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枸杞泡水喝的正确方法?枸杞怎么吃?

2019-12-03

枸杞,是驰名中外的名贵中药材,富含人体所需的氨基酸、酸浆果红素、膳食纤维、铁、钙、锌等营养成分,老少皆宜,具有养肝、滋肾、润肺等诸多保健功效,那大家知道枸杞茶怎噩梦泡水喝吗?具体如下!

枸杞要怎么泡

1、挑选颗粒饱满颜色润泽的新鲜干枸杞适量放置于手中,用清水冲洗并轻轻揉搓,洗掉枸杞表面的脏东西。

2、准备一个玻璃杯,把洗干净的枸杞放置在玻璃杯中,玻璃杯中注入适量的温水,进一步去除枸杞的残留物质。

3、将彻底洗干净的枸杞沥干水分,放置在饮用的玻璃杯中,加入适量开水放置一会,等到枸杞茶泡出颜色即可饮用

枸杞的适宜搭配

1、枸杞菊花茶

枸杞子枸杞甘,平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效;菊花的功效还能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。常常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶;所以两个一起喝效果加倍哦。

2、枸杞红枣茶

枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。

3、桑椹枸杞茶

鲜桑椹30G、枸杞5G、绿茶3G、冰糖3G。用桑椹的煎煮液泡枸杞、绿茶、冰糖饮用。滋阴补肾,止咳生津。

4、山楂枸杞茶

山楂30G,枸杞子15G。将山楂洗净,切片,与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡30分钟即成,上、下午分饮。二者冲泡同饮,具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用,而且在养颜美容方面也有辅助作用,简直可以说是全能的滋补茶,男女皆宜。

5、黄芪枸杞茶

黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用。具有滋补肝肾、益精明目的功能,最适合体质虚弱、抵抗力差的人。

6、决明枸杞茶

决明子5G,枸杞子5G。决明子放入锅中,加适量水,以大火煮开,转小火续煮15分钟。加入枸杞子续煮5分钟,即成。此茶一般人都可适用,每日可分次酌饮频服约300毫升,体力透支,虚劳疲累,熬夜者更适宜饮用,但消化不良,慢性腹泻者不宜长期饮用。

7、红枣桂圆枸杞茶

红枣,桂圆肉,枸杞洗净。锅中放入清水,把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮,红枣煮软后,趁热饮用。枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品,所以很适合女性朋友。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。

枸杞怎么吃

1、直接嚼食

枸杞子作为一种软果,本体非常的滋润柔软,味道甘甜,用来泡水可以使汤汁呈亮黄色,带有淡淡的甜香。很多人以为,枸杞子必须用开水泡泡才能更好被身体利用。其实,如果嫌麻烦不想泡水,直接干嚼的效果是一样的,两者并没哟任何的区别。

2、进食不宜太多

吃过枸杞子的人都知道,它比较甜而多糖,多糖的食物都是比较“腻口”的。因此,无论是泡水还是干嚼,每天的量最好不要过大,10克左右就够了。作为一种养生的辅助手段,重在坚持而不是暴食。

3、单独枸杞子一种泡水,可能容易腻口。因此,为了避免这种情况,不妨同时给它选个“伴”。最常见的如菊花、黄芪、陈皮。这些都是和枸杞子同时进食的好搭档。和菊花搭配,更利于养眼明目;和黄芪搭配,更利于补气强身;和陈皮搭配,更利于健脾养胃。我们完全可以根据自己的身体情况,合理选用搭配起来。

4、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。可以把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

5、打豆浆的时候放一些

现在有很多杂粮豆浆,就是在豆浆里面加入红豆或者黑米、玉米之类的粗粮,这样营养会更加丰富,口感也比较特别。其实在豆浆里面加入枸杞也是可以的,枸杞经过搅拌和加热之后,营养更加容易被人体吸收和利用。

6、像普通食物一样吃

枸杞对眼睛是有好处的,当中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等元素。可以帮助治疗肝血不足、肾阴亏虚导致的视物昏花和夜盲症。吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。

7、直接嚼着吃

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上好减半,否则容易滋补过度。

综上所得,枸杞茶对于泡法是非常简单的,除了单独饮用、冲泡之外,还可以搭配很多的东西在一起饮用,用不同而定方式饮用口感不好,功效也存在一定的差异,建议合理饮用!

