山楂和柠檬都是我们日常生活中非常常见的食物,这两种水果中都富含大量的维生素和微量元素,经常吃这些水果会对我们的身体健康带来很大的帮助作用,当然的,两者的吃法也很多,功效也很多,具体如下!
山楂柠檬泡水的功效
1、降血压
山楂和柠檬一起泡水喝有不错的降血压功效,尤其适宜高血压的人群饮用。因为柠檬中的维生素C和维生素P含量都比较丰富,它们可以使血管的弹性和韧性得到增强,能够使钙离子得到缓解,可以使血液凝固得更快,而且柠檬还是高钾低纳的食物,因此柠檬可以帮助高血压患者降血压,而且山楂中的黄酮和山楂酸以及柠檬酸具有利尿和扩张血管的作用,它里面的黄酮类和三萜类成分则可以使血清胆固醇的含量减少,所以用山楂柠檬泡水喝可以帮助高血压患者降低血压。
2、抗氧化
山楂和柠檬一起泡水喝有很好的抗氧化功效,对于女性朋友来说是理想的养颜饮品。因为柠檬中的维生素C含量比较丰富,它可以起到美白净肤的作用,而且柠檬还含有有机酸和柠檬酸,它们的抗氧化作用很强。而山楂中含有较多的维生素C和黄酮类物质,黄酮类物质可以较少体内自由基的含量,起到抗衰老的作用,女性喝山楂柠檬水可以促进皮肤的新陈代谢,能够延缓衰老和美白肌肤。
3、开胃
山楂和柠檬一起泡水喝有开胃的功效,能够有效帮助人们增强食欲。因为柠檬的果皮中有芳香挥发的成分,它可以帮助人体开胃,而且它体内的有机酸和柠檬酸能够刺激胃液分泌,可以帮助肠胃更快地消化食物。而山楂的味道酸甜,它体内的多种有机酸可以促进消化酶的分泌,食欲不好的时候喝山楂柠檬水可以使人食欲大增。
4、减肥
山楂和柠檬一起泡水喝有不错的减肥功效,减肥人士适当饮用是有好处的。因为柠檬中含有柠檬酸,它可以消耗体内多余的脂肪,从而防止了脂肪的积聚,而且柠檬的味道比较清新,能够起到安神的功效,可以防止伪食欲的爆发。而山楂中的解脂酶可以使脂肪类食物消化得更快,山楂还具有健胃消食的功能,同样可以帮助人体排出多余的脂肪,想减肥的人士喝山楂柠檬水可以起到瘦身的效果。
5、抗癌
山楂和柠檬一起泡水喝有抗癌的功效,有利于帮助人们预防癌症。因为亚硝胺和黄曲霉素都可以致癌,而山楂柠檬水中含有丰富的维生素,而且它还含有牡荆素化合物,这些物质可以用来防癌抗肿瘤,所以喝山楂柠檬水可以起到防癌抗癌的功效。
6、预防感冒
山楂和柠檬一起泡水喝有预防感冒的作用,如此能有效避免病菌的侵袭。因为山楂柠檬水中含有的维生素C比较多,维生素C是一种天然的抗生素,它能够抵抗病毒和细菌的侵袭,喝山楂柠檬水可以起到很好的预防感冒和辅助治疗感冒的作用。
山楂柠檬水的做法一
1、超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。
2、回去后洗净用纸巾擦干最好先用清水冲洗干净,放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。
3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。
4、放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉纯净水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。
5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6、不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
柠檬水的做法二
原料:柠檬半颗、凉开水1500ml蜂蜜3汤匙50ml 冰糖25克
做法:
1、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。
3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。温度太高会破坏柠檬中的维生素。
4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。
5、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
