白毫银针,是福鼎白茶中的一个上等系列,有茶中珍品、美女、茶王的美称。白毫银针是采摘了头春肥壮白茶嫩芽加工所得,采摘时间短,产量很小,价格高。很多茶友们都喜爱喝白毫银针,主要原因啊,还得从它的特征说起。下面我们全方位的去了解关于白毫银针的特征吧。
白毫银针的特征很广啊,包括它的外形、冲泡、茶汤、叶底、口感、滋味等等,都存在不一样的特征哦,具体详情如下:
1、外形形态特征
白毫银针成品茶,外形形态优美,形状似针,长约3厘米;是采摘未展开的肥嫩芽头制成,肥壮挺直,匀齐;整个茶芽看上去白毫满披,银装素裹,放眼看上去有赏心悦目的感觉,当之无愧的“美女”。
2、冲泡形态特征
白毫银针冲泡以后,便出现白云疑光闪,满盏浮花乳之美观景象。随后银针慢慢挺立,上下交错;芽尖缓缓冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又似银刀直立,景象奇妙,使人情趣横生。
3、叶底形态特征
上等白毫银针,冲泡以后的茶叶叶是非常紧实的,并且吸水以后膨胀,展开的是片形状,叶底柔嫩,匀整,叶片长而细,肥软匀亮。
4、口感特征
冲泡后的白毫银针,茶香浓郁,入口毫香显露,芳香味浓,滋味甘醇,拥有不同层次感的花香味,并且口感非常的清、鲜,有那种让人顿感清爽的体验。
5、功效特征
白毫银针有“1年茶、3年药、7年宝”的特征,陈放时间越长的白茶,药效越好,价值也就越高;白毫银针新茶性寒,有解毒、清热、退热、降火的功效,在福建一带以及华北地区被视为是麻疹患者退烧的“良药”;而陈放了3年时间的白毫银针,内在物质发生了转化,产生更多的黄酮类物质,并且由原来的凉性转变成了温性,因此饮用的口感更佳,并且药效明显,有降低三高的作用。
以上就是关于白毫银针的一些特征介绍了。其实,挑选白毫银针,最关键的特征还是需要看它的外形、冲泡、叶底三大特征。希望这篇文章内容可以给大家带来一定的帮助作用。
女人都渴望自己是快乐的、平和的、宽容的,就像滋味鲜凉而气色清香的茶。在纷繁的现代都市中,还生命一些平和与淡泊,以一种东方人自己的方式,来享受闲情与散漫,而这正是茶世界所能带给我们的。缕缕茶香,是一种过滤心情的力量,稀释心中久久的郁积,让整颗心轻松起来!
茶是有心的, 就像多情的女人,成熟中体现高贵,去除了浮躁又保持了香味,独特的简单风格中体现着完美。茶中的女人,安静舒畅自然地流淌在心里、眼里、情里……其香、其色、其韵,都很值得细细、慢慢、花心思去品味,其清郁必须用心灵去体验才会知道。
接受茶也被茶所接受的女人,是悠扬的气质美女,从此爱上茶,做个全方位的茶香美人吧!
喷洒茶香
传统的茶韵与现代生活的动人结合之作,非丝丝雅气茶香莫属,只需一点,即可轻松地渲染出女人古典和现代的双重气质,既具有专业技能和进取精神,又不乏东方女性特有的淑雅与含蓄!
1 雅顿Green tea:
清新花香调,暮色下,静坐街头的少女,淡泊、宁静,仿佛源自东方神话的不食人间烟火之人,那份淡泊、心静便从Green Tea而来。 参考售价:340元
2 BVLGARI Eau Parfumee Extreme绿茶:
15%的高比例绿茶萃取液,传递强烈绿色的清凉质感,香味清新雅淡而脱俗,有着非人间俗尘的淡泊之味,令你时时刻刻都处于轻松的状态。 参考售价:550元
3 BVLGARI Black Tea 黑茶:
感性而热烈,充分体现了生活在大都市的人们匆忙而自信,和那股奋发向上的力量。它不同以往香水的三层式香味结构,香味是以块状散发,为红茶香调,中性香水。 参考售价:420元
清雅茶护
沁在茶香之中的女人,看起来别有妙韵,美得清幽,就像杯中的绿茶。女人,身在纷繁都市,也需要茶的清透高雅、温润清香,就让茶淡淡的、雾一样的风情,关爱都市中女人的脸庞!