扩展阅读

枸杞泡水喝的正确方法,枸杞的食用方法


枸杞可以直接吃,也可以用来煮粥、熬汤、泡酒等,最简单快捷的方法就是枸杞泡水,当然的,枸杞泡水不是简单扔几颗枸杞到开水里就好。用来泡枸杞的水,水温最好在60℃左右、杯子也有讲究,另外,还可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡,风味和效果更佳,具体如下!

枸杞食用注意事项

1、不要过量食用

现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

2、直接嚼着吃

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

3、什么人最适合吃枸杞

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃

枸杞的冲泡步骤

1、先将枸杞用凉水冲洗两遍,冲洗掉表面的灰尘即可。

2、将凉水冲洗后的枸杞放入杯中,再用开水冲烫一下。

3、接着将用开水冲烫后的枸杞子放入杯子中,倒入开水浸泡。

4、待水温适宜时候即可饮用。

枸杞冲泡注意事项

1、枸杞子泡水喝放10克已经足够了,最多不要超过三十克。同时在枸杞泡完之后最好把剩下的枸杞子吃掉,这样能更好得利用其药用价值。

2、枸杞子泡水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡、煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。

3、孕妇在喝枸杞子泡水的时候可以适当加一些菊花,可以去寒。'

枸杞菊花茶的喝法

1、枸杞菊花茶

把枸杞和菊花放在一起泡水喝,菊花好的选用杭白菊。菊花有清热去火,养肝明目的作用。两者搭配使用,可保护肝脏,明目降压,对三高都有一定的效果,适合老年,熬夜者使用。

2、枸杞大枣茶

把枸杞和大枣放在一起泡水喝。大枣好的选用和田大枣。大枣有补益气血,健脾的功效。两者搭配使用,有补精益血,养颜的功效,适合女性长期饮用。

枸杞泡水喝的正确方法

3、党参枸杞茶

把党参和枸杞放在一起泡水喝。党参好的选用年份长的。党参有补中,益气,生津的功效。两者搭配使用,有补充元气,改善免疫力,延缓衰老的功效。适合身体虚弱者长期饮用。

4、枸杞决明茶

把枸杞和决明子放在一起泡水喝。决明子有清肝明目,润肠通便的功效。两者搭配使用,有保护眼睛,降脂降压,消积的作用。适合长期熬夜,三高,身体肥胖者饮用。

5、山楂枸杞茶

把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂的功效。两者搭配使用,有助消化,消积的作用。适合消化不良,身体肥胖者饮用。

6、枸杞杜仲茶

把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和,补益,强筋健骨,诸无所忌。两者搭配使用,有补益肾气,强膝健腰的功效。适合腰膝酸软,浑身乏力者长期饮用。

以上就是关于枸杞冲泡方法的介绍,总的来说,枸杞子虽然是一种食物,但同时也是一种药材。总会有不适合使用的场景、和不适合进食的人。即使适合吃,在吃的方法上,也有一些注意点!

