栀子花是常绿灌木或小乔木,花大、洁白,是药用之花,可以泡茶饮用,其药理功效很多,有不错的保健功能。那么,栀子泡茶的好处和坏处是什么呢?下面一起来了解看看。
栀子泡茶的好处
现代研究证实,栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用,能促进胆汁分泌,并能降低血中胆红素,可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
1、化痰止咳:栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
2、清热凉血:栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、宽肠通便:栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作。
栀子泡茶的坏处
栀子泡茶饮用的功效很多,适量品饮对身体有好处,没有什么坏处。但是,大量饮用的话,就会引起身体不适,造成不利的影响。因此,喝栀子茶要注意以下几个事项:
1、不宜过量
栀子花茶芳香可口,含有多种维生素、矿物质,有健胃消食、润肠通便、排毒养颜等功效,但要注意,其性寒凉,若长期过量饮用,可能会加重体内寒气,导致身体不适。
2、脾胃虚寒者不宜喝
栀子花性寒、味苦,具有清热解毒的功效,若脾胃虚寒者过量服用,可能会加重身体不适,导致腹痛、腹泻等症状。
3、腹泻患者不宜喝
栀子花性质寒凉,且富含膳食纤维,有排毒通便的作用,若腹泻患者过量服用,可能会加重肠胃的负担,导致身体不适。
栀子花茶食用注意事项
不能用新鲜栀子泡茶。鲜栀子花其实是可以食用的,但食用前必须经过正确的处理,如果直接食用可能会有“闷头”的感觉。
一般来说,新鲜的栀子花在食用前需要放在水中浸漂一天或数天,其间还要多换几次水。等栀子花瓣颜色浸漂成深色时,就可以捞出来做菜了。
如果你感觉这样做时间太久,也可以把鲜栀子花放入开水中焯烫一会,然后捞出过凉,再用来做菜或做汤。
很多人喜欢将鲜栀子花直接采来泡茶喝,这种做法是不可取的,喝了以后会有明显的不良反应。如果按上述方法处理后再泡茶,也没有什么意思了,因为花香味很淡了。所以,用来泡茶的栀子花都是干栀子花,鲜栀子花不适合泡茶饮用。
栀子花茶是生活中特别受欢迎的一种美容茶,它能清热解毒,也能滋阴润燥,而且能美容两年,对维持人体健康,延缓人体衰老都有很大的好处,但对栀子花茶的冲泡方法还有些人不了解,更不知道应该怎样制作栀子花茶,今天小编就专门带大家去了解这方面的知识,能让大家对栀子花茶多一些了解。
栀子花茶怎么泡
1、栀子花茶的冲泡方法比较简单,它适合用透明的玻璃杯来冲泡,在冲泡以前应该先把玻璃杯冲洗干净,并用热水温热一下,然后再取3~5克的栀子花茶,直接放在干净玻璃杯中,冲入少量开水,用手轻轻摇晃,把栀子花茶表面的脏东西冲洗干净以后,把水倒掉,再次向杯子中注水,冲水以后泡三分钟取出里面的汤汁就能饮用。
2、栀子花茶除了可以单独冲泡饮用以外,还可以搭配其他的花茶一起冲泡玫瑰花茶,金银花茶等都是栀子花茶冲泡时的理想,达到它们搭配在一起冲泡饮用,能为人体补充更丰富的营养,而且会让人体抗炎,抗病毒的能力明显增强,不过栀子花茶与其他花茶搭配在一起饮用时不适合与温热性质的花茶一起冲泡,不然会影响它的保健功效。
3、栀子花茶在冲泡时还可以加入适量的冰糖或蜂蜜来调味儿,因为单独冲泡出的栀子花茶茶汤,口感比较淡,喝的时候感觉没什么滋味,这时加入适量的冰糖或者蜂蜜,会让冲泡出的茶汤滋味甘甜,口感诱人,会让人们更容易爱上它的味道。
栀子花茶的制作方法
栀子花茶的制作方法并不复杂,在每年栀子花即将开放的时候,人们可以采摘他的鲜嫩花蕾,特别是那些含苞未放的花蕾,收取以后去掉杂质,把它放到阴凉通风的地方晾干,得到的栀子花就是天然无任何添加的高质量栀子花茶。而批量生产栀子花茶时,则需要把新鲜的栀子花使用专用设备烘干烘干以后再进行开量,等它水分下降的6%左右时就能得到质量不错的栀子花茶。
栀子花茶的制作方法
栀子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1~2个月,与茶叶生产季节相吻合。