雅顿Green tea沐浴露:
绿茶香调,泡沫细致,香味幽雅,沐浴后全身清爽舒适,香味持久迷人,特别适合喜欢身体散发出自然茶香的人。 参考售价:289元
~H2O+绿茶润肤露:
混合先进科技的独特滋润抗氧化润肤露,可令皮肤免受外界物质的损害,并能补充皮肤水分及使皮肤柔软润滑。 参考售价:220元
~H2O+绿茶抗氧化面霜:
可抗氧化,平衡皮肤酵素含量水平,补充皮肤失去的水分,更可预防皮肤细胞薄膜损坏,舒缓受刺激的皮肤。 参考售价:490元
雅顿Green tea活力清爽身体磨砂膏:
清爽简约的绿茶香味,足以叫人精神为之一振,能使肌肤去除老废角质及污垢,带给身体清爽一日的感觉及香味。 参考售价:280元
活力茶发
怡人淡香的茶香,与女人轻舞飞扬的秀发相恋,令秀发表面犹如沐浴清新晨曦,持久闪耀水晶般莹润光泽,加上茶的灵动特质,让都市女子趋之若骛!
威娜全新的“Back to Basics清青”产品中生机勃勃的绿茶系列,新鲜草本的清香与清爽提神的自然芳香,令疲惫压力卸除,获得饱满的活力!
绿茶每日润湿香波和润泽护发素:
修复维护秀发自然水分平衡,使头发由内而外焕发生机,拥有动人魅力。
绿茶修复护发素:深度补充秀发所需自然水分,加倍的营养呵护使秀发重获天然柔顺与健康光彩,是干燥、受损的或经过化学处理的发质的理想日用品。
绿茶纹理定型霜:
奇妙的纹理定型效果使秀发层次分明,拥有绝佳的立体感和控制度。
绿茶亮滑魔力霜:
营造飘逸柔顺、晶润动人的直发效果;也可于定型卷发,使之平顺丰盈。
绿茶蓬松定型胶:
令秀发丰盈蓬松,动感活力。
花果茶饮
用高度透明的的玻璃杯,为自己泡上一杯五彩斑斓的花果茶,一边细细的品,一边随意地翻看喜欢的书,是多么惬意的时光!心中很多飞扬沸腾的东西,此时会逐渐沉淀,人会变得沉静而富有底蕴,从而学会冷静的思考,从容的生活!
花草茶(Herb Tea)中的Herb,来自拉丁文中的“HERBA”,意思是“绿色的草”,关于每一种花果或花草不同的营养、保健和药用功效,来一一领教吧!
紫玫瑰花:
是调理内分泌失调、消除腰酸背痛的高手,而且对调气血、消疲劳、愈合伤口,也很有功效。
洋甘菊:
有效改善失眠症状,对付神经痛、月经痛及肠胃炎也都很有一手。
茉莉花:
润肠通便、美容、减肥,并且可以调整荷尔蒙分泌及神经紧张。
熏衣草:
缓和咳嗽及失眠,令你逐渐远离头痛的困扰。
桂花:
性质温和,常饮用对身体有滋补功效,一年当中饮用的最好季节是在初秋的时候。
薄荷:
清新口气、帮助消化,也是提神醒脑的不二选择。
偏方妙用
茶叶静静地淀在水中,浓绿的生机褪尽成褐色的睡梦,所有的繁华已成往昔,剩下的便是那种足够的沉静、超然,它们仍是宠爱女人的珍品,让女人像被水浸润的新茶般充盈!
消除“熊猫眼”
用过的绿茶茶包是消除黑眼圈的好帮手:2袋茶包风干,放在冰箱里冷藏,需要时取出2个,敷在黑眼圈上20分钟。注意茶包一定要足够干燥,否则茶的颜色可能会留在眼部,反而加深黑眼圈。这是时间急迫或突然有约会时,很有魔力的一招!
