茉莉又名茉莉花，为木樨科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植，其叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木，种类繁多，下面小编就给大家介绍一下最香的茉莉品种吧！
最香的茉莉品种
茉莉花的品种很多，目前我国大约有60多种茉莉花，有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉。单瓣茉莉植株矮小，开花量大，但花辫较小，其香味为双瓣茉莉和多瓣茉莉所不及。双瓣茉莉是广泛养殖的茉莉花品种，花朵比单瓣茉莉肥大，花瓣较多，但香味不及单瓣茉莉。多瓣茉莉开花大，开放时层次分明，但香味较淡。
根据60多种茉莉花的分析和观察，目前世上最香的茉莉花当属笔尖单瓣茉莉花，叶色青翠欲滴，花朵洁白如玉，香气清幽馥郁，被誉为香花之首。晚间开放时那沁人肺腑的阵阵幽香，让人却之难舍，久久不能忘怀。一卉能熏满屋香说的就是此花。因此，笔尖茉莉是茉莉花中最香的品种。
茉莉的主要品种
1、普通茉莉
普通茉莉，一种常见花卉，适合在家中养，花色洁白，香气浓郁，清雅宜人，“一卉能熏一室香”。茉莉花有单瓣、双瓣、多瓣之分。喜欢阳光充足、通风透气、温暖湿润、排水保水良好的生长环境，喜微酸性土壤，怕涝，畏寒。
2、毛茉莉
毛茉莉原产印度，是印尼的国花，别称毛萼素馨、多花素馨。毛茉莉花朵洁白、馨香，花期长，且于冬、春少花季节开放。枝条细长弯曲有绒毛，叶薄对生，花柄短花托长。
3、笔尖茉莉
“笔尖茉莉”顾名思义，它含苞待放的样子特别像一支支秀气的毛笔笔头。一般来说，笔尖茉莉最香，笔尖茉莉哪怕已经开过一茬了，但一周后，又很快会有新的花苞冒了出来。
4、菊花茉莉
菊花茉莉较普通国产茉莉大近一倍，直径4厘米，重瓣，层数多，叶子颜色比普通茉莉叶子深，而且富有一定的光泽。扦插成活率不如普通茉莉。
5、宝珠茉莉
宝珠茉莉，单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，有短柔毛。顶生聚伞花序，有花三到四朵，花冠白色，极芳香。大多数宝珠茉莉的花期是6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。
6、虎头茉莉
虎头茉莉是重瓣茉莉的一种，个头比普通茉莉都大，样子虎头虎脑的，为木犀科素馨属茉莉种变异品种，基因不稳定容易变异，纯为观赏。正常虎头茉莉花朵的花瓣在50瓣以上，叶子为三叶轮生，变异后为4～8叶不等。
7、狮头茉莉
狮头茉莉，也叫千层茉莉、狮子头茉莉、千瓣茉莉等。狮头茉莉叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，花瓣小而厚，且特别多，一般16～21片，多在晚间7～8时开放，多是先开1～2层，其余次日才开完。
8、鸳鸯茉莉
鸳鸯茉莉花朵初开为蓝紫色，渐变为雪青色，最后变为白色，由于花开有先后，在同株上能同时见到蓝紫色和白色的花，故又叫双色茉莉。英文名字有“昨天今天明天”之意。
9、紫茉莉
紫茉莉，草本，高可达1米，傍晚开花，开花时正巧是农村妇女生火煮饭和帮小孩子洗澡的黄昏时分，所以被称为“晚饭花”或“洗澡花”。紫茉莉又因其种子呈卵圆形、黑色、表面斑纹褶皱、外形像个小地雷，所以俗称“地雷花”。
10、希茉莉
