迷迭香是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油，但是迷迭香对于种植有着严格的要求，那大家知道迷迭香怎么养吗？具体如下！
迷迭香的生长习性
迷迭香原产欧洲及北非地中海沿岸，在欧洲南部主要作为经济作物栽培，我国曾在曹魏时期引种，现主要在南方大部分地区与山东地区栽种。性喜温暖气候，但在我国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。
迷迭香的繁殖技术
1、播种
一般于早春温室内进行育苗，土法育苗、穴盘育苗均可，但发芽率很低，一般只有10～20%，而且在第一年迷迭香的生长极为缓慢，即使到了秋季植株大小比刚定植时的植株大不了很多，形成大批产量要在2～3年以后，速度很慢。所以生产上一般采用无性繁殖方式。但由种子开始栽培的，气味较芬芳，故采用何种繁殖方式，要视需要而定。
2、扦插
迷迭香扦插繁殖多在冬季至早春进行，选取新鲜健康尚未完全木质化的茎作为插穗，从顶端算起约10-15厘米处剪下，去除枝条下方约1/3的叶子，直接插在介质中，介质保持湿润，约3～4周即会生根，7周后可定植到露地，扦插最低夜温为13摄氏度。
3、压条
迷迭香压条繁殖主要利用迷迭香茎上能产生不定根的特性，把植株接近地面的枝条压弯覆土，留顶部于空气中，待长出新根，从母体剪下，形成新的个体，定植到露地。
迷迭香的种植技术
1、整地
迷迭香移栽之前先将平整好的土地按株行距先打塘，施少量底肥，然后在底肥上覆盖薄土，就可以移栽了。通常大田移栽苗是迁插枝生根成活的母苗，移栽株行距为40×40厘米，每亩种植数量为4000～4300株。栽种季节在云南省中部、南部一年四季均可，春秋季最佳。
2、栽植
迷迭香栽植最好选择阴天、雨天和早、晚阳光不强的时候。移栽后要浇足定根水，浇水时不可使苗倾倒，如有倒伏要及时扶正固稳。迷迭香的栽后5天(视土壤干湿情况)浇第二次水。待苗成活后，可减少浇水。发现死苗要及时补栽，栽植时要以塘距之间塘中为点成直线，以利通风。
3、施肥
迷迭香较耐脊薄，幼苗期根据土壤条件不同在中耕除草后施少量复合肥，施肥后要将肥料用土壤覆盖，每次收割后追施一次速效肥，以氮、磷肥为主，一般每亩施尿素15千克，普通过磷酸钙25千克。
4、修剪
迷迭香种植成活后3个月就可修枝，过分的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要超过枝条长度的一半。迷迭香植株虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随着枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易遭受病虫为害，因此定期整枝修剪十分重要。
5、采收
迷迭香一次栽植可多年采收，采收以枝叶为主，可用剪刀或直接以手折取。但必须特别注意伤口所流出的汁液很快就会变成黏胶，很难去除，因此采收时必须戴手套并穿长袖服装。采收次数可视生长情况，一般每年可采3～4次，每次采收每亩至少为250～350千克。
6、病虫
迷迭香在潮湿的环境里，根腐病、灰霉病等是常见病害。如果栽培基质还是潮湿的时候植株出现萎蔫，需要把植株立即移出温室。最常见的虫害是红叶螨和白粉虱，最为理想的方法是使用生物防治。应重在预防，可以从卫生状况、合适的水分管理、合理的温度和光照上着手，并且需经常观察，及时淘汰病弱株。
迷迭香怎么施肥
1、肥料选择
在施肥前先要选择好肥料，选择富含磷和钾元素的花肥最宜，肥料的选择要根据植株的生长情况进行挑选，做好选择溶解快见效快的。肥料不能含有有毒物质，以免影响到土壤，影响到植株的生长，只有这样的肥料才能使用。
2、施肥方法
在施肥前首先要将杂草铲除干净，在根系附近开一条浅沟，不宜离根系过近，以免肥料过浓导致烧根。根据植株的生长状况合理控制施肥量，将肥料均匀的撒在浅沟内，在覆土，覆土后也可浇一些水，是加快肥料的溶解，让其尽快被吸收。而在每次收获后也要施一次肥，这次肥料的主要成分是氮和磷，这样才能使其二次生长，下次收获时才会更好。
3、注意事项
给迷迭香施肥是一项细心的工作，除了对肥料的选择外，每次施肥量也是一个难点，施肥多或施肥少都极易引起问题。施少了植株没有足够养分使其生长，会生长缓慢，导致产量低下，而施多了则会导致植株徒长，影响到花期。
综上所得，迭香比较喜欢温暖的生长环境，尤其是在冬季的时候不能让它受到寒流的侵袭。在浇水方面，迷迭香的叶面水分挥发的不是那么大，所以它有一定的耐旱能力，平时在浇水的时候等土壤完全干燥之后再浇也是可以的！
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新鲜迷迭香是一种用于烹饪的多功能草药，广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业，当然的，新鲜迷迭香也可以用于泡茶，怎么泡大家知道吗？具体如下！
新鲜迷迭香怎么泡茶
1、用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。
2、取3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。
3、放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
4、饮用时最好将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。
5、如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。
新鲜迷迭香的喝法
1、迷迭香+马鞭草+柠檬草
这三种花草茶的搭配被称为美腿三草茶，这是什么缘故呢？原来这三种草茶配在一起，有促进消化的功效，帮助身体排出过于的水分，减轻浮肿，这样就能让腿部更加纤瘦了，美腿这个功效太诱惑了，简直不得不试一试！
2、迷迭香+柠檬草+马鞭草+法兰西玫瑰+洋甘菊
在上述美腿三草茶的基础上再加上法兰西玫瑰和洋甘菊，据具有了较强的排毒功能了，我们的身体每天都会挤压不少毒素，喝一杯这种搭配的草茶，可以帮助排除毒素，减少肠道的负担，重点是脸上的痘痘、粉刺等也能消停一下了。