浓茶漱口
经常用茶水漱口,会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。取优质的茉莉花茶5克,用40毫升水冲泡30分钟,然后分早、中、晚三次含漱,冲泡的水温以80-90 度为宜,尝试以这样的方式,保护你美丽动人的皓齿吧。
茶叶护发剂
在所有的护发剂中,茶叶护发剂可算是最为方便天然的了。坚持用茶叶浸泡的水洗头,头发便会乌黑光亮。用一般的洗发液洗过头发后,再用茶水冲洗,可以去除多余的垢腻,使头发乌黑柔软、光泽亮丽,百分百天然滋养。
茶,四季均有采茶,但按滋味等级划分,春茶最好,铁观音由于特别的兰花香,除外。2019年春茶上市在即,这些硬知识可一定要掌握!
春茶是极为宝贵的茶,往往一上市就被抢购一空,供不应求。其原因一是数量稀少,二则是因为滋味鲜爽且内涵丰富。集万千宠爱于一身的春茶,是爱茶之人必争抢尝鲜的尤物。
那么为什么这么多人追春茶?什么时间追春茶最好?春茶又该如何挑选?各地春茶上市时间?今天就为大家一一解答。
为什么茶人偏爱春茶?
春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
尤其是头春茶,蕴含了整个春天的精华部分。不论是绿茶、红茶还是普洱都在追求头春,而又没有哪种茶类,会比绿茶更爱春天的鲜爽。
春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。
春季日照适中,气温较低,昼夜、早晚温差较大,氨基酸的分解速度远低于其生成速度。因此春茶的氨基酸含量最为丰富。春茶维生素含量丰富茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。
春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。
追春茶的正确时间
头采茶
优质的高山茶园在开春以后,对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。首先长出来的茶芽,生命力一定优于后长出来的茶芽,再加上数量极少,用来筛选的范围就很小,所以头采茶被用来试制成的头一波春茶,因为内含物质丰富,品质优于后面采摘的茶,常常出现扎堆抢购。不是指不同茶园和产地的低山或者大棚、喷崔芽素的茶
头春茶
第一波春天采摘的茶叶,只要是开年的第一次采摘,就都是头春茶。对于中国的名优茶来说,头春茶都代表的是最高品质茶友相对容易喝得到的茶。
但即使是头春茶,不同种类的茶叶采摘时间也不一样。绿茶头春茶时间一般可以从2月底延至4月,比如四川宜宾在2月中旬开始采摘,温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始采摘,福鼎白茶一般三月初采摘,陕南茶区往往在3月下旬开园采茶。
而在同一茶区的高海拔茶园,头春茶的采摘时间更晚。陕南茶区的高海拔茶园,采茶要到三月底四月初了,紧巴巴的赶上明前。有一点顺便提醒一下,早采摘的茶不是一定好,而是指相同的优质茶山和茶园,越早越好。
明前茶
在清明节前采制成的茶叶。茶树经过了一个冬天的休养,本身物质含量就较丰富,再加上清明前气温普遍较低,茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,故坊间也有“明前茶,贵如金”之说。简单点说,明前茶本身质量不错,偏偏量少,上市时间又早,所以对消费者有着不小的吸引力。
雨前茶
在谷雨前采制成的茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
“明前”、“雨前”的概念,对江浙皖这一带的茶区最有意义。而云南、山东,都不会有明前、雨前的概念。陕西的绿茶茶园,有些高海拔地区清明时才全面发芽。而云南茶区到了清明节气,那已经是绿叶满枝了。
从产区这个角度来说,消费者还是可以很容易辨别真伪的。所以说,别看见标榜的是明前茶就不管不顾地扑上去抢,得先看看它出生地在哪里。
春茶采摘标准
很多做春茶的茶品牌会经常强调自己的春茶选料。比如竹叶青,就曾十分强调自己的某些产品是“每500克需要3.5万颗芽头”的标准制作春茶。而产自贵州的都匀毛尖,同样是名优绿茶,却是要求用一芽一叶来制作,方可成品质之味。陕南茶区的明前茶基本以采用一芽一叶初展和一芽一叶全展居多,少量采用单芽头,还有一些深山茶园会采用一芽二叶制作头春茶,也是绝佳品质。到底哪种原料才是最好、最值钱呢?先看看春茶的采摘标准都有哪些。
全芽
有的地方也称作单芽,其实就是茶树刚刚抽出的芽头。
一芽一叶初展
指茶树新梢的第一片叶子刚展开。适用这种采摘标准的最具典型性的茶品,就是西湖龙井。而西湖龙井最高标准的品质,一芽一叶初展的采摘标准,才最有可能成为“香清鲜爽,滋味鲜爽甘醇”的特级西湖龙井茶。
一芽一叶