希茉莉，别名醉娇花、希美丽、希美莉，是一种茜草科长隔木属植物，成形快，树冠优美，花、叶具佳。希茉莉性喜高温、高湿、阳光充足的气候条件，和土层深厚、肥沃的酸性土壤，耐荫蔽，耐旱，忌瘠薄，畏寒冷。
11、臭茉莉
臭茉莉是中国特有的一种花卉，是马鞭草科大青属植物，因为花洁白典雅如同茉莉，故名臭茉莉，实际上与茉莉并无亲缘关系。
12、野茉莉
野茉莉一般生于海拔400-1804米的林中，阳性树种，生长迅速，喜生于酸性、疏松肥沃、土层较深厚的土壤中。野茉莉也是一种中药名，为安息香科安息香属植物野茉莉的花、虫瘿内白粉、叶、果。
13、素馨花
素馨花又称大花茉莉，喜温暖、湿润的自然条件，土壤以富含腐殖质的砂质壤为好。一般生于生石灰岩山地，世界各地广泛栽培。素馨花通体雪白，盛开时花朵密密麻麻缀满枝头，且有清淡香气，令人神清气爽。是巴基斯坦的国花。
14、法国香水茉莉
法国香水，又名金钩吻、卡罗莱纳茉莉、黄花茉莉、断肠草。为马钱科钩吻属木质常绿藤本观赏植物。开花黄色，轻盈繁盛，具有茉莉花般的清香。法国香水茉莉全株含有多种生物碱而有毒（花与嫩叶毒性最强），不可食用，植物汁液对部份人的皮肤有强烈的过敏反应。
15、越南粉苞茉莉
越南粉苞茉莉，花大开的勤。太阳暴晒的情况下，花期3天；阴天下雨为一周。
16、金丝茉莉
金丝茉莉又名银丝茉莉、风车茉莉、络石，花形似风车，花香若茉莉。毛细根多生，枝条多分枝而散开的藤条，条长而有点下垂。金丝茉莉喜光喜热，花开白色，花浓香，可连续开放。一般可以采取压条繁殖，将比较嫩的茎进行连续压条，到了秋季剪下种植扦插，可以大量的成活。
17、非洲茉莉
非洲茉莉，原名是灰莉，是流行的室内观叶植物。为了使名字好听，便于销售，花商给更名为“非洲茉莉”。非洲茉莉花瓣质厚，5片，花型优雅，芳香，冬春夏季均可开花。喜空气湿度高、通风良好的环境，夏季需避免强烈的阳光直射。
18、浓香金茉莉
浓香金茉莉，别称浓香探春、金茉莉等，为木犀科素馨属常绿灌木，开花黄色，极香，花期夏季。浓香金茉莉喜温暖湿润环境，冬季入温室防冻防脱叶，繁殖以绿枝扦插为主。
茉莉花的形状
茉莉花是木犀科茉莉花属的常绿灌木。同属的植物约有250种。我国产61种,多产于热带和温带。茉莉花枝条直立或呈蔓性,数干成丛,高1米左右,在南方露地栽培,可高达3~4米。cy316.Com
叶对生，广卵圆形或椭圆形,绿色或深绿色,生长健壮的叶子,形大、质厚而有光泽。6月初开始有花,每个聚伞花序有3~12朵小白花。以后花陆续不断,直到10月花止。一年里,花有3次高潮,第一次在6月上旬至下旬,第二次在7月中旬至下旬,第三次在8月中句至9月中旬。
每抽一次新梢开一批花。一朵花从开放到凋落12~20小时。通常在下午7时至9时开放,当花瓣放开1~2瓣时,开始有香气放出,放香的时间是在晚上7时30分至次日晨1时30分,而又以晚上9~10时前后最浓烈。
茉莉的种植要求
1、盆栽茉莉花一般2年左右换盆，换盆时可在盆中放些骨粉和马蹄末做基肥，换盆的时间以冬末春初为宜。
2、开花期不要喷水于花朵，大多花友都很喜欢茉莉花的花香，为了防止提早落花和香味消失，降雨时应把盆栽茉莉花移到避雨处。
3、茉莉养殖过程中要特别注意给它施肥，一般5 月份起，每隔7天施1次淡豆饼水，在孕蕾和开花期需做到薄肥勤施，大约每隔5天施用1次。10月份开始停止施肥。逢雨季在室外栽培，改为施干肥，如用豆饼末（盆表层松土，加入豆饼末，用土覆盖住）。
4、茉莉花喜酸性土壤，在生长期每隔10天施0.2%硫酸亚铁水，以保持土壤酸性。茉莉花水分调控得当是栽培的关键：茉莉花喜湿润，怕积水，盆土过湿易烂根叶乃至死亡。