枸杞菊花泡水喝的正确方法


枸杞和菊花是一对理想搭档,他们可以放在一起泡水喝,而且用它们一起泡水能清肝明目,滋阴润燥,并能维持人体肝肾健康,经常用它们泡水喝,能提高人体健康水平,预防多种疾病发生,但枸杞菊花一起泡水喝时也有一定的方法与技巧,如果冲泡方法不对,就会影响他保健功效的发挥。

枸杞菊花泡水喝的正确方法

方法一

1、枸杞菊花泡水喝时,一定要掌握好他们之间的比例,而且要控制好枸杞菊花与开水之间的比例,正常情况下用250毫升的杯子冲泡枸杞菊花水,应该准备5克枸杞和5~6朵菊花,把准备好的枸杞先放到杯子中,冲入开水,用手轻轻晃动一下,洗掉它表面的浮尘,然后把水倒掉。

2、把准备好的菊花再放入到干净玻璃杯中,随后向里面冲水,这是水的温度,要控制在90~95度之间,我水温过高会让枸杞和菊花中的活性成分大量流失,而且会影响枸杞菊花泡好以后的口感,但水温过低时又不利于枸杞菊花中营养成分的析出,会影响它们泡水以后的促健功效。

3、枸杞菊花水在泡好后还要加入适量的蜂蜜调味,这样会让它的滋味更加诱人,也能让人体吸收到更丰富的营养,每次放入的枸杞菊花可反复冲泡2~3次,如果再持续冲泡就会感觉它淡而无味,而且再喝下去也不会吸收到应有的营养。

方法二

枸杞菊花在泡水喝时,还可以搭配适量的冰糖,也可以到适量的红枣,这样泡出来,口水直发水口感会更丰富,而且营养价值会更高,不但能补益肝肾,清肝明目,还能补益气血缓解体虚,再用它们一起泡水时,需要把红枣洗净以后切成块状,再把它与枸杞菊花和冰糖一起放在干净玻璃杯中,冲入95度左右的开水直接冲泡,冲水后要搬3~5分钟才能洗出汤汁饮用。

吃枸杞的方法,枸杞茶怎么吃?


枸杞是传统名贵中药材,是一种营养滋补品,营养价值非常的高,且在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首,由此可见,枸杞茶是非常值得吃的,那大家知道枸杞怎么吃吗?具体如下!

吃枸杞的方法

1、痛风患者每天吃二把枸杞,每次50-80粒,早晚各吃一次,晚上最好在睡

2、正常人群每天吃一次,每次50-80粒,睡前吃;

3、吃的量以不上火为原则,年龄大多吃,年龄小少吃。

4、用水泡或干嚼吃都可以,不要煮着吃。

5、当人们过了四十后都应该开始吃枸杞,只要每天能保证吃一些枸杞,人类的疾病将会大大降低,这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。

枸杞泡水一次放多少

枸杞有美容养颜,养肝明目,防止结实生成,滋阴壮阳,提高免疫力等作用。平时不用吃太多,每天8-12颗就可以了。

冬天是进补枸杞最好的季节,枸杞能驱寒,增强抵抗力。

枸杞泡水可以选择菊花、红枣、葡糖干一起 枸杞服用不能过量(每天8-12颗足量),如果泡一壶,就可以放够8-12,一杯的话放3,4颗就可以了

枸杞不能和什么一起吃

1、不能与绿茶同食

绿茶里面含有大量的鞣酸,鞣酸能收敛吸附,枸杞中有很多的微量元素,鞣酸可以吸附这些微量元素,然后生成不能被人体所吸收的其他物质。所以,枸杞不能和绿茶一起吃。

2、不能和牛奶同食

枸杞中有丰富的果酸、果胶,枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成较硬的凝块。这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收。

3、不能和狗肉同食

狗肉是热性食物,枸杞不能和狗肉一起吃,二者一起进食是大补。枸杞和狗肉一起吃甚至会引起肝火过旺等副作用。

4、不能和螃蟹同食

螃蟹是寒性食物,不能和枸杞一起食用,枸杞和螃蟹一起吃,可能会引起腹泻等不良症状,所以枸杞和螃蟹不能同食。

5、不能和牛肉同食

枸杞具有通便的功效,牛肉性温,枸杞和牛肉一起食用会立即产生腹泻反应,所以枸杞和牛肉不能一起吃。

综上所得,枸杞作为传统中药,含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,可以单独饮用,也可以搭配很多的东西在一起饮用喔!

