枸杞性平，味甘；滋补肝肾，益精明目；红枣味甘性温，归脾胃经，补中益气，养血安神，疏肝解郁，可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等症状，枸杞大枣是最佳搭配，搭配一起饮用口感好，功效多，那大家知道枸杞大枣泡水正确方法吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
枸杞红枣正确泡法
方法一
1、枸杞红枣泡水喝时可以先报3到5克的枸杞，喝5到6个红枣，放在茶杯中，然后放入温热的开水，认真冲洗一遍，这样可以把枸杞和红枣表面的浮尘全部去掉。
2、把杯子中的水倒掉以后，再冲入90度左右的开水，这时一定不能冲入沸水，不然会让枸杞中的营养成分大量流失，用它们泡出的水口感会变差，而且起不到应有的保健功效。CY316.Com
3、等杯子中的水温降到五十度左右时，可以加入适量的蜂蜜调味，调匀以后直接饮用，能让人们品尝到枸杞大枣泡水喝的最美滋味，也能让人体最大限度吸收枸杞与大枣中的营养。
方法二
1、枸杞大枣泡水喝时可以准备枸杞八克，大枣十个，冰糖和蜂蜜各适量准备一些。把准备好的大枣放在干燥的炒锅中，用中小火慢慢炒制，等它表面变色以后取出降温。
2、把炒好以后的大枣，用干净的水果刀切成块状，放在干净的茶杯中，再加入准备好的枸杞子，然后放入冰糖，最后直接冲入95度以上的开水，盖好杯子盖闷泡十分钟，打开以后让茶汤降温，等温度降到适宜以后再加入适量的蜂蜜调味就可以。
3、在用枸杞大枣泡水喝时还可以加入桂圆肉，菊花等不同的配料，这样能让它们的养生功效更加出色，能补益气血，也能清肝明目。
红枣枸杞泡水喝的功效
1、增强免疫力
红枣和枸杞都是具有滋补功效的食材，具有补益气血，缓解体虚，促进人体代谢的重要作用，它们搭配在一起泡水喝，会让这些功效得到更好发挥，而且能补益肝肾增强身体排毒能力，经常用它们泡水对身体免疫系统也有很好的调理作用，能让人体自身免疫功能明显提高。
2、提高睡眠质量
红枣枸杞一起泡水喝，还能镇静安神调节神经，可以让人们的情绪得到深度放松，特别是在晚上睡前用红枣枸杞泡水喝能让人类快速进入深度睡眠状态，可以预防缓解人类的失眠和多梦。，人们在出现神经衰弱或失眠症，健忘以及焦虑等不良情绪时，及时用红枣枸杞泡水喝，还能让这些症状很快减轻。
3、美容养颜
红枣能补益气血，枸杞能滋养皮肤，它们搭配在一起泡水喝，能起到特别明显的美容作用，可以提高人体皮肤弹性和光泽度，并能淡化色斑，让肤色保持红润健康状态。红枣枸杞泡水喝还能增强皮肤细胞的抗氧化能力，提高皮肤细胞活性，它能淡化皱纹延缓皮肤衰老。
枸杞的适宜搭配
1、枸杞菊花茶
枸杞子枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效；菊花的功效还能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。常常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶；所以两个一起喝效果加倍哦。
2、枸杞红枣茶
枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。
3、桑椹枸杞茶
鲜桑椹30G、枸杞5G、绿茶3G、冰糖3G。用桑椹的煎煮液泡枸杞、绿茶、冰糖饮用。滋阴补肾，止咳生津。
4、山楂枸杞茶
山楂30G，枸杞子15G。将山楂洗净，切片，与洗净的枸杞子一同用沸水冲泡30分钟即成，上、下午分饮。二者冲泡同饮，具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用，而且在养颜美容方面也有辅助作用，简直可以说是全能的滋补茶，男女皆宜。
5、黄芪枸杞茶
黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用。具有滋补肝肾、益精明目的功能，最适合体质虚弱、抵抗力差的人。
6、决明枸杞茶