5、冬季要将茉莉花置放在温暖向阳的地方，以免植株遭受冻害，也可用塑料袋将整株罩严，顶端剪一小孔也可起到保温、保湿、防冻的作用。多施磷、钾肥可提高盆栽茉莉花的抗寒能力。
6、茉莉花只长枝叶不开花一般是因为氮肥的施用量过大，或缺乏阳光。因此当茉莉花进入生长旺盛期时，应该严格控制氮肥的施用量，多晒太阳，以免植株徒长。
综上所得，茉莉花引入我国有1700年历史，以其花香而著称于花草之中。它的香气芬芳，清雅而持久，浓郁而不浊，实为香花中的珍品，种类繁多，以其具有色、香、姿、韵而深受各国人们的喜爱！
花茶延伸阅读
茉莉花茶属于再加工茶类，茉莉花茶的制作过程是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的花茶，作为一种得到大家广泛喜欢的花茶，茉莉花茶的种类也是非常多的，因此，下面小编就给大家介绍一下茉莉茶的品种与价格吧！
茉莉的主要品种
1、普通茉莉
普通茉莉，一种常见花卉，适合在家中养，花色洁白，香气浓郁，清雅宜人，“一卉能熏一室香”。茉莉花有单瓣、双瓣、多瓣之分。喜欢阳光充足、通风透气、温暖湿润、排水保水良好的生长环境，喜微酸性土壤，怕涝，畏寒。
2、毛茉莉
毛茉莉原产印度，是印尼的国花，别称毛萼素馨、多花素馨。毛茉莉花朵洁白、馨香，花期长，且于冬、春少花季节开放。枝条细长弯曲有绒毛，叶薄对生，花柄短花托长。
3、笔尖茉莉
“笔尖茉莉”顾名思义，它含苞待放的样子特别像一支支秀气的毛笔笔头。一般来说，笔尖茉莉最香，笔尖茉莉哪怕已经开过一茬了，但一周后，又很快会有新的花苞冒了出来。
4、菊花茉莉
菊花茉莉较普通国产茉莉大近一倍，直径4厘米，重瓣，层数多，叶子颜色比普通茉莉叶子深，而且富有一定的光泽。扦插成活率不如普通茉莉。
5、宝珠茉莉
宝珠茉莉，单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，有短柔毛。顶生聚伞花序，有花三到四朵，花冠白色，极芳香。大多数宝珠茉莉的花期是6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。
6、虎头茉莉
虎头茉莉是重瓣茉莉的一种，个头比普通茉莉都大，样子虎头虎脑的，为木犀科素馨属茉莉种变异品种，基因不稳定容易变异，纯为观赏。正常虎头茉莉花朵的花瓣在50瓣以上，叶子为三叶轮生，变异后为4～8叶不等。
7、狮头茉莉
狮头茉莉，也叫千层茉莉、狮子头茉莉、千瓣茉莉等。狮头茉莉叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，花瓣小而厚，且特别多，一般16～21片，多在晚间7～8时开放，多是先开1～2层，其余次日才开完。
8、鸳鸯茉莉
鸳鸯茉莉花朵初开为蓝紫色，渐变为雪青色，最后变为白色，由于花开有先后，在同株上能同时见到蓝紫色和白色的花，故又叫双色茉莉。英文名字有“昨天今天明天”之意。
9、紫茉莉
紫茉莉，草本，高可达1米，傍晚开花，开花时正巧是农村妇女生火煮饭和帮小孩子洗澡的黄昏时分，所以被称为“晚饭花”或“洗澡花”。紫茉莉又因其种子呈卵圆形、黑色、表面斑纹褶皱、外形像个小地雷，所以俗称“地雷花”。
10、希茉莉
希茉莉，别名醉娇花、希美丽、希美莉，是一种茜草科长隔木属植物，成形快，树冠优美，花、叶具佳。希茉莉性喜高温、高湿、阳光充足的气候条件，和土层深厚、肥沃的酸性土壤，耐荫蔽，耐旱，忌瘠薄，畏寒冷。
11、臭茉莉
臭茉莉是中国特有的一种花卉，是马鞭草科大青属植物，因为花洁白典雅如同茉莉，故名臭茉莉，实际上与茉莉并无亲缘关系。
