下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“美味又解腻 茶+月饼个性搭配”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“美味又解腻 茶+月饼个性搭配”内容对大家能够有所帮助！
中秋佳节，月饼不可少，鲜肉的、豆沙的、莲蓉的、蛋黄的……口味繁多，让人眼花缭乱。而在跟月饼的众多配搭中，各类茶饮无疑是首选。而茶，作为中国人传统的饮品，不仅能解腻，而且特别适合月饼这极富传统色彩但又略显甜腻的美食，若能根据不同茶饮的特色去搭配不同的月饼，那滋味会更加美妙。
而面对种类繁多的月饼，以及同样让人眼花缭乱的茶饮——不同内涵的月饼又该如何找到属于自己的那一杯茶呢?
1.蓉沙类月饼——最佳茶伴侣：芬芳花茶
蓉沙类月饼是口味清淡型月饼，何逸奎认为选用花茶较为适宜，如菊花茶、玫瑰花茶等。
花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。此时，咀嚼一口清淡的蓉沙馅月饼，再饮上一杯充满花香的花茶，味蕾感觉会特别好。
泡花茶时，水温不要太高，免得破坏了维生素C，泡开后就把茶水倒出来
2.果仁类、咸味类月——最佳茶伴侣：清爽绿茶
在广式月饼家族中，果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位，深受消费者的喜爱，这当中最为著称的又数五仁月饼，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。
果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时，该选择哪种茶与之搭配呢?专家建议，吃果仁月饼可选择配饮绿茶。绿茶具有汤青叶绿的特点，泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香等。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。
此外，吃咸味类月饼时，饮绿茶也是不错的搭配，绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感，增加食欲。
3.水果馅月饼——最佳茶伴侣：醇厚普洱茶
近来，越来越多水果被广泛运用到月饼上来，因此，各式口味水果馅月饼增多，如哈密瓜、火龙果等。
充满果香味，是水果类月饼的一大特点。何逸奎说，为了保持这种月饼的特点，在配茶饮时，普洱是不错的选择。普洱茶滋味清淡，醇厚稳健，汤色红浓明亮。台湾地区著名茶人邓时海先生以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶的品质。清淡的普洱茶让味蕾更为清新，此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味，又能去除口中的油腻感。
4.低糖月饼——最佳茶伴侣：清甜罗汉果茶
在月饼家族中，还有一类特别的品种，它就是低糖月饼，这是为特殊消费群体而推出的月饼。
低糖月饼是糖尿病患者度过健康、快乐中秋节的最好美食。专家认为，与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味，又达到了健康的目的。
此外，在罗汉果茶中还可适当放些菊花、杞子等，这样既增加了茶香和酸甜的口味，又能清除腻味。
5.新潮时尚月饼——最佳茶伴侣：高贵红茶
在月饼品种中，还有另一类新兴的月饼，融入了许多时尚元素。譬如新潮月饼里有烘焙新手都喜欢尝试的一款月饼，无需使用烤箱，只要拿捏好分量以及准备好模具，基本上都能成功———这就是传说中的冰皮月饼。还有一种是近几年的创新品种———冰激凌月饼，利用传统的饼皮包裹住冰爽顺滑的冰激凌，咬上一口，外面是酥软的冰皮，里面是冰凉的冰激凌，让人有不一般的体验。
如此不一般的口感，肯定要搭配时尚的茶饮。论及时尚的茶饮非红茶莫属了。上好的红茶，香气弥漫，先苦后甘，如果加一片柠檬，最能消食提神。据了解，一直以来，英国都是正宗红茶文化重地，尤其在维多利亚女皇时代，“维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表。中秋之夜，与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼，不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情，而且还能体验到与众不同的节日氛围。最重要的是，在红茶的作用下，让口味获得更舒爽。
小编结语：不同月饼不同茶滋味。当一种月饼遇上了适合的茶饮，这样不仅能够使这样不仅能够使味道更好，还能去除月饼较甜的口味，选择双方适合的品种来进行搭配，这样味道才会更美。这也是我们饮食享受追求的一种极致。
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天了噜!现在我最需要的不是take一通解乏的热水澡然后舒服的滚上床，而是畅饮一通解肚中油腻的清茶。但是如果没有选对茶，结果会比自己亲口吃下去的脂肪还可怕!