3、迷迭香+洋甘菊+薰衣草
迷迭香茶和洋甘菊、薰衣草的搭配适合我们大部分人饮用，因为这道茶品是有促进睡眠的功效的，尤其是这个夜猫子横行的年代，不想办法促进睡眠，明天带着黑眼圈的“国宝”就是你！
新鲜迷迭香如何选购
1、掂重量
在购买迷迭香茶的时候，先掂掂重量，并且仔细看看迷迭香茶中有没有花片或者梗子，如果是质量较好的迷迭香茶，一般是有些重量的，而且不会有梗子、碎末等杂质，而劣质的迷迭香茶一般都会有些杂质的。
2、看花形
迷迭香茶的外形是比较饱满的，而且色泽也很均匀，完整一些的叶子肯定较好，很多迷迭香茶中有不少碎叶，这样可不怎么好哦。
3、闻味道
没错，在挑选迷迭香茶的时候，你还要动用你的鼻子，纯正的迷迭香茶是不应该有异味的，迷迭香茶本身是比较冲鼻的，香气不浓的话，可能就是质量比较次，看准再买哦！
迷迭香储存禁忌
在保存迷迭香茶的时候应该将其放在通风干燥处，迷迭香的保存忌高温、潮湿、异味，所以保存的时候不能放在直接接受阳光照射的地方，密封包装是保存迷迭香茶最佳的方式，迷迭香香气沁人心脾，保存时不能与有异味的物品共同存放。
综上所得，迷迭香有令人心情愉悦的香气，被称为“海中之露”。迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味，可以用来泡茶，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生！
迷迭香的香味浓郁，据说，古代匈牙利女王最喜欢用迷迭香泡澡。而当外出的船迷失方向的时候，迷航的水手可以凭借着这浓浓香气来寻找陆地位置，所以它也有海上灯塔之称。迷迭香作为一种名贵的天然香料植物，人们常用来作为香水、香皂等化妆品原料，现如今，人们也喜欢讲迷迭香泡成茶。
迷迭香茶的作用和功效则是你不能不知道的。
迷迭香有着令人头脑清醒的香味，所以有醒脑作用，能够增强脑部的功能，增强记忆力、提神醒脑，减轻头痛症状。将迷迭香捣碎后，用开水浸泡饮用，一天2-3次，可以起到利尿作用，还能用来治疗失眠心悸、消化不良等多种疾病。
迷迭香茶还能够改善脱发现象，减少头皮屑的产生，常饮用兼具有美容功效。可以减少皱纹的产生，去除斑纹。此外，还能够促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌的功效，能促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。
不过呢，迷迭香茶虽然功效颇佳，但喝多了也可能会因为个人体质而引起一些反应，所以要适可而止，不能过度饮用。此外，它高度的刺激性不适合高血压、癫痫患者;因为能够通经，所以也要避免在怀孕期间饮用。
现在市面上都有售卖迷迭香，想饮迷迭香茶的朋友也是方便的。只要每次取3-5g的迷迭香，装入温过的茶壶里，缓缓注入500ml的沸水，放置三分钟后即可饮用。回冲第二次大约要7分钟，第三次要10分钟左右。每次泡好后，记得将迷迭香取出，以免过久浸泡让茶汤变涩，也可以让下次回冲的时候仍有香气。
另外我们也可以搭配蜂蜜调饮，若是觉得迷迭香味道过冲，那么再加一小片柠檬，别放多了，否则会有些苦。
迷迭香原产于地中海，它的名字来自于拉丁文中意思是"海中之露"，由于它有着青草一样的清凉气味和甜樟脑的气息从古代起，直至今日希腊学生在考试前家里都燃起迷迭香，因为其独特的香味可以使人奋发向上，那大家知道食用迷迭香是哪种吗？具体的种类如下！
迷迭香的品种
直立白花迷迭香、匍匐迷迭香、澳洲迷迭香、针叶迷迭香、直立粉花迷迭香、斑叶迷迭香、报木迷迭香、金黄迷迭香、立窄叶迷迭香、直立宽叶雷克斯迷迭香、蓝小孩迷迭香等。
迷迭香性味
1、《本草拾遗》：辛，温，无毒。
2、《海药本草》：平。
3、《中国药植图鉴》：强壮，发汗，健胃，安神。能治各种头痛。和硼砂混合作成浸剂，能防止早期秃头。
4、《植物学大辞典》：迷迭香之叶，用为通经药。又将其枝叶蒸馏之，采取迷迭油，以之供外用，亦间有内用者。此油有毒，故用时若其量过多，足以致死。
迷迭香的食用方法
1、花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
最佳配搭：马鞭草、柠檬草。
2、在西餐中迷迭香和百里香都是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤制品种特别经常的使用。
迷迭香的功效
1、保健功效
迷迭香能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
2、提神作用
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，饮用迷迭香茶可以提高青少年的记忆力。
3、帮助睡眠
迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效，同时迷迭香还具有一定的杀菌抗痛毒效用；烹饪时放入少许叶片，可去除鱼腥味；迷迭香鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神。
4、降低血糖
迷迭香具有降血糖的功效，是糖尿病人不错的养生选择。
5、收敛作用
迷迭香有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。
6、抑制肥胖
迷迭香能促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，具有减肥的功效。爱美女性常喝迷迭香茶可以很好的保持身材。
7、美容去斑
迷迭香具有美容功效，经常饮用迷迭香茶可以减少皱纹的产生，去除斑纹。
8、改善语言
迷迭香的功效与作用有改善语言、视觉、听力方面的障碍的能力，还能增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。
综上所得，迷迭香最早出现在地中海地区，现盛产于欧洲，在古代主要是医用植物，种类不多，如今在厨房中也很常见了，据称适当的吃含有迷迭香的食物能够增强记忆力！
你了解迷迭香吗?迷迭香原产于西班牙，迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之露”。
