到的健康茶，这种茶能补中益气缓解体虚，也能提高人体的抗癌能力，下面是对它功效与作用的具体介绍，大家在用它泡水喝以前可以多做了解，同时也会告诉大家人参花茶在饮用时有哪些禁忌。
人参花茶的功效与作用
1、延年益寿
人参花茶是一种能补中益气，延年益寿的健康养生茶，它能缓解人类中气不足和体质虚弱，并能防止人类胸闷气喘和头昏乏力等不良症状出现，在需要的时候，直接把它用开水冲泡代茶饮用，能为人体补充元气，也能促进体力恢复，更能增强人类身体素质，它既能延缓衰老也能延年益寿。
2、预防溃疡
平时多用人参花茶泡水喝还能预防溃疡，因为它含有丰富的人参皂苷，那种物质被人体吸收后，能抑制人体内幽门螺旋菌的活性，而幽门螺旋菌又是导致人类出现胃溃疡的重要存在，它的数量减少以后人体胃液分泌就能保持正常，胃溃疡的发生几率也会明显下降。
3、预防癌症
癌症是现代人类的高发疾病而且它的治愈率特别低，平时应以预防为主，而人参花茶就是一种能预防癌症的健康饮品，因为它含有的人参皂苷和微量元素硒以及其他氨基酸，在被人体吸收后能维持人类免疫功能稳定，并能促进人体内抗体产生，能让人体自身抗癌能力明显增强，而它含有的多糖和皂苷还能抑制人体内致癌物质生成，并能阻止癌细胞再生，这些也是它能预防癌症的重要原因。
人参花茶的禁忌
人参花茶的养生功效特别好，但它禁忌过量服用更不能和茶叶搭配在一起泡水喝，不然会让人参花茶的营养大量流失，会对人体产生不良影响，另外人参花茶还不能和萝卜，葡萄等食材搭配在一起吃，不然也会对人体健康产生明显危害，这些都是人们用人参花茶泡水喝的重要禁忌。
人参誉为保健美生第一品，而人参花蕾更显珍稀。
人参四年始能开花，一棵人参一年只有一朵花，一般60斤人参一年只能收获一两参花，且取之不易，可见其珍贵无与伦比。
在长白山人参产地“人参花蕾”素有“绿色黄金”之称，是超级天然补品，世间珍贵药材。人参花性温和，味甘微苦，清香，解渴，解毒，善于生津又不耗气，它在提神、降压、降糖、降血脂、抗癌、调理胃肠功能、缓解更年期综合征等诸多方面的突出保健效果目前已经得了世界许多权威机构的认定，被称为“免疫保健的万能养生品”。
人参花中人参总皂甙含量是人参根茎的5.6倍，其单体皂甙主要有：
防止动脉粥样硬化，防治心血管疾病，增强免疫力；防治老年痴呆症，抗脑血栓；安神，提高思维能力，改善记忆力，防止老年痴呆症；镇痛、安神、解热，降低血糖，抗糖尿病；改善胃肠功能抗肝癌、乳腺癌、肺癌、肺腺癌，防治冠心病、心脏病；抗疲劳，改善记忆和学习能力；抗心律失常增强免疫力、抗炎、抗过敏、抗休克和调整血液系统；养颜、美容、抗衰老；更年期综合征等。
人参花蕾成份能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，恢复人体内各组织器官、系统功能，进而达到消除疲劳、延缓衰老的效果。使人体处于最佳状况，增强免疫力，缓解疲劳，延缓衰老，有效防治动脉硬化、高血脂、高血糖、高血粘以及更年期综合征，恢复人体健康。
人参花蕾中的人参皂甙Rb1、Rg1非常均衡。Rb1皂甙对中枢神经系统有抑制作用，能使兴奋的神经系统镇静下来，安定精神、消除焦虑、缓解精神压力，有改善失眠和神经衰弱，使中枢神经系统安定的作用。Rg1皂甙能使中枢神经亢进，对精力不足、易感疲劳的人有效果，具有滋养强壮、消除疲劳、活化细胞、使中枢神经系统兴奋的作用。
适应人群：“疲老”；免疫力低下、风湿、类风湿；高血压、冠心病、动脉粥样硬化、中风后遗症；糖尿病；更年期综合征；胃肠肝功能紊乱；癌症等。
人参可是一种进补类的中药药材，你知道人参花吗？人参花也是可以吃的，还可以用人参来泡水喝，同时还有很多功效。
人参花泡水喝的功效
1.人参花的采集 人参花是在人参花含苞待放的蓓蕾的进修就采下来，然后再自然烘晒而成。人参要长到三四年才可以开一朵花，出产60斤的人参才能出产一朵人参花，所以说人参花称之为“绿色黄金”。2.人参花的功效
1）人参花是一种名贵的药材之一，人参含有大理的营养成份，含有有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、还有十一种微量元素、高达三种抗癌活性硒及粗蛋白等。2）人参有很好的益气活血的作用，可以很好地调节内分泌，可以促进新陈代谢的作用。为什么人参花如此的珍贵？哪是因为人参花的功效好，同时产量很少，被人们称之为“神草花”。