窨制花茶总下花量为40%,将采摘半开放的鲜花折瓣,摘去梗、蒂、花、萼、薄摊除去表面水待用,如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右,放到洁净的团簸上,厚度25cm左右,一层茶叶,一层花,然后充分拌匀,再放到茶箱或茶袋里,面上盖一层茶坯,略见花,扎上口保温,窨制时间以18小时花茶香气最高,每6小时检查一次。如温度达到50℃以上则需通花散热,温度降到30℃时收堆续窨。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比较受欢迎,也便于操作。
“一窨一提”
采用传统花茶窨制方法,取10斤毛茶素坯投放鲜花3.5斤窨18小时后,筛去花瓣及时烘干,烘温110℃左右,薄摊烘到茶坯含水量6%左右及时下烘,摊凉二天,用0.5斤鲜花提花装箱。
“二窨一提”
取10斤毛花素坯,投放鲜花2斤,窨制18小时,筛去花瓣复火,摊凉到30℃左右再放鲜花1.5斤拌匀续窨15小时,筛去花瓣及时烘干温度为110℃左右,薄摊烘至茶坯含水量6%左右,及时下烘摊凉二天,用0.5鲜花进行提花装箱。
栀子花茶的泡法
栀子泡水最好的方法就是直接泡水,取5-6个栀子放入茶杯之中,倒入95度左右的热水,直接冲泡,然后焖泡3分钟左右。这样泡水能够最大程度发挥栀子的功效,是它的精华充分融入水中。栀子可以冲泡多次,直到香味散尽。
栀子花茶的功效
现代研究证实,栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用,能促进胆汁分泌,并能降低血中胆红素,可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
1、化痰止咳:栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
2、清热凉血:栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、宽肠通便:栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作。
本次内容就介绍到这里。栀子花茶是不错的花茶茶饮,合理泡饮的益处很多。但是要注意,栀子花茶不是人人都适宜喝,最好根据自身情况合理选择。
栀子花能泡茶喝吗
栀子花是可以泡水喝的。但是需要特别说明的一点是,一般我们将栀子花泡水喝用的是干栀子花,如果新鲜的栀子花是不可以直接采来泡水喝的,否则身体会出现不适。
所以栀子花喝之前要经过正确的处理,一般常用的做法是:采摘新鲜的栀子花花苞或者初开的花朵儿,去掉它的花萼和花梗,然后将其花冠压成薄层,放到烤箱烤干或者慢火蒸干,最后用温水冲泡饮用即可。
栀子花泡茶方法
材料:烘干的栀子花、开水。
做法:将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中,随后加上开水冲泡,十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外,生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖。
栀子花泡茶喝的好处
现代研究证实,栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用,能促进胆汁分泌,并能降低血中胆红素,可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
1、化痰止咳:栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
2、清热凉血:栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、宽肠通便:栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作。
本次内容就介绍到这里。栀子花是可以泡茶喝的,合理饮用对身体有好处。但是要注意,栀子花不适宜长期喝,也不能大量饮用,否则会引起身体不适。
栀子花泡茶喝有什么功效?