12、野茉莉
野茉莉一般生于海拔400-1804米的林中，阳性树种，生长迅速，喜生于酸性、疏松肥沃、土层较深厚的土壤中。野茉莉也是一种中药名，为安息香科安息香属植物野茉莉的花、虫瘿内白粉、叶、果。
13、素馨花
素馨花又称大花茉莉，喜温暖、湿润的自然条件，土壤以富含腐殖质的砂质壤为好。一般生于生石灰岩山地，世界各地广泛栽培。素馨花通体雪白，盛开时花朵密密麻麻缀满枝头，且有清淡香气，令人神清气爽。是巴基斯坦的国花。
14、法国香水茉莉
法国香水，又名金钩吻、卡罗莱纳茉莉、黄花茉莉、断肠草。为马钱科钩吻属木质常绿藤本观赏植物。开花黄色，轻盈繁盛，具有茉莉花般的清香。法国香水茉莉全株含有多种生物碱而有毒（花与嫩叶毒性最强），不可食用，植物汁液对部份人的皮肤有强烈的过敏反应。
15、越南粉苞茉莉
越南粉苞茉莉，花大开的勤。太阳暴晒的情况下，花期3天；阴天下雨为一周。
16、金丝茉莉
金丝茉莉又名银丝茉莉、风车茉莉、络石，花形似风车，花香若茉莉。毛细根多生，枝条多分枝而散开的藤条，条长而有点下垂。金丝茉莉喜光喜热，花开白色，花浓香，可连续开放。一般可以采取压条繁殖，将比较嫩的茎进行连续压条，到了秋季剪下种植扦插，可以大量的成活。
17、非洲茉莉
非洲茉莉，原名是灰莉，是流行的室内观叶植物。为了使名字好听，便于销售，花商给更名为“非洲茉莉”。非洲茉莉花瓣质厚，5片，花型优雅，芳香，冬春夏季均可开花。喜空气湿度高、通风良好的环境，夏季需避免强烈的阳光直射。
18、浓香金茉莉
浓香金茉莉，别称浓香探春、金茉莉等，为木犀科素馨属常绿灌木，开花黄色，极香，花期夏季。浓香金茉莉喜温暖湿润环境，冬季入温室防冻防脱叶，繁殖以绿枝扦插为主。
茉莉花茶的品牌价格
1、2018年**茉莉茶王 产地直销散装花果茶 广西横县茉莉花茶叶批发 价格：108.80
2、产地货源中药材现货批发花草茶散装茉莉花干新货色泽好 价格：85.00
3、工艺花茶 会开花纯手工艺花茶球 茉莉花茶 钟爱一生 双龙戏珠批发 价格：70.00
4、oem广西茉莉花茶叶批发 定制款花茶碧螺春毛尖茶叶50g 茶叶 价格：9.90
5、茉莉花茶白雪飘香 2018年广西横县茉莉花茶 浓香耐泡花茶散装批发 价格：170.00
6、2018新茶四川茉莉花茶花毛峰茶叶 雅益闲浓香特级花茶500g 散装 价格：50.00
7、2018新茶 茶叶批发 茉莉花茶 散装 雪竹 碧潭单芽飘雪 产地货源 价格：239.00
8、雅丽百花缘批发玫瑰花茶厂家直销玫瑰茉莉桂花三花茶oem代加工 价格：12.00
茉莉花茶的价格
由于茉莉花品种很多，产地也有区别，茶叶等级不同等原因，导致茉莉花茶的价格也有很大的差异。一般来说，茉莉花茶的价格从50元至上千元一斤不等，价格因素主要是根据茉莉花茶的种类而定，比如茉莉龙珠作为茉莉花茶的代表，价格约在500元左右;而质量上乘的茉莉龙毫价格高达一千元一斤。
茉莉花茶选购技巧
1、观其形
选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽，条形松，不够匀整。
2、闻其香
看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
3、饮其汤
购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色，闻其香气、品其滋味方能知其品质