枸杞和什么茶泡最好?枸杞泡水喝的正确方法


枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,营养价值非常高,口感非常的好,可以大怒道饮用,也可以搭配其他的东西饮用,那枸杞和什么茶泡最好呢?具体如下!

枸杞和什么茶泡最好

1、枸杞菊花茶

把枸杞和菊花放在一起泡水喝,菊花最好选用杭白菊。菊花有清热去火,养肝明目的作用。两者搭配使用,可保护肝脏,明目降压,对三高都有一定的效果,适合老年,熬夜者使用。

2、枸杞大枣茶

把枸杞和大枣放在一起泡水喝。大枣最好选用和田大枣。大枣有补益气血,健脾的功效。两者搭配使用,有补精益血,美容养颜的功效,适合女性长期饮用。

3、党参枸杞茶

把党参和枸杞放在一起泡水喝。党参最好选用年份长的。党参有补中,益气,生津的功效。两者搭配使用,有补充元气,增加免疫力,延缓衰老的功效。适合身体虚弱者长期饮用。

4、枸杞决明茶

把枸杞和决明子放在一起泡水喝。决明子有清肝明目,润肠通便的功效。两者搭配使用,有保护眼睛,降脂降压,减肥消积的作用。适合长期熬夜,三高,身体肥胖者饮用。

5、山楂枸杞茶

把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂的功效。两者搭配使用,有助消化,减肥消积的作用。适合消化不良,身体肥胖者饮用。

6、枸杞杜仲茶

把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和,补益肝肾,强筋健骨,诸无所忌。两者搭配使用,有补益肾气,强膝健腰的功效。适合腰膝酸软,浑身乏力者长期饮用。

黑枸杞不能与什么同吃

1、奶制品

如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白质,黑枸杞里面含有较多的果胶、果酸,食用奶制品后这些成分会在肠胃里面发生反应,食用过量的话就会形成凝块,这种凝块不易消化,会对胃肠道造成影响,也不利于营养物质的吸收。

2、螃蟹

螃蟹里面含有大量的胆固醇,三高患者尽量不要吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物,黑枸杞属于滋补类食物,性温热。两者同食会造成身体的一些不良反应,如腹泻、呕吐、恶心等症状,所以黑枸杞不宜与螃蟹同食。

3、绿茶

黑枸杞可以和绿茶分别冲泡饮用,但是一起冲泡就会影响到黑枸杞的药效。因为绿茶当中含有较多的鞣酸,鞣酸具收敛吸附的作用,黑枸杞中的营养物质会收到鞣酸的影响,产生人体难以吸收的物质,所以黑枸杞不宜与绿茶同食。

4、药性温热食物

如桂圆、红枣、狗肉等食物都属于温热食物,黑枸杞的药性同属温热型,并且富含氨基酸、蛋白质、花青素等多种营养物质。黑枸杞与之一起食用会引起肝火过旺,大补会使人体产生流鼻血、上火、腹泻等症状。所以不建议黑枸杞与药性温热食物同食。

枸杞泡水喝的步骤

1、按照自己的食用剂量,将适量的枸杞放在杯子中。

2、注入100毫升65到85摄氏度左右的热水,搅拌一下,倒掉。

3、再次注入400毫升的65到85摄氏度的热水,盖盖闷泡5分钟左右。

4、可以开盖慢慢喝枸杞水,吃枸杞了。

注意:枸杞中的活性成分较多,如维生素C、维生素A等,都是会受热之后有一定损失的成分,因此建议用65待85摄氏度的热水,既可以将枸杞抛开,又可以留下最多的营养成分。

枸杞怎么吃

1、炒菜、做粥

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。

2、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。

3、打豆浆

枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

综上所得,枸杞中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效,药用价值非常的高,可以搭配很多的东西在一起饮用,口感与功效都是非常好的喔!