决明子5G，枸杞子5G。决明子放入锅中，加适量水，以大火煮开，转小火续煮15分钟。加入枸杞子续煮5分钟，即成。此茶一般人都可适用，每日可分次酌饮频服约300毫升，体力透支，虚劳疲累，熬夜者更适宜饮用，但消化不良，慢性腹泻者不宜长期饮用。
7、红枣桂圆枸杞茶
红枣，桂圆肉，枸杞洗净。锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮，红枣煮软后，趁热饮用。枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品，所以很适合女性朋友。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。
枸杞营养功效
1、枸杞含有大量的营养成分，可以有效的提高身体的免疫力，枸杞当中含有很多的特殊元素，这种特殊元素对于提高免疫功能是十分重要的，而且可以增强身体的细胞活性。枸杞和茶叶
2、枸杞可以保护肝脏细胞，对于肝脏曾经受过伤害的人士来说，常吃枸杞可以修补受伤的肝细胞。这是有科学实验结果证明的。
3、枸杞可以抗衰老，枸杞里面含有大量的维生素，比如说维生素A，这种维生素可以抗氧化，还可以防止皮肤衰老。经常食用，可以永葆青春。
综上所得，枸杞加红枣可以养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲等，枸杞大枣泡水喝，做法非常的简单，值得品鉴！
花茶精选阅读
枸杞和菊花是一对理想搭档，他们可以放在一起泡水喝，而且用它们一起泡水能清肝明目，滋阴润燥，并能维持人体肝肾健康，经常用它们泡水喝，能提高人体健康水平，预防多种疾病发生，但枸杞菊花一起泡水喝时也有一定的方法与技巧，如果冲泡方法不对，就会影响他保健功效的发挥。
枸杞菊花泡水喝的正确方法
方法一
1、枸杞菊花泡水喝时，一定要掌握好他们之间的比例，而且要控制好枸杞菊花与开水之间的比例，正常情况下用250毫升的杯子冲泡枸杞菊花水，应该准备5克枸杞和5~6朵菊花，把准备好的枸杞先放到杯子中，冲入开水，用手轻轻晃动一下，洗掉它表面的浮尘，然后把水倒掉。
2、把准备好的菊花再放入到干净玻璃杯中，随后向里面冲水，这是水的温度，要控制在90~95度之间，我水温过高会让枸杞和菊花中的活性成分大量流失，而且会影响枸杞菊花泡好以后的口感，但水温过低时又不利于枸杞菊花中营养成分的析出，会影响它们泡水以后的促健功效。
3、枸杞菊花水在泡好后还要加入适量的蜂蜜调味，这样会让它的滋味更加诱人，也能让人体吸收到更丰富的营养，每次放入的枸杞菊花可反复冲泡2~3次，如果再持续冲泡就会感觉它淡而无味，而且再喝下去也不会吸收到应有的营养。
方法二
枸杞菊花在泡水喝时，还可以搭配适量的冰糖，也可以到适量的红枣，这样泡出来，口水直发水口感会更丰富，而且营养价值会更高，不但能补益肝肾，清肝明目，还能补益气血缓解体虚，再用它们一起泡水时，需要把红枣洗净以后切成块状，再把它与枸杞菊花和冰糖一起放在干净玻璃杯中，冲入95度左右的开水直接冲泡，冲水后要搬3~5分钟才能洗出汤汁饮用。
枸杞可以直接吃，也可以用来煮粥、熬汤、泡酒等，最简单快捷的方法就是枸杞泡水，当然的，枸杞泡水不是简单扔几颗枸杞到开水里就好。用来泡枸杞的水，水温最好在60℃左右、杯子也有讲究，另外，还可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡，风味和效果更佳，具体如下！
枸杞食用注意事项
1、不要过量食用
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
2、直接嚼着吃
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
3、什么人最适合吃枸杞
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
枸杞的冲泡步骤
1、先将枸杞用凉水冲洗两遍，冲洗掉表面的灰尘即可。
2、将凉水冲洗后的枸杞放入杯中，再用开水冲烫一下。