综上所得，茉莉花茶的产地和种类众多，形成了多种茉莉花茶，如：茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、茉莉银针茉莉花茶、茉莉大虾毫、茉莉凤眼、茉莉清茗金针、茉莉清茗龙芽、茉莉毛尖、茉莉云环、茉莉玉螺等等达数十个种类，不同种类的茉莉花茶价格差异明显，因而没办法一概而论！
广西花茶
广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
龙团珠
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。
政和银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。
金华茉莉
又称“金华花茶”，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。
苏州花茶
产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶(非官方）之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。
四川茉莉花茶
碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪
四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪，独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。四川花茶，均采用四川本地天然鲜花窨制，以四川明前茶为茶坯，多重窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，层次感丰富。
目前我国有茉莉品种60余种，分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉，虽然都是茉莉花，但它们的香味却不同，在众多的茉莉花种类中，最香的品种是虎头茉莉，不仅香味浓郁，最主要的是特征也非常的明显，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
最香的茉莉花
叶状为三叶轮生；花苞扁圆 周边有一轮花须，色泽淡黄，未开状香味内敛，完全展开时香味浓郁 ；浓香扑鼻，色泽为白色。花大，花瓣超多，花朵最大是为5-8厘米。虎头茉莉的花期一般为四到十月，但四月开的花大部分不正常，五月气温回升后会慢慢正常。
虎头茉莉的香味胜过香水，室内养一盆，满屋飘香。正是花开满园，香也香不过茉莉花。茉莉花不仅用于盆栽，茉莉花、叶和根都可药用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。茉莉花的花瓣可晒干制作茉莉花茶，此茶气味芳香，经常饮用可消除神经紧张、去除口臭、润肠通便、美容、明目的功效。因此，养殖茉莉花集观赏、药用、食用于一体，一举双得。
茉莉花的种类
1、普通茉莉
普通茉莉，一种常见花卉，适合在家中养，花色洁白，香气浓郁，清雅宜人，“一卉能熏一室香”。茉莉花有单瓣、双瓣、多瓣之分。喜欢阳光充足、通风透气、温暖湿润、排水保水良好的生长环境，喜微酸性土壤，怕涝，畏寒。
2、毛茉莉
毛茉莉原产印度，是印尼的国花，别称毛萼素馨、多花素馨。毛茉莉花朵洁白、馨香，花期长，且于冬、春少花季节开放。枝条细长弯曲有绒毛，叶薄对生，花柄短花托长。
