下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“怎么样泡出一壶好喝的西湖龙井茶 西湖龙井茶的泡法”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“怎么样泡出一壶好喝的西湖龙井茶 西湖龙井茶的泡法”内容对大家能够有所帮助！
西湖龙井茶作为我国十大传统名茶之一，茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。获得不少茶友的喜爱，好茶要有好泡法才会有好味道，那么，怎样泡西湖龙井茶，西湖龙井茶的泡法是怎么样的？
要掌握好西湖龙井茶的泡法，首先要准备好泡茶工具，洁净的阔口透明玻璃杯一个、西湖龙井茶（这里以特级特香为例）、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个），下面我们来具体介绍西湖龙井茶的泡法步骤。
一、用电水壶把水烧开至100摄氏度，备用；
二、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉；
三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。
我们以西湖龙井茶的泡法之下投法为例：
1、用刚烧的开水温杯
2、用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放5-7g，根据个人口味而定）放入玻璃杯中。
3、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
4、摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
5、再用悬壶高冲法注入开水至九分满。（我们采用凤凰三点头的方式），35秒后，即可饮用。
根据西湖龙井茶的泡法步骤完成西湖龙井茶的泡制之后，我们对茶进行品饮，杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。
怎样泡西湖龙井茶？在西湖龙井茶的泡法中值得注意的是水温方面，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢？我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个公道杯，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。
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龙井茶是中国名茶之一，属于绿茶类，主要产地位于浙江杭州西湖。龙井茶颜色呈翠绿色，味道甘醇，茶香浓郁，形状如毛尖。在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡，根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。下面就让我们来看看吧。
上投法：
1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水，然后取出适量的茶叶放入其中。
2.等待上一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。
3.泡好后就可以进行品饮了。
中投法：
1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。
2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。
3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。
下投法：
1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。
2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。
3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。
4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。
5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
上面就是龙井茶冲泡的三种不同方法了，采用不同方法冲泡出来的茶汤韵味可能有所差别，大家不妨都试试吧。
都说好茶是泡出来的，想要喝到一杯好茶，必定是要讲究些的，不过不同的茶是有不同泡法的，关于茶的泡茶你们知道吗?小编今天就来和大家说说龙井茶的泡法。龙井茶大家应该是不陌生的，没喝过，总也听过人家的大名吧!
龙井茶又分为大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井、西湖龙井四种，前面三种大家可能不太熟悉，不过西湖龙井可不能不知道，毕竟人家可是“绿茶皇后”。想要品饮一杯西湖龙井的来学学西湖龙井怎么泡吧。此泡法对龙井茶都是通用的。
西湖龙井怎么泡——上投法
1.第一步肯定是先准备茶具了，冲泡龙井我们选择用玻璃杯，因为玻璃杯可以更好的观赏西湖龙井的“茶舞”。
2.往玻璃杯倒进适量的开水，水温选择85摄氏度左右最好，不要太烫，免得烫坏了茶叶，也不能太凉，不然茶的味道没办法完全展现。再放进5克的茶叶。
3.这时就是看西湖龙井茶“茶舞”，看它们一片一片下沉，在杯子里逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮。带给你独特的视觉享受。
4.这时候就可以慢慢品饮了。
西湖龙井怎么泡——中投法
1.同样准备玻璃杯，先加入三分之一的85摄氏度左右开水，再投入5克的茶叶。
2.等茶叶缓缓舒展之后，再加满开水。
3.这就可以喝了。
西湖龙井茶怎么泡——下投法
1.准备瓷盖杯，先温杯。
2.温杯后投入适量的茶叶，再加入少许的温开水。
3.拿起瓷盖杯，缓缓摇动使茶叶完全湿透，让茶叶自然的舒展。
4.等茶叶舒展后加入九分满开水。
5.等茶叶溶出茶汤，用杯盖稍微的拨动一下茶汤，令茶叶溶出茶汤更加平均。
6.倒进小茶杯里就可以品饮了。
龙井茶的泡法你们学会了吗?可以好好琢磨一下，必定能泡出一壶好的龙井茶，想要了解更多茶叶泡法的话，就来哦!
龙井茶怎么泡 西湖龙井茶的正确泡法
众所周知泡茶对于茶叶品质的影响极其关键，正确的泡茶步骤可以提升茶叶的色香味，不当的泡茶步骤则会影响茶叶的品质。所以泡茶还是很讲究技巧，下面小编和大家一起分享一下龙井茶怎么泡。
龙井茶怎么泡之选择茶具
用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙井茶。古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
龙井茶怎么泡之茶叶用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大 致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不 同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
龙井茶怎么泡之水质选择
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡的是西湖龙井，亦觉不堪一饮。
龙井茶怎么泡之水温选择
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水。
以上就是小编和大家分享的龙井茶怎么泡，以及在沏泡西湖龙井茶时需要注意的一些问题，希望爱茶的你Get起来，泡出更美味的茶汤。
西湖龙井在种类上属于绿茶的品种，是中国的十大名茶之一，生产于人间天堂的杭州。西湖龙井的历史非常悠久，可以追溯到唐朝。经常喝西湖龙井可以减肥养颜，预防龋齿，预防癌细胞，抑制细菌等作用。掌握西湖龙井的泡法对于发挥西湖龙井的最好作用也是很重要的。
西湖龙井泡法第一步：烧水。最好用矿泉水，烧开以后放在一边冷却一会，等到水温到八十来度，这个时间大概需要三分钟左右。
西湖龙井泡法第二步：温杯。在水刚刚烧开以后，倒一些水在你要泡茶的杯子里面。这样做第一可以清洁杯子，第二也可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。
西湖龙井泡法第三步：闻茶香。这是在泡西湖龙井的过程中很重要的一个步骤。因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。如果你想辨别茶叶的真假，这也是一个最好的时机。
西湖龙井泡法第四步：冲泡。闻过茶的香味以后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，茶水尽量浸润然后再次冲水。
以上就是为您介绍地西湖龙井的泡法。喝好茶不仅指要喝好的茶叶，也要掌握茶叶的正确的泡法，这样才能使茶香，茶韵完全地散发出来，真正品味茶的甘醇。
西湖龙井茶怎么泡好喝?西湖龙井茶的泡法之上投法：
1、准备大约200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶。
2、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。
3、龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
4、汤明色绿时即可品尝。
西湖龙井茶怎么泡好喝?西湖龙井茶的泡法之下投法
1、准备瓷盖杯，加入5克龙井茶叶。
2、加入少许适温开水。
3、拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿。
4、待龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水。
5、静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。
西湖龙井茶怎么泡好喝?西湖龙井茶的泡法之中投法
1、准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶。
2、待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。
看完西湖龙井茶的泡法后，大家对西湖龙井茶怎么泡好喝有了一定的答案，希望大家可以根据以上的方法泡出清香的龙井茶，当然要泡出好喝的茶关键还是要多加练习体会。
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