黑茶产地有哪些？黑茶的产地介绍

黑茶是我国的一种茶类，因其纯黑的外形而得名，属于后发酵茶，主要产地位于湖北、湖南、四川、广西和云南等地，这里的环境非常适合茶树的生长，其生产的茶叶品质也是得天独厚的，下面就跟小编一起去了解一下黑茶的产地吧。

湖北茶园

1、湖北

湖北地区，以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工，出产的茶叶通称为青砖茶。据相关史料记载显示，湖北黑茶约起源于1890年前后，至今已有100多年的生产历史，产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。

2、湖南

湖南的黑茶主要以安化黑茶为主，最早产于资江边上的苞芷园，后延产至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，集中地为江南。过往，湖南黑茶产地集中在安化，现今产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

四川茶园

3、四川

四川省所产的黑茶，总称四川边茶，又称藏茶。四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶产地主要分布在雅安和乐山，现已扩产至四川全省；西路边茶，主要产自四川的邛崃、灌县、平武、崇庆、大邑、北川等地。

4、广西

广西出产的黑茶，最为出名的就是六堡茶。此茶为独具品质特征的黑茶，因产自广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。除广西苍梧县外，在广西贺县、横县、玉林、昭平等地也有出产六堡茶。

5、安徽

安徽祁门县西南查湾、芦溪一带所产的黑茶，均称安茶，在广东和东南亚地区被誉为圣茶。此茶越陈越好，药用价值就越高哦。

黑茶按地域分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。以上内容是由小编为您整理的黑茶的产地，希望能帮到大家。

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黑茶产地

依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。

湖南安化黑茶

湖南安化黑茶主要集中在安化生产，最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶, 此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

湖北老青茶

老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

四川边茶

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。

云南普洱茶

云南普洱茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成，统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶（即七子饼茶）。

广西梧州六堡茶

广西黑茶最著名的是梧州六堡茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。已有上千年的生产历史。现在除苍梧县外，贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内，2010年和2011年举办了两次广西春茶会，形成了形良好的茶文化城市品牌效应。

梧州六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。黑茶为中国 特有的茶类。因 茶叶颜色呈乌黑 状，所以称作为 黑茶。中国人一 般不太热衷于陈 茶。据说日本人 更倾注于新茶； 然而近来日本人 开始对云南出产 的黑茶中的代表 “普洱茶”和广西梧州生产“六堡茶”青睐起来了。这大概是受到香港惯饮陈茶的习俗的影响吧。

黑茶主要产地及种类分类介绍

黑茶主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西等地，早在北宋年间，就有将绿毛茶“作色黑茶”的记载，黑茶属于后发酵茶，初加工工艺为：鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥，为了方便运输，必须将茶叶压制成紧压茶，如茯砖茶、黑砖茶、康砖茶、青砖茶、金尖茶、六堡茶、方包茶、七子饼茶、沱茶等。传统的黑茶一般原料粗老，色泽黑褐，滋味醇和。

湖北黑茶

湖北黑茶主要指青砖茶，主要产于羊楼洞一带。青砖：凹文“川”和凸文“中华”。

广西黑茶

主要指产于苍梧县六堡乡的六堡茶，色泽黑褐油润有光泽，汤色红浓，有槟榔香，滋味甘醇，回甘好，红、浓、醇、陈是六堡茶的品质特点，以有金花为最佳。

湖南黑茶

湖南黑茶主要有湘尖、茯砖、黑砖、花砖等。

四川黑茶

四川黑茶分为南路边茶和西路边茶，有康砖、金尖、方包等等。

云南黑茶

主要是普洱茶，以滇青散茶为原料，经渥堆工艺而成，一般压制成紧压茶，如七子饼茶、砖茶、沱茶等。