果味茶顾名思义就是有果味的茶，现在市场上的果味茶有：含茶果味茶、不含茶果味茶和花果茶。含果味的茶，喝起来有种清新自然的感受。
含茶果味茶，是利用红、绿茶提取液和果汁为主要原料，再加糖和天然香料经科学方法调制而成的一种新型口味饮料。这类茶既有茶味，又有果味香，风味独特。其滋味酸甜可口，回味甘凉，是一种提神解渴，老少皆宜的饮料。如荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶、鲜桔汁茶、椰子茶、山楂茶等。
不含茶的果味茶，是指以果汁为主要原料而其中并不含茶叶成分却冠以“茶”名称的饮料，如冬瓜茶等。
花果茶。酸甜美味的水果，加上漫柔多情的花草，共同烘干就成了喝起来温馨香甜的花果茶。绯红酸甜的花果茶，多了水果的甜蜜风味，就形成了与花草茶淡雅别致、截然不同的情调。如红枣花茶(大枣、枸杞和菊花茶)、苹果绿茶(苹果和茶叶、蜂蜜)、梨茶(雪梨、冰糖和茶叶)、橘茶(橘肉、橘皮和茶叶白糖)、葡萄红茶、罗汉果茶(罗汉果、茶叶和柠檬)等。红莓果、蓝莓果、玫瑰和紫罗兰是花果茶的常客，而苹果和柠檬往往就独树一帜成单品的果味茶，当然搭配的花果不同，滋味、色泽也就大相迳庭。
花果茶和花草茶一样，也具有药用的功效，而且一样的自然顺口，有些花果茶还有提神、瘦身的功效。
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随着人们的生活水平越来越高，消费水平的转变，茶饮料成为了消费者们最喜欢的饮料品类之一。眼看饮料销售旺季就要到来了，饮料业们都纷纷推出了新品。达能更是连推三款，迎合健康风向的椰子水，又有瞄准功能饮料市场的能量饮料，还有面向茶饮料市场的果味茶。
天方叶谈果味茶
达能推出的这款茶饮料叫做“天方叶谈”有南美马黛玫瑰柚子味绿茶、南非路易博士缤纷莓果味红茶两种口味，含糖量≤5g/100ml，属于少糖饮料。包装采用插画风格，色彩鲜艳，凸显了五彩神鸟和七彩斑马元素。规格为480ml/瓶，目前已经在上海地区上市，在全家便利店售价为5.5元。
既然命名为天方叶谈，自然少不了美丽的传说。南美马黛的故事源自印第安，相传在古老的印第安部落，有一种马黛茶，它的种子须经五彩神鸟消化后方可发芽，由此而生的茶萃，被当地族人视为保持活力的奥秘。
路易博士的故事源自南非。相传在南非丛林，生长出一种路易博士茶，所生之处皆有七彩斑马出没，当地族人将此茶奉为神的恩赐，并将他们视为保持活力的奥秘。两个故事都寓意着生命的活力，显示了这款茶饮料给人带来了身心的愉悦和享受。
达能“天方叶谈”新品售价为5.5元/瓶，售价与目前面向年轻消费群体的主流茶饮料农夫山泉茶π、统一小茗同学产品基本持平。
消费升级时代，“95后”、“00后”消费群体崛起，这个消费群体最大的特点是比起价格更注重产品本身的特色和个性化，如独特的口味、出色的包装、传达出的文化内涵等等，茶π依靠“自成一派”的品牌语，以及BigBang、吴亦凡等深受年轻人追捧的个性明星作为形象代言人，在短时间内就打开了市场，成为了非常成功的营销案例。达能此番进军茶饮料市场，也传递出“解锁传奇茶，释放不安分”的品牌理念，吸引年轻消费人群关注。
无论是年轻老少都很喜欢这种低口感清新的饮料，茶饮料比碳酸饮料在市场上更有开发的空间。茶饮料市场竞争激烈，新品不断上市，很多经典的旧产品则需要不断升级才能来替换新市场。
喝茶、学茶很久，很多人未必清楚茶是什么？
《现代汉语词典》载，茶，是指：
1、常绿木本植物，叶子长椭圆形，花一般为白色，种子有硬壳。嫩叶加工后才是茶叶。……
5、某些饮料的名称：奶茶、果茶。6、指油茶树：茶树油。
7、指山茶：山茶花。《中国农业百科全书·茶叶卷》载，在植物分类学里，茶组被列为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。茶组里有17个茶种，目前世界各国栽培利用的“茶”，是茶组里的一个“种”，因此，科学意义上的“野茶”，是分类学里“茶系”以外的“茶组”植物的总称，它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”。
笔者认为，我们必须重点把握的茶的基本特征如下：
（一）茶树属于山茶科，多年生常绿树
