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去过英国的人都不会错过品尝那边英国红茶的机会，可以说英国红茶是天下上最著名的饮品之一，然而这里的英国红茶并不是生产于英国，而是产自中国的一种红茶，只是在冲泡的方法上与我们中国不同，也就是说大家只要学会英国红茶的泡法，不消去英国，在我们海内就能喝到正宗的英式红茶。
在泡制英国红茶之前，大家要准备好烧水用的壶，茶杯，以及茶匙和牛奶等，要是不喜欢牛奶也可以加半脱脂的脂奶，另外也可根据自己口胃兴趣，准备一些糖，最后最重要的便是要准备好红茶或者独立的红茶包。
把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。要是想放糖这时也可以放进去，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边沿挤压，过一小会把茶包取出，丢掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶汤中。用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的。
其实英国红茶的泡法并不难，只是英国对红茶的喝法比较讲求，所用的茶具也分外风雅，很多人在英国喝红茶都是针对那种享受与氛围而去的，也可以说是受本地茶具与品尝氛围的吸引。
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红茶在大陆很常见，产量也是世界第一，这与中国国土特征有关。那么，在大陆之外的地区，是否也能找到优秀红茶呢?在海峡之外的小岛上，也有优秀红茶，这就是日月潭红茶。仅仅是看日月潭这个名字，大家都会猜到这是台湾人制作的。台湾与大陆比起来，真的是太小了，可有些地方还是有好环境的，所以能种出好茶树、能做出好红茶是有可能的。
日月潭红茶就像所有的红茶一样，是属全发酵茶，它是由大叶种制成的红茶，是亚洲地区著名的红茶精品之一。日月潭红茶的水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。
台湾早在100年前即用本地种植的小叶种来制造红茶，其品质滋味不够香醇，日据时期为改善台湾品质，1925年自印度引进大叶种阿萨姆茶来台种植，并先选择在南投县鱼池、埔里、水里地区开发推广种植，至1966年时，种植面积将近两千公顷。1977年，南投县政府为加强促销此地红茶，特将其命名为“日月潭红茶”。
日月潭红茶之所以能成为红茶当中的精品级茶叶，是与其天然山丘环境有关，那里属于岛屿气候，因而对茶树非常有好处。台湾当地人在制作日月潭红茶时，是采摘了茶树当中的优质嫩叶，而当叶子进入工厂后，又有精细的技艺对其进行加工。所以，日月潭红茶能练就杰出品质，如此才有机会成为杰出的台湾特产。
都知道，英国菜实在不怎么样，然而应该红茶与英国茶文化却在世界上很受推崇。茶是英国传统的大众化饮料，平均每十个人里就有八个人会饮茶，据说英国人每天要喝掉1.65亿杯的茶，每年全国消耗的茶叶有将近20万吨，占世界茶叶贸易总量的20%，堪称是“饮茶王国”。英式红茶是很多人觉得的时尚，那么你知道英式红茶的泡法吗?
其实英式红茶的泡法并不神秘，而且很简单，但在英国，会考虑茶具、鲜花、点心、音乐等调节气氛与情调的东西。如果不考虑这些，英式红茶的泡法真的就非常简单。
第一步：首先准备好泡茶的工具，包括装好水的烧水壶、茶杯、茶匙、牛奶、茶，如果喜欢甜食的人可以再准备点糖来加。
第二步：首先将烧水壶装上水来烧水，在这个同时，我们可以准备袋泡茶或者散装茶。
第三步：将茶杯拿来，放进去一个茶袋;或者是在茶壶里放入一圆勺的散装茶。如果你想加糖那么此时就可以放糖，接着就将开了的水倒进去，然后搅拌。
第四步：等浸泡三分钟后就将茶包拿掉，一定要拿掉，茶包泡久了，茶就会变得很苦涩。接着就可以放牛奶了，然后继续搅拌茶，必须多搅拌一会，以确保糖可以溶解，并且茶叶以及牛奶混合透。搅拌结束就可以饮用了。
英式红茶的泡法是不是特别简单，但想要冲出一杯香气四溢的红茶，首先就要选好茶叶品质。可以选择的红茶有大吉岭、阿萨姆、正山小种、祁门红茶、伯爵茶、英国早餐茶、白毫红茶、香果茶等都可以。
英式红茶的泡法简单，但如果你想有点小资情调，不妨准备一些特制小点心，一只暖暖的壶，几个美美的茶杯，再有音乐、鲜花的陪伴，和朋友一边闲谈一边饮茶。冬日的午后就已经在温情气氛中融化了。
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英式红茶是其原料基本都取于印度、斯里兰卡、尼泊尔，然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下，形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。英国茶一般加牛奶，有时也加糖。
英式红茶的文化
正统的英国红茶文化包括三点：冲泡方式要正确，茶具要优雅，茶点要丰盛。红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一代。以五六月份的茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和，拥有很高的身价。另外的名品还有阿萨姆(Assam)、尼尔吉利(Nilgiri)、乌巴(Uva)、丁布拉、奴娃拉利亚、祁门、正山小种、伯爵茶(EarlGrey)、英国早餐茶、白毫红茶、果香茶等等。
阿萨姆红茶产于印度东北喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。锡兰高地的乌巴茶产于山岳地带的东侧，以七九月所获的品质最优。乌巴红茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一样。其风味具有刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山之脉区的祁门县一带。外形紧细匀整，峰苗秀丽，色泽乌润，俗称“宝光”;内质清香，带有蜜糖香味，上品茶更蕴含兰花香，号称“祁门香”，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，泡过的茶渣红亮。
英国人对于红茶的喜爱绝不亚于中国人。但是英式红茶的泡法却与我们的有很大的区别，在中国，虽然曾流传过点茶、泡茶，但茶叶主要以清饮为主，即使流程复杂，但还是以开水冲泡茶叶，清清淡淡。而英式红茶中却不止有水和茶叶，英式红茶的泡法究竟有什么特别之处呢?