3、笔尖茉莉
“笔尖茉莉”顾名思义，它含苞待放的样子特别像一支支秀气的毛笔笔头。一般来说，笔尖茉莉最香，笔尖茉莉哪怕已经开过一茬了，但一周后，又很快会有新的花苞冒了出来。
4、菊花茉莉
菊花茉莉较普通国产茉莉大近一倍，直径4厘米，重瓣，层数多，叶子颜色比普通茉莉叶子深，而且富有一定的光泽。扦插成活率不如普通茉莉。
5、宝珠茉莉
宝珠茉莉，单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，有短柔毛。顶生聚伞花序，有花三到四朵，花冠白色，极芳香。大多数宝珠茉莉的花期是6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。
6、虎头茉莉
虎头茉莉是重瓣茉莉的一种，个头比普通茉莉都大，样子虎头虎脑的，为木犀科素馨属茉莉种变异品种，基因不稳定容易变异，纯为观赏。正常虎头茉莉花朵的花瓣在50瓣以上，叶子为三叶轮生，变异后为4～8叶不等。
7、狮头茉莉
狮头茉莉，也叫千层茉莉、狮子头茉莉、千瓣茉莉等。狮头茉莉叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，花瓣小而厚，且特别多，一般16～21片，多在晚间7～8时开放，多是先开1～2层，其余次日才开完。
8、鸳鸯茉莉
鸳鸯茉莉花朵初开为蓝紫色，渐变为雪青色，最后变为白色，由于花开有先后，在同株上能同时见到蓝紫色和白色的花，故又叫双色茉莉。英文名字有“昨天今天明天”之意。
9、紫茉莉
紫茉莉，草本，高可达1米，傍晚开花，开花时正巧是农村妇女生火煮饭和帮小孩子洗澡的黄昏时分，所以被称为“晚饭花”或“洗澡花”。紫茉莉又因其种子呈卵圆形、黑色、表面斑纹褶皱、外形像个小地雷，所以俗称“地雷花”。
10、希茉莉
希茉莉，别名醉娇花、希美丽、希美莉，是一种茜草科长隔木属植物，成形快，树冠优美，花、叶具佳。希茉莉性喜高温、高湿、阳光充足的气候条件，和土层深厚、肥沃的酸性土壤，耐荫蔽，耐旱，忌瘠薄，畏寒冷。
优质茉莉花的形态特征
常绿小灌木或藤本状灌木，高可达1米。枝条细长小枝有棱角，有时有毛，略呈藤本状。单叶对生、光亮、宽卵形或椭圆形，叶脉明显，叶面微皱，叶柄短而向上弯曲，有短柔毛。
初夏由叶腋抽出新梢，顶生聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵，通常三到四朵，花冠白色，极芳香。大多数品种的花期6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。
茉莉花的等级
1、特种茉莉花茶
选用特种绿茶和优质茉莉鲜花为原料，精工细作，窨制而成，属特种茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展，茉莉花茶的外形也得以丰富，有针芽形、松针形、扁形、珠圆形、卷曲形、圆环形、花朵形、束形，还有外形似荔枝球形、麻花形（长1～2厘米）等特种茉莉花茶。此类花茶的外形和叶底均具有艺术观赏价值。
特种茉莉花茶的内质具有香气鲜灵浓郁、滋味鲜醇或浓醇鲜爽、汤色嫩黄或黄亮明净的特点。但不同花色因窨制过程的配花量和付窨次数的不同而香味有所差异。
2、2级型茶
以烘青茶坯为主要原料加工成不同规格的级型茶坯，将此类茶坯和茉莉鲜花拼合窨制而成。外形为条形，可分为银毫、春毫、香毫、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级。含茅毫量以银毫为多。内质香味的鲜度和浓纯度因级别高低而异。