经期能喝黑枸杞泡水吗?黑枸杞怎样吃?


黑枸杞为我国西部特有的沙漠植物品种,味甘、性平,富含蛋白质、枸杞糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分以及丰富的花青素,广泛应用于滋补、美容等领域,效果显著,那经期能喝黑枸杞泡水吗?具体如下!

经期能喝黑枸杞泡水

在月经期间的时候是可以喝黑枸杞水的,黑枸杞有着多种的营养成分,如蛋白质、矿物质、微量元素、维生素等,都是人们身体里面所需要的营养元素,经常食用的话,还可以使人们的身体免疫力有所提高,强化人们的身体体格,并且黑枸杞里面的微量元素锌可以提高酶活性,使垂体促必笥腺激素以及生长激素分泌会有所增加,对于肾虚的患者有着很好的治疗作用,并且还可以提高人们的性功能。

在月经期间的时候适当的喝些黑枸杞水的话,对女性的身体是有好处的,因为含有了很多的蛋白质,并且还有身体里面所必需的糖分、脂肪等多种营养成分,有着很高的营养价值,不过只有在正确的时间以及正确的使用方法后,才能起到最理想的效果,另外黑枸杞还有着美容滋补的作用。

不过在月经期间的时候,对于辛辣刺激性的食物是不可以吃的,对于黑枸杞的使用不只是可以用来泡水,如果条件允许的话,每天的时候可以用黑枸杞熬粥来喝,在泡茶或者是泡酒的时候也是可以使用黑枸杞的。

黑枸杞怎样吃

很多朋友购买黑枸杞,其实就是为了吸收其中的花青素,而对于如何高效的吸收花青素,黑枸杞的吃法就显的尤为重要。而花青素有一个特性,那就是在高温的状态下容易降解,造成其中的花青素分解氧化。

需要主要煮粥的话最好等粥的温度稍微降下来在把黑枸杞放进去,而泡酒的话不太可取,因为泡酒时间过长会导致其中的花青素流失严重。建议大家直接采用黑枸杞泡水喝,这样非常方便,泡了后马上就可以把水喝掉,让花青素不流失。

如何有效防止黑枸杞生虫

一些朋友在购买了黑枸杞后,因为保存不当的问题,所以经常出现黑枸杞生虫的情况。因为毕竟黑枸杞是纯天然的补品,生虫是非常正常的,所以不用惊慌,不过保存方法得当的话生虫也是能有效避免的。我们在收到自己购买的黑枸杞后,可以把黑枸杞包好,然后放入冰箱的冷冻层直接冷冻起来,这样是最方便的办法。而发现黑枸杞生虫后也不必惊慌,我们可以将生虫子的黑枸杞倒入筛子,用筛子将生的虫子筛除完,然后在冰箱冰冻层冰冻12到24小时,然后再取出筛一遍,装好保存即可。

如何分辨野生黑枸杞与种植黑枸杞

很多朋友在购买黑枸杞的时候,都想购买野生黑枸杞,但是往往会购买到人工种植的黑枸杞。那么如何分辨野生黑枸杞与种植黑枸杞呢。野生黑枸杞因为在野外生存所以颗粒普遍来说不是很大,但是这个也没有绝对性,颗粒小的黑枸杞不一定是野生的。而种植的黑枸杞颗粒普遍都非常大,因为其肥水充足,具有一定的普遍性。

同时,从品相上来说野生黑枸杞的品相要比种植的黑枸杞品相差,而且冲泡过程会有少量细沙沉淀,因为野生黑枸杞在生长和采摘过程中会沾有少量细沙。而种植的黑枸杞因为生长环境与采摘是非常干净的,所以在冲泡过程不会有细沙沉淀。不过因为野生与种植黑枸杞是非常难以区分的,要想购买野生黑枸杞重点还是需要选择正规的商家与渠道才行。