英式红茶的泡法其实并不复杂，在英国可以不吃饭，但是绝不能少了一杯红茶。英国家家都会冲泡红茶，这里介绍的，就是最简单的一种英式红茶的泡法。
冲泡英式红茶需要的工具有烧水壶、茶壶、茶杯、茶匙，特别之处在于多了一个奶壶和糖罐。英式红茶的泡法，秘密就在于最后两样。英国红茶的茶叶一般是红碎茶，以祁红、锡兰红茶为主，这样茶叶出茶快，颜色深，香气浓，而且有特殊的果香味。
英式红茶的泡法步骤很简单，将茶包放入茶杯中，烧开沸水后冲入茶杯，让茶叶焖泡一会。同时可以用茶匙不断挤压茶袋，并且搅拌茶水，这样让茶叶的味道浸出得更快。等到茶水变得红艳了，就将茶袋拿走。将奶壶里的牛奶冲入茶水中，再加入适量的糖，搅拌均匀。这样，一杯正宗的英式红茶就完成了。英式红茶的泡法就是这么简单，喝英式红茶的时候，不要忘记配一两块小饼干或者蛋糕，毕竟英式下午茶中，点心也是不可或缺的角色。
你知道锡兰高地红茶吗？我们应该如何识别它们？斯里兰卡高山红茶是哪种茶？斯里兰卡高山红茶和锡兰高地红茶一样吗？尤其是对于从国外进口的红茶，许多人无法理解产品包装说明，也无法区分哪种茶。
斯里兰卡高山红茶特指产自斯里兰卡或从斯里兰卡进口的红茶。特别是斯里兰卡红茶是锡兰红茶，高山红茶是我们称之为高原红茶(highland black tea)，因海拔高而被称为高山红茶或高地红茶。
斯里兰卡红茶根据茶树生长的高度分为高地茶、中茶和低地茶。中国进口的大部分都是高山红茶，因为斯里兰卡红茶中的高山山茶花是最香、最醇的，具有特殊的质地和优良的品质。
斯里兰卡高山红茶，又称锡兰高地红茶，品质优良，茶叶价格适中。如果您在购买时识别出产品质量标志，一般可以保证购买正宗进口锡兰红茶。
锡兰红茶的分类:锡兰红茶根据国际红茶等级分类。一般来说，只有三个等级，op、bop和fop。以下是国际红茶等级标准的简要介绍。
Op:橙色白毫，通常指叶子长而完整的茶叶。
bop:brokenorangepekoe，顾名思义，是一种相对较小的op .它味道很浓，一般适合冲泡奶茶。
fop:floweryorangepekoe，多芽红茶。
tgfop:tipygoldenloweryorangepekoe，带有更多金芽的红茶。味道和香气也更加清晰和甜美。
FTGFOP:精茶(Finetippingoldenfloweryorangepekoe)是一种由精轧制成的优质茶。
SFTGFOP:超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级超级。
CTC:crushterarcurl在萎凋和揉捻后，使用特殊的机器将茶叶压碎、撕裂和卷曲成微小的颗粒，这便于在很短的时间内冲泡茶汁。因此，它经常被用来制作袋泡茶。
锡兰红茶通常只按op、bop和fop分级，分级标准并不特别严格。锡兰红茶主要是碎茶。由于模仿现象严重，为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口管理局发布了统一的“锡兰优质标志”狮王配剑。长方形标牌的上部有一只狮子，右前爪握着一把刀，下部有两排英语。上面一排是锡兰茶，意思是“锡兰茶”，下面一排是象征质量，意思是“质量标志”。标有此标志的锡兰红茶是斯里兰卡政府批准的纯锡兰红茶，是品质的象征和原产地的保证。
下面小编为大家带来一篇《英式红茶怎么泡》，希望能够帮助到大家。
英国红茶是英国受欢迎的下午茶。这种茶营养效果好，可以用牛奶、糖或橘子片和茉莉花浸泡，这样味道会更好。那么，英式红茶怎么泡？下边大家一起来知道看一下。
在制作英国红茶之前，要准备烧水用的壶、茶杯、茶杯、牛奶等，不喜欢牛奶的话要放半脱脂牛奶，另外要根据自己的喜好准备砂糖，最后要准备红茶或独立的红茶包。
1、将纯净水或矿泉水放入水壶中烧开水，放在火上烧开，准备茶具，并将红茶或红茶包在茶具中。
