一、盖碗
盖碗cy316.com
很多茶友冲泡武夷岩茶会首选盖碗。盖碗冲泡有诸多好处，首先盖碗通常为瓷器，不会和茶产生化学反应，也不会吸收岩茶的茶香，能够让岩茶的香味更大程度地散发出来，岩茶的品质特征也越加明显，而且更容易判断岩茶是否有杂味，用白瓷盖碗泡岩茶可以保持岩茶的原汁原味。盖碗的开口比较大，便于品茶，用盖碗泡岩茶能够清晰地展现茶叶的泡开的形态，对于叶底、茶色的欣赏和闻香这些都是比较适合的，能够更好地品鉴武夷岩茶的精髓。盖碗又叫“三才杯”，是有茶碗、盏托、盖杯的茶具。盏托为“地”，杯盖为“天”，茶碗为“人”。连茶碗、盏托、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。用盖碗泡武夷岩茶，主要是因为瓷杯不染异味，盏托可以防烫手，盖上杯盖还可以加快茶香释放的速度。
二、紫砂壶
紫砂壶
紫砂壶也是很适合用来冲泡武夷岩茶的茶具。紫砂壶烧结密致，胎质细腻，传热性慢，保温性好，壶内有双重气孔，能够更快的适应冷热急变，透气性好。用紫砂壶冲泡更有利于释放出武夷岩茶的香味。同时紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，对人体有着很好的保健功能，长期用紫砂壶冲泡岩茶，不仅能够减肥，还能养生保健。在紫砂壶的大小选择上，最好不宜选取过大的紫砂壶，壶的形状选择以扁形壶为宜，不宜选择高形壶。壶小泡出来的茶汤比较少，香味比较浓郁，壶形扁比较有益于茶叶在一个比较宽的空间里发茶。茶杯可以是白色瓷杯，便于品赏茶汤的颜色和闻香。
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武夷岩茶是中国传统名茶，是中国乌龙茶中之极品。要泡这么名贵的茶当然得选择适合的茶具，才能更好发挥出岩茶本身的香味，才不至于浪费这么好的茶叶。那么武夷山岩茶适合用什么茶具来泡呢？下面跟着小编来看看。
紫砂壶
一、紫砂壶
紫砂壶也是很适合用来冲泡武夷岩茶的茶具。紫砂壶烧结密致，胎质细腻，传热性慢，保温性好，壶内有双重气孔，能够更快的适应冷热急变，透气性好。用紫砂壶冲泡更有利于释放出武夷岩茶的香味。同时紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，对人体有着很好的保健功能，长期用紫砂壶冲泡岩茶，不仅能够减肥，还能养生保健。
在紫砂壶的大小选择上，最好不宜选取过大的紫砂壶，壶的形状选择以扁形壶为宜，不宜选择高形壶。壶小泡出来的茶汤比较少，香味比较浓郁，壶形扁比较有益于茶叶在一个比较宽的空间里发茶。茶杯可以是白色瓷杯，便于品赏茶汤的颜色和闻香。
二、盖碗
很多茶友冲泡武夷岩茶会首选盖碗。盖碗冲泡有诸多好处，首先盖碗通常为瓷器，不会和茶产生化学反应，也不会吸收岩茶的茶香，能够让岩茶的香味更大程度地散发出来，岩茶的品质特征也越加明显，而且更容易判断岩茶是否有杂味，用白瓷盖碗泡岩茶可以保持岩茶的原汁原味。
盖碗的开口比较大，便于品茶，用盖碗泡岩茶能够清晰地展现茶叶的泡开的形态，对于叶底、茶色的欣赏和闻香这些都是比较适合的，能够更好地品鉴武夷岩茶的精髓。盖碗又叫“三才杯”，是有茶碗、盏托、盖杯的茶具。盏托为“地”，杯盖为“天”，茶碗为“人”。连茶碗、盏托、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。用盖碗泡武夷岩茶，主要是因为瓷杯不染异味，盏托可以防烫手，盖上杯盖还可以加快茶香释放的速度。
盖碗
盖碗冲泡岩茶的步骤：
1、将所需的茶具（白瓷盖碗、茶海、茶杯、茶滤、茶夹）准备好，按正确顺序摆放好。
2、用沸水将上述茶具清洗一遍。
3、将需冲泡的武夷岩茶投入盖碗中。
4、注意注水的手法，采用定点注水方式入盖碗内。用此方式能让盖碗中产生气流，从而能使热气充分接触到茶叶，让冲泡出来的岩茶更香。
5、将冲泡好的茶水倒入茶海中，用于分饮茶汤。将公道壶中的茶汤倒入品茗杯至七分满。
黑茶是我国的重要茶叶种类，黑茶属后发酵茶。由于黑茶中富含多种抗氧化物质，因此对人体抗氧化具有良好的功效。由于黑茶的特性比较特别，对茶具的要求也是十分注重。那么泡黑茶适合用什么茶具呢？
纯银茶具
泡黑茶用什么茶具好？
一、纯银茶具
想冲泡出一杯好喝的黑茶，对茶具的选择十分重要。同时冲泡黑茶对水温也有很高的要求，由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。而纯银茶具是以银所制，有很强的导热性，能迅速散发热量。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。
用纯银茶具冲泡黑茶对身体健康也非常有好处，纯银茶具可以释放出银离子，具有杀灭黑茶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌的功能，消除茶叶异味，改善茶叶品质，获得更好的口感。使用纯银茶具冲泡黑茶，水质会变软，冲泡出来的茶汤也会变得好喝；涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。
二、陶壶
质感古朴的陶壶与历史悠久的黑茶搭配也非常有味道。陶壶一般采用原生陶土加工而成，具有吸附水垢的功能，能够有效净化水质，提升水的口感。对于冲泡黑茶的煮水器而言，陶壶无疑是既古朴美观，又是极具性价比的选择。用陶壶泡黑茶的妙处还在于粗陶材质气孔多，可净化水质，更增添几分茶香茶韵。更为重要的是黑茶性温，陶制茶具性凉，从养生上可达到阴阳调和。
盖碗
三、盖碗
日常最便利及最快捷的冲泡黑茶茶具属盖碗无疑了。盖碗的款式众多，外形漂亮，因其包容性和多变性广受茶友们的喜爱，不管是天尖一类的嫩叶较多的茶还是黑砖一类的紧压茶，都可以适用盖碗来冲泡，不过相对来说，三尖（天尖、贡尖、生尖）用盖碗是最合适的。
四、铁壶
铁壶具有耐高温、导热性能好的优点，适合冲泡老黑茶。铁壶烹煮黑茶能提高水的温度，具有软化水质的作用,让茶水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮黑茶时,有事半功倍之效。因而铁壶特别适合泡煮黑茶用，可激发和提升黑茶的香气。
五、紫砂壶
用紫砂壶来冲泡黑茶是一个不错的选择，它可以与黑茶达到相辅相成的效果。根据科学分析，紫砂壶有保存茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。而黑茶的特点是吸味，紫砂壶就弥补了黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老黑茶。
紫砂壶
以上就是有关冲泡黑茶的茶具知识介绍。小编建议，用纯银茶具会更好，冲泡出来的茶汤会好喝，口感温润，茶叶的韵味香醇会更明显，同时对人体健康也十分有益。
滇红茶是红茶中的珍品，为我国云南出名的一种茶叶，其不仅茶叶外形美丽，香高味醇，而且营养价值高，经常适量饮用对身体很有好处。而冲泡茶叶也有很多的讲究，比如说在茶具上就有很多选择，那么滇红茶用什么茶具冲泡呢？以下我们一起来了解下。
一、滇红茶用什么茶具冲泡？
滇红茶气味芬芳，想要看到其茶叶发挥出最佳的姿态，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。紫砂壶、青花瓷、汝瓷、玻璃茶壶都是很好的选择。
1、紫砂壶
第一种紫砂壶，是众多泡茶容器最为常见的一种了，而且也有很多的茶友认为它是泡红茶的首选茶具。因为紫砂壶透气性能好，用其泡茶不易使茶叶变味；而且它能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独有的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会用紫砂壶，其使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。
2、青花瓷
第二种青花瓷，是非常有古典美的一种泡茶器皿，很多茶友也非常之青睐于它。那么青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为"青花"。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色清晰，为之泡红色之上选。
3、汝瓷
第三种汝瓷，也是冲泡滇红茶很好的选择，而且它也很有自身的特色。汝瓷是中国宋代"汝、官、哥、钧、定"五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有"青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足"典型特色的汝瓷，配红茶为当之无愧的选择。
