古丈毛尖是湖南十大名茶之一,属绿茶类,许多茶友都爱慕古丈毛尖滋味浓醇,回甘生津,然而却苦于不知古丈毛尖的泡法,其实古丈毛尖有多种不同的泡法,那么古丈毛尖茶怎么喝呢?
古丈毛尖茶的泡法
1、宽壶留根闷泡法
平时我们冲泡绿茶的时候往往会把茶汤倒干,但是宽壶留根闷泡法不同,是洗茶之后从开始喝茶到喝茶结束把茶汤留在茶壶里一部分,茶壶里的茶与水的比例为1:40或1:45,你可以参照这个标准增减投茶量来调节茶汤的浓度。茶壶每次往茶杯倒完茶后要用开水添满茶壶,直到你感到茶汤变淡。宽壶留根闷泡法主要适用于茶叶质地很好古丈毛尖,我们从中能品尝到湖南古丈毛尖的滋味醇爽回甘、耐冲泡的茶性。
2、中壶“功夫茶”泡法
简单来说就是现泡现饮,茶壶中的茶汤要倒干净,不能留一部分在茶壶。对于有部分茶叶还比较新古丈毛尖、因储藏不当而且有轻异味的古丈毛尖、部分重发酵古丈毛尖可以采用中壶“功夫茶”泡法,不仅能去除茶叶的异味,还能避免茶汤发黑,也能减轻茶叶的苦涩味。
3、盖碗杯冲泡法
盖碗杯冲泡法是比较节省时间的冲泡方法,主要适用于粗老古丈毛尖,我们在冲泡的时候可以根据自己的习惯酌量增置茶量,在冲泡之前要首先将沸水倒入盖碗中,能提高温度来提高古丈毛尖的茶香,注水的时候要注意水温,对于一些细嫩茶古丈毛尖的不能用太高的水温,以免把茶叶泡熟,影响古丈毛尖的口感
温馨提醒;经过以上的讲解,相信大家对古丈毛尖的要怎么喝有一定的了解,在空闲的时候,如果想喝古丈毛尖,不妨叫上几个朋友,一起聊天喝茶谈笑,品尝一下古丈毛尖独特的独特的口感和芳香,还在等什么,快快冲泡一杯古丈毛尖自己感受一下。
古丈毛尖茶怎么喝
1、饭后半小时喝:
空腹的时候不宜饮用绿茶,因为空腹时喝绿茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,对于消化也是不好的,严重的还会产生头痛、眼花、心悸、心烦等“茶醉”现象,所以喝茶最好可以在饭后半个小时再喝茶。
2、睡前不要喝古丈毛尖:
晚上睡觉前也不适宜饮用绿茶,因为很容易会造成失眠现象,一般在傍晚后最好都不要喝茶了。
3、喝茶要适量,少喝浓茶:
喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
毛尖是绿茶的一种,种类繁多,全身遍布着白毫,香气音韵流长,泡好以后茶汤碧绿,澄澈,喝起来味道鲜浓甘爽,是茶叶中的上品。也许您已经喝了很久的毛尖茶,也许您刚刚开始接触毛尖茶,但是您真的知道毛尖茶怎么个喝法吗?正确冲泡毛尖茶才能喝出它最早纯正的味道。
毛尖茶怎么个喝法?步骤一烫壶,置茶。泡茶之前要用开水把壶烫一下,这是最基本的常识。这样做既可以除去茶壶中的异味,又可以更好地发挥出茶的清香。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观。
毛尖茶怎么个喝法?步骤二:温杯,高冲。这里温杯用烫壶的水就可以,高冲就是指冲泡茶叶的时候要尽量地提高水壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,一定不可以用自来水冲泡。
毛尖茶怎么个喝法?步骤三低泡,分茶,泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,所谓的分茶就是指把茶盅里面的茶汤再分配到茶杯里面。
毛尖茶怎么个喝法?步骤四;闻香,品茶。正式喝茶之前不要着急,要先闻闻茶的香味,看看茶汤茶叶的颜色是否纯正。最重要的环节应当就是这最后的品了,一杯茶要分三口品尝完,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。
经过了以上的介绍,您了解毛尖茶怎么个喝法了吗?不仅是毛尖茶,无论是什么样的茶叶,尤其是上等的茶叶,一定要用正确的方式冲泡,才能真正喝出茶的韵味。更多全面信息,上了解详情。
毛尖的泡法,将毛尖放入盖碗中。将开水注入盖碗中2-3厘米即可,水容量约为瓯杯的1/3-1/4。建议使用开水冲泡,以清醇甘冽低硬度矿泉水为佳,桶装水为中,自来水为次。
毛尖如何泡好喝
1、选择合适的水
毛尖只有在选择最适合它的水冲泡时才会特别好喝,毛尖口感鲜嫩它对冲泡时的用水也比较挑剔,这种茶叶最适合用天然的山泉水来冲泡,如果没有也要选择桶装矿泉水,绝对不能使用家中的自来水冲泡毛尖茶,那样泡出的毛尖茶一点也不好喝。
2、掌握冲泡时间
想让泡出的毛尖茶好喝,一定要掌握正确的冲泡时间,有很多人在冲泡毛尖时冲入开水以后就不管它了,过半小时以后才想起喝茶,这时里面的毛尖茶已经浸泡过度,它的茶汤滋味已经发生了改变,再喝时会感觉一点也不好喝。