3）人参花用来泡水喝，味很甜，同时可以解渴，也有很好的解毒作用，。有很好的生津作用，人参花泡水喝有很好的降压作用，也可以降血糖。可以抗癌，也可以用来调理肠胃，对于更年期的女性有好处。
人参花茶是很好地补气的东西，对于人体健康是有益的。所以很多人在生活当中未必会喜欢喝其他各种类型的茶饮，但是可能时不时会喝一些人参花茶，因此，下面小编就给大家介绍一下人参花的功效与作用吧！
人参花的成分
人参誉为保健美生第一品，而人参花蕾更显珍稀。人参四年始能开花，一棵人参一年只有一朵花，一般60斤人参一年只能收获一两参花，且取之不易，可见其珍贵无与伦比。在长白山人参产地“人参花蕾”素有“绿色黄金”之称，是超级天然补品，世间珍贵药材。
人参花其营养价值高于人参3.2倍，其中含有丰富的锗元素， 其浓度为11，189个ppm，是灵芝的3倍、大蒜的6倍、芦荟的55倍。锗被医学界誉为“神奇元素” ，具有极好的活性，能帮助消除体内自由基，改善机体，维持人体正常新陈代谢，避免细胞老化，令人同时可增强机体免疫力，防治肿瘤。人参花中含有丰富的生物活性物质，更可强心、益智、通神、安眠。
人参花的药理作用
1、对心血管系统的影响
人参花蕾皂甙具有明显的抗休克作用，可减少失血性休克太乳酸脱氢酷(LDH)，活性，改善微循环因缺血所致的缺氧环境[1];还可降低失血性休克太心、肝、肺组织中过氧化脂质(LPO)的含量。
2、抗溃疡作用
人参花皂甙60mg/kg肌内注射对幽门结扎，利血平、阿司匹林所致的实验性胃溃疡动物模型均有抑制作用，并能明显抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。对组胺和已酰胆碱引起的大鼠和豚鼠离体肠痉挛性收缩，也有部分对抗作用。
3、抗肿瘤作用
人参花皂甙体外试验可提高小鼠脾脾脏天然杀伤细胞(NKC)活性，并可在刀豆球蛋白-A(Con-A)存在情况下诱生γ-干拢素(γ-IFN)和白介素-2(IL-2);在体内试验中可提高正常小鼠的NKC活性，并可使种植种瘤小鼠的NKC活性、产生γ-IFN和IL-2的能力得到增强。
4、延缓衰老作用
人参花糖液饲喂蜜蜂，可邮体质明显强壮，工作时间长，效率高，采蜜量明显增加。
5、其他作用
人参花皂甙达可使大鼠尿量明显减少，呈现显着的抗利尿作用。
人参花泡水喝的禁忌
1、不能贪多
人参花的主要作用就是补气，特别是对于气虚的患者具有非常不错的之力效果。不过，如果你的身体非常的健康，并且没有出现气虚或者是身体虚弱的情况，小编并不建议大家使用人参花。这是因为如果贪多或者是滥用了人参花，很容易导致身体出现闭气的情况，出现了胸闷气短的情况。
2、服用人参花之后不要喝茶
这是因为茶叶中含有鞣酸，这种物质会和人参花中的皂苷一起结合，这样导致人参花中一些有益于身体健康的物质不能够被吸收。除此之外，茶叶中还含有一些咖啡因，这些物质具有兴奋神经中枢的效果，导致身体出现失眠的情况。而人参花也具有一些这样的功效，他也能够兴奋大脑皮层，如果两种物质混合在一起服用，那么这种兴奋程度就会增加，令身体出现失眠、亢奋、烦躁以及头痛的情况。特别是一些神经衰弱或者是神经过敏的患者，小编更加不建议服用。
3、泡水以及煎煮的器皿需要选择
在将人参花泡水喝的时候器皿一定要注意选择，千万不能够选择五金的杯子或者是炊具。这是因为五金炊具和人参花中所含有的某些物质产生化学反应，降低药效。所以说，想要获得最好的冲泡人参花的效果，选择砂锅是一个很不错的选择，能够最大限度的保障药材的品质。
4、人参花不能够和葡萄一起服用
专家告诉我们，如果人参花和葡萄一起服用，那么人参花的药效也会受到损伤，这是因为葡萄中含有一定的鞣酸，他会和人参花中含有的蛋白质结合，最后变成沉淀物，影响身体对于药效的吸收。
5、不能够和萝卜以及海鲜一起服用
这里的萝卜包括白萝卜以及绿萝卜，这是因为萝卜具有消食利尿的效果，所以服用之后具有破气的作用，和人参花一起服用之后就会导致人参不能够起到保健的效果。另外，海鲜也具有损害人参花功效的作用，所以千万不能够和人参花一起服用。
人参花的适宜搭配
牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝、香蜂花、柠檬草、灵芝、熏衣草、红雪 。
人参花茶的饮用方法
材料：人参花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。
作法：