现代研究证实,栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用,能促进胆汁分泌,并能降低血中胆红素,可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
1、化痰止咳:栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
2、清热凉血:栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、宽肠通便:栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作。
栀子花泡茶方法
材料:烘干的栀子花、开水。
做法:将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中,随后加上开水冲泡,十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外,生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖。
栀子花茶饮用注意事项
1、阳火旺盛所致的吐血患者不应服用栀子花,避免身体健康受到影响。
2、脾虚便溏的患者不应服用栀子花,特别是肾阳不足的患者更加应该注意。
3、栀子花不适合长期及大量的使用,否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。
4、泄气在体表及虚火上升患者也最好是不要服用栀子花,否则疾病症状将会加重。
栀子花泡茶喝的功效很多,只要适量饮用,对身体的益处是很多的。不过,栀子花茶禁忌也不少,不是人人都适合喝,也不宜长期饮用,要多注意。
花茶已经慢慢成为了生活中必须的饮品,而且喝花茶对于身体来说,也是有着非常多的好处的,特别是针对女性,许多花茶更是对女性有着特别明显的好处,下面小编就给大家介绍一下栀子花绿茶的功效吧!
栀子花茶的成分
现代研究证实,栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用,能促进胆汁分泌,并能降低血中胆红素,可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
栀子花绿茶的功效
1、化痰止咳
栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
2、清热凉血
栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、宽肠通便
栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作。
栀子搭配什么喝
栀子可以搭配菊花、决明子、金银花茶等一起饮用,但是不宜长期喝,也不可大量饮用,适量品饮即可。我们可以选择栀子花的鲜花两朵、取适量的蜂蜜。首先把鲜花洗干净,然后把栀子花茶放到壶内,倒进去一些沸水疾病大约在五分钟以后,把蜂蜜调好,然后放在泡好的茶里,然后就可以喝了。
栀子茶的临床用法
神农本草经》中记载:栀子味苦性寒,入心、肺、三焦经。“主五内邪气,胃中热气,面赤酒疮腹鼻,白癞赤癞疮疡。”主治热病心烦;肝火目赤;头痛;湿热黄疸;淋证;血痢尿血;口舌生疮;疮疡肿毒;扭伤肿痛等。
用栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆、甘草各6克,水煎服,连服15天,治眼红肿痛;鸡蛋3个煮熟剥去外壳,同栀子花30克共煮半小时,治肺热咳嗽;栀子3钱,甘草3钱,茵陈3钱,黄柏3钱,治伤寒身黄发热。
栀子花茶简单泡法
材料:烘干的栀子花、开水。
做法:将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中,随后加上开水冲泡,十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外,生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖。
栀子花茶的制作方法
栀子花茶的制作方法并不复杂,在每年栀子花即将开放的时候,人们可以采摘他的鲜嫩花蕾,特别是那些含苞未放的花蕾,收取以后去掉杂质,把它放到阴凉通风的地方晾干,得到的栀子花就是天然无任何添加的高质量栀子花茶。而批量生产栀子花茶时,则需要把新鲜的栀子花使用专用设备烘干烘干以后再进行开量,等它水分下降的6%左右时就能得到质量不错的栀子花茶。
综上所得,栀子绿茶对于女性来说,是一种非常好的花茶,经常喝栀子花茶,能够清热排队,对于女性的乳腺和卵巢都有着比较好的保健作用,而且人们喝栀子花茶,还能够收获排毒养颜的效果,通过排毒,能够有效减少色斑以及改善面色暗黄的情况!
栀子,也称黄栀子、山栀子、栀子花等,为茜草科栀子属植物,以果实入药,其根、叶、花供药用,有泻火除烦,消炎祛热、清热利尿,凉血解毒之功效,同时,栀子花含有纤维素,能预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生,具体的功效如下!