黑枸杞的特色

经过现代的科学研究发现黑枸杞富含丰富的营养成分,其中主要有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等。最有特色的地方是其中富含丰富的原花青素,是有效的天然水溶性自由基清除剂,是其作用是VC的20倍、VE的50倍,而黑枸杞中原花青素的含量是蓝莓的10倍以上。因为黑枸杞的生长环境非常特殊,所以其价格并不便宜,要比红枸杞贵不少,因为十粒黑枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果。

黑枸杞对女性朋友的作用

女性朋友经常食用黑枸杞具有非常不错的作用,因为黑枸杞中含有的花青素,能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性,保护人体免受阳光伤害,是皮肤霜的极好添加剂。其主要具有淡化斑点,抗辐射,改善过敏皮肤体质,清除自由基抗衰老。所以黑枸杞也被誉为口服的天然化妆品,是女性朋友不可多得的美容养颜佳品。

具科学研究发现了黑枸杞最主要的功效就是抗疲劳与降低血压,当然黑枸杞还具有保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病有一定的调理作用。同时黑枸杞中的花青素能有效的改善血液循环,于乳腺癌尤其具有预防的作用。

黑枸杞的正确吃法

1、需要给大家强调的是,虽然黑枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但作为滋补品而言,不能过量食用,黑枸杞也不能例外。一般情况下,成年人每天吃8克左右的黑枸杞就比较合适,不推荐过量食用。

2、用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的效果并不能完全发挥出来,而且花青素还易挥发。因此建议直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞时要注意,在吃的数量上最好减三分之一,否则容易滋补过度。

综上所得,在月经期间的时候,是可以喝黑枸杞水的,对人们的身体是有一定好处的,黑枸杞有着丰富的营养成分,有很多也是人们身体里所必须的,但是在喝的时候一定要控制好量,不要喝太多!

吃枸杞上瘾怎么办?吃枸杞的危害


枸杞富含胡萝卜素、枸杞多糖、单糖、甜菜碱、脂肪酸、蛋白质和多肽、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、18种氨基酸,适宜饮用好处很多,但是在饮用的时候是不会上瘾的,但是要是饮用的方式不正确的话是有危害的,具体如下!

吃枸杞的危害

1、过敏反应

个别患者对决明子过敏,服用决明子后,会出现唇舌麻木、皮肤瘙痒、恶心呕吐、腹痛、腹泻、喘憋、口唇紫绀等副作用,所以对决明子有过敏反应的患者应禁用。

2、影响月经诱发早产

由于决明子主泄和性寒,自然对于怀孕的女性有副作用。而且,如果长期饮用决明子茶,轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产,所以准妈妈们更是不能喝决明子茶。

3、影响生育

女性不能够长期大量的服用决明子,由于决明子具有一定的减肥作用,所以很多的女性喜欢日常随时喝上一口决明子泡的水,认为这样具有很好的减肥功效。事实上,这并不是一种科学的作用,如果长期保持这种方法,女性的生育能力就会收到影响,月经也会变得不规律起来。

4、肝肾功能受损

虽然决明子具有清热平肝、降脂降压的功效,但是不管是什么东西,都有它的两面性,作为一味中药,决明子性凉,一般人都不宜多喝的。决明子茶也尤其不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者服用,如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损,影响身体健康。

5、加剧脾胃虚寒

决明子有泄泻、降血压、降血脂的的作用,虽然有很多好的功效,但是决明子但毕竟药性寒凉,不适用于体质偏于虚寒的人食用,作为脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压谨慎食用,否则会加剧病情。

6、肠道病变

决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,如果长期服用容易引起肠道病变,最常见的就是难治性便秘。所以,想要决明子达到一定的功效,又不伤害健康,建议将决明子搭配其他药材一起服用。