这是事出有因的——对夜里10点半刚与三位闺蜜吃完“全肉宴”步行5公里回家的我来说，因此局cancel掉高老师的75分钟瑜伽课一节，卡路里至少少消耗了500卡，而单这一顿夜宴就摄入3500卡，还别提早餐的牛油果1个、小腰芒2个、酸奶227ml;中午的拉面一碗加温泉蛋1个，溏心蛋1个;下午茶凤梨酥两块!
但是问题来了：喝完茶怎么能睡得着?在朋友圈向小伙伴们抛出援助贴，没想到健妹我收到的资深茶友的回复，竟然是!
喝茶要看体质“下单”
夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。
江教授还建议大家，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
但是，江教授指出，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
你不知道的喝茶的好处
喝茶有益身心众所周知，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。
1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
配好对，选对茶
如果晚餐吃得油腻
绿茶最合适，有钱任性的，现在正是喝明前的最佳时节。虽然它属凉性的绿茶，但是绿茶中都含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基和垃圾，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。但是绿茶中所含的少量咖啡因会刺激中枢神经，振奋精神，为避免影响睡眠，可以少放一些茶叶。
健妹小绝招：如果喝请多喝，但一定要在上床前30分钟停喝，在上床前5分钟再最后上趟洗手间，水肿和促代谢只在一瞬间。
如果心绪繁杂睡不着
喝杯红茶最能宽心。温暖的红茶在芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
健妹小绝招：加奶走糖温度可以略高些，为身体输送热量可以打通身体内每个细胞，让它们充分活络却不会产生任何刺激，这样能改善睡眠质量。
如果晚上超负荷运动
薰衣草茶，西方人的最爱。薰衣草泡水，可以舒解压力、松弛和安定神经、帮助入眠、纾解压力，另还有养颜美肤的功效。这种名为“宁静的香水植物”不光可以入茶，还能入药，做精油和护肤品，好处多多。
健妹小绝招：配合着薰衣草茶，在精油灯里滴上几滴薰衣草精油，临睡前也在枕巾上滴一滴，深睡眠不是难事。
就是晚上睡不着
那就直接合欢茶。合欢皮及花均有安神、解忧功效，且味甘平，常用于虚烦不安、焦虑、睡不好、睡不实的状况。合欢虽入中药，但在西方医学里，它就是因其独特的安眠作用，也常被用在可改善睡眠质量的西式花草茶中。
健妹小绝招：把它作为食疗没事，但长期失眠的人不能只依靠它解决失眠问题。饮用合欢茶的时候忌浓不忌淡，所以每次即使用干的合欢来泡水，亦不可放太多。
最后，祝你喝杯好茶，更有一个愿意在深夜像还陪你喝茶聊天的人，晚安!
不同人群如何选茶
1、常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。
2、常运动饮红茶。红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。
3、想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群，有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。
4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。
5、心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。
6、大便干喝决明子。决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10～15克捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，加入蜂蜜20～30克搅匀，早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。
7、肝火旺喝菊花。很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状，这多是由肝火太旺所致。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时，用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可，喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。
最近，我国的流行病显然是控制的，很多朋友都开始吃饭。特别是在夏天，很多人选择火锅，绳子，烧烤等油腻的食物。虽然这些油腻的食物具有良好的味道，但味道也非常辛辣，但进食后，胃感觉非常油腻，有时它会腹泻。
这时，如果我们可以喝一杯茶，那么我们可以刮胃里的油，从而加速排便，恢复胃的活力。然而，在谈论饮茶时，有些朋友们很困惑，因为有很多种茶，市场上的茶叶越常用是红茶和绿茶。喝红茶或绿茶，哪个更好？这比疲劳效果更好。让我们来看看。
事实上，如果我们只想喝茶和刮油，那么我们可以选择红茶或绿茶。这两种茶非常轻，非常适合饮用。但是，由于长期饮用红茶和绿茶，对体重减轻有很好的影响，我们应该如何选择减肥？
大多数人总是误认为是“哪种红茶和绿茶可以减肥”，因为很多人认为绿茶减肥更好。但事实上，喝这两种茶可以减肥，减肥效果的差异不明显。但是，不同的人选择喝不同的茶，因为两种茶有一些差异。
因为绿茶很冷，脾脏脾胃的人不适合喝绿茶，所以它更适合红茶。红茶是温暖的，大多数人可以喝酒，但对于一些健康的人，夏天喝绿茶将更加口渴。此外，还有一件事需要注意，即不要空腹喝茶，否则会导致胃不适。
