喝单丛茶有什么好处？单枞茶的功效与作用

单丛茶是广东的一种传统茗茶，也是乌龙茶的一种，最出名的当属凤凰单丛、岭头单丛，那么，喝单丛茶有什么好处呢？下面小编为您介绍一下单枞茶的功效与作用：

喝单丛茶的好处

1、单枞茶具有口感清爽，层次丰富，有天然兰花香，清新怡人，给人一种清爽的感觉。

2、单枞茶对人体有特殊的保健的减肥的作用，爱美的朋友们可以尝试来喝一下哦。

3、单枞茶还可以防衰老，搞辐射，防癌，降压强心，消除疲劳，生津止渴，消滞去腻，功能真是强大呀。

4、在医学里面有记载，经常饮用单枞茶对身体的务方面调节的作用都是非常好的，对自身的健康也是很有帮助的。

5、单枞茶还具有退热绳主，退热消暑，明目醒脑，平常有热气的朋友可以多喝一点哦，药是苦的，茶不苦，你肯定会选择单枞茶来清热吧。

总之，单丛茶是一种很好的茶叶，它既具有绿茶的特征，也具有红茶的味道，单丛茶分很多种类，单枞茶可以用来减肥美容，还可以用来对于吃过，油腻食物之后，对口腔以及胃部达到一种，清洁的作用，消腻止渴，单枞茶因为分有很多种类，具有花果类的茶叶，也有普通的茶叶，所以不同的单枞茶的口味会有不同的差别，大家可以进行，自己喜欢的选择，多喝茶叶对身体有一定的好处。cy316.COm

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凤凰单丛茶，还是凤凰单枞茶？

相信大家都对凤凰单丛茶还是凤凰单枞茶这两个名字是比较模糊的，有的说是单丛茶，也有的人说正确的是单枞茶。首先这两个字的读音都是“cong”，发音不一样。其实，在全国的其他茶区都有名丛的说法，所谓的单丛，其实指的也就是潮汕地区，特别是凤凰茶叶的专利，也就是凤凰单丛兼老丛、名丛二合一，以独特的形、香、味、色而闻名茶叶界。因此，正确的读法，是“凤凰单丛茶”。

凤凰单丛，指的是在凤凰的高海拔自然条件下，从凤凰水仙品种中新选育出来的优异单株所培育出来的品种、品系、株系，然后再采用独特传统的加工工艺制成的，一种有天然花香、果香、蜜香，有独特韵味的半发酵乌龙茶。

其实，凤凰单丛茶的名字由很多，它不仅仅叫做凤凰单丛茶，市面上更多的是宋种、黄栀香、芝兰香、玉兰香、锯剁仔、姜花香、肉桂香；不同的名字，多种多样的香味，让许多消费者都不知道如何去分辨；不懂行的人，还以为这是添加了不同香精的茶叶，但其实不是的，这是属于凤凰单丛茶的独特香型，有多达几十种的香味。

其实，单丛的这个名字由来，是很多个因素下得来的，比如茶树的特征、茶叶的特质、地名地方特色、人文特色、人名物名等等；而许多茶友们在挑选茶叶的时候，往往会选择对自己胃口的香型，因单丛香气清高，持久。细锐，不同香型都有属于自己独特的香气。

在《中国凤凰茶》中，把这单丛茶分为有自然化香型、果味香型、药物香型、杂香，这样去区分的话，那么相对会更加容易挑选一些。

《单丛茶的采摘、制作》

采制单丛茶，往往需要见真工夫，采摘时间上有规格，有：清晨不摘、下雨不摘、太阳过猛不摘。最佳的采摘时间，是下午的2-5点。

单丛茶的制作，是经过晒、浪(杀青)、发酵、炒青、烘烤等工序，制作需要连贯，不可以少一个步骤，精制下，才可以生产出一款品质优异的单丛茶。

《如何挑选单丛茶？》

挑选单丛茶，首选就是春单丛，其次就是推荐老丛茶了。

春丛茶中以老丛茶加工制作的单丛茶，往往品质是最好的，因为老丛茶的茶龄时间长，树势很强，可以吸收得营养和矿物质更加的多，所以代谢水平也会增加，因此所产的茶叶本质上就是非常出色的，茶树品质也是非常高的。如果是老单丛茶，制作得当的话，那么品质是越佳的。

1、单丛春茶的条索会比较纤细一些。

2、单丛茶的挑选，并非是越干净、越漂亮就越好，如果叶子上的局部出现有点点黄褐色的话，那么喝起来喉韵会更加的强一些。

3、其实，建议挑选那些手工茶叶的话，那么品质会更加的好一些。

大家购买茶叶的时候，其实不建议只是盯着品种名，即使是同一个品种名，它们之间的差异还是非常大的；并且挑选的时候，还要去了解春茶、夏茶、秋茶之间的区别，要知道，春茶比较贵，夏茶比较便宜，而秋茶价格也是比较适中的，如果没有了解这些细节的话，那么往往会花高价格，而购买到低海拔的夏茶。

挑选技巧：单丛茶干茶闻起来是没有很明显的香味的，第一泡的香气感觉比较明显的，但2-3泡后就会消退，这样的茶叶往往是加入了香精的；真正的单丛茶，即使是在冲泡5-6次以后，它的香气都是非常好的，丛高香到淡香，都有一个慢慢的过程，而不是一下就没有了香气的。

关于凤凰单丛茶还是凤凰单枞茶、单丛茶的由来、采摘制作单丛茶，挑选单丛茶的介绍就到这里，大家都了解了吗！！

喝单丛茶有什么副作用？

凤凰单丛茶，是属于乌龙茶类，是一种半发酵茶。其生产历史已经有900多年之久，源远流长，声名远播，是享誉国内外地区的名茶。内含丰富的营养元素，常饮有益身体健康，有提神益思、生津止渴、抵抗衰老、减肥祛脂、降血脂的功效，适合很多人喝。虽然喝单丛茶好处多，但同时也存在副作用。下面一起来看看，关于饮用单丛茶的那些副作用。

虽然单丛茶本身无毒性，但长期过量的去喝茶的话，那么也是很容易导致对身体健康不利的。长期过量喝茶的危害，往往会导致伤精血、冷脾胃的现象发生，渐渐的就导致出现面黄肌瘦、减食、少食、的现象；还有就是会经常得渴症，病不能愈的现象；尤其是空腹状态下不可以喝茶，否则的话茶叶不良成分会直接进入肾经，这样对肾脏健康是不利的。

1、醉茶

大家印象中的单丛茶，有一定的刺激性，口感上会相当比较苦涩一些，有的人甚至饮用个2-3杯单丛茶后，就出现了头晕、肚子饿的现象，这样的现象简称为是“醉茶”。因此，建议大家不要空腹去喝茶，即使是在喝茶的过程中，最好是吃点糕点，点心之类的，避免出现不适的症状。

2、苦涩

很多人都喜欢喝浓茶，认为这样的滋味才够浓，够好喝，但其实，茶汤口感长期太过于浓厚的话，那么真的就是会产生副作用，出现黄牙齿、睡不着觉的现象。本身单丛茶的口感就是比较重的，所以建议大家在冲泡的时候，快速出汤，不要焖太久茶叶，避免出现苦涩的口感，而出现黄牙齿、睡不着觉的现象发生。

3、怕闻香

单丛茶除了口感醇厚、回甘快的特点外，还有单丛的香型最是迷人。单丛那香味特别地好闻，香气浓郁丰富。多种多样的香型类别，就连当地的茶农也未必能分辨出这么多种香型。很多人会怕闻到那股芬芳的香味，让你不由自主得喜欢上单丛，痴迷上单丛的花香。

1、嫩肤

单丛茶内含有丰富的化学成分，还有维生素、微量元素等，这些物质都是可溶于水的，堪称是天然的饮料；对于女性来说，长期饮用单丛茶的话，往往是有助于促进肠胃蠕动，保持肌肤光洁，可以减少脸部肌肤皱纹的出现。

2、提神

单丛茶属于是半发酵品，经过提香后，再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性，相对其它茶品，凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。可以天天喝。

3、祛脂

单丛茶内含的丰富的营养成分，并且刮脂的效果也是相当之好的，再加上它的性质属于是比较中和的，不寒不热，是一种健康佳饮，所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说，常饮单丛茶，未必不是一个好选择。

其实，任何一种食材都有它的存在价值，但同时也需要留意它的副作用，很好的去避免它，那么才可以真正起到养生保健的作用。