4、玻璃茶壶
第四种玻璃茶壶，有很大一部分茶友都会青睐于它，因为其可以非常方便观察茶叶的姿态。在很多茶叶店里面，一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现。
二、滇红茶的冲泡注意事项
1、滇红茶是一种全发酵茶，在冲泡的时候一定要注意水温，不可直接冲入温度过高的沸水，应该等水沸后静置半分钟以上再冲泡。
2、滇红茶在冲泡的过程中，一定要注意冲泡的时间，不要太长，因为放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。
3、冲泡滇红茶的用水注意一定要用新鲜的水去泡，新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红茶。
4、冲泡滇红茶的时候，要谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，这样较能发挥滇红茶香醇的原味。
5、滇红茶一般分为工夫红茶、红碎茶，而不同的茶其实可以在饮用方法上有所选择。那么清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。至于红碎茶就适合于调饮。
如今还有人喜欢用玻璃杯冲泡，可从外部观看安溪铁观音在冲泡时，茶叶在水中慢慢吸水舒展，茶汤颜色变化，别有一番情趣。但是大部分的人冲泡安溪铁观音，用的泡茶器皿，包括炉、壶、瓯杯(盖瓯与小茶杯的统称)以及托盘，号称“茶房四宝”。用什么茶具可以冲泡铁观音这也要看个人的爱好了。下面就关于用什么茶具可以冲泡铁观音做一详细介绍。
江浙一带冲泡铁观音习惯用紫砂壶。紫砂壶取天然的泥色制成，呸质致密坚硬，不上釉，具有一定的透气性，不渗漏。用紫砂壶泡茶，能较好的保持铁观音茶的本质，加上其壶造型各异，色泽古朴，且使用年代越久，壶中会自然吸附铁观音的天然香气，且壶身经过不断的摩挲，愈显光润古雅，除可供泡茶外，还可作为精美的艺术品进行收藏、陈列和欣赏。
炉与壶，安溪家家户户都备有精巧的煮水器具，有酒精炉、小电热水杯等，近年来则时兴用随手泡、电磁炉煮水。
盖瓯，又称三才杯，北方称盖碗，由一个口大底小的茶碗、一个小茶托和一个盖碗三件一套构成，讲究一白二薄，它原为茶叶审评质量等级时用的，美观实用，便于观色闻香，还有一定的装饰性，后因它象征着天、地、人三位一体，从而逐步走向民间。
茶杯，爱用小巧精美，壁薄如纸的白瓷小杯。
托盘，有木雕的艺术品，有不锈钢的
此外，茶匙，茶夹、茶斗、茶通等，都是民间传统惯用的茶具，由竹器工艺制成，其茶匙、茶斗用于装茶，茶夹用于夹杯洗杯。
安溪、德化同属泉州市，人们平时多用瓷都德化生产的瓷器茶具，如建白瓷等，茶具的壁间绘有精美的图案和文字，令人赏心悦目。
全国其他地区的人则多习惯用盖杯泡茶待客，每人一杯，既方便又卫生，还可以根据客人的不同饮茶习惯冲泡浓淡不同的茶水。用什么茶具可以冲泡铁观音这也要看个人的爱好与习惯了。
白毫银针是茶中精品，为我国的名茶之一，其不仅茶叶外形美丽，滋味清甜干鲜，而且营养价值高，经常适量饮用对身体很有好处。而冲泡茶叶也有很多讲究，比如说在茶具上就有很多选择，那么白毫银针用什么茶具冲泡呢？以下我们一起来了解下。
一、白毫银针用什么茶具冲泡？
白毫银针可以用玻璃杯或者盖碗茶具冲泡，冲泡时白毫银针的水温以95℃为好。
1、盖碗泡法
第一种，白毫银针可以采用盖碗泡法，即选用的茶具为常见的白瓷盖碗或者玻璃盖碗都可以。具体冲泡步骤为，取茶量3g左右，用130cc左右的盖碗，一水2-3秒钟左右，二水亦然，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡12~15次，十分耐泡，回甘不减，香醇甘甜依然。
2、杯泡法
第二种，白毫银针可以采用杯泡法，即选用的茶具为常见的玻璃杯，最好是大一点。具体冲泡步骤为， 用200ml的大杯，取5g茶量用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，1分钟以后可饮用。随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年的白毫银针。此法冲泡白毫银针，其毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜，同时也便于观赏茶叶的升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白毫银针意趣盎然的意境。
二、冲泡白毫银针的注意事项
1、水的水温
首先，冲泡白毫银针的时候，最需要注意的其实就是冲泡用水的水温，这是比较基本也是比较重要的。那么很多人认为泡茶就是用沸水，其实并非如此，白毫银针茶芽纤长细嫩，冲泡时水温不能过高，最好使用90度左右的开水，水温过高会破坏茶芽中的活性成分。
2、冲水方式
其次，冲泡白毫银针的时候，需要注意的是冲水的方式，在这方面日常可能很多人都没有特别的注意。那么平时很多人冲泡茶叶时会把水直接冲泡茶芽上，这是不对的。因为白毫银针表面有大量的白毫，如果热水直接冲到白毫上，就会让白毫脱落，影响茶汤的口感与色泽，正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。
3、续水时机
另外，冲泡白毫银针的时候，需要注意的是续水的时间，这个对茶汤口感的影响也是很大的。那么平时冲泡时，我们不能把冲泡出的茶汤全部饮用完以后再去续水，这样就会让再次泡出的茶汤失去原有的滋味，最好的续水时机是杯中茶汤余1/3时，这时再次续水能让茶汤延承原来的韵味。
福鼎白茶是一种非常不错的保健茶品，为福建福鼎市的特产茶叶，其不仅茶叶品质佳，而且滋味甘甜，有不少茶友都被它圈粉。而冲泡茶叶也有很多讲究，比如说在茶具上就有很多选择，那么福鼎白茶用什么茶具冲泡最好呢？以下我们一起来了解下。
一、福鼎白茶用什么茶具冲泡最好？
想要冲泡上一杯口感好喝的福鼎白茶，茶具上选用瓷质的冲泡是最好的。而瓷质茶具最为常见的就是白瓷盖碗了，也是出镜率最高的一种茶具。使用白瓷盖碗，用于观察茶底、茶汤是冲泡福鼎白茶最好的选择。不管是泡岩茶还是泡白茶，都离不开这盖碗。
盖碗作为在泡茶当中使用频率极高的一种茶具，不知道有多少人对它有过一些相关的了解呢？其实盖碗又称为“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形盖碗”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。
而从以上论述所讲究的品茗之道，大家可以很清楚的知道品味一杯好茶，选择好茶具有多重要了。至于以杯、壶泡茶上的劣势，其中杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”。而北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品质也会下降。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，用杯、壶泡茶的不足均显而易见。
当然了，其实一些不同茶具的诞生也是会根据饮用场合、人次而有着它的功能，像盖碗的话，其原本是个人、单次使用的茶器，而且冲泡与饮用功能合二为一，也就是将茶叶放入碗中，冲水后端给客人饮用。当然也可以将茶泡好后，只倒入茶汤，这时的盖碗就犹如杯子一般。
而盖碗犹如杯子一般就显示出了它的饮用功能了，至于另外的冲泡功能，其实也是后来发现它作为茶壶使用也是有其方便之处的。如看得到茶汤，易于掌握浓度；可以直接欣赏泡开后的叶底，而且去渣清洗比壶来得方便。因而盖碗演变成了冲泡器，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。现在多用于的就是当做茶壶使用的。
二、盖碗冲泡福鼎白茶的好处
1、便于观察茶叶的茶底、条索
使用盖碗冲泡福鼎白茶的好处之一就是便于观察茶叶的茶底、条索，而这也是盖碗所具有的特点，特别是白瓷盖碗，用于观察茶底、茶汤是最好的选择。
2、高度保留了茶叶的香气
使用盖碗冲泡福鼎白茶的好处之二就是高度保留了茶叶的香气，也就是说，冲泡白茶的时候，用盖碗冲泡能够从最大程度上保留白茶的香气。
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