指的是在芽头长出来之后,刚冒出第一片嫩叶的时候。比如一芽一叶制成的恩施玉露,独具白毫显露、纤细挺直、香鲜味爽的品质特色。
一芽二叶初展
茶树新梢的第二片叶子刚展开。比如安徽省的老竹大方,就必须是以此种采摘标准方能成其滋味。
一芽二叶
茶树刚长出第二片嫩叶的时候。在这个采摘标准里最典型的就是六安瓜片,制作瓜片的鲜叶必须长到“开面”才采摘,只有等到茶树生长到这个程度,才能做出独属于六安瓜片的最好味道。
每一类经典名优绿茶,都有相对应的最高等级的采摘标准。不同的绿茶品种有着不同的原料等级要求。不能笼统地认为春茶是越嫩越好。
春茶不是越早越好
在市场上还有一种偏向,认为春茶“以早为喝”、“春茶越早越好”。尤其是在近几年茶叶消费走高的市场趋势下,甚至逐渐变成一个被热炒的认知概念,然而这个概念却并非正确。真正意义上的越早越好,是指高山的优质茶园,同一片茶园,越早越好。也不是批那些温度高的地区,更不是指低山茶。
各地春茶上市时间参考
因气温影响,不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博,各地茶叶春茶上市不尽相同。
云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。3月5日左右开始,台地茶开采,而古树茶要等到3月20日开始,25日左右会大面积开采。
西湖龙井
中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市。
碧螺春
中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受气候影响也会提前也会退后。
信阳毛尖
中国十大名茶之一,又称豫毛峰,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
太平猴魁
一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市。
六安瓜片
中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
庐山云雾茶
中国十大名茶之一,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代,庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶
一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。一般在三月底上市。
都匀毛尖
中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
峨眉雪芽
盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶会集中上市。
竹叶青茶
产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,一般在三月初上市。
蒙顶山茶
蒙顶山茶区一般在2月底就可以上市了。同样基于得天独厚的自然条件,立春之后,同在四川省的宜宾市,就可以采摘春茶了,这个时间通常比省内和江浙一带主要茶区的采摘期还要早上15到30天。
购买春茶的秘籍
看外形紧结重实
春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。
如:绿茶的颜色要绿,其中以翠绿色为最佳,越接近自然的原始色泽越好。如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不新鲜。
摸手感重实
购买散装干茶,可以用拇指、食指和中指轻捏,感觉茶叶的干燥程度。如果干爽,说明茶叶质量保持良好;反之茶叶则可能已经受潮。
此外,手摸还可以感觉茶叶的重实或者轻飘程度,一般茶叶重实内含物质丰富,风味更佳。
闻香味浓烈持久
春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。以绿茶为例,优质绿茶香气持久,三泡有余香。不会太浓,但细腻幽雅,清雅含蓄,带有炒制或烘制的熟香,类似炒栗子的气味。上好的绿茶会带有兰花的幽香。
喝味道鲜醇爽口
喝春茶要趁早,好的就是这一口鲜。经过漫长的冬季,茶树积累了很多养分,加之早春时节气温低,日照不强,茶芽氨基酸含量高,这就是为什么早春茶喝起来鲜醇爽口的原因。
茶树经过冬春的休养,营养积累,茶叶内含物质往往很丰富,受到不少人的欢迎。品味春天第一杯茶是美妙的,大家在买春茶的时,也要真大眼睛仔细辨别好坏。
趁着阳光正好,不如泡上一杯春茶,在茶杯中感受春茶的气息吧。
茶树是由根、茎、叶、花、果实和种子等六大器官组成的,它们共同承担起了茶树的生长发育,下面小编系统的为您介绍一下茶树的这六种器官!