栀子的功效
1、泻火除烦
适于热扰心神,外感热病,邪郁上焦,心胸烦闷不眠。火毒炽盛,高热烦躁,甚至谵语。
2、凉血解毒
用于血分热毒证。a.血热妄行,吐血,衄血,尿血。b.咽肿目赤,热毒疮疡,属实热的。
3、清利湿热
适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火,心烦易怒,胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注,热淋涩痛。
栀子的作用
1、利胆退黄
栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用,对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。
2、促进胰腺分泌
栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用,并能增加胰胆流量。
3、解热和对微生物的作用
栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效,以生栀子的解热功效较强,熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低,故炒栀子的解热作用明显减弱,焦栀子则没有。 栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用,对溶血性链球菌有抑制作用。
栀子的主要成分
含黄酮类栀子素(Gardenin), 三萜类化合物藏红花素(Crocin)、藏红花酸(Crocetin)及α-藏红花甙元(α-Crocetin);亦含环烯醚萜甙类栀子甙(Jasminoidin)、异栀子甙(Gardenoside)、去羟栀子甙(京尼平甙、Geniposide)、京尼平龙胆二糖甙(Genipingentiobioside)、山栀子甙(Shan- zhiside)、栀子酮甙(Gardoside)、鸡屎藤次甙甲酯(Scandoside methyl ester)、脱乙酰车叶草甙酸甲酯(Deacetylasperulosidic acid methyl ester)、京尼平甙酸(Geniposidic acid)等.此外,尚含有D-甘露醇(D-mannitol)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、二十九烷(Nonacosane)、熊果酸(Ursolic acid).
栀子药理实验
栀子醇渗漉浓缩液(300%)1次给药,腹腔注射和灌胃小鼠的半数致死量分别为17.1g/kg和107.48/kg。栀子甙(Geniposide)和栀子水提物对小鼠的急性毒性很低,前者口服、腹腔注射、静脉注射给药的半数致死量为3g/kg。水提物腹腔注射给药的半数致死量为 5g/kg。
京尼平(Genipin)l次给药观察72小时,其口服、腹腔注射、静脉注射对小鼠的 半数致死量 分别为 237.190 与153mg/kg。栀子乙醇提取物小鼠灌胃的半数致死量为107.4g/kg,腹腔注射为 27.45g/kg。
栀子乙醇提取物10g/kg 灌胃,连续4天,使小鼠环己烯巴比妥钠睡眠时间延长,肝脏呈灰绿色,乙醇提取物4g/kg 或去羟栀子甙 250mg/kg 灌胃,连续4天,可使大鼠肝微粒体 P-450含量和对硝基苯甲醚脱甲基酶活性降低,肝呈灰绿色。栀子骨髓微核试验、Ames试验和睾丸染色体畸变试验表明,栀子无致突变,致畸效应。
栀子饮用禁忌
1、《本草汇言》:吐血衄血,非阳火暴发者忌之。
2、《得配本草》:邪在表,虚火上升,二者禁用。
综上所得,栀子可用来冲泡花茶,现代研究发现,栀子含挥发油,有清肺、凉血功效。栀子的提取液,有利胆、镇静、降压、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺热咳嗽、流鼻血或面上出现黄褐斑者,用栀子花泡茶饮用有一定帮助!
栀子花茶史料记载
据有关史料记载,宋初蔡襄“茶录”,“茶有真香”,而入者微贡以龙脑和膏欲助其香。南宋赵希鹄“调变类编”、“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花,皆可作茶,诸花开时摘其半含半放香气全者,量茶叶多少,摘花为伴,花多则太香,花少则欠香,而不尽美,三停茶叶一停茶始称。
栀子花茶制作方法
栀子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1~2个月,与茶叶生产季节相吻合。
