湖红工夫是红茶的一个常见品种，其茶树只能生长在温暖湿润的地方，受到地理环境的限制，茶区主要分布在湖南的山区一带，优越的自然环境孕育了品质上乘的湖红工夫，下面就跟小编一起去了解一下湖红工夫的产地及其生长环境吧。
湖红工夫产地
一、湖红工夫的产地在哪里？
湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。
湖红工夫产地
二、湖红工夫的生长环境
南靠五岭山脉，北面长江之中游处于西南云贵高原到江南丘陵，从南岭山脉列江汉平原的中间地带，三面环山，丘陵为主。有湘、资、沅、澧四水纵穿全境和汇集于省内北部的洞庭湖。俗有“七山一水两分田”之称。四季分明，属亚热带季风湿润气候，土壤为红黄土，微酸性，适宜茶树生长。
以上就是湖红工夫的产地及其生长环境啦，独特的自然环境，造就了品质极佳的湖红工夫。
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湖红工夫历史久远，是驰名我国的功