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茉莉花茶是哪里产的

2019-12-04

很多人对茉莉花茶是哪里产的并不是很清楚,所以在选择茉莉花茶的时候,对它这些也是要进行了解,这样在选择的时候,也都知道,它是哪里产的。

茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地。

福建茉莉花茶

主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。

龙团珠茉莉花茶

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

政和茉莉银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

金华茉莉花茶

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。

苏州茉莉花茶

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

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茉莉花茶的产地是哪里


茉莉花茶又叫茉莉香片,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶。

茉莉花茶的产地是哪里,茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,一般以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。

根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰茉莉。

根据形状的不同,如珍珠状的,著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”,针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。

茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地。

茉莉花茶的产地

福建茉莉花茶

主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。

龙团珠茉莉花茶

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。

政和茉莉银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

金华茉莉花茶

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。

苏州茉莉花茶

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

茉莉花茶的产地是哪里,相信看过以上小编对于茉莉花茶的产地是哪里的介绍大家对这个问题也自也不是问题了吧。是不是也很想去见识一下花开的盛况呢?

茉莉花茶的产地是在哪里


在花茶中,茉莉花茶可谓是最吃香的一道茶品,除了在我国,在亚洲及沿海岸的国家都非常喜欢这道风味独特,花香浓郁的茶品。或许你不知道茉莉花茶还有另一个名字叫着茉莉香片,其实茉莉花茶还有很多不为人知的传说,今天随着小编去了解一下吧。

关于茉莉花的传说,有段听起来很浪漫的故事,在古时候,有个名叫陈古秋的人,在南方邂逅了一个可怜的少女,得悉了她无钱殡葬之后便给了她一些碎银子。本来这事也就一晃而过,但是三年后来到南方的陈古秋,得到客店老板转交的一袋子茶叶,所示当年少女所送,巧的是他邀约了另一友人在家中煮茶论道,所以就用了这茶来冲泡,谁知道两人大为吃惊的是,这茶叶不单是茶味幽香,还带有浓郁的花香味道,大感吃惊之下,两人不断研究终于制作成了茉莉花茶。

当然传说终归是传说,茉莉花茶的品种根据产地和制作方法也有所不同,最主要是集中在福建省的福州、福鼎一代,再者是浙江金华和江苏苏州。福建所产的茉莉花茶品质最佳的是茉莉花茶大白毫,堪称为是茉莉花茶的顶级品,产自浙江金华的茉莉花茶,多是以毛峰茶作为原料进行再加工而来,形态俱佳,香味也颇为浓郁。

上述就是关于茉莉花茶产地的介绍,大家在选购的时候可以进行产地上的区分与选择。最后祝大家用茶愉快!

茉莉花茶哪种好_茉莉花茶哪里的好


茉莉花茶哪种好?找到一款好的茉莉花茶并不容易。

作为茶叶买家,我们必须考虑茶的基础,花的质量和使用的加工方法。前往商业区可能最容易,确保我们找到的第一个好茶,并继续前行。但是我们在方便中获得的东西,我们失去了味道,香气,甚至健康。 茉莉花茶哪种好

信不信由你,茶调味品具有悠久而传奇的传统。从唐朝(公元618 - 907年)开始,工匠们常常尝试在压榨的茶饼上添加香料,通常是在上面涂抹甜味糊或用植物油浸泡。然而,正是在明朝(公元1368年至1644年),工匠发明了用花本身来增加茶香的方法。

通过时间,精力和创造力,明代工匠发现了三个重要的变量,这些变量影响了茶叶从香味花朵中吸收香气的程度:(1)叶子的大小,(2)叶子的形状,以及(3)叶子的味道。

为了控制大小和风味,需要在一年中的正确时间收获茶叶。如果它在春天太早,你会得到更小的叶子和更多的花香芳香(较小的叶子有较少的表面积用于嗅觉),但如果你等待太久,叶子会失去太多的味道。一种好的茉莉花茶需要更大的叶子仍然是美味的,而不与茉莉花的味道竞争。 茉莉花茶以绿茶为主

由于这些原因,我们发现4月中旬可以获得理想的采搞时间。

但有一个问题。茉莉花直到夏天才开花。这意味着任何在春天采摘的茶必须小心储存,直到它准备好香味。如果茶叶储存不当或时间过长,则会降低质量,影响杯子的最终口感。

你可以想象这可以产生多大的代价。茶不仅要存放几个月,如果在它准备好嗅觉之前发生任何事情,农民就会失去相当多的投资。虽然茉莉花茶需求量很大,但您很难找到非工厂生产的茉莉花茶。