1、将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
综上所得，人参花是由名贵的人参的含苞待放的蓓蕾经人工采集，属人参之精华，是超级天然补品，有益气养服、清热生津之功用，去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火，但是，人参花性凉，所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者，可饮用人参花茶！
枸杞人参茶是以枸杞子、人参为主材的饮料名，适宜中营养价值非常高的茶饮，大补元气、生津止渴、健脾益胃、强心益肺、宁神益智；对虚脱、心衰、气短、喘促、久病体虚、心悸怔仲、神经官能症、自汗肢冷有疗效，具体的功效如下！
人参枸杞茶的功效
人参可补气、固脱、生津、安神，有补气养阴、清火生津的功效；枸杞有助补虚益精、滋补肝肾、明目、润肺的功效，两者都有良好的保健效果，长期服用有益气生津、补血和安神的作用。
除人参枸杞一起泡茶外，也可一起用白酒泡制，做成人参枸杞酒，适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者，但要注意的是，孕妇及小孩不宜饮用。
人参枸杞茶饮用禁忌
主要起到养肝；滋肾；润肺的作用，两者均性平，人参可大补元气，若无元气虚脱者不建议使用。若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，应与回阳救逆之附子同用，以补气固脱与回阳救逆，若气虚欲脱兼见汗出身暖，渴喜冷饮，舌红干燥者，人参兼能生津，常与麦冬、五味子配伍，以补气养阴 。人参为补肺要药，可改善短气喘促，懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者，常与五味子、苏子、杏仁等药同用。
人参枸杞茶的泡法
材料：人参5克，枸杞子50克，熟地黄15克，冰糖50克，白酒1500克。
泡法：
1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天
4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成。
特别注意：人参及人参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用，孕妇小孩禁服!
人参枸杞茶的好处
1、对于中枢神经系统，具有镇静，增强学习记忆，促进神经生长，抗惊厥，镇痛，解热的作用，适用于神经衰弱，精神病，记忆减退，老年病等症；
2、对于心血管系统，具有抗心律失常，抗心肌缺血和再灌损伤等的作用，适用于心律失常，冠心病，急性心肌梗塞，脑血栓，冠状动脉搭桥手术等症；
3、对于血液系统，具有抗溶血，止血，降低血液凝固性，抑制血小板凝聚，调血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖等的作用，适用于高脂血动脉粥样硬化，老年病，糖尿病等症；
4、对于适应原样作用，具有抗疲劳，抗缺氧缺血，抗休克，抗饥渴，抗高低温和各种化学因素，适用各种休克
5、对于免疫系统，具有降过氧化脂以及丙二醛等，增强SOD活力，抑制淋巴细胞转化，脾重等的作用，适用于老年病和癌症等；
6、对于内分泌系统，作用于垂体—肾上腺皮质系统（ACTH样）和垂体—性腺系统，促进血清蛋白合成，促进骨髓蛋白合成，促进器官蛋白合成，促进脑内蛋白合成和脂肪合成，促进肝细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成，促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病，性机能低下，贫血和癌症等；
7、对于泌尿系统，具有抗利尿作用，适用于阿狄森氏症和老年病等；
8、对于肿瘤和病毒，具有抑制癌细胞增殖，抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。
综上所述，人参枸杞茶具有益气复脉、固本健肺、补肾壮阳、益气生津、安神益智、扶正祛邪、降血脂、保肝护肝、增强记忆力、抗疲劳、抗衰老、抗菌抗病毒的功效，如果正气相对虚弱、体弱多病，可以服用！
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