柠檬水的做法三
主料:柠檬、蜂蜜
1、柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
2、准备一个无水无油的玻璃密封罐。
3、放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
4、盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。
5、冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分
6、泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。
7、只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题。
山楂不能与什么吃
1、山楂+猪肝
山楂不能和猪肝一起吃,这样会降低山楂的营养价值。因为山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后不宜食山楂。
2、山楂+海鲜
山楂不能和海鲜一起吃,这样会容易导致身体不适。因为海鲜类食物,像海参、海鲜鱼、蟹、虾等,是含有比较丰富的钙质和蛋白质的,而山楂中是有着比较多的鞣酸的,如果两者同食的话,会降低蛋白质的营养价值,而且海鲜中的铁质和山楂中的鞣酸结合,会形成一种不易消化、吸收的沉淀物,从而导致身体不适,出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕等症状。
3、山楂+胡萝卜
山楂不能和胡萝卜一起吃,这样会容易破坏到维生素C。因为山楂富含维生素C,而胡萝卜中则有维生素C分解酶,如果两者同时食用的话,维生素C会容易被分解破坏。
4、山楂+人参
山楂不能和人参一起吃,这样会容易抵消人参的补气作用。那么据清·严洁等《得配本草》记载:山楂,服人参者忌之。山楂吃多了是会伤中气的,而像中气不足的人要慎吃山楂。而正在服用人参时,不能同时吃山楂,容易抵消人参的补气作用。
5、山楂+鸭肉
山楂不能鸭肉一起吃,这样会容易引起身体不舒服。因为山楂和鸭肉都是属于寒凉之物,如果两者再这样搭配一起吃的话,加重了体内的寒凉之气,会容易引起身体不适。
6、山楂+柠檬
山楂不能和柠檬一起吃,这样会容易影响消化。虽然柠檬和山楂都是具有比较高的营养价值的水果,但是两者都是偏酸性的食物,最好不要一同食用,否则容易导致胃酸,影响消化。
7、山楂+笋瓜
山楂不能和笋瓜一起吃,这样既降低营养价值也易引起身体不适。因为笋瓜中也是含有维生素C分解酶的,跟山楂一起吃,山楂中的维生素C容易被分解破坏,降低其营养价值,而且也容易导致身体不适。
8、山楂+黄瓜
山楂不能和黄瓜一起吃,这样会容易破坏到维生素C。因为山楂富含维生素C,而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶,同食会使得山楂中的维生素C被分解破坏,影响其营养价值。
9、山楂+牛奶
山楂不能和牛奶一起吃,这样会容易影响消化吸收。因为山楂中是含有果酸的,与牛奶同食后,牛奶中的蛋白质跟山楂中的果酸会结合形成较硬的凝块,影响肠胃的消化吸收。
10、山楂+鳝鱼
山楂不能和鳝鱼一起吃,这样会容易导致消化不良。由于山楂中含有较多的鞣酸,而鳝鱼则是含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分,同食的话,蛋白质和鞣酸结合能生成鞣酸蛋白,影响蛋白质的营养价值;而且鞣酸还可以与鳝鱼中的钙质结合形成一种不易消化的物质,不仅影响两者的营养价值,还可能导致消化不良。
综上所得,柠檬片和山楂干可以泡水来喝,经常喝这种水所带来的功效是非常有帮助作用的,而且柠檬片和山楂干泡水的方法也很多样,大家可以根据自己的生活习惯和饮食爱好选择适合自己的方法!
山楂陈皮是常用的一种中药材,二者同时泡水喝,对人体能够加强消食化积的作用,二者同时泡水喝,同时也加强清理血管垃圾,促进血管健康的作用,尤其适用于中老年人服用,具体的功效如下!