1、茶树的根
茶树的根在茶树一生中起到固定植株、储藏营养物质、从土壤中吸收水分和养分的作用,是一个很重要的器官。
茶树的根系由主根、侧根和细根组成,主根是由胚根发育而成,生长过程中垂直向下生长,在质地较好的土壤中国可达2~3米,甚至更长,一般在1米左右,呈纺锤状,褐红色,主根和侧根一般呈红棕色。
茶树的主根、侧根与细根
随着茶树的长大,主根向各方分枝,称为侧根,在分枝称为细根,也叫作吸收根。茶树根系的特点为外生菌根,代替根毛,比根毛有更强的吸收营养物质的能力,能分解土壤中根毛无法吸收的营养物质。
不同年龄的茶树根
2、茶树的茎
茶树的茎又称为地上部分,由于植株的高矮不同,分枝稠密不同,可以根据茎的不同将茶树的树形分为乔木、灌木和半(小)乔木型三种。
茶树的茎
灌木型茶树幼年时虽有明显主干,但随着年龄的增长,分枝稠密度增加,没有明显的主干,特别是通过修剪,台刈的茶树植株很难辨别主干。
乔木和半乔木的茶树植株都有明显的主干,分枝部位低的称为半乔木。乔木型茶树植株高大,比如云南大叶种不经过人为硬性控制,它的第一次分枝可以达到1.5~2米才分枝,主要分布在云南省的西南地区。
由于分枝高度的不同,又可将茶树树冠分为直立状、水平状(也成披张状)和介于而这之间的半披张状。
茶树的茎由营养芽发育而成,有主枝、侧枝之分,未木质化的嫩梢柔软,表皮有茸毛,呈嫩绿色,随着木质化程度加深,表皮由青绿变为淡黄,说明枝条已经半木质化,再变为红棕色,就完全木质化了。2~3年的枝条是暗灰色,表面有裂纹,茶树枝条是组成树冠的主要部分。
3、茶树的芽叶
茶树的芽按性质可以划分为营养芽(也就是叶芽)和花芽。营养芽形状细长,前端微尖,背面有茸毛花芽形状粗短,呈椭圆形。营养芽发育成为枝条,花芽发育成为花。
茶树的叶是最主要的营养器官,是茶树这个植物有机体进行光合作用的重要场所,也是我们最常接触到的茶树的一部分。
茶树叶芽
茶树的叶片包括鳞片、鱼叶和真叶。鳞片保护芽和叶,在芽生长过程中就会脱落,一般有2~5片。鱼叶是新梢伸长初期展开的过渡性叶片,具有一定的光合作用能力,叶厚、质脆,侧脉不明显,锯齿不全,主要功能是辅助幼芽,一般有1~3片。
真叶是完全发育的叶,生长在鱼叶之上,分为幼叶、成叶和老叶,我们所喝的茶一般是采摘的幼叶。
叶的形状多种多样,有椭圆形、长椭圆形、倒卵形和柳叶形,习惯上我们用叶形来区分品种。也有习惯用叶的大小来区分品种,称为小叶种、中叶种和大叶种。叶面积的计算公式为:
叶面积(平方厘米)=叶长(厘米)×叶宽(厘米)×0.7(系数)
此外,茶叶的主脉明显,有侧脉10~15对,侧脉生长到离叶缘4/5处弯曲封闭,叶脉弯曲的位置是区分茶叶或非茶叶的主要标志。叶的边缘有锯齿20~45对。
茶树叶片
叶形=叶长(厘米)÷叶宽(厘米)
比值在2以下的为圆形,2.1~2.5为椭圆形,2.6~3.0的为长椭圆形,3.1以上的为披针形。茶叶是叶尖分为急尖、渐尖、钝尖和圆尖四种类型。
4、茶树的花、果实和种子
茶树的花由花芽发育而成,有黄白色或者白色,少数带有淡红色,微带花香。茶花由5~9个花瓣组成,每朵花有200~300枚雄蕊和一枚雌蕊,雄蕊由花药和花丝组成,雌蕊由子房、花柱和柱头组成,柱头裂数3~6裂。
茶果外表光滑,每个果实一般有3~4个室,每室有4个胚珠,通常发育成1~2粒种子,果实成熟时室背裂开,种子自行脱落。
▲茶树花果
茶籽由外种皮、内种皮和胚三个部分组成。成熟的种子外种皮呈黑褐色略带光泽,内种皮是一层白色透明的內胚膜。
