夏天一到,街上到处可看到各种各样的花茶,很多花茶具有祛暑、养颜、养生的功效。花茶最简单的饮用方式就是冲泡后饮用,其香味强烈扑鼻,闻后让人感觉心情愉快。下面给大家介绍一些花茶,让你以花度盛夏!
1.菊花茶
菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。
具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。
2.绿茶
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。
3.荷叶茶
荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。
4.二子茶
二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋肾、明目通便的功效,适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。
取决明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂。
5.山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。
具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。
花茶小贴士
1、想喝甜甜的花茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。
2、花茶不可用沸水冲泡,应用90度左右的开水泡,第一道茶建议倒掉,然后再冲泡饮用。
花茶的泡法
误区一:用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等。另外,如果水温过高,绿茶叶或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤带有苦涩味。
因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹,水温应控制在85至90℃左右,茶叶越嫩、越绿,冲泡水温要越低。黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右。
当然,像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉,都是可以用沸水冲泡的。
误区二:用保温杯泡茶
用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。
正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯,这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。
误区三:习惯泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水,一般只需要3-6克左右的茶叶(大红袍约需8克),但是有的人喜欢泡浓茶,实际上这样喝茶并不健康。
因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大,普通茶叶(除红、绿碎茶和速溶茶外)以冲泡三次左右为例。
误区四:长时间浸泡茶叶
一般而言长时间泡茶(叫做“坐杯”),茶水会有苦涩味,放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,还易发生化学变化。因此茶叶应适当浸泡,一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳,前几冲只需几秒钟就可以出水,因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。
误区五:扔掉泡过的茶叶
大多数人泡过茶后,喜欢把用过的茶叶扔掉,实际上这种做法并不经济,有专家称,可以对茶叶进行适当咀嚼,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。
现在喝茶已经是成为了一种十分受人关注的养生的一种方式,随着大家的经济水平的提高,也随着大家对于物质生活的追求,所以大家现在不仅仅是会喝茶,他们也会喝花茶,会喝一些具有十分强大的保健作用的花茶,那么这些花茶分别都有哪些呢?
最常见的美容花茶究竟是有哪些呢?花茶的种类其实是有很多种的,在一般的情况下,具有很好的美容效果的花茶是有玫瑰花茶、薰衣草花茶和紫罗兰花茶、康乃馨花茶以及洛神花茶等的。
玫瑰花茶的功效:中医就认为,玫瑰花茶是性温且味甘的、微苦,并且是具有十分显著的理气解郁以及活血散淤和调经止痛的功效的。常饮玫瑰花茶,其实是有助于促进大家的新陈代谢的,是可以起到美容、养颜以及润肤的作用的。薰衣草花茶的功效:薰衣草花茶是具有多种保健的功效的,最独特的其实就是美容的功效。饮用薰衣草花茶,是有助于改善我们的睡眠状态的、可以促进细胞的再生,可以平衡油脂的分泌,是可以达到美容和润肤的功效的。
紫罗兰花茶的功效:紫罗兰花茶可以调气血、排毒养颜、。康乃馨花茶的功效:康乃馨花茶,含人体所需的各种微量元素,能加速人体血液循环、。洛神花茶的功效:洛神花茶是具有美容、瘦身、改善便秘等功效。
上文也就是小编所整理出来的现在在日常生活中大家饮用得比较多的一些具有非常好的保健功效的花茶了。相信你们在看了小编所列举的这些花茶之后,你们对于饮茶这一方面是有了更加深刻以及更加透彻的了解了,能够做到多饮茶是最好的。
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