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推荐几道养生茶 不但美味而且滋润你的双眼

2019-12-02

用眼过度怎么办?养生茶不但美味且滋润双眼

你的眼睛很还好吗?每天用电脑、看手机,回家看电视、盯书本,眼睛无时无刻都在处于疲劳状态。酸、涩不适的情形也越来越频繁,如果眼睛疲劳干涩的时候一直依赖于滴眼液这类药品,长期使用也会对眼睛造成伤害。那么,为大家推荐几道养生茶吧,他们不但美味而且滋润你的双眼。

菊花茶——清热降火

1.菊花山楂茶取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2.三花茶菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。3.菊花蜜饮菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

枸杞茶——清肝明目

1、枸杞八宝茶材料:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量做法:以沸水冲泡,当茶饮用。

2、三花枸杞茶材料:玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞做法:材料用开水冲饮。功效:能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神,尤宜晚间服。

3、枸杞红枣茶作法:冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟,加入冰糖,煮至溶化即可。功效:枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。

4、枸杞菊花茶材料:枸杞五钱、菊花六钱,冰糖少许。做法:将枸杞加水1500cc,大火煮沸,转小火炖煮20分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,捞去菊花,再以冰糖调味。功效:清肝明目。

蒲公英茶——缓解眼疲劳

蒲公英花蕾晒干6克,绿茶2克,每天1剂,水煎当茶服。也可用干蒲公英10克或鲜品蒲公英60克。

点评:蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁,其花蕾、叶子、根茎均可入药,是一味珍贵的中草药,性味甘、苦、寒,有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、健胃等多种功能。

保护眼睛的四个小窍门

1、养脑明目

每天坚持早晚各做一遍小指向内折弯,再向后扳的屈伸运动。每遍进行30~50次并在小指外侧用拇指和食指揉捏50~100次。经常做不仅能养脑明目,还能缓解白内障和其他眼病者的症状。

2、药枕健目

在《外科寿世方》中记录了可以健目的药枕,其中包含了荞麦皮、绿豆皮、黑豆皮、决明子和菊花。

3、足浴惜目

中医认为对眼睛影响很大的几条重要经脉,如肾经或是肝经等都是联系在眼睛和足部之间的通道中。通过对足部的保养,可以刺激体内的经脉更好地控制对眼睛的濡养。推荐按摩太溪穴,位置在内踝高点和足跟跟腱之间的凹陷中。

用拇指上下按揉这个穴位,不宜过于酸胀,3分钟即可。其次是太冲穴,位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟即可,感觉以中等强烈的酸胀为宜。

4、熏蒸调目

历代养生家都重视眼睛的保养,在《慈禧光绪医方选议》中就有一个清目养阴洗眼方:甘菊9g、霜桑叶9g、薄荷3g、羚羊角4.5g、生地9g和夏枯草9g。将此方水煎后,先熏后洗,有疏风清肝、养阴明目的作用。

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处暑喝什么茶?处暑养生茶推荐


处暑到了,天气转为凉,此时应该喝一些润燥的茶饮,起到调和阴阳的作用,秋季养生喝茶是最为简单方便有效的方式,那么,处暑喝什么茶?处暑养生茶推荐

处暑喝什么茶

苹果花茶

苹果花茶,气味清香,口味略苦,算是近年来比较新的花茶种类。多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。

大家可以试着将苹果花、玫瑰花和橙花混合搭配来泡茶,可以起到补血活血、调理血气,缓解郁闷,调节内分泌及滋养子宫的功效,对于女性有良好的保健功效。

菊花茶

在秋季,由于天气干燥,不少上班族,因为长时间盯着电脑屏幕,很容易就会出现头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐大家饮用菊花茶。菊花味味甘苦,性微寒,具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

对于口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病,饮用菊花茶均有一定的疗效。可治疗感冒风热,头痛病等。另外,菊花茶对于眩晕、头痛、耳鸣也有防治作用。