迷迭香有什么功效呢?迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生。迷迭香还具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。
迷迭香兼具有美容功效，可减少皱纹之产生，去除斑纹。此外迷迭香还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。迷迭香还可以抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。迷迭香能促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。
迷迭香对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用迷迭香可以让全身活力再现哦。迷迭香还有心肝机能养护、气喘保养的功效，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题。迷迭香也被视为增长记忆，恢复青春的好帮手。浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。
迷迭香不仅功效很多，用途也非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。
迷迭香的注意事项：怀孕妇女不宜饮用。
迷迭香适宜搭配有很多：迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。那迷迭香的饮用方法是什么呢?
迷迭香的饮用方法：
1、热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。
2、取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。
3、放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
4、将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。
5、如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。
迷迭香来源于欧洲，欧洲妇女常常用迷迭香来洗澡、洗头、泡脚等，迷迭香是天然的抗菌消炎植物，用迷迭香煮水来洗头，而现代人们为了方便，通制成有机双重迷迭香洗发水，每天洗头，可有效去除头皮炎症，消灭细菌，那迷迭香煮水怎么洗头呢？具体如下！
迷迭香煮水怎么洗头
用迷迭香煮水洗头，把迷迭香叶子摘下，用500克新鲜迷迭香叶子放入3公斤水中，小火煮沸，然后等水量至39度时，用来认真清洗头皮和发根，停留按摩5-10分钟，再洗去。
迷迭香煮水洗头的好处
1、消炎杀菌
迷迭香植物有很好的消炎杀菌作用，晾干后用来煮水，或者使用添加洗发水洗头，都可以很好的缓解头皮炎症，真菌感染等，可起到抑菌、消炎的功效。
2、抑制溢脂性皮炎
迷迭香抗菌消炎的功效，特别适合溢脂性皮炎脱发、瘙痒人群，迷迭香煮水或者迷迭香添加的洗发水，每天用来洗头，可以去除油脂，防止脱发瘙痒。
3、去除头皮屑
头皮屑是很多人都烦恼的事情，因为平时头上白茫茫一片，在外面非常的尴尬，而迷迭香洗头有很好的修复头皮，促进细胞再生，减少头屑滋生，而且还不会伤害头皮。
吃迷迭香的好处
迷迭香拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生；具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部活力，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。
迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹之产生，去除斑纹；此外还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。
促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现；可用于心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题；
被视为增长记忆，恢复青春的好帮手；浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。
迷迭香的食用方法
1、花茶冲调
迷迭香(适量)、热开水(约400毫升)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3～5分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。
2、食物烹调
迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
3、制作沙拉
做为沙拉用的生菜在烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
4、泡茶饮用
迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠。通常采5～10公分嫩枝洗净放在茶壸中，冲泡2～3分钟，即可饮用，时间越久香味越浓，将嫩枝加入柠檬苏打水中，风味特佳。
5、浸炮制酒
每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作，也可做香草醋。
6、制漱口水
迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟，过滤后可做为漱口水，保养口腔。
综上所得，迷迭香是一种杀菌消炎的药草，它可以调节油脂分泌，有益于油性发质清洁头皮，能促进细胞再生，修护皮肤细胞组织。特别适合头发油又多头皮屑的人，可以将头皮的死皮细胞层松开，洗头时头皮屑就会被带走，多洗几次后头发就变得很清爽！
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