山楂陈皮红茶作用
1、促进消化
陈皮含有的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,能促进消化液分泌和排除肠内积气,陈皮泡茶能健脾开胃,适合于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良的人。山楂能健脾开胃,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素。因此陈皮和山楂一起泡水喝有很好的促进消化的效果。
2、降血脂
陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用;山楂黄酮能通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用,而且山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化的发生。陈皮和山楂一起泡水喝可以用于降血脂。
3、美容养颜
陈皮茶能够很好的将体内的毒素排出体外,够更好的促进体内内循环的协调;山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免疫力,延缓衰老,因此陈皮和山楂一起泡水喝能达到一定的美容养颜的效果。
山楂陈皮红茶的做法
材料:陈皮8g,山楂5粒,炒红枣5颗
步骤:
1、红枣泡发后洗净
2、铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发焦,不必炒到全都成黑炭,泡的时候用手掰开
3、陈皮和山楂用温水洗净,陈皮切丝
4、三种材料一起放进壶里,用开水泡10分钟即可饮用
山楂的吃法
一、山楂+黄芪
1、取黄芪20克,山楂10克;
2、用冷开水冲洗后,放入保温杯中用沸水 400 毫升冲泡,半小时后即可饮用。服完可加沸水继续冲泡。
黄芪是补气之最,人体气力足后就会加速血液运行,再配合具有活血化瘀功效的山楂,二者相加,可以起到更好的益气活血的作用!
二、山楂+菊花
取干山楂10克,干菊花2.5克。
1、菊花和山楂用清水洗净。
2、锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟。
3、加入菊花煮沸,即可关火。
三、山楂+玫瑰花
取山楂果10克,玫瑰花10克,将其放入沸水中进行冲泡五分钟左右,每天一次即可。
四、山楂+红糖
红糖性温热,具有化淤驱寒、活血等功效,其含有丰富的钙、铁等微量元素是人体需要的营养物质,对人体起到补益的作用,与山楂结合则含有的因元素更多,如山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮类、内酯等,具有活血祛瘀、改善心脏活力、降低血压、胆固醇、扩张血管等功效。
五、山楂+枸杞
取山楂30g,枸杞子15g,将其放入沸水中冲泡半小时左右每天饮用两次,上下午各一次。
山楂泡水喝的禁忌
山楂不适合孕妇吃,因为山楂可以刺激子宫收缩,有可能诱发流产。
山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。
综上所得,山楂的作用功效是消食消积,而陈皮主要具有理气消食的功效,二者合用促进两种药物的性味改善以及改变身体的温和性质,缓和陈皮的热性也不易上火,所以二者合用对人体消化和心脑血管都有良好的调理作用!
众所周知,山楂洛神茶颜色诱人、酸甜可口,具有帮助消化、降低血脂降低血压等保健作用。原料简单,方便泡饮,是一款功效口味俱佳的花果茶!非常值得品鉴,但是值得注意的是,喝洛神山楂茶不可随便饮用喔!
洛神山楂茶做法
1、用一些刚摘下来的洛神花来熬煮的,所以要挑一些新鲜的洛神花,而山楂的话,挑晒干的会比较的好哦,但是有看清楚了,有些山楂会长青色的毛毛,这些就要注意了,有毒,不能吃。