食用枸杞的禁忌

1、感冒发烧,有炎症的人群暂时不吃枸杞

枸杞具有很强的温热身体的效果,所以感冒发烧,身体有炎症及腹泻等病症的人最好暂时不要吃枸杞。另外阴虚和火旺,患有高血压和性情太过急躁的人,最好不要吃。

2、枸杞不宜喝绿茶同食

枸杞属于药食同源的一种,不宜和绿茶同食,一是因为绿茶会降低枸杞的保健药效,二是绿茶含有的鞣酸有收敛吸附作用,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,如果长期留存在体内,会对身体有很严重的损伤的。

3、切忌不可过量服用

枸杞保健需要坚持长期,并且每天少量食用,如果过量食用枸杞子会使人上火,流鼻血,甚至造成眼睛红胀不舒服等症状。(例如健康的成人每天吃15-22克左右比较合适,治疗用可增加至25克作用。具体需观察自身身体变化,如有不适感应需减少服用量或停止服用枸杞)

4、不宜和过多的温热补品同服

生活中,我们常常把枸杞和大枣一起泡茶,炖汤时也会把大枣,红参,枸杞一起做炖料。而实际上枸杞不宜和过多温热的补品同食,在配比上一定要把握好量,否则容易导致上火等不良症状。

枸杞茶的吃法

1、接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

2、温水冲泡

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用,黑枸杞的冲泡喝完以后,一定注意,黑枸杞不能直接倒掉,黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素,可以直接把果实吃掉,效果会更好

3、酒

花青素本事有很快的释放速度,所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,储藏时间不宜过久,半个月左右最好。

4、煮汤

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。

注意:在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞,建议在出锅后再加入,可以最大程度的保留营养。

5、入药

黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素,特别是花青素的含量超高。本身就是一味名贵中药。

如何辨别枸杞好坏

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪色。

2、从形状上辨别

用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别,把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点;另外毒枸杞摸起来黏糊点,天然枸杞则较干燥。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

总上所得,枸杞是一种滋补养生的食物,不同的时间都可以吃枸杞的,枸杞价格便宜营养丰富,通常作为一种营养养生食物来食用的,枸杞怎么吃都可以的,不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果,当然的,吃枸杞也是不会上瘾的!

枸杞茶的功效与作用,枸杞怎么泡水喝?


枸杞茶是一种保健养生茶,它能清肝明目,炎黄衰老,又能增强人体抗病能力,但它在生活中有多种不同的制作方法,而且能与不同的食材搭配在一起冲泡饮用,那样能让它的保健功效得到更好发挥,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

枸杞的营养成分

1、维生素C含量高

说起维生素C,很多人知道维生素C的抗氧化能力比较强,不仅能够降低血清胆固醇,还能促进胶原蛋白的合成,让皮肤更加的靓丽。我们经常吃的蔬菜水果中都含有维生素C,比如柑橘,维生素的含量是28mg/100g,而枸杞子中维生素C的含量竟然是柑橘的500倍,如此强大的含量,其美容养颜的效果更是不可忽视。

2、类胡萝卜素、玉米黄素含量高

一般深红色或红色的水果蔬菜中都含有β-胡萝卜素,而枸杞子是β-胡萝卜素最丰富的来源,所含有的β-胡萝卜素,比胡萝卜本身还要多;β-胡萝卜素,在进入人体以后会转变为维生素A,不仅可以明目,更能提高机体的免疫能力,预防等呼吸道疾病的发生。丰富的β-胡萝卜素和维生素C以及玉米黄素,都是非常好的抗氧化营养素,不仅可以清除自由基,预防,还能延缓皮肤的衰老速度,让娇美的容颜更加靓丽与灿烂。

3、多糖物质含量高

枸杞子中的多糖类物质含量非常丰富,可以达到枸杞干重的5%左右,这么多的多糖类物质,不仅可以保护肝脏,提高免疫能力,还能够起到抗肿瘤的效果。枸杞多糖是枸杞含有的主要多糖营养物质,现在研究证明枸杞多糖有强大的功效,对于生殖保护、提高免疫力、明目护眼、预防三高和防辐射都有很好的效果。