3、接着将用开水冲烫后的枸杞子放入杯子中，倒入开水浸泡。
4、待水温适宜时候即可饮用。
枸杞冲泡注意事项
1、枸杞子泡水喝放10克已经足够了，最多不要超过三十克。同时在枸杞泡完之后最好把剩下的枸杞子吃掉，这样能更好得利用其药用价值。
2、枸杞子泡水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡、煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。
3、孕妇在喝枸杞子泡水的时候可以适当加一些菊花，可以去寒。'
枸杞菊花茶的喝法
1、枸杞菊花茶
把枸杞和菊花放在一起泡水喝，菊花好的选用杭白菊。菊花有清热去火，养肝明目的作用。两者搭配使用，可保护肝脏，明目降压，对三高都有一定的效果，适合老年，熬夜者使用。
2、枸杞大枣茶
把枸杞和大枣放在一起泡水喝。大枣好的选用和田大枣。大枣有补益气血，健脾的功效。两者搭配使用，有补精益血，养颜的功效，适合女性长期饮用。
枸杞泡水喝的正确方法
3、党参枸杞茶
把党参和枸杞放在一起泡水喝。党参好的选用年份长的。党参有补中，益气，生津的功效。两者搭配使用，有补充元气，改善免疫力，延缓衰老的功效。适合身体虚弱者长期饮用。
4、枸杞决明茶
把枸杞和决明子放在一起泡水喝。决明子有清肝明目，润肠通便的功效。两者搭配使用，有保护眼睛，降脂降压，消积的作用。适合长期熬夜，三高，身体肥胖者饮用。
5、山楂枸杞茶
把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。两者搭配使用，有助消化，消积的作用。适合消化不良，身体肥胖者饮用。
6、枸杞杜仲茶
把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和，补益，强筋健骨，诸无所忌。两者搭配使用，有补益肾气，强膝健腰的功效。适合腰膝酸软，浑身乏力者长期饮用。
以上就是关于枸杞冲泡方法的介绍，总的来说，枸杞子虽然是一种食物，但同时也是一种药材。总会有不适合使用的场景、和不适合进食的人。即使适合吃，在吃的方法上，也有一些注意点！
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，营养价值非常高，口感非常的好，可以大怒道饮用，也可以搭配其他的东西饮用，那枸杞和什么茶泡最好呢？具体如下！
枸杞和什么茶泡最好
1、枸杞菊花茶
把枸杞和菊花放在一起泡水喝，菊花最好选用杭白菊。菊花有清热去火，养肝明目的作用。两者搭配使用，可保护肝脏，明目降压，对三高都有一定的效果，适合老年，熬夜者使用。
2、枸杞大枣茶
把枸杞和大枣放在一起泡水喝。大枣最好选用和田大枣。大枣有补益气血，健脾的功效。两者搭配使用，有补精益血，美容养颜的功效，适合女性长期饮用。
3、党参枸杞茶
把党参和枸杞放在一起泡水喝。党参最好选用年份长的。党参有补中，益气，生津的功效。两者搭配使用，有补充元气，增加免疫力，延缓衰老的功效。适合身体虚弱者长期饮用。
4、枸杞决明茶
把枸杞和决明子放在一起泡水喝。决明子有清肝明目，润肠通便的功效。两者搭配使用，有保护眼睛，降脂降压，减肥消积的作用。适合长期熬夜，三高，身体肥胖者饮用。
5、山楂枸杞茶
把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。两者搭配使用，有助消化，减肥消积的作用。适合消化不良，身体肥胖者饮用。
6、枸杞杜仲茶
把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和，补益肝肾，强筋健骨，诸无所忌。两者搭配使用，有补益肾气，强膝健腰的功效。适合腰膝酸软，浑身乏力者长期饮用。
黑枸杞不能与什么同吃
1、奶制品
如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白质，黑枸杞里面含有较多的果胶、果酸，食用奶制品后这些成分会在肠胃里面发生反应，食用过量的话就会形成凝块，这种凝块不易消化，会对胃肠道造成影响，也不利于营养物质的吸收。