3、碎茶和片末茶
此类产品外观形状较小，有颗粒状、片状、末状，大多作为袋泡茶原料；有的拼人深加工原料，制作成花茶水等。
综上所得，茉莉花主要在春夏季节盛开，这种花的花朵小，但是香味清新浓郁，许多爱花人士在家中都是有种植的，是清新空气和作为装饰的最好帮手，在众多的茉莉花种类中最好的就是虎头茉莉花！
茉莉又名茉莉花，其叶色翠绿，花色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木，茉莉花品种十分繁多，据目前所知大约有60多个品种。通常按照茉莉花的花瓣分为三个种类，分别是单瓣、双瓣和多瓣，那盆栽茉莉哪个品种最好呢？具体如下！
茉莉花的种类
1、普通茉莉
普通茉莉，一种常见花卉，适合在家中养，花色洁白，香气浓郁，清雅宜人，“一卉能熏一室香”。茉莉花有单瓣、双瓣、多瓣之分。喜欢阳光充足、通风透气、温暖湿润、排水保水良好的生长环境，喜微酸性土壤，怕涝，畏寒。
2、毛茉莉
毛茉莉原产印度，是印尼的国花，别称毛萼素馨、多花素馨。毛茉莉花朵洁白、馨香，花期长，且于冬、春少花季节开放。枝条细长弯曲有绒毛，叶薄对生，花柄短花托长。
3、笔尖茉莉
“笔尖茉莉”顾名思义，它含苞待放的样子特别像一支支秀气的毛笔笔头。一般来说，笔尖茉莉最香，笔尖茉莉哪怕已经开过一茬了，但一周后，又很快会有新的花苞冒了出来。
4、菊花茉莉
菊花茉莉较普通国产茉莉大近一倍，直径4厘米，重瓣，层数多，叶子颜色比普通茉莉叶子深，而且富有一定的光泽。扦插成活率不如普通茉莉。
5、宝珠茉莉
宝珠茉莉，单叶对生，光亮，宽卵形或椭圆形，有短柔毛。顶生聚伞花序，有花三到四朵，花冠白色，极芳香。大多数宝珠茉莉的花期是6-10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月—第二年3月。
6、虎头茉莉
虎头茉莉是重瓣茉莉的一种，个头比普通茉莉都大，样子虎头虎脑的，为木犀科素馨属茉莉种变异品种，基因不稳定容易变异，纯为观赏。正常虎头茉莉花朵的花瓣在50瓣以上，叶子为三叶轮生，变异后为4～8叶不等。
7、狮头茉莉
狮头茉莉，也叫千层茉莉、狮子头茉莉、千瓣茉莉等。狮头茉莉叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，花瓣小而厚，且特别多，一般16～21片，多在晚间7～8时开放，多是先开1～2层，其余次日才开完。
8、鸳鸯茉莉
鸳鸯茉莉花朵初开为蓝紫色，渐变为雪青色，最后变为白色，由于花开有先后，在同株上能同时见到蓝紫色和白色的花，故又叫双色茉莉。英文名字有“昨天今天明天”之意。
9、紫茉莉
紫茉莉，草本，高可达1米，傍晚开花，开花时正巧是农村妇女生火煮饭和帮小孩子洗澡的黄昏时分，所以被称为“晚饭花”或“洗澡花”。紫茉莉又因其种子呈卵圆形、黑色、表面斑纹褶皱、外形像个小地雷，所以俗称“地雷花”。
10、希茉莉
希茉莉，别名醉娇花、希美丽、希美莉，是一种茜草科长隔木属植物，成形快，树冠优美，花、叶具佳。
茉莉花的种植条件
希茉莉性喜高温、高湿、阳光充足的气候条件，和土层深厚、肥沃的酸性土壤，耐荫蔽，耐旱，忌瘠薄，畏寒冷。
1、选盆
根据茉莉花的根系要求通透性好又较湿润的环境的特性，盆栽茉莉花宜选用素烧泥盆，釉盆、瓷盆等只能作短期陈设栽植。适宜栽植茉莉花的素烧泥盆规格一般有3种：口径25cm、高15cm；口径30cm，高17cm；口径36cm、高22cm。以花盆口径稍小于树冠，有利保持盆土湿度为宜。