2、如果你想放糖也可以在这个时候加入，水煮烧开，冲入茶具，装满后把红茶的茶包挤压到茶具边缘，过一会儿取出茶包，扔掉，然后把准备好的牛奶或脱脂奶放入茶水中。
3、用茶匙把杯子里的茶和牛奶混合起来，喝一杯美味的英国红茶并不容易，但在英国红茶的饮用方法特别讲究，很多人在英国喝红茶可以说是被它的乐趣和气氛所吸引。
英式红茶中的咖啡因在进入人体后可以加快肾脏部位的血液流量，减少肾脏对水分的吸收，促进尿液的生成，因此经常饮用英式红茶对肾炎引起的小便不利和全身浮肿有很好的治疗功效。
此外，英国红茶具有抗炎和杀菌作用。英国红茶含有多酚物质，是一种天然的抗炎药物。人们喝了它后可以杀死体内的各种细菌。此外，英国红茶在外用时也能起到治疗各种皮肤病的作用。
解毒也是英国红茶的重要功效之一。这种红茶中的茶生物碱能够吸附和分解人体内的重金属物质，减少这些重金属物质对人体的危害。
以上内容在此介绍。英国红茶的酿造方法很简单。你可以根据自己的口味添加一些牛奶或糖来饮用。英式红茶可以保健身体健康，经常饮用有不错的养生保健效果。
关于本文《英式红茶怎么泡》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
英式红茶1袋茶包，用220～250ml开水泡2～3分钟，取出茶包丢弃，绝大多数会加鲜奶，还有许多人会加糖。
英式红茶怎么泡
1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。
2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压
3、过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。
4、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的
5、其实英国红茶的泡法并不难，只是英国对红茶的喝法特别讲究，所用的茶具也特别精致
6、许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的，也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引。
7、英式红茶中的咖啡因在进入人体后可以加快肾脏部位的血液流量，减少肾脏对水分的吸收，促进尿液的生成，因此经常饮用英式红茶对肾炎引起的小便不利和全身浮肿有很好的治疗功效
英式红茶的介绍
据说正宗的英国下午茶特色有三：幽雅舒适的环境，丰盛的冷热点心和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具，茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、点心架、饼干夹、水果盘、切柠檬器，全都银光闪闪，晶莹剔透。据说在缺乏阳光的英国，银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。
当然最好再有悠扬轻松的古典音乐来佐茶，宾主都要衣着得体。下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合。至于在一般家庭中，他们也利用下午茶的时间走亲串友，家中的女主人殷勤地沏好茶，烤制好虽然样式不太精美但用料绝对实惠的点心，供客人享用。至于自家的下午茶则没那些礼仪，但也要关起门来营造点小气氛，把玩点小情趣，家人其乐融融地小聚，也很风雅。
英国特别是高阶层的人，喜欢喝早茶和下午茶。在喝茶的时间里他们享受红茶的香甜，配以茶点，不能更愉悦。今天的小编教你正宗的喝英式红茶的方法，高逼格呦!