2、螃蟹
螃蟹里面含有大量的胆固醇，三高患者尽量不要吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物，黑枸杞属于滋补类食物，性温热。两者同食会造成身体的一些不良反应，如腹泻、呕吐、恶心等症状，所以黑枸杞不宜与螃蟹同食。
3、绿茶
黑枸杞可以和绿茶分别冲泡饮用，但是一起冲泡就会影响到黑枸杞的药效。因为绿茶当中含有较多的鞣酸，鞣酸具收敛吸附的作用，黑枸杞中的营养物质会收到鞣酸的影响，产生人体难以吸收的物质，所以黑枸杞不宜与绿茶同食。
4、药性温热食物
如桂圆、红枣、狗肉等食物都属于温热食物，黑枸杞的药性同属温热型，并且富含氨基酸、蛋白质、花青素等多种营养物质。黑枸杞与之一起食用会引起肝火过旺，大补会使人体产生流鼻血、上火、腹泻等症状。所以不建议黑枸杞与药性温热食物同食。
枸杞泡水喝的步骤
1、按照自己的食用剂量，将适量的枸杞放在杯子中。
2、注入100毫升65到85摄氏度左右的热水，搅拌一下，倒掉。
3、再次注入400毫升的65到85摄氏度的热水，盖盖闷泡5分钟左右。
4、可以开盖慢慢喝枸杞水，吃枸杞了。
注意：枸杞中的活性成分较多，如维生素C、维生素A等，都是会受热之后有一定损失的成分，因此建议用65待85摄氏度的热水，既可以将枸杞抛开，又可以留下最多的营养成分。
枸杞怎么吃
1、炒菜、做粥
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。
2、像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。
3、打豆浆
枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。
一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
综上所得，枸杞中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效，药用价值非常的高，可以搭配很多的东西在一起饮用，口感与功效都是非常好的喔！
众所周知，红枣营养价值非常的高，内含有丰富的维生素a，这种维生素能预防眼病，比如干眼病、流泪、角膜炎、怕光等，而且这种维生素可以保护视力、预防视力减退，当然的，男士喝红枣茶也是有禁忌的，具体如下！
男士喝大枣泡水禁忌
1、不宜过量服用
如果过量的服用了红枣，那么身体就容易出现胀气的情况。这主要就是由于红枣中特别是枣皮中的纤维含量非常高，进入身体之后并不容易被身体所消化吸收，所以容易出现胀气的情况。所以说，特别是胃肠道不好的患者最好不要过量服用，一定要有节制。
2、容易蛀牙
红枣中含有丰富的糖分，所以如果在吃红枣之后没有及时的喝水或者是漱口，容易出现蛀牙的情况。所以，小朋友在吃红枣的时候家长一定要做好事后刷牙的工作，这样才能够保障孩子的牙齿健康。
3、不适合糖尿病患者服用
红枣中所含有的糖分是非常高的。糖尿病患者服用之后容易导致身体的血糖含量增高，严重威胁了身体健康以及生命安全。
4、湿热重还有舌苔黄的人群不适合服用
很多女性在月经期间容易出现眼睛肿胀还有小腿肿胀的情况，这就说明身体中的湿气比较重。老中医告诉我们，这类型的人群就不适合服用红枣。这主要是由于红枣味甜，服用之后在身体容易出现生痰生湿的情况，这样水湿之气就会郁结在身体之中，不仅不能够治疗水肿的情况，反而会令身体的状况越来越糟糕。
5、腹胀患者不适合服用红枣或者是红枣茶
因为如果腹胀的患者服用红枣之后会导致体内的生湿淤积在身体中，这样越吃身体的胀风情况就会越严重。
6、燥热患者月经期间不适合服用红枣
如果你的身体是属于燥热体质，那么在月经期间千万不要吃红枣或者是服用红枣茶，因为这不仅没有调经止痛的作用，反而有可能导致身体月经量增加的情况。
男士喝大枣泡水的功效
1、排毒养肝
通过实验发现，每天服用适量的大枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦!