2、调好以后就放到水里洗两遍,然后再泡(以免有脏东西跑到肉里去了),等到它们都软软的就可以了,当然这时候你也可以再洗一遍,最好把山楂核去掉。
3、把山楂和洛神花一起放到电饭锅里慢慢的熬,熬到水快要干的时候就可以放糖再熬(糖可以放多一点)开始的时候放差不多满水就好了(差不多一锅水)。个人建议最好是放电饭锅里慢慢的熬制,其它的锅很难把握火候,短时间内不看可能就糊掉了
4、经过长时间的熬制,山楂和洛神花都变成酱了,黏黏糊糊的感觉,这时候水也要干了,就好了
5、洛神山楂酱做好了,把它放到自然凉再放到冰箱里。
6、这个时候就把洛神山楂酱饶一勺子放到被子里,放上开水,一杯酸酸甜甜的洛神山楂茶就可以美美的喝了哦,如果是夏天还可以加冰。
山楂茶的功效
1、保护心脑血管
平时多喝一些山楂枸杞茶能保护人类的心脑血管,含有的黄酮类物质,能扩张血管,延缓血管衰老,而且能促进血液循环,还能清理血液中的胆固醇,对维持心脑血管健康有很大好处。
2、活血化瘀
平时人们多喝山楂枸杞茶还能活血化瘀,促进血液循环,特别是那些出现淤血腹痛或者月经不调的女性,多喝一些山楂枸杞茶,能让症状很快好转,而且能补益气血,缓解面色苍白。
3、预防癌症
喝山楂枸杞茶还能预防癌症,夜里和山楂和枸杞中都含有一定数量的抗癌成分,特别是牡荆素和黄酮甙以及维生素E的含量特别高,这些物质都能防止病毒对人体组织细胞产生伤害,能预防细胞癌变。健康人群饮用枸杞山楂茶能预防癌症,而癌症患者饮用这种保健茶则能预防癌症病情恶化。
4、提高消化功能
山楂和枸杞中都含有一些天然活性酶,而且山楂中还含有大量的天然果酸,这些物质能促进人体肠胃消化液分泌,也能加快人体内食物中脂肪的分解与代谢,平时人们用它泡水喝,能健胃消食,也能提高人体消化系统的功能。另外人们喝山楂枸杞茶还能滋养肌肤,提高身体的抗氧化能力,它们对延缓身体衰老有很大的好处。
5、降低胆固醇预防血栓
心脑血管疾病是困扰现代人类的一大难题,特别是高血脂与血栓等疾病高发,对人体健康危害特别大,平时多喝一些山楂茶就能清理血液中的胆固醇降低血脂,也能提高血小板活性,对血栓生成有明显的预防作用。
6、消炎止泻
山楂茶中含有多种天然消炎杀菌成分,而且它具有一定的收敛功效,能消除肠道炎症也能收敛肠道,止泻作用特别明显,平时人们出现腹泻肠炎时,多喝一些山楂茶就能病情很快好转。另外山楂茶还能活血止痛,女性出现瘀血痛时,也可以通过喝山楂茶来调理。
7、促进消化
山楂茶味酸,它能促进胃酸分泌,也能加快食物中脂肪的分解,人们平时饮用以后可以加快肠胃对食物中脂肪的消化与吸收,能健胃消食预防腹胀。另外山楂茶还有一定的开胃作用,人们出现食欲不振和胃口不好时,多喝些山楂茶也大有好处。
洛神花茶的功效
1、保护肝功能
洛神花茶富含丰富的蛋白质,维生素C,氨基酸,矿物质和大量天然色素,除了能够保护肝功能,抑制药物导致肝氧化伤害之外,洛神花的提取物还能起到调节血压,改善睡眠的作用。
2、解读利尿健肠胃
洛神花茶对缓解燥热性虚火上升,降低血压有着不错的疗效;并且饮用洛神花茶还能促进肠胃蠕动能力,帮助人体消化;还能促进胆汁分泌,来分解人体内多余的脂肪;饮用花茶时如果再加上玫瑰花茶,还能起到减肥的效果。
3、降血压预防癌症
洛神花茶中含有一种叫木槿酸的物质,能够帮助降低人体血液中总胆固醇和甘油三脂,达到降血压的作用;此外,洛神花中的原儿茶酸和花青素能消灭血癌细胞;多酚能促进癌细胞凋谢;洛神花的提取物还有抑制化学物质致结肠癌化的作用。
4、加快新陈代谢活血补血
洛神花茶味酸,富含丰富的维生素A,C和大量的铁元素,钠元素以及苹果酸,常喝洛神花茶能够有效促进血液循环,加快血液新陈代谢和造血功能,起到活血补血的作用。
综上所得,洛神花、山楂都有降血脂,促进消化,降血压,解除身体的疲劳的作用,富含维生素C,活血补血,可以分解人体因高脂饮食而产生的多余脂肪;且没有副作用,但是也建议合理饮用喔!
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