枸杞茶

茶方:取枸杞子15g。服法:加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。秋季养生茶功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素p1、维生素b1、维生素c、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,因为自身就具有调味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,对电脑一族的眼睛酸涩,疲劳,这款秋季养生茶功效对视力下降都有很好辅助治疗作用。

玫瑰银耳

【功效】

玫瑰花萼中含有种类丰富的维他命,特别是维他命C极高。玫瑰对于肝、胃、肺有调理作用,还可以调理忧郁的情绪,增加活力。银耳富有天然植物性胶质,滋润功效非常显著。长期服用玫瑰银耳茶,可以有效止咳养肺、润燥润肤。银耳滋润的口感加上玫瑰花浪漫的芬芳,总能给人带来愉悦的感受。

【用法用量】

把银耳泡好,清洗,摘成小朵,放入锅中煮;水开后,加入银耳、红枣(最好剥开)、冰糖片;煮十分钟后,起锅时放入玫瑰花,等冷却后饮用即可。

百合花茶

【功效】

百合性寒味微苦,滋补作用可与人参并立,对人体有八补益:宁心安神、清心除烦、补中益气、补阴退热、润肤防衰、润肠通便、防止秋燥。

根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。百合花茶清凉润肺,去火安神,对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。

【做法及用量】步骤一:将百合花、金盏花用水洗净;步骤二:将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中;步骤三:用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟;步骤四:喝时调入蜂蜜即可。用量:每次取百合花2克—3克即可。

桂花茶

【功效】桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。桂花茶具有温补阳气、强肌滋肤、活血润喉等功效,可谓“秋燥克星”

【饮用方法】桂花本身带有甜味,所以冲泡桂花茶时不必添加冰糖,倒是可以添加紫罗兰、玉蝴蝶、胖大海等,润肺止咳功效更显著。此外,桂花与玫瑰花搭配,可以补血,红润气血,调理经期,能消除烦人的小痘痘。

推荐六种夏季养生茶好喝又养生


推荐六种夏季养生茶

1、山楂茶山楂茶。取山楂10克,麦芽10克,甘草1片。这三味药可以在中药房买到。将这些材料洗净,加500毫升开水直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。

2、绿茶

性微寒,味甘、味苦,入心、肺、胃经。具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。对于炎夏,饮上一杯绿茶是最合适不过了。绿茶属于未发酵茶,较多保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有较好的养生价值。能防治心血管疾病,抵抗病毒细菌,预防和治疗辐射伤害等。绿茶虽好,但溃疡患者、肝脏病患、孕妇、哺乳期妇女等人群不宜饮用。同时,也忌空腹饮用和饮隔夜茶。

3、薄荷茶

《医学衷中参西录》记载:“薄荷味辛,气清郁香窜,性平。其力能内透筋骨,外达肌表,宣通脏腑,贯串经络,服之能透发凉汗,为温病宜汗解者之要药,一切风火部热之疾,皆能治之。”用薄荷泡茶,具有疏风、清热、利尿的功效。也可与其他品种相搭配,将薄荷与菊花混合,加盖冲泡,可清热解毒、缓解疲劳;将薄荷与青蒿以3:1的比例,加盖闷泡,冷后代茶饮用,治虚热,解暑,尤其适用于中暑发热。关于薄荷的验方也颇多,如将薄荷6克,橄榄50克,煎水取汁,萝卜100克切碎,绞汁合入,代茶饮。有疏风清热,利咽生津之功效,主治风热壅盛,咽喉肿痛。

4、茉莉花茶茉莉花茶叶是将茶叶和茉莉花拼和、窨制,使茶吸收花香而成,是两者相互融合的产物。而茉莉花(代茶饮)是单纯的茉莉花朵,泡水冲饮味道简单清雅。

5、菊花茶

茉莉花性凉,味甘微苦,有清热解毒、利尿消肿的作用,常饮茉莉花有清肝明目、祛痰止痢、通便利尿之效。茉莉花可直接冲泡,也可搭配玫瑰花、勿忘我等。冲泡时将头汤少量水冲洗茶后倒掉,再冲泡花茶,水温70℃左右为宜。