信阳毛尖传统产区分布可以概括成一句话：“五云二潭一寨一寺”，即车云山、连云山、集云山、云雾山、天云山、白龙潭、黑龙潭等高山茶区，现在整个信阳市都可以说是信阳毛尖的产区。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。那么，信阳毛尖特点和功效有哪些呢？
信阳毛尖品质特点
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。
信阳毛尖的功效
1、预防感冒：平时多喝一些信阳毛尖能预防人类感冒，信阳毛尖中有多种消炎和抗病毒成分，能减少流感病毒对人体细胞的伤害，可以有效预防感冒的发生。
2、消暑解渴清热：夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。
3、美白肌肤：因为毛尖茶本身含有对美白有好处的维生素C。还含有类黄酮，能够增强维生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能减少身体内的黑色素，使我们的肌肤更加美白亮丽。
4、降低血压：因为茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素能够促使人体血管壁松弛，能增加血管的有效直径，使血管壁保持一定的弹性，可消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更加显著，所以，常喝毛尖茶可以达到降压的作用。
5、降胆固醇：喝毛尖茶能降低血液中胆固醇含量。因为茶叶中所含的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂的含量都有比较明显的降低作用。
6、健胃消食：健胃消食也是人们喝信阳毛尖的重要好处之一，它不但能加快肠胃的消化，也能清理人体内部的多余脂肪，对消化不良和食欲不振有良好的调理功效。
7、防辐射：因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以避免因辐射而引发的一些病症。
信阳毛尖功效虽多，但信阳毛尖不宜空腹饮用；不宜喝药物同用；饮酒后不宜饮用；生理期女性、孕妇忌饮。
绿茶单喝不免单调，因为绿茶本身就是清淡的口感，但有人还是喜欢比较有滋味的茶，那不妨把绿茶和其他食物一起搭配，喝出健康喝出美味，以下绿茶搭配，大家可以根据自己的需要，挑选一款绿茶养生法。
绿茶养生法——荷叶绿茶
材料：绿茶粉2公克、荷叶3钱。
作法：用沸水冲泡，即可当饮料喝。
功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳喔。
绿茶养生法——薏苡绿茶
材料：准备绿茶粉和薏苡各适量。
作法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉(或糙米粉、黄豆)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可。
功效：养容美颜，让肤质更透嫩，利尿消脂。
绿茶养生法——大黄绿茶
材料：绿茶1公克、大黄半钱。
作法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，应暂勿服用。
绿茶养生法——山楂绿茶
材料：绿茶粉6公克、山楂5钱。
作法：将以上材料用3碗水煮沸约5分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
绿茶养生法——丹参绿茶
材料：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。
作法：加水7碗煎煮成2碗份量的汤汁，每日喝一帖。
功效：对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用，也可降低脂肪。
绿茶是一种常见的茶类，很多人都比较喜欢，在平时适当的喝一点?绿茶?能够为我们的身体带来很多的功效，它具有极高的营养价值。下面我们就来了解一下绿茶怎么泡又甜又好喝吧！
绿茶的泡法
茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
绿茶的禁忌
第一，不喝头遍茶。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质，应弃之不喝为好。
第二，切忌空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，且可能引发“茶醉”现象，导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
第三，避免新茶即喝。绿茶的新茶，存放时间短，茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
第四，胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。绿茶质性寒凉，喝多了对胃肠可能造成不良影响，神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶，正在哺乳的妇女也要少饮绿茶，因绿茶对乳汁有收敛作用。
第五，忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。而隔夜茶放置时间过久，维生素已大部流失，而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料，对人体有害无益。
喜欢喝绿茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的一种饮品了，但一定要注意禁忌！
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