窨制花茶总下花量为40%,将采摘半开放的鲜花折瓣,摘去梗、蒂、花、萼、薄摊除去表面水待用,如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右,放到洁净的团簸上,厚度25cm左右,一层茶叶,一层花,然后充分拌匀,再放到茶箱或茶袋里,面上盖一层茶坯,略见花,扎上口保温,窨制时间以18小时花茶香气最高,每6小时检查一次。如温度达到50℃以上则需通花散热,温度降到30℃时收堆续窨。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比较受欢迎,也便于操作。
“一窨一提”
采用传统花茶窨制方法,取10斤毛茶素坯投放鲜花3.5斤窨18小时后,筛去花瓣及时烘干,烘温110℃左右,薄摊烘到茶坯含水量6%左右及时下烘,摊凉二天,用0.5斤鲜花提花装箱。
“二窨一提”
取10斤毛花素坯,投放鲜花2斤,窨制18小时,筛去花瓣复火,摊凉到30℃左右再放鲜花1.5斤拌匀续窨15小时,筛去花瓣及时烘干温度为110℃左右,薄摊烘至茶坯含水量6%左右,及时下烘摊凉二天,用0.5鲜花进行提花装箱。
栀子花茶功效与作用
现代研究证实,栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用,能促进胆汁分泌,并能降低血中胆红素,可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
1、化痰止咳:栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
2、清热凉血:栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、宽肠通便:栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作。
栀子花茶的禁忌
1、阳火旺盛所致的吐血患者不应服用栀子花,避免身体健康受到影响。
2、脾虚便溏的患者不应服用栀子花,特别是肾阳不足的患者更加应该注意。
3、栀子花不适合长期及大量的使用,否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。
4、泄气在体表及虚火上升患者也最好是不要服用栀子花,否则疾病症状将会加重。
栀子花茶冲泡方法
栀子泡水最好的方法就是直接泡水,取5-6个栀子放入茶杯之中,倒入95度左右的热水,直接冲泡,然后焖泡3分钟左右。这样泡水能够最大程度发挥栀子的功效,是它的精华充分融入水中。栀子可以冲泡多次,直到香味散尽。
栀子花是常绿灌木或小乔木,花大、洁白是药用之花,对胃胀、痢疾、热毒引起的多种疾病有一定的疗效,其作为观赏植物栽种于庭院内外,适应性广、花期长、产量高、香气鲜浓、实为窨制花茶的好原料。
栀子花茶有清热解毒的作用,适合体内虚火大的人,而温热体质的人喝了,就会加重体质的虚弱。
栀子花茶的禁忌
1、不宜过量
栀子花茶芳香可口,含有多种维生素、矿物质,有健胃消食、润肠通便、排毒养颜等功效,但要注意,其性寒凉,若长期过量饮用,可能会加重体内寒气,导致身体不适。
2、脾胃虚寒者不宜喝
栀子花性寒、味苦,具有清热解毒的功效,若脾胃虚寒者过量服用,可能会加重身体不适,导致腹痛、腹泻等症状。
3、腹泻患者不宜喝
栀子花性质寒凉,且富含膳食纤维,有排毒通便的作用,若腹泻患者过量服用,可能会加重肠胃的负担,导致身体不适。
栀子花茶食用注意事项
不能用新鲜栀子泡茶。鲜栀子花其实是可以食用的,但食用前必须经过正确的处理,如果直接食用可能会有“闷头”的感觉。
一般来说,新鲜的栀子花在食用前需要放在水中浸漂一天或数天,其间还要多换几次水。等栀子花瓣颜色浸漂成深色时,就可以捞出来做菜了。
如果你感觉这样做时间太久,也可以把鲜栀子花放入开水中焯烫一会,然后捞出过凉,再用来做菜或做汤。
很多人喜欢将鲜栀子花直接采来泡茶喝,这种做法是不可取的,喝了以后会有明显的不良反应。如果按上述方法处理后再泡茶,也没有什么意思了,因为花香味很淡了。所以,用来泡茶的栀子花都是干栀子花,鲜栀子花不适合泡茶饮用。
栀子花茶的功效与作用
栀子花是常绿灌木或小乔木,花大、洁白是药用之花,对胃胀、痢疾、热毒引起的多种疾病有一定的疗效,其作为观赏植物栽种于庭院内外,适应性广、花期长、产量高、香气鲜浓、实为窨制花茶的好原料。
栀子花茶有清热解毒的作用,适合体内虚火大的人,而温热体质的人喝了,就会加重体质的虚弱。
栀子花茶是茜草科,栀子种的植物,是药用之花,对胃胀、痢疾、热毒引起的多种疾病有一定的疗效,其作为观赏植物栽种于庭院内外,适应性广、花期长、产量高、香气鲜浓、实为窨制花茶的好原料,是可以泡水喝的,具体如下!