毛尖的冲泡方法
1、毛尖茶的冲泡方法比较简单,平时她适合用透明的玻璃杯来冲泡,而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水,水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡毛尖茶以前,应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。
2、准备好的毛尖茶,直接放入的茶杯底部,然后冲入适量开水,水的数量大约是杯子容积的1/3,这是要用手轻轻晃动杯子,30秒以后把杯中的热水倒掉,这样既可以洗茶,又能温润茶叶,有利于茶叶中香气和营养成分的析出。
3、在洗茶以后,直接注入准备好的开水,在注水过程中,茶叶在水中不断翻滚,慢慢伸展,状态特别优美,在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好,取出三分之二直接饮用,在取出茶汤以后及时续水就可以。
贵阳毛尖茶泡法用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯,倒入适量温开水,轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置1分钟左右。沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。
贵阳毛尖如何泡好喝
1、选择合适的水
毛尖只有在选择最适合它的水冲泡时才会特别好喝,毛尖口感鲜嫩它对冲泡时的用水也比较挑剔,这种茶叶最适合用天然的山泉水来冲泡,如果没有也要选择桶装矿泉水,绝对不能使用家中的自来水冲泡毛尖茶,那样泡出的毛尖茶一点也不好喝。
2、掌握冲泡时间
想让泡出的毛尖茶好喝,一定要掌握正确的冲泡时间,有很多人在冲泡毛尖时冲入开水以后就不管它了,过半小时以后才想起喝茶,这时里面的毛尖茶已经浸泡过度,它的茶汤滋味已经发生了改变,再喝时会感觉一点也不好喝。
贵阳毛尖的冲泡方法
1、毛尖茶的冲泡方法比较简单,平时她适合用透明的玻璃杯来冲泡,而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水,水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡毛尖茶以前,应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。
2、准备好的毛尖茶,直接放入的茶杯底部,然后冲入适量开水,水的数量大约是杯子容积的1/3,这是要用手轻轻晃动杯子,30秒以后把杯中的热水倒掉,这样既可以洗茶,又能温润茶叶,有利于茶叶中香气和营养成分的析出。
3、在洗茶以后,直接注入准备好的开水,在注水过程中,茶叶在水中不断翻滚,慢慢伸展,状态特别优美,在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好,取出三分之二直接饮用,在取出茶汤以后及时续水就可以。
毛尖可是著名的茶叶品种,一般指的就是诸如信阳毛尖这绿茶的一个品种。其外形细直并且圆润光滑,香气香远悠长,茶汤味道是独特的鲜浓甘爽。色香味形都是独特个性的毛尖茶深受人们喜爱,那么毛尖应该怎么泡呢?下面我们一起来看看毛尖的泡法。
很多人觉得茶叶不就是那样泡吗,拿水冲进去就是了,其实不同的茶,泡法都是有所差距的,毛尖的泡法也不是想象中的那样简单。
选择茶具:喝毛尖茶,最好是选择透明的玻璃杯或者白瓷杯,因为毛尖茶很具有观赏性,所以选择玻璃杯或者白瓷杯才能更好欣赏啦。另外因为泡毛尖茶是不能捂着、盖着的,所以不能带盖子哦!
泡茶用水:在冲泡毛尖时候,最适宜的泡茶用水是天然的山泉水,如果没有条件,也可以选择用市场上出售的矿泉水来代替。最好是不要用自来水去冲泡,否则泡出来的毛尖会失去应有价值。
冲茶:准备好茶具、用水后就可以来泡茶了。第一步就是用热水来温杯,这么做可以让毛尖茶的香气挥发更好。接着用茶匙来置茶,一般茶水比例是1:50。放好毛尖茶后,就将准备好的八十五度水沿着杯壁冲入,注意水温一定不能高,只能八十五度左右最好。因为毛尖茶是绿茶,较为细嫩,过高的水温会烫坏茶叶,太低的话则没办法泡开。
只要你的毛尖茶是正宗的,那么采用这款毛尖的泡法,泡出来的毛尖茶口感纯正,色香味俱全,喜欢毛尖茶的朋友可以试一试。
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