菊花品种多,如杭白菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、红菊等,用于茶饮的以杭白菊、贡菊居多。

菊花味甘、苦,微寒,归肺、肝经,可清热解表,清肝明目。菊花茶适合肝火较旺,用眼较多,讲话多的人群饮用。除了直接饮用,菊花茶搭配其他花茶一起冲泡有不同的功效。如菊花和金银花搭配,可缓解感冒初期症状;若和枸杞子或决明子搭配,可缓解眼目昏花的情况;若咽喉不适,菊花搭配胖大海不错。一般以花形饱满、无杂质、味道清香最佳,推荐杭白菊、贡菊、胎菊。

6、金银花茶

金银花味甘,微苦,冲泡起来清新淡雅,味道微苦,能清热解毒、疏散风热。金银花含绿原酸、木犀草苷等,具有广谱抗菌作用,因此能凉血止痢和抗菌。

金银花一年四季皆可饮用,尤其适合夏季饮用。日常饮茶,取金银花3克左右,大概5~8朵,开水冲泡。夏季推荐搭配菊花、淡竹叶,能清热解毒、消炎利嗓;秋冬季节可搭配少量枸杞、红枣、山楂等。

口臭喝什么茶?去除口臭的养生茶推荐


口臭是一件让人反感的事情,它会影响你的人际关系,让你的生活受到一些负面影响,那么,口臭喝什么茶可以去除这种烦恼呢?下面小编为您介绍一些可以去除口臭的养生茶,有口臭烦恼的朋友可以自行选择一种试试看。

1、莲子心绿茶

莲子心具有很好的泻胃火功效,绿茶则有很好的清热功效。每天取3克莲子心、绿茶包一个,用开水冲泡3分钟后开始饮用,每天坚持喝一杯,连续坚持7天后就能达到很好的去除口气的功效。

2、薄荷茶

每天取10克薄荷和2克绿茶冲泡,每天早上泡一杯茶,这样就有行滞消积的作用,适合口臭或者食滞腹胀患的人群服用。

3、桂花茶

制作方法:桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。可搭配桂花冲泡时适合搭配:薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。

桂花茶

桂花具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适,独特的香味能够帮你改善口气哦。

4、鱼腥甘草茶

取12克鱼腥草、6克甘草,加上600毫升的清水,用大火煮开然后再转小火煮30分钟,鱼腥草具有很好的清热解肺毒功效,甘草则有很好的消炎效果。

5、金银花茶

金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。需要注意的是,金银花茶不适合长期饮用,否则容易导致胃寒。

6、藿香茶

制作方法:藿香15克,用水煎煮。用量:每天一剂代茶饮。功效:治疗口臭有很好效果,适用于口臭颇重,口中黏腻的患者。

7、荸荠茶

制作方法:荸荠250克,洗净捣碎,用水煎煮;或将荸荠削皮榨汁加凉开水饮用也可。

用量:每天一剂。

功效:具有清热消积治疗口臭的作用,适合口臭并且目赤溲黄患者饮用。

8、大黄茶

每天坚持取少量的大黄放在杯中,然后用开水冲泡,加上盖焖10分钟即可。长期服用大黄,具有很好的亲热解毒功效,少量的坚持服用,能够促消化、泻胃火、增进食欲、防止便秘和口臭。

适合你喝的养生茶


一、保护视力:菊花茶

每天都要对着电脑, 再健康的眼睛时间长了也难免出现疲劳、干涩症状。就算你不近视也要注意时常冲泡这款饮品,它对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等很有帮助。

制作方法:菊花10朵,金莲花5朵,决明子5克,枸杞子3克,沸水冲泡3~5分钟。

经常觉得眼睛干涩的电脑族,菊花是首选。菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显著。枸杞子补肝、益肾、明目,是一味很好的滋阴补血食物,每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感,同时使眼睛湿润、明亮。提醒:决明子自古就用来明目,但注意只有炒过的决明子才泡得开,生的硬邦邦固执得很,是泡不开的。像同仁堂等中药房都有炒过的决明子卖。另外,决明子还一直被誉为天然润肠剂,每天晚餐后喝杯决明子茶,可以达到消除油脂,让小腹变平坦的功效。