首先，英国喝红茶用的茶具和中国有很大的不同，英国用的是骨瓷茶具，茶壶较高，茶杯也比中国的茶杯大。骨瓷茶具的颜色以白色为佳，因为衬托茶叶的亮红色，分外好看。如果不知道这种茶具在哪里买，可以到一些进口商品的商场，或者直接在网上购买。
然后是茶叶的选用，不要选袋泡茶，福楠梅森、川宁等都是一些正宗的英式红茶品牌。其实英国人喝红茶的种类不单一，他们会将红茶进行一些混搭，比如锡兰红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等混拼。红茶选好后就是冲泡和品尝了。茶具要求要轻拿轻放，不能发出大的声响。如果想加牛奶和方糖，在茶倒入杯中3/5时加入，然后再倒茶至茶杯的3/4，用茶匙搅拌。
喝茶时要连同杯托一起端起，左手拖住杯托，右手端起杯子喝茶，喝茶要小口的喝，不能一饮而尽，杯沿不要留下口红印。配茶的茶点建议是一些蛋糕、饼干等西式点心，苹果、西瓜等水果也可以摆在桌上。
以上就是正宗英式红茶的饮用方法，体现了英国人品味高雅，富有生活情趣。有英国朋友的话，招待他喝一次红茶，一定令他很高兴。
英式红茶的泡法，将煮沸的开水中加入红茶，可以加入糖和牛奶调味。
英式红茶的泡法
在泡制英国红茶以前，大家要准备好烧水用的壶，茶杯，以及茶匙和牛奶等，如果不喜欢牛奶也可以加入半脱脂的脂奶，另外还可根据自己口味爱好，准备一些糖，最后最重要的就是要准备好红茶或者独立的红茶包。
1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。
2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压，过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。
3、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的，其实英国红茶的泡法并不难，只是英国对红茶的喝法特别讲究，所用的茶具也特别精致，许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的，也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引。
英式红茶的好处
英式红茶中的咖啡因在进入人体后可以加快肾脏部位的血液流量，减少肾脏对水分的吸收，促进尿液的生成，因此经常饮用英式红茶对肾炎引起的小便不利和全身浮肿有很好的治疗功效。
此外，英式红茶有消炎杀菌的作用，在英式红茶中含有一种多酚类物质，这种物质是天然的消炎良药，人们饮用以后可以杀死体内的多种病菌，另外英式红茶在外用时还可以起到治疗多种皮肤病的作用。
解毒也是英式红茶的重要功效之一，这种红茶中的茶多硷可以吸附人体中的重金属物质并把它们分解，减少这些重金属物质对人类身体的伤害。
你知道锡兰高地红茶吗？那应该如何来鉴别呢？斯里兰卡高山红茶是什么茶？斯里兰卡高山红茶与锡兰高地红茶是一样的吗？特别是国外进口的红茶很多人看不懂产品包装说明，都分不清楚什么茶。
斯里兰卡高山红茶具体来说是指斯里兰卡所产的，或者说是从斯里兰卡进口的红茶。特别解释一下，斯里兰卡红茶也就是锡兰红茶，高山红茶也就是我们所说的高地红茶，由于茶树生长的海拔高度较高所以取名为高山红茶或者高地红茶。
斯里兰卡红茶按照茶树所生长的海拔高度划分主要分为高地茶、中段茶、低地茶。我国进口的大部分都是高山红茶，因为斯里兰卡红茶中的高山茶味道最为香醇浓厚，有着特殊的质感，品质最为优异。
斯里兰卡高山红茶也就是锡兰高地红茶，品质优异，茶叶价位适中，选购的时候认准产品质量标识，一般就能确保购买到正宗的进口锡兰红茶。
锡兰红茶的分类：锡兰红茶是按照国际红茶等级进行区分的，一般只有OP，BOP和FOP三种等级，下面来简单介绍一下国际红茶等级标准。
OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。
FOP：FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。
TGFOP：TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
FTGFOP：FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
SFTGFOP：SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，多了「Super」一字，意义不言而喻。
CTC：CrushTearCurl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。
锡兰红茶做的通常只有OP，BOP和FOP的分级，等级标准也不是特别的严格，锡兰红茶以碎茶为主。由于仿制现象严重，为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即“质量标志”之意，标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶，品质象征和原产地保证。
英式红茶冲泡方式要正确，茶具要优雅，茶点要丰盛。要先加牛奶，至于牛奶应该要先加的原因在于，实验证明牛奶中的蛋白质会在摄氏七十五度时产生变性，换言之，将牛奶倒入热红茶中，牛奶一定会因为高温而产生变质。
英国红茶的具体泡法
1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。
2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压，过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。
3、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的，其实英国红茶的泡法并不难，只是英国对红茶的喝法特别讲究，所用的茶具也特别精致，许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的，也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引。
英国红茶的原材料
正统的英国红茶文化包括三点：冲泡方式要正确，茶具要优雅，茶点要丰盛。红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一代。以五六月份的茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和，拥有很高的身价。另外的名品还有阿萨姆(Assam)、尼尔吉利(Nilgiri)、乌巴(Uva)、丁布拉、奴娃拉利亚、祁门、正山小种、伯爵茶(EarlGrey)、英国早餐茶、白毫红茶、果香茶等等。
阿萨姆红茶产于印度东北喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。锡兰高地的乌巴茶产于山岳地带的东侧，以七九月所获的品质最优。乌巴红茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一样。其风味具有刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。[1]
祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山之脉区的祁门县一带。外形紧细匀整，峰苗秀丽，色泽乌润，俗称“宝光”;内质清香，带有蜜糖香味，上品茶更蕴含兰花香，号称“祁门香”，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，泡过的茶渣红亮。
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