鲜茉莉茶花茶的一种，它在中国已经出现了一千多年，直到现在，他依然是市场上最受欢迎的花茶之一，这种茶主要出产在中国福建的福州，是一种香气淡雅，花色洁白，保健功效特别出色的养生茶。
鲜茉莉茶的功效与作用
1、行气止痛
鲜茉莉茶中含有大量的挥发油，这些挥发油不但能散发出清香的气息，而且是一种药用成分，他们能行气止痛，也能解郁散结，平时人们出现胸部胀痛，腹痛腹泻等不良症状时，都能直接服用新鲜的茉莉茶，它能让人体出现的不良症状尽快减轻。
2、杀菌消炎
鲜茉莉茶中含有的茶多酚、生物碱和挥发油，都具有超强的抗炎杀菌作用，都是人在冲泡饮用鲜茉莉茶以后，能把这些成分尽快吸收和利用，能消灭人体内的多种致病菌，可以阻止细菌在人体内再生与繁殖，它对人类的多种炎症都有一定预防和缓解作用。
3、清新口气预防蛀牙
鲜茉莉茶具有浓郁而诱人的香气，平时人们冲泡饮用这种茶叶以后，能去除口腔中的异味，可以清新口气，去除口臭，另外它还有一定的消炎杀菌作用，能消灭人体口腔中的多种细菌，它不但能预防口腔炎症，而且能防止蛀牙发生。
4、预防高血压和高血脂
鲜茉莉茶还能预防高血压和高血脂，它不但能加快人体内胆固醇代谢，还能稀释血液，加快血液循环，增加血管弹性和韧性，能让人们的血压与血脂保持正常稳定状态，另外它还能增强人体的耐糖性加快身体，对胰岛素产生对现代人类高发的高血糖也有一定预防作用。
5、松弛神经
鲜茉莉茶的中枢神经，能让人们紧绷的神经得到深度放松，平时人们出现紧张焦虑或失眠健忘，以及抑郁等不良症状时，及时喝一些鲜茉莉茶就能让情绪明显好转也会感觉疲惫的身心有种特别轻松的感觉。
花茶编辑推荐
生活中很多人都喜欢茉莉茶，它是茉莉花和绿茶的混合，冲泡以后茶色淡雅香气诱人。茉莉茶不但味香口感好，它的营养价值也特别高，平时人们饮用以后可以起到出色的养生作用，但茉莉茶饮用时也有一定的禁忌，大家在饮用以前最好多加了解以免对身体产生不良影响。
茉莉茶的功效与作用
1、补充营养促进代谢
茉莉茶是一种营养价值极高的养生茶，平时人们冲泡饮用茉莉茶，能吸收丰富的儿茶素和维生素，还能吸收一些咖啡碱和茶多酚以及挥发油等多种对人体有益的营养成分，它们被人体吸收以后，能促进人体代谢，提高身体各器官功能，会增强人体素质有很大好处。
2、提神醒脑
茉莉茶能提神醒脑缓解人体疲劳，因为茉莉茶是一种碱性饮品，它能促进人体内乳酸的代谢，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，它的数量减少以后，人体疲劳症状就会随之减轻。茉莉茶中含有的咖啡碱还能直接作用于人类的中枢神经，能让人们的神经保持兴奋思维保持清晰。
3、清热解毒镇静安神
茉莉茶是一种性质微寒的饮品，它能清热解毒，预防上火，而且能调节人类的情绪，可以松弛神经，经常饮用可以镇静安神，平时它最适合那些啊，烦躁不安和焦虑抑郁的人群饮用。茉莉茶中含有的挥发油，还能促进消化液分泌，它能提高肠胃功能，也能开胃消食，对人类的消化不良与食欲不振都有明显调理作用。
茉莉茶的禁忌
茉莉茶虽好，饮用时禁忌也很明显，最重要的就是肠燥便秘的火热内盛的人群不能饮用，不然会加重症状。另外茉莉茶还不能过量喝，不然会伤害肠胃，还会让人们出同头晕和恶心，会直接危害人们的身体健康，这也是人们喝茉莉茶的重要禁忌。
茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、理气和中，开郁辟秽、利湿的作用，主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症，功效很多，具体如下！
茉莉茶的功效
1、行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3、疏肝明目
茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
4、预防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，这样不但能够除口臭，对防治龋齿也有非常好的效果哦。根据，茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效。
茉莉茶饮用禁忌
1、便秘患者忌喝
茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮用茉莉花茶，会加重便秘。
2、神经衰弱或失眠症患者忌喝
茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，神经衰弱或失眠症患者若饮用茉莉花茶，会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
3、缺铁性贫血患者忌喝
茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
4、发热病人忌喝
茉莉花茶的茶碱会刺激体温中枢，加剧发热，因此发热病人不宜饮用茉莉花茶。
5、缺钙或骨折患者忌喝
茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。
茉莉茶副作用
1、若过量饮用茉莉花茶，严重的会导致内分泌紊乱和月经失调。
2、一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶，会使人饥饿，甚至头晕目眩。饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响消化。
3、长期过量饮用茉莉花茶，会引起缺铁性贫血、身体缺钙。
4、女性在特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶，例如：行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。
茉莉花茶选购技巧
1、观形
选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。茉莉花茶以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茉莉花茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻香
看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
3、饮汤
购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色、闻其香气、品其滋味方能知其品质。通常茉莉花茶以香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
茉莉花茶的冲泡方式
1、选用玻璃茶具，因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。
2、取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中，用开水冲泡。
3、大概7分钟之后可加入蜂蜜。因为蜂蜜中富含多种促进机体代谢的酶和维生素C，而沸水能够破坏酶的活性，减少维生素C的祛斑淡斑功效。
4、半分钟后，蜂蜜化开融入茉莉花茶中，一杯香气清幽、回味甘永、香而不浮、鲜而不浊的茉莉花茶就泡好了。
综上所得，茉莉花茶属凉性，既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”！
茉莉花是一种白色的小花，在日常生活中比较常见。将新鲜采摘的茉莉花晒干之后，和茶叶一起加工，可以制成茉莉茶叶。茉莉茶叶充分融合了茉莉花的清香和茶叶的醇香，茉莉茶的功效是可以美容养颜，很多女性朋友都爱喝。不过，在喝茉莉茶的时候，也要注意茉莉茶的禁忌。
茉莉茶叶的功效
1.可以美容养颜
茉莉茶叶可以抗衰老，让女性的皮肤更加美白、更加年轻，有美容养颜的功效。同时，它 还能够帮助排除宿便，对于降血脂、降血压有极大的好处。除了女性朋友之外，三高人群、肥胖人士和中老年人，喝一点茉莉茶叶对身体也是有极大的好处的。
2、可以抗疲劳
茉莉茶叶是用茉莉花和茶叶一起制作的，而茶叶当中的咖啡碱对神经系统有刺激功能，能够消除疲劳，让人体更加有精神，适合工作量大的办公族和学生党喝。同时，茶叶当中含有的茶多酚还可以杀菌，对病毒有抑制作用。
3、可以健胃
茉莉花茶叶在加工的过程中，经过了烘焙这道工序，将茶叶原本的甘凉功效中和掉了，因而，更具保健功效。常喝茉莉花茶叶，可以去除体内的寒邪之气，对郁积于胸的郁气有疏通之效。经常喝茉莉花茶，还能够健脾胃，能够缓解胃部不适。
茉莉茶叶的禁忌
茉莉茶的功效极大，既能够美容，又能够降血脂，不过，在饮用的时候，千万要注意茉莉茶的禁忌，否则，不仅能够达到原本的效果，还会对身体健康有影响。神经衰弱、失眠的人士，不宜喝茉莉茶，因为它能够使人体兴奋，更容易失眠。
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