二、抗辐射:玫瑰花茶

辐射,是办公室最大敌,不可不防,因为它直接关联一个可怕的字眼——癌症。

制作方法:玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。

野生绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂,对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性,能清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用,并能吸收体内放射性物质,通过大小便排出体外,减轻或消除X 射线对身体的危害。玫瑰花理气解郁,活血养颜,起辅助作用。

三、排毒美容:金银花茶

办公室症候最显著的还有便秘和脸上的痘痘,它们源自空气污染、辐射等多重危害,这俩顽疾挥之不去,让很多OL烦恼丛生。

制作方法:金银花5克,薰衣草3克,甘草10克,蜂蜜5克,温水冲泡5~10分钟即可。

金银花清热解毒,消炎去痘。薰衣草消炎去痘,降火安神,增白紧肤,修复疤痕,促进新陈代谢,促进伤疤愈合。甘草补脾益气,清热解毒。蜂蜜自不用说,通便排毒和美容肌肤的功效世人皆知。

秋季养生喝什么茶好呢?秋季养生茶饮推荐


生活在都市中的人们,不管是老年人还是年亲人,其养生、保健意识越来越强,而养生茶饮就成为了他们关注的热点。我们都知道,随著茶叶种类的不同,其所含有的营养物质也随之不同,进而对身体所产生的保健效果也是不一样的。如今,我国正式进入了秋季,在这天干物燥的日子里,应该喝什么样的茶才能起到养生作用呢?下面就跟小编一起来看看秋季养生茶饮推荐吧。

养生茶饮

秋季养生喝什么茶好呢?

一、预防秋季感冒——生姜薄荷茶

原料:生姜15克,薄荷叶10克,红糖适量。

制作方法:

1、生姜洗净、去皮、切片备用。

2、薄荷叶洗净、晾干后剪成碎块备用。

3、把处理好生姜放入保温杯,倒入适量沸水加盖焖10分钟,然后揭盖放入薄荷叶,待薄荷叶泡开即可饮用。

4、饮用时,可加适量红糖调味。

保健功效:发汗解表,温肺止咳。适用于秋季风寒燥邪夹杂侵体引发的以头痛、身痛、口渴为主要特征的感冒。

二、缓解燥咳——桑菊枇杷茶

原料:菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,冰糖适量。

制作方法:

1、将菊花、桑叶、枇杷叶分别洗净晾干。

2、把晾干的桑叶、枇杷叶分别剪成宽条或一角硬币大小的块。

3、把处理好的桑叶、枇杷叶和菊花一起放入保温杯,倒入400毫升热水,加盖焖10分钟。

4、泡好的茶揭盖后,依据个人口味加适量冰糖调味即可。

保健功效:可预防因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等不适。

养生茶饮

三、润肤活血——桂花荷叶茶

原料:干桂花15克,干荷叶10克,清茶6克。

制作方法:

1、干桂花拣去杂质备用。

2、干荷叶洗净、晾干后剪成碎块备用。

3、把干桂花、荷叶碎块和清茶一起放入茶杯,用适量沸水冲泡,加盖焖5~6分钟后即可揭盖饮用。

保健功效:润肤活血。适用于因秋季干燥引发的皮肤干燥、苍白。

四、缓解秋季食欲不振——蜂蜜清茶

原料:蜂蜜20克,清茶6克,红糖5克。

制作方法:

1、将清茶放入茶杯,用适量沸水冲泡,并加盖焖10分钟。

2、揭盖后澄出茶汁,将蜂蜜、红糖加入搅匀,即可饮用。

保健功效:健脾和胃,助消化。对秋燥夹寒伤及脾胃导致的食欲不振、消化不良、便秘等症状有很好的疗效。

以上就是秋季养生茶饮推荐啦,秋意渐浓,身体偶感疲劳的话,就试试上述养生茶饮吧!会有意想不到的效果哦。

秋分喝什么茶?秋分养生茶饮推荐


随着中秋的到来,秋分也离我们越来越近了,秋天讲究润燥止渴,喝一些秋分养生茶饮是再合适不过了,那么,秋分喝什么茶?秋分养生茶饮推荐

秋分喝什么茶

姜苏茶

秋分后天气转凉,风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等都会常常出现,这款茶可以有效地缓解以上症状。此茶适用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。

具体做法是选取生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗干净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次,上下午各温服1次。

蜂蜜柚子茶

柚子含有丰富的钙和维生素,钙的含量是苹果、梨,香蕉的10倍,维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。其含有的天然枸橼酸能够促进肠胃的运动,行气消食、清热去火。再搭配上天然的蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,降低了柚子本身的苦涩之味、而汲取了清香之韵,风味独特、消食解腻。

二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可,加入绿茶或红茶包口感更佳,或是再加一些蜂蜜也好,有些人不喜欢柚子苦味。

莲子心茶

中医认为,莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,主治脾胃虚弱、食欲减退,腹泻,白带多;肾虚遗精,尿频;心脾两虚,虚烦不眠等症。一般以熟食为主,或入汤剂、丸、散。需要注意的是,腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。

秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。对于高血压或者睡眠不好的朋友,还可取莲子心、生甘草各3克,开水冲泡当茶饮用,每日数次,具有清心、安神、降压功效。

菊花茶

菊花茶有很好的护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效,对于常在电脑前工作的白领阶层尤其适用。而且菊花还能起到降脂降血糖的功效,高血压患者也适合用菊花药膳调理身体。

冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。

苦瓜茶

苦瓜茶具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。而且还可以降血糖、降低胆固醇、抗菌、驱风。主要治疗糖尿病、胆固醇和甘油三酸酯含量偏高。

可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。

枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。枸杞属热性补品,如身体火气较大,不建议食用。

配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。

桔红茶

桔红3-6克、绿5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

银耳茶

银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。

秋分喝茶的禁忌

吃羊肉不能喝茶。平时出去吃饭的时候就要注意,羊肉和茶不能一起。茶叶中的鞣酸会与羊肉中的蛋白质结合起来,让肠胃蠕动减慢,引起便秘。

饭后不能立刻喝茶。饭后20分钟内都不应该喝茶,特别是浓茶。茶叶中的鞣酸和茶碱都会影响消化。另外,茶水偏碱性,会抑制胃酸的分泌,稀释胃酸。茶的浓度越高对身体的危害就越大。

女性月经期间不宜喝茶。经期的女性要消耗不少的铁质,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收,如果经期还喝茶的话,吃多少补血的食物也没有用,严重的还会产生结石。

孕妇不能喝茶。怀孕的时候最好不要喝茶,因为茶叶中的咖啡碱会容易引起失眠,同时咖啡碱还会随着血液进入到胎儿,影响宝宝的发育。

白露喝什么茶?白露养生茶饮推荐


白露是24节气之一,白露讲究饮茶,但是白露喝茶又十分讲究,无论是茶品还是泡茶的方法都是有规矩的。白露喝茶对身体非常好。白露喝什么茶?白露养生茶饮推荐

白露喝什么茶

白露节气要喝“白露茶”

今天是24节气中的白露,到了白露节气,秋意渐浓,日前的一场秋雨终于使今年的“秋老虎”渐行渐远。说到白露,爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人买点白露茶。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。

青茶最合适

就如眼下的白露,已是入秋,最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。此时,天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝青茶,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健。

白露喝什么汤

莲子百合鸡蛋糖水

材料:红莲子20克百合15克带壳鸡蛋一个冰糖适量

做法:莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火煮30分钟,然后加入洗净的带壳鸡蛋,再煮10分钟加入适量冰糖即可食用。

功效:莲子能清心安神,百合能清痰火、润肺健脾,鸡蛋则能补肺养血、滋阴润燥。此糖水具有滋阴润燥、清心安神的作用。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高,患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋。

杏仁川贝炖盅

材料:杏仁10克川贝5克瘦肉50克

做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。

功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用。

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