2、培养土配
制用壤土4份、堆肥4份、砂2份，另加少量骨粉、饼肥、草木灰等堆积制成。要求培养土肥沃、疏松、保水保肥力强、通透性好。可用腐烂的垃圾过16孔筛代替砂，并用福尔马林消毒。100m3土中均匀地撒人1．5％的福尔马林2L，然后盖上草或席子，经48小时后就能使用。（推荐阅读：茉莉花的养殖方法）
3、上盆
先用瓦片或碎盆片盖好排水口后，加3cm厚的粗培养土或粗砂或煤渣，然后再用准备好的培养土进行栽植。栽时先将苗的根洗干净，剪去主根和过长的侧根及伤根。在离根颈部15～20cm处剪截定干，再将4～6株苗分为2丛或3丛栽植于盆内。
4、换盆
栽植于盆内的茉莉花由小长大、根系布满整个盆时，植株需从小盆换人大盆。一般在茉莉花萌芽前，对根系进行修剪后再换人较大的盆。
5、管理
不换盆时，可将表面去掉2em厚的老土，再加进新的培养土。
6、施肥
盆栽茉莉花施肥的原则是薄施、勤施。追肥用骨粉、人畜粪尿加油枯沤制腐熟发酵的肥水为主，尿素和复合花肥为辅。
7、浇水
盆栽茉莉花浇水仍掌握盆土不干不浇的原则。春、秋气温较低时，每隔2—3天浇水一次，夏季可1～2天浇一次。6—8月的“三伏”天，高温干旱，水分蒸发量大，每天上、下午各浇一次。从11月起，整个冬季要严格控制水的供给。
8、整形修剪
与露地栽培相同，只要精心栽培，土肥水调理得当，摘心、剪梢、摘叶及时，注意病虫害防治，加强防寒保温，就能获得盆栽茉莉花的丰收。
茉莉花种植注意事项
1、防风防雨
茉莉花非常畏惧寒冷，所以说要注意防风防雨，在春季风很大的时候，尽量将其移至室内养护。还有夏季雷雨多发的时节，要注意不能让其淋雨，否则会导致茉莉花变得十分脆弱。
2、每年换盆
在每年的春季茉莉花刚刚移出室外养护的时候，可以对其进行换盆工作，在换上新的营养土之后，可以在其盆底放上一些骨粉，以及一些牲畜蹄角片等迟效肥作基肥，换盆后要一次浇透水。
3、注意通风
在室内养护茉莉花的时候，要经常通风，及时的打开窗户透气，或者是将其放在阳台上养护，因为室内长期不流通的空气会导致茉莉花患上各种病虫害，不利于其生长。
4、微酸性土壤
茉莉花在疏松肥沃、微酸性土壤下可以生长得更好，可以用田园土：腐叶土以4：4的比例，再添加2份细沙进去即可
5、充足阳光
茉莉花在生长的过程中喜欢充足的阳光，所以将其放在阳光下直射是没有问题的。只需要在夏季正午的时候对其进行遮阴养护，在其余的三个季节都可以接受阳光直射。
6、正确浇水
一般在炎热的夏季，茉莉花需要每天早晚各浇一次水，并且经常观察盆土的湿润程度。在春秋两季则2～3天浇水一次水，冬季要少浇水，一周一次即可。
7、施肥问题
在6～9月的开花期，应该多给茉莉花施加含磷较多的液肥，每周都要施肥依一次，家庭自制的话，腐熟的饼肥和鱼腥肥液都是可以的。也可用0.1%的磷酸二氢钾水溶液，在傍晚的时候喷洒叶片，可以促进开出更多的花朵。
8、经常修剪
在每次花谢之后都要及时的对于茉莉花进行修剪，将其无用的残花摘掉，剪去其老枝和枯枝，以及无用的徒长枝条，这样才可以将其营养都输送到健康的植株中，促进开出更多的花卉。
综上所得，茉莉花，又称香魂，种类很多，我国就有约60多种。其中，多瓣茉莉花的花型比较大，并且开放的时候层次分明，具有比较高的观赏性，但是，要问最好的话，建议根据自己的喜好选择适合自己的种类！
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