事实上,一些茶叶生产商将完全忽略这些重要变量。没有冒任何风险,他们甚至会用茉莉精油或茉莉香水来嗅茶。这导致了一种非常低质量的茉莉花茶,与你不知道如何采购茶的连锁餐厅相比。

问题是,一旦你尝到了传统的茉莉花茶有多好,就很难适应其他任何东西,尤其是当你了解其中一些香水的含量时。因此,我们这些谁是兴趣正宗茉莉花茶将竭尽所能找到一个。 茉莉花茶哪里的好

考虑到所有这些因素,人们很快就会发现最好的茉莉花茶来自福建省的福鼎。为什么是福鼎的茉莉花茶最好?

福鼎是一些非常适合嗅觉的品种的家园,最著名的是白毫,这是用来生产无与伦比的银针白茶的同一品种。是什么让白毫银针如此出色的是,它有一个非常醇厚的味道和更大的叶子有利于滚动,因为人们可能在茉莉珍珠或找到茉莉花蝴蝶。

福鼎也是茉莉花茶或白茶的家园,以其令人陶醉的香气而闻名。因为它是该地区的原生,这使得使用传统方法生产神奇的茉莉花茶的理想条件。

茉莉花茶只采用传统方法精制而成,明代使用的方法相同,茶叶采用四月采摘的白蒿品种,来自福鼎的茉莉花香。这些选择产生了两种我们知道你会喜欢的特殊茉莉花茶:高级福鼎茉莉花茶和蝴蝶茉莉花茶。

如果您是茉莉花茶的新手,我们推荐高级福鼎茉莉花茶,但如果您正在寻找最高品质的,您可以尝试蝴蝶茉莉花茶。蝴蝶茉莉花茶需求更大,更纯净的叶子比什么都好,你会发现,这说明它的味道。

茉莉花茶大探秘:茉莉花茶的产地在哪里


好一朵美丽的茉莉花啊。茉莉花的叶子和花朵都可以制作成茶叶,并且味道非常的芳香,闻起来就让人心旷神怡。在我国,和茉莉花的人很多,并且茉莉花成了寻常百姓家中必不可少的一种茶叶了,泡上一壶茉莉花茶,整个房间都是茉莉的清香味道,可见茉莉花的美味了吧。今天呢,我们要多了解一下茉莉花,来说一说茉莉花茶是哪里产的。

那么茉莉花茶是哪里产的呢?其实最早的茉莉花茶并不是在中国,而是在印度,阿拉伯地区,也就是波斯湾地区,这个地区是最早种植茉莉花的地方。茉莉花比较适合生长在亚热带地区,因为它的降雨量和温度比较适合茉莉花的花朵和其中甜份生长了。在我国的话就是南方的亚热带地区了,常见的就是福建和浙江地区,广西地带也会有上一点。

福建地区是我国最适合生产茉莉花的地区了,这里处于亚热带地区,并且降雨量充足,这里的山区海拔正好比较适合茉莉花的生长,福建地区也有着自己比较适宜的制作工艺,在福建购买的茉莉花茶有着自己特色口味。茉莉花茶是哪里产的这个问题在福建这个地方可以找到你想要的答案了。

浙江也是茉莉花茶是哪里产的这个问题的很好的一个回答。浙江靠海,这里的气候也是属于亚热带气候,温度适宜,比较适合茉莉花生长,这里多丘陵,地形也比较适合茉莉花去种植,所以来到了浙江的朋友可以购买一些当地的茉莉花茶叶品尝。

对于茉莉花茶是哪里产的这个问题的回答还有广西这个地方,不过广西这里因为温度比较好,生产的茶叶不是以茉莉花为主,不过这里生产出的茉莉花也挺不错的,去过的朋友一定要去购买一些回来品尝一下。在广西购买的话要买有着他们各自地方特色的。

茉莉花茶产地在哪里茉莉花茶的命名方法


在介绍茉莉花茶产地在哪里之前先介绍茉莉花茶的品种。根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰茉莉。

根据形状的不同,如珍珠状的,著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”,针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北,以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。茉莉花茶的主要消费地是以上几个城市,那茉莉花茶产地在哪里?

茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地。福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区。 龙团珠茉莉花茶产于福建福州。政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。金华茉莉花茶

又称“金华花茶”,产于浙江省金华市。苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

茉莉花茶源自何地 哪里的茉莉花茶最受好评


“ 好一朵美丽的茉莉花 芬芳美丽满枝桠 又香又白人人夸”,一首耳熟能详的儿歌,体现出茉莉花的可爱。爱此花又爱茶的人,就用上好的绿茶作为茶坯,加上茉莉鲜花,成就了我们的茉莉花茶。

因产地、工艺与品质不尽相同,这个家族就呈现出百家争鸣的态势,其中最为著名的茉莉花茶产地有福建的福州、福鼎,浙江金华,江苏苏州,安徽的歙县、黄山,广西横县,重庆等。

福建茉莉花茶

福建的茉莉花茶产地,主要在福建福州和闽东北地区,选用优质的烘青绿茶,用茉莉花熏制而成。其外形秀美,毫峰尽露,香气浓郁持久,汤色黄绿明亮。不仅为极佳的高香饮料,还有一定的药理功效。 其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶,名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌,宁德的天山银毫、天山春毫等。

金华茉莉花茶

茉莉花茶产地浙江省金华市,又名“金华花茶”,采选上好的绿茶作为茶坯,和头圆、粒大、饱满的优质茉莉花窨制而成,制作过程中必须经过抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉炒青花茶、茉莉烘青花茶等,其中以茉莉毛峰茶的品质最佳。

苏州茉莉花茶

产于苏州茶厂,源起于南宋,历史十分的悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶精挑细选来自苏、浙、皖三省吸香性能极佳的烘青绿茶为茶坯,糅合芬芳而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精制而成,其制作工艺多而精,达到十余道工序。成品苏州茉莉花茶白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

中国是茉莉花茶的故乡,总有一个地方有你喜欢的那款。

茉莉花茶产地在哪里哪里的茉莉花茶产地比较好


茉莉花茶产地在哪里,哪里的茉莉花茶产地比较好?很多的茉莉花茶都有不同的产地,其中最出名和最著名的就是福建茉莉花茶。不过,我们四川的茉莉花茶也很幽默,如果到了四川当地来喝上一款,你会觉得,夏天没有那么漫长。

茉花茶产地很多因为各地的制茶工艺不一,在选用茶叶上也不一,确实无法用最好来说。比较著名的有:一,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。

花茶是一种茶胚茶,其中主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚,再选用当季的新鲜的花朵作为原料而加工制造,采用窨制工艺制作而成。不要以为各地的茶胚是一样的,不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同,茉莉花茶一般是用普通绿茶作为茶胚,在我的老家四川,我们当地盛产的四川的碧潭飘雪最爱用的就是蒙顶山的绿茶,川青绿茶为茶胚的所以制造出来的茉莉花茶独有一股清香味;苏州花茶则是以苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶胚。

温馨提示:茉莉花茶的产地不一,制造出来的香味也不一,茉莉花茶不仅是茶叶中的一种,还具有保健等功效,尽管如此,但是,好茶也不能适合所有人饮用,贫血、失眠、肠胃不好的朋友最好是不要喝茉莉花茶,还是清淡点的选择绿茶,当然也要结合自身的身体素质选择,不要盲目跟风。

茉莉花茶的原产地是哪里?


茉莉花茶的很多人都爱喝,那么你知道茉莉花茶的原产地吗?茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。

要问茉莉花茶的原产地是哪了?茉莉花原产于异邦,后移植到中国。关于茉莉花原产地有二种说法。一说原产印度,宋代王梅溪诗:“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华”。“佛国”即印度,所以它的名称是梵语,在佛经翻译上又有“抹利”、“鬟华”、“抹厉”等称号。

茉莉花茶的原产地主要分布:茉莉花原产于中国西部;印度、阿拉伯一带,中心产区在波斯湾附近,现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯,以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家,印度以及东南亚各国均有栽培。

茉莉花属木犀科,是一种常绿攀援灌木,性喜炎热、高温,在我国广东、福建、苏杭南方诸省均有广泛栽培。南国的广东,家家户户竟植茉莉,福建也是我国茉莉花大面积露地栽培的主要产地。

关于茉莉花茶的原产地就介绍到这里,茉莉花茶根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

茉莉花茶产自什么地方,哪些地方产茉莉花茶?


茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有窨得茉莉无上味,列作人间第一香的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。

根据汉朝《史书》记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后随印度佛教传到福州。茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士大夫的气节。人们认为,茉莉花一出,则百花不香,从那时候开始茉莉花就成为了天香,与菩提均作为佛家圣物。而在宋朝时,中国兴起了把香入茶的热潮,因为香在古代是保健品,是药引,茶是药,能够解百毒。在福州本土化中,茶和药都被叫做da,导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶,经过时代变革,被淘汰掉多种花,只剩下五六种,茉莉花占比96%,茉莉花茶由此兴盛。

茉莉花茶最早是士大夫赏玩的香料茶,明朝末期开始商品化,清朝时期大量商品化。慈禧太后对茉莉花有特殊的偏爱,慈禧认为自己肤如凝脂、肌如皓雪,于是规定旁人均不可簪茉莉花,外国使节和其夫人到中国时,慈禧就经常将茉莉花茶作为礼品送给这些人,所以在慈禧掌权的几十年间,茉莉花一度被认为是国花。

其后,在1856年至1886年,茶叶出口占全国茶叶出口总额的35%到44%,成为世界最大的茶叶市场。1866年5月30日,英国快速帆船羚羊号与塔平号等5艘帆船同时从福州马尾出发,开展一场福州到英国的茶叶运输竞赛,用99天时间到达英国的里程。塔平号仅以早到20分钟而赢得胜利,福州到欧洲的距离从270天缩短到100天,使新鲜优质的中国茶叶到欧洲成为可能。

1866年后,福州茉莉花茶开始大量出口到欧洲。1872年俄国人在福州泛船浦开办埠昌茶厂,福州成为中国历史上最早机械制茶的地区。1884年马江海战后,福州港提高茶叶税收50%,以此增加收入用于建造新船。1885年到1886年间到达英国的福州茶叶质量低劣,与之前英国人不愿意喝的印度红茶相比缺乏优势,被其取代。1889年,福州出口红茶下降40%,只剩下特殊茶种如茉莉花和乌龙茶仍为世界出口最多,印度取代福州世界最大茶港地位。到了20世纪90年代,福建出现大量其它品类茶种,加之福州本地茉莉花茶企的垄断和茶叶价格的恶性竞争,福州茉莉花茶企业从当时的500多家减少到现在的三四十家。

就目前流通于消费市场的茉莉花茶,主要源于广西的横县、福建的福州、江苏的苏州以及浙江的金华、四川的乐山等产地。

茉莉花茶产地之一:广西横县茉莉花茶

全国最大的茉莉花基地位于广西南宁市横县,全县种植面积达10万亩,花农33万人,年产鲜花8万吨,茉莉鲜花产量占全国总产量80%以上,占世界总量60%以上。该县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史,横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。国家林业局、中国花卉协会命名为中国茉莉之乡,国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。

从感官特色来看,广西横县茉莉花茶,其形,尚紧结、有锋苗、尚匀整、有嫩茎;其香,尚鲜浓、纯正;其汤,黄绿亮;其味,鲜、醇、正;叶底,柔软、黄绿。

茉莉花茶产地之二:福建茉莉花茶

福建的茉莉花茶历史悠久,早在16世纪即有制作此茶的记载。清咸丰年间(1851~1861)已大量生产。新中国成立后,福建茉莉花茶的产、质量不断提高。1987年以来,在省、部及全国花茶评比会上,有20多个品种,获奖30余次。1982年,宁德天山茉莉银毫、特级茉莉花茶,福州明前二、三、四级,政和二、三级分获商业部优质产品称号。福州闽毫茉莉花茶及寿宁福寿银毫分别于1978、1986年被评为全国名茶。1985年6月和1986年10月在巴黎举办的国际美食旅游协会评奖会上,福建的茉莉花茶(91010唛)和福建新芽牌茉莉花茶袋泡茶,相继分获金桂奖。1990年由商业部召开的全国名茶评选会上,由福州茶厂生产的罗星塔牌茉莉闽毫和寿宁县茶厂生产的福寿牌福寿银毫分别被评为全国名茶。福建茉莉花茶除销往北京及北方地区等地,还出口港澳地区和东南亚各国。

福建茉莉花茶,系选用优质烘青绿茶,用茉莉花熏制而成,主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶,名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌,宁德的天山银毫、天山春毫,福安的白云,福鼎的太姥香云、太姥银毫,政和的雄峰银芽,寿宁的福寿银毫等。

从感官特色来看,福建茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,茶色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。不仅为良好的高香饮料,且有一定的药理功效。

茉莉花茶产地之三:江苏苏州茉莉花茶

据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。苏州茉莉花茶的做法,先是精选茉莉花,通过传统的窨制工艺,把茉莉花的香气融合到茶香中,香氛迷人,窨得茉莉无上味,列作人间第一香。如此天堂香味,倾倒无数茶人。

苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,优花窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。(本文据百度百科内容综合整理而成,图来源:网络)

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