2、止咳润肺
大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
3、补血
大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟，然后趁热服用。
4、补气护嗓
将大枣放入锅中翻炒，变黑之后就用来泡茶服用，能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外，也可以在茶饮中加入桂圆，这样不仅具有很好的补气作用，补血的效果也是非常不错。如果是一些工作或者生活中需要经常说话的人群，可以多服用一些红枣哦。
5、安神助眠
如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况，可以将大枣和百合以及莲子一起搭配，这样能够很好的起到安神的效果。除此之外，也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥，这样能够更好的发挥红枣的安神效果。
6、缓和药性
老中医告诉我们，大枣在进入身体之后具有缓和药性的作用，平时也比较多出现在一些药性比较激烈的方子中，能够很好的保护身体中的正气，预防一些烈性药对身体所造成的副作用。
大枣泡水的做法
1、红枣茶
材料：红枣12颗、茶叶、8克红糖适量。
做法：将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软。把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。
功效：红枣中含有大量的营养物质，食用此方可以有效地帮助补血,强健脾胃。
2、红枣葱白茶
材料：红枣25颗、葱白6根。
做法：葱白部位洗干净,切成段状。将红枣与葱白放入锅中,加入适量清水煮沸即可。
功效：红枣葱白茶种含有大量的认同所缺的营养物质，食用此方有效安神,具有镇定情绪的作用。
3、红枣枸杞茶
材料：红枣25个、枸杞20克、红糖适量。
做法：锅中放入清水,把红枣与枸杞放入煎煮。红枣煮软后,放入红糖调匀。
功效：可有效地防止血压过高。
4、五味红枣茶
材料：五味子10克、红枣5枚、冰糖20克。
做法：把五味子洗净,去杂质;红枣洗净,去核;把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内,加入清水250毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。每日饮用,代茶饮。
功效：补养肝肾,益气生津,对更年期综合征有一定疗效。用于肝硬化转氨酶增高患者食用。
总行所得，大枣中含有蛋白质，脂肪，氨基酸，有机酸等微量元素，还含有多种维生素和各种糖类等。还富含纤维素，胡萝卜素等很多有益成份，用大枣泡水喝，能够补气生血，适合体质虚弱，贫血以及月经后食用！
众所周知，红枣是女性养生之良品，被称为“天然维生素丸”，具有很好的滋阴补阳的功效，深受广大女性的喜爱，红枣泡水能美容也能补血，还能预防多种疾病，那大家知道红枣泡水的正确方法吗？不知道的话下面小编就给大家简单的介绍一下吧！
红枣泡水喝的方法
1、如果是买的散装红枣，请事先用水稍微冲洗一下表面的尘埃；包装好的红枣最好也用清水冲洗一下；
2、取红枣4-5个，用水果刀切成片状或块状均可，在切割时，如果不喜欢枣核，可以用刀挖掉。
3、切好的红枣片放入杯中，冲入沸水即可。一般泡三四次就应该吃掉枣肉然后换新的了。
红枣的喝法
1、红枣桂圆
红枣与桂圆一同熬汤或泡茶，有助于补气护嗓，且具有一定的暖身效果，适合教师等使用嗓子频率较高的人及体质偏寒、容易手脚冰冷的人。
2、红枣姜
将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜，喝上一杯，有助于驱寒润燥，抵御严冬。
3、红枣当归
将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁，去渣后，与红枣、粳米和白糖一同加水适量，煮至成粥，可缓解便秘，补充气血。
4、红枣银耳
将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，既止咳润肺，又滋阴养颜。红枣与薏仁米、白果、桂圆适量红糖或冰糖同煮，可使皮肤少生暗疮，滋润皮肤。
红枣怎么吃
1、生吃
每天别超15个。中等大小的红枣，食用量每天应控制在一把以内，过量食用容易引起腹胀；红枣糖分多，糖尿病人要少吃，建议每天不超过2颗。
2、泡水
最好掰开泡。红枣果皮坚韧不好消化，整颗冲泡其有效成分不易溶出，最好选择大红枣泡水，泡之前用手撕开或切开；鲜红枣不宜泡煮，以免热水破坏维C。
3、煮粥
有利营养吸收。将红枣用于煮汤、熬粥，其有效物质更易溶出，搭配小米一起煮，还能获得更多的B族维生素。与银耳同煮，有助于安神助眠、止咳润肺。
4、蒸制
适合胃肠功能弱的人。蒸熟的红枣，表皮及果肉更容易被消化吸收，非常适合儿童、老年人及消化不良的人食用。多吃蒸枣还可以预防哮喘。
红枣泡水喝的好处
1、补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
2、养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
3、缓和药性
红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
4、抗癌
红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症此外，由于红枣含糖量较大，不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，致使病情恶化。 不过总的来说，冰糖煮红枣的确是滋补佳品!
温馨提示：干红枣泡水的另一种错误认识，有的人在用干红枣泡水的时候，把干红枣掰开扔到热水中，认为这样营养成为就会转移到水中，其实这种做法也不正确。掰开扔到热水中浸泡喝的时候可能感觉有点甜味，这仅仅是因为渗透作用把干红枣中的糖分逼到了水中，而其它的营养成分基本还留在了干红枣中，作用也微乎其微。
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