世间有“道具”茶之说。比喝茶更重视收集茶的道具,举行茶会时,主人得意洋洋地披露自满的茶器,客人也对此进行赞赏。这种茶事虽然不是特别的坏事,但就来说,那是邪道,不能称之为正确之事。
如有一釜 足矣
耽于道具 是为蠢举
这是利休《百首》中的和歌。是最简素的举止,在珠光之前,虽然有华丽的茶室,装饰着耀眼的具,但那是四张半草席以下的草庵式茶室,也是数寄屋建筑的发源,在那里能体现出禅的妙趣。
珠光茶被称为“上粗相下律仪”,讲究朴素。绍鸥茶也以精神为本位,采取禅僧的枯淡主义,有“一切茶事尽是禅”之说。直到绍鸥的弟子千利休,更将四张半塌塌米的座席改为二张半,在此营造清寂茶事茶,为炊火而劳动,传授饱尝一碗茶的真味。这是茶的正确之路,是透彻之本的茶人形象。
但是,像“道具茶”那样的事情,却本末倒置,忘记了之本,行走在茶的末端之末,做毫无意义的事情。著名的松平不昧也曾谈及的正道,在其所著的《赘语》一书中揭示了茶和禅之间的奥义。他感叹道:“原本为草庵式,现在却要尽显其美,苦心讲究结构。”他还认为,倾心于茶室的豪华,甚至茶器的奢华,是违背精神的可笑之事。
总之,因为忘掉了的精神而出现了邪道。不懂茶之心,被茶之形所左右,只追求眼前的虚荣,讲究物欲,是所禁止的。宗旦也说道: “不只是在眼下人前,它不离日常生活,行住坐卧,眼所见的,心所感受的无处不有。心志,昼夜不忘。”“企望被人赞美,想成为有本事的人,这种造作之事是被厌弃的。”宗旦这样劝人自然朴素地真正专于。
黄山是我国著名旅游景点之一,其秀美风光被世人所赞誉,还有人评价到“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”,可见,其风景可谓是美不胜收啊!但是呢,黄山不仅仅只有山,还有茶叶呢!俗话说,“好山好水出好茶”,黄山毛峰、祁门红茶都是出自黄山的名茶。近日,黄山多措促茶产业转型升级,全方位推动黄山名茶香飘万里。
黄山茶产业
6月2日,黄山市黄山区与联合利华集团正式签约“可持续茶园项目”,700吨立顿绿茶全线产品生产基地年内迁至黄山区,二期项目年加工茶叶5000吨,年销售5亿元。黄山市农委负责人介绍,与世界500强企业合作,将促进黄山茶产业转型升级,推动黄山名茶走向世界。
黄山市是全省最大的茶叶生产和加工基地,也是全国传统名茶黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁的原产地。全市人均茶园面积是全省人均的16.7倍,产量超过全省四分之一;规模以上茶叶加工企业65家,拥有国家地理标志保护产品6个、全国驰名商标8个,其中10家茶企入选中国茶叶行业百强企业。目前,茶叶是黄山市农村经济发展的支柱产业,也是农民持续增收的重要来源,去年该市茶叶综合产值达到120亿元,70万茶农人均茶叶收入达到4328元,比5年前翻了一番。
多年来,黄山市把发展茶产业作为传承历史经典产业、持续保障和改善民生的重要举措,创建国家级出口茶叶质量安全示范区,培育壮大茶叶加工龙头企业,巩固和提升国内、国外两个市场。同时,积极打造内陆开放新高地,加快茶叶供给侧改革,建成国家级茶叶检测重点实验室,推出出口茶叶专项扶持政策。去年,黄山市茶叶出口占全省的七成以上,连续实现“十连增”,成为全国最大的眉茶加工出口基地和皖浙赣毗邻区域最大的茶叶出口集散地,覆盖亚洲、非洲、欧洲和北美洲的38个国家和地区。今年1-7月,该市茶叶出口总额占全省八成,其中绿茶出口额占全国六分之一。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +