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很多人说，以前是喜欢喝绿茶的，但自从做起股票，就改喝红茶了。其实闲暇的时候，喝喝红茶，听听音乐无疑是很好的放松方式，可令很多人苦恼的是，每次都掌握不好泡茶的量，或是水量或是茶量，不是过浓味苦，就是太淡没什么味道，给自己难得的闲暇时光留下不那么愉快的回忆。那么，冲泡红茶究竟放多少水、放多少茶才合适呢?
的确，泡茶是个精细活，水量和茶量的确是非常值得注意的方面。可我们都知道，红茶的种类有很多，每种红茶的内含物含量以及析出速度都不相同，其实并不能一概而论，但是对于我们这些泡茶新手来说，一个一个辨认红茶种类又显得过于困难，因此，我们就取了一个中间量来做标准。
关于泡红茶时水量的把控，英国人有一个专有名词，叫做一人份量，大约是350毫升左右，他们认为若是低于这个分量，红茶的内含物就不能在热水中完全析出，这也就意味着，若是辅以小点心之类的餐点，一人份的红茶量需要三杯：第一杯品红茶的香气，第二杯品红茶的色泽和味道，第三杯品“最醇的一滴”。这所谓“最醇的一滴”，其实是英国人品红茶的传统，他们认为红茶品到第三杯的时候，就会将红茶之中最精华的部分萃取出来，这时候要精心细细的品尝，所以你可以发现，英国人品红茶的时候，一般第三杯花费的时间是前两杯的好几倍，
而对于茶叶的使用量，以一人份量的水来说，一般要放两茶匙的红茶，这被成为泡红茶的最高守则，“One for me,one for pot”意思指的是茶叶的用量要比人数份再多一茶匙。
冲泡红茶究竟要放多少水、放多少茶才合适，这个问题你弄懂了吗?愿茶香充满你的整个闲暇时光，让你既能好好的放松，又得到茶香的享受。
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中国的茶文化源远流长，相信有不少人喜欢喝绿茶或者红茶。绿茶的种类大家都有所了解，但是对于红茶大家可能了解的不是那么清楚。那么红茶的起源到时是从哪里来的呢。
最早的红茶是起源于中国，叫做正山小种，是由福建武夷山的江氏先祖于明朝中后期(1568年)创制而成。红茶属于全发酵茶类，是以新鲜的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、人工发酵、干燥等一些列工艺精制而成。因为其干茶色泽为红，冲泡的茶汤也以红色为主调而得名红茶。因我国地域辽阔，所以红茶的种类繁多，产地也分布较广，如闻名天下的祁门红，工夫红茶、小种红茶等等。另外，印度、斯里兰卡从中国引种发展起来的红茶也很出名。
喝红茶并不能保证一次喝完，所以需要良好的保存，如果保存不当，会使茶叶变质。比如阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使红茶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放避光的容器中。另外如果温度过高，会使茶叶的化学反应速度加快，使茶叶中的有效成分分解，营养价值降低。所以茶叶要低温保存。再一个，如果红茶中的水分过大，不仅会使茶叶丧失营养，且容易发霉变质。所以茶叶一定要干燥保存。
不同种类的茶叶有不同的保存方法。通过以上的介绍，大家对红茶的保存方法相信应该有了基本的了解。如果有朋友有幸得到好品种的红茶，记得好好保存，慢慢享受。
我们的生活中时常都会看到红茶，像比较知名的福建正山小种和闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德等知名红茶都是大家待客的必须之品。特别是产于广东的英德红茶它看起色泽乌润，颗粒结实均匀，香气高香，茶汤红亮，滋味浓烈，喝起来甘美怡神，清心爽口，清饮最为适宜。英德红茶都有哪些分类，下面简单介绍一下。
去过广东省英德市的人都知道，广东省英德市的特产之一就是英德红茶。英德市山区峰峦起伏，江水环绕，独特的南亚热带季风气候，年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米，年相对湿度79%;无霜期长，霜日不足十天;土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值4.5~5之间。其独特的卡斯特地貌最适宜种植茶叶，在这种丘陵地貌上面种植了大大小小的茶场。红茶名茶中新花色的是甜润，它填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白，其叶底芽叶完整，肥嫩红亮。
金毫茶看起外形条索圆紧，色泽润亮金黄，香气伴有阵阵花香味，持久浓郁，滋味浓爽。
荔枝红茶属于红茶中的香料茶。其制作的方法是使用科学的方法让红茶充分吸收荔枝汁的香味。它外形看起条索紧细，乌黑油润，汤色比较红亮，叶底显红艳，有芬芳的荔枝香气，滋味鲜爽香甜。
大家可以根据以上分类来选择你喜欢喝的英德红茶，它所含有的抗氧化剂有助于抵抗老化，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体可能造成的损伤，还可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，可以有效防止口臭。
今天我们就来盘点一下，普洱古树红茶和晒红日常品饮中给大家带来的“坏处”。
1、红茶害的我们青春永驻
美国政府曾经自主了150多项关于红茶化学成分的研究，研究表明，红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径，美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于蒜头、西蓝花和胡萝卜等。
2、红茶害的我们精力充沛
医学研究表明，红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮层来兴奋神经中枢，促进提神、注意力集中，进而促使思维反应敏捷、记忆力增强；红茶对于心血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心博，继而加快血液循环和新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，达到消除疲劳的功效。
3、红茶害我们不知道什么是骨质疏松
为了防止女性老龄化常见的骨质疏松症，每天喝一杯红茶，坚持数年效果很明显，如果在红茶中加上牛奶，还能养胃，加上柠檬，强健骨质，效果更好，在红茶中可以加入不同的水果，都能跟红茶协调起作用。
4、红茶害的我们不会感冒了
昭和大学医学教授岛村先生表示，使用红茶漱口可以预防流行性感冒，岛村教授做了一个实验，他将300名学生分成两组，一组使用红茶漱口每天两次，另一组则不这样做，5个月以后，用红茶漱口的那一组学生没有一个被感染流行性感冒病毒。这是因为红茶中的茶多酚在起作用，这种物质在红茶中很丰富，它能抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒。根据研究表明，5%浓度的红茶就能杀死感冒病菌，而我们平时喝的刚好浓度在5%左右。
其实不是这样的，想要尝到红茶的那种韵味，泡红茶时还是要掌握一定的技巧，有好的红茶还要有好的技巧，这样才不会辜负一杯好茶！
泡红茶技巧掌控：
泡红茶时，要掌握茶叶延展性，叶怡兰形容，“要让茶叶在茶壶里自由自在、旋转跳舞”，如果挤压茶叶，丹宁酸会造成苦涩味，茶壶要选择圆形的，避免使用滤心，才能让茶香在壶内发挥得淋漓尽致。
1、把水煮沸，再放凉：
滇红，绿茶，新普洱生茶，都不适合高温冲泡。
2、用白瓷茶具：
不同的茶，有不同的器具，滇红最适合白瓷。
不适合紫砂，因为紫砂的保温效果太好了，所以不适合滇红这种需要快速散热的茶。
3、用量：
150毫升，4克足够了。
滇红是柔和的茶，用量不需要太多。
其实喝茶还是清淡些好，浓茶虽然过瘾，但是对身体不好，少喝浓茶吧。
4、出汤速度，秒出：
从把水倒进茶中，到把茶水倒出去，几乎是瞬间的事情，最好在3秒内完成。
一手执壶，另一手执滤茶勺滤去茶叶。动作宜轻缓、不疾不徐，如果茶壶开口大者则可以倒慢一点，开口小者倒快一些。
5、汤色金黄透亮为好：
滇红的汤色是金黄的，可以微微的有点琥珀。
如果出现了红色，说明水温太高了，滇红茶就被烫坏了。
6、滇红可以冲8~10泡：
天气寒冷的时候，人们自然愿意亲近暖色调的东西，红茶就是一个例子。
现在市场的红茶产品很多，可人们在选购时经常被两个问题所困扰。
一是宣传点语焉不详而又令人眼花缭乱。从树种上，各种老树、古树、野生、老丛……从工艺上，各种新工艺、纯芽头、毛茶……还有厂家信息、品牌历史、产地特色、新老传说、宗教情结、是非纠葛……再加上限量、稀缺、私房、专属等让人心慌手欠的字眼，足够把消费者们绕得困惑不已。
在此提醒消费者，选购红茶时不如把上述简化为两点：一是价位和你的消费相匹配，二是在这个价位基础上找好喝的。
那什么是好喝的红茶呢？
现在市场上的红茶大多有个通病：即香气不纯正不持久，汤感寡淡不耐泡。这样的茶大多都有美丽的视觉效果，即干茶很漂亮，匀整，纤细或肥壮，毫芽特多；汤色很迷人，橙红或深红，明净透亮。
但茶是用来喝的，不能只满足于饱眼福。开汤冲泡后，高温香也透露甜香，但总有一股闷捂的混沌，有点象在湿热的澡堂里闻到香水的感觉（虽然，这比喻是有多么不恰当～）。
这种不纯正的香气往往是由于红茶制作过程中的温度、湿度及通风掌握不好造成的。茶汤滋味从第一泡开始就很淡薄，即便多放些茶叶，也如同掺水的酒，而这种不苦不涩的苍白感往往迎合一些品茶新手的口味。
如果将这种“不出汤”的茶再延长浸泡时间，尖利的苦涩感马上析出，好像一个没精打采的人突然莫名其妙地发起脾气，令人错愕。这种表现对红茶来说是硬伤，是原料与工艺不匹配的显著表现。这样香气不纯、汤感有缺陷的红茶，就是不好喝的茶。
当然，最后我们明确一点，不好喝的茶，不等于不能喝。只要是正规厂家、经过国家相关部门检验认证的茶，都是能喝的。至于好喝不好喝，价位是否合理，是在“能喝”基础上高一个层次的追求和探讨。
众所周知，现在市场上出售的红茶有很多种，像正山小种、金骏眉等就都是红茶家族的代表性存在。红茶不但口感好，保健功效也很出色，所以女性非常适合喝红茶，下面我们就一起来了解一下女性喝红茶、绿茶的好处吧！
女人喝红茶的功效
1、可预防骨质疏松
每天坚持饮用一杯红茶，对于女性朋友来说是可以预防骨质疏松的哦，这是因为红茶里面所含的多酚类物质可以抑制骨细胞物质的活力；如果泡红茶的时候，加入一些柠檬的话，那么可以让我们的骨骼变得更加的强壮哦。
2、可防癌防病
女性常喝红茶，可以提高身体机能，并且可以防止女性各种癌症的发生。经常喝红茶的话，可以加速血液的血流速度，可以起到防治心梗的效果，并且可以避免出现中风、心脏病、皮肤病等。
3、可补血
要知道，女性都是需要补血的，而适量的喝些红茶的话，那么可以补充充盈的气血，可以让整个人看起来更加的红润；这是因为红茶中富含微量元素钾，冲沟后有70%的钾都可以溶于茶水内，因此红茶非常适合补血的女性饮用，尤其是在冬季的适合，常喝红茶可以暖身，不再畏寒怕冷。
4、可养胃
红茶是一种发酵制成的茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促进氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也会跟着减少；并且这些茶多酚的氧化产无还可以促进我们人体的消化；因此，女性常喝些红茶的话，不仅仅不会伤胃，相反的还可以起到养胃的功效。
5、可抗衰老
红茶里面所含有的维生素C，是一种强而有力的抗氧化剂，这些物质可以帮助清除身体内的自由基，可以对抗衰老，这对于女性来说，是非常重要的一个作用。因此，女性长期饮用些红茶的话，还可以对抗衰老哦。
女性绿茶的功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10、可预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
综上所得，红茶与绿茶都是中国的历史名茶，都是品质非常高的茶叶，内含有的营养成分也非常的多，所以适宜喝红茶的功效也很多，但是要问女性喝红茶好还是绿茶好的话需要根据实际情况来看！
金骏眉茶叶是越来越受大家的喜欢，喝金骏眉茶叶的人多了，大家也有对金骏眉茶叶价格非常在乎，有人有制作了一张金骏眉茶叶价格表，根据这张金骏眉茶叶价格表的走势大家可以一目了然的看到金骏眉茶叶的价格，我们现在去看看这张金骏眉茶叶价格表吧!
金骏眉红茶，指的是用早春的茶芽经过改进后的红茶工艺加工而成的优质红茶，但是因为产区和品种的不同价格却有天壤之别，例如，(我说的是成本价)正宗的武夷山桐木关金骏眉大约4000元/斤，而其他地区如郑和、泰宁一带的才200-300左右一斤。
一般茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或有茶梗组成，而金骏眉的原料选用的都是芽尖，而且是单芽做的，刚长出来就要采，采晚了，就只能制成次一等的银骏眉了，而一个“熟练”女工，一天只能采摘芽尖约2000颗，而1斤成品金骏眉约需六七万颗芽尖制成，也就是大约需要20多个熟练女工采摘一天。今年，金骏眉的茶青收购价格每斤达到600多元，而五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶。按茶农每斤茶青卖50元计算，6斤茶青就要300元，采摘1斤成品茶的手工费也要三四百元，这就构成了制成一斤成品茶的茶农收购价。
真正的金骏眉产于武夷山桐木村。但是桐木村茶山面积有限，武夷山国家级自然保护区海拔1500—1800米高山的原生态野茶树只有6700多亩，所以物以稀为贵。产量少、品质好决定了金骏眉作为市场上顶级红茶的身份和身价。
以上就是金骏眉茶叶价格表，有专业人士对这张金骏眉茶叶价格表进行数据分析，结果发现金骏眉茶叶价格表中的价格非常将近我们生活中的金骏眉茶叶价格，所以这张金骏眉茶叶价格表非常受大家的喜欢。
相信有许多茶友在喝红茶时，会发出这样的疑惑：红茶为何是“红色”，它是否越红越好？那么，茶汤的颜色是否是判断茶叶好的依据之一？我们一起来往下深究！
其实红茶汤色品质与茶黄素、茶红素、茶褐素的比例是有关系的。
红茶属于全发酵茶，经一系列工艺过程精制而成。在其加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，产生了茶黄素、茶红素等新成分，这些多种色素物质使茶鲜叶由原来的绿色，变成了“红汤红叶”的红茶。
而茶红素越多，红茶的茶汤就越红，但这并不代表它的品质越好。事实上，决定红茶汤色的，是茶黄素、茶红素、茶褐素这三种物质不同的比例。
茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成。它是一类十分复杂的化合物，可分为透析性和非透析性两部分。它的色泽暗褐、滋味平淡、稍甜。
茶褐素是由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，当发酵过度，茶黄素和茶红素氧化聚合，含量减少，茶褐素含量增多，就会使汤色发暗。
茶红素，水溶液为深红色，对茶汤滋味与汤色浓度起极重要的作用。
因为红茶素的存在，红茶的茶汤也就呈现出我们所看到的“红色”。茶红素含量并不是越高越好的，含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够。
茶黄素，色泽橙黄或橙红，具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。而红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素。
红茶的种类很多，鉴别红茶优劣两个重要感观指针是“金圈”和“冷后浑”。
茶汤贴茶杯沿有一圈金黄发光，称金圈。金圈越厚，颜色越金黄，红茶的品质越好。所以形成“金圈”的主要物质是由茶叶中茶黄素所形成的，我们平时喝到的红茶多数可以看到“金圈”那一般是品质优异的红茶。
从茶的汤色看，茶黄素是调色“亮”的重要成分，茶红素是红茶汤色“红”的重要成分。
国际上对红茶品质不仅要求汤色要“红”，还要“亮”，口感要浓、强、鲜爽，在自然光下，茶汤与杯子的接触表面带“金圈”。
因此，红茶的茶汤不是越红，就代表品质越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例。
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