栀子花茶怎么泡
1、栀子花茶的冲泡方法比较简单,它适合用透明的玻璃杯来冲泡,在冲泡以前应该先把玻璃杯冲洗干净,并用热水温热一下,然后再取3~5克的栀子花茶,直接放在干净玻璃杯中,冲入少量开水,用手轻轻摇晃,把栀子花茶表面的脏东西冲洗干净以后,把水倒掉,再次向杯子中注水,冲水以后泡三分钟取出里面的汤汁就能饮用。
2、栀子花茶除了可以单独冲泡饮用以外,还可以搭配其他的花茶一起冲泡玫瑰花茶,金银花茶等都是栀子花茶冲泡时的理想,达到它们搭配在一起冲泡饮用,能为人体补充更丰富的营养,而且会让人体抗炎,抗病毒的能力明显增强,不过栀子花茶与其他花茶搭配在一起饮用时不适合与温热性质的花茶一起冲泡,不然会影响它的保健功效。
栀子花茶的功效
1、栀子花茶能清热除烦
清热除烦是栀子花茶的重要功效之一,它性质寒凉,能清除身体内积存的多种热毒,对人类的多种热病都有很好的治疗作用,特别当人类出现发热和心烦等不良症状时,可以及时用栀子花茶泡水喝,能让这些不良症状很快好转。
2、栀子花茶能止咳化痰
栀子花茶能清除肺热,也能扩张气管,稀释身体内的痰液,让气管保持通畅,平时人们出现咳嗽气喘以及肺热等多种呼吸道疾病时,都可以多喝栀子花茶,能起到一定的辅助治疗作用,能让人们不舒服的症状明显减轻。
3、栀子花茶能预防黄疸
人类的黄疸多是因为身体内湿热毒气过多引起,而栀子花茶则能清热利湿,平时经常饮用可以预防人类黄疸的发生,另外那些黄疸病患者多喝栀子花茶也能起到缓解症状的作用。栀子花茶中还含有一些纤维素,人体吸收这些物质以后可以宽肠通便,能有效减少便秘的肥胖的发生。
栀子花茶营养价值
《本经》载,栀子“主五内邪气,胃中热气,面赤酒疮腹鼻,白癞赤癞疮疡”。《本草衍义补遗》曰:“泻三焦火,清胃脘血,治热厥心痛,解热郁,行结气。”
现代研究证实,栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用,能促进胆汁分泌,并能降低血中胆红素,可促进血液中胆红素迅速排泄;对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用;有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
栀子皮(果皮)偏于达表而去肌肤之热;栀子仁(种子)偏于走里而清内热。生用走气分而泻火;炒黑则入血分而止血。因本品苦寒伤胃,脾虚便溏者不宜用。
栀子花茶的制作方法
窨制花茶总下花量为40%,将采摘半开放的鲜花折瓣,摘去梗、蒂、花、萼、薄摊除去表面水待用,如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右,放到洁净的团簸上,厚度25cm左右,一层茶叶,一层花,然后充分拌匀,再放到茶箱或茶袋里,面上盖一层茶坯,略见花,扎上口保温,窨制时间以18小时花茶香气最高,每6小时检查一次。如温度达到50℃以上则需通花散热,温度降到30℃时收堆续窨。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比较受欢迎,也便于操作。
“一窨一提”
采用传统花茶窨制方法,取10斤毛茶素坯投放鲜花3.5斤窨18小时后,筛去花瓣及时烘干,烘温110℃左右,薄摊烘到茶坯含水量6%左右及时下烘,摊凉二天,用0.5斤鲜花提花装箱。
“二窨一提”
取10斤毛花素坯,投放鲜花2斤,窨制18小时,筛去花瓣复火,摊凉到30℃左右再放鲜花1.5斤拌匀续窨15小时,筛去花瓣及时烘干温度为110℃左右,薄摊烘至茶坯含水量6%左右,及时下烘摊凉二天,用0.5鲜花进行提花装箱。
综上所述,栀子性苦、寒、无毒,可以泡水喝,气微,味微酸而苦;入心、肝、肺、胃经;,根、叶、花皆可入药,有镇静、降压,抑菌、致泻、镇痛、抗炎,调节平滑肌,加速软组织的愈合等作用!
《栀子泡茶的方法》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2022花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:茶叶的泡茶方法
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