枸杞茶的功效

1、延缓衰老

枸杞茶中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

2、缓解疲劳

枸杞子是枸杞茶中的最主要的原料,而中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

3、预防近视眼

枸杞茶中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。因此实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

4、美白

喝枸杞茶可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

5、增强免疫力

中国医学科学院研究证实,枸杞茶中的枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。因此,枸杞茶具有提高免疫力的功效。

枸杞怎么泡水喝

1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

枸杞的食用方法

一、枸杞粥

原料

银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。

做法

1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵。

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时。

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时。

4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

功效

菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益 气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

二、枸杞枇杷膏

原料

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量。

做法

1、 将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。

2、 大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加蜜1倍即成,冷却装瓶待用。

功效

益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于治疗老年人晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。

三、菊花枸杞雪梨糕

原料

雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。

做法

1、菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水,待凉备用。

2、待1凉后,将雪梨切碎粒。

3、在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内,加入雪梨。

4、水沸后倒入准备好的玻璃杯,待凝固即可食用。

综上所得,枸杞是一种非常有名的中药材,可以补气血。枸杞里面的枸杞蛋白多糖、维生素、甜菜碱等营养物质含量非常丰富,也是非常滋补的保健品。很多人都喜欢用枸杞泡茶喝,每天喝枸杞茶的好处很多,可以明目、补肾、护肝!

长期吃枸杞的人,吃枸杞的功效


枸杞子天然健康,又含有多种利于人体的营养成分,因此黑枸杞子可以泡水服下,可以很好的吸收黑枸杞子的营养物质,同时简单易行,具有抗疲劳、保肝、降血糖、软化血管、调血脂等作用,越来越受到人们欢迎,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

吃枸杞的功效

1、保肝、抗脂肪肝

枸杞子具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

2、明目

适当的吃一些枸杞子,可以预防夜盲症的发生。

3、抗癌

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞子能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

4、抗疲劳

枸杞子能够明显提高人体能量的储备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

5、抗衰老

枸杞子富含枸杞蛋白、维生素C、等多种营养成分,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞果皮中富含的有效成分之一(枸杞多糖)对造血功能和免疫功能有明显的增强。

6、提高免疫力

食用枸杞子不但增强机体功能,促进健康,而且能提高机体的抗病能力,增强机体对各种有害刺激的适应能力。

7、降血糖

由于枸杞子含有的化合物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为血糖微高人群的保健品。

8、降血压

用枸杞子可以显著降低胆固醇含量,减轻和防止动脉硬化,是高血压,冠心病人的良好保健品。

吃枸杞的适宜人群

1、延缓衰老的人

枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

2、美白养颜的人

对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

3、养肝明目的人

枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

4、抑癌防癌的人

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

枸杞的吃法

1、黑枸杞泡水

用冷水或温水冲泡,黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。泡好后把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

2、黑枸杞泡酒

可以即泡即饮,50克黑枸杞搭配500ML酒即可,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。

3、黑枸杞入药

按照医生的处方酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。

4、黑枸杞嚼着吃

直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的滋补效果,嚼着吃会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。

5、黑枸杞蒸米饭

煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全,又起到了食补的作用。

如何鉴别优质枸杞

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人。用色素浸染过的枸杞蒂处呈红色,用硫磺烘烤过的呈艳红色。

在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中,如果不掉色,则说明是硫磺熏蒸枸杞,因为硫磺不溶于水。如果出现红色,就说明用过色素。正常颜色为橘黄色(淡黄色)并有少量絮状物漂浮。

2、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

3、从口味上辨别

枸杞是甘甜的,吃起来甜,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

综上所得,枸杞的性味甘平,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症,非常值得品鉴!

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