多年生主要指茶树的成长期，成长期具体是多少现在无法确定，目前云南普洱市镇沅县千家寨还现存的野生茶树王据考证已有2700年。目前将人工茶园（野生驯化茶园除外）成长期一般分为：幼年期3-4年；成年期20-30年，也是茶树一生最有经济价值的时期，衰老期达数十年。
常绿指一年四季都有绿叶的多年生木本植物。常绿树的叶子并非永不凋落，只不过叶子寿命比落叶树叶子寿命长一些，茶树一年四季都可长出新芽，因此四季都可以产茶。
贵州贵阳花溪久安乡尚有年限在几百年的古树灌木茶。茶树经人工驯化后分为：乔木型（如云南勐库大叶种）、半乔木型（如贵州金沙古树茶）、灌木型（都匀毛尖、西湖龙井等）。
（二）茶叶含有茶多酚
茶多酚（TeaPolyphenols）是指茶叶中一大类组成复杂、分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物，主要由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等组成的有机化合物，茶多酚又称茶鞣质或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具有抗癌，抑制心血管疾病，预防和治疗辐射伤害，抑制和抵抗病毒菌，美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化、护齿明目等等，因此得出“茶是万病之药”。
（三）注意区分“非茶之茶”
有很多“非茶之茶”，如苦丁、荞麦、菊花、玫瑰花等等，因为不属于山茶科和含有茶多酚，因此不具有茶的日常药用保健价值，比如苦丁茶，因为寒凉性，不适合像茶那样一年四季饮用，整体保健功效也不能和茶同日而语。
什么是黄茶呢，作为六大茶类之一的黄茶到底是什么茶？下面小编带您一起了解黄茶种类及所属茶类。
黄茶是一种发酵茶类，是人们从炒青绿茶制作中发现而延伸出的一种新的茶叶品类，只比绿茶多一道闷堆工序，是由于杀青揉捻后干燥不足或不及时导致的叶色变黄，这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。
黄茶的茶汤
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;黄大茶有安徽霍山、金寨。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。
黄茶的加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶有芽茶与叶茶之分，对新梢芽叶有不同要求：除黄大茶要求有1芽4、5叶新梢外，其余的黄茶都有对芽叶要求“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”的共同点。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
薏仁形态美好，深得很多朋友们的喜爱，很多朋友在生活中都特别的喜欢喝薏仁粥，因为它对于养生有着非常好的功效。不过喜爱于薏仁粥的您是否品尝过薏仁茶呢？也许很多人已经在饮用了很久，也许很多人对于薏仁茶还不是十分的熟悉，那么下面就让我们共同走进它的世界，细细的品味它的味道。
对于每一个爱护自己头发的人都应该饮用薏仁茶，因为该茶对于人体的头发有着非常好的护理作用，不但可以滋润头发而且还可以避免掉发的问题，长期饮用该茶人们的头发会非常的润滑。而且很多女性朋友们反应长期饮用薏仁茶还能够让女性朋友们的肌肤变得光滑细嫩，而且美白的效果要比那些护肤品还要好很多。如果您最近肠胃出现了问题，那么为自己准备一杯薏仁茶也是一种非常不错的选择，肠胃会通顺很多，长期饮用还能够增强肠胃的吸收能力。
其实薏仁茶要比薏仁粥的功效还要多，那么如果您平日生活中有时间的话，就为自己准备一碗薏仁茶吧。它适用于全家人共同的服用，能够保障每一位家人都拥有幸福快乐的生活，那么亲爱的朋友，您还在等什么呢？还不快快带着全家人一起奔往神奇的养生之路，每天只需一杯薏仁茶。相信您的生活会变得更加滋润，生活美了当然整个人也美起来了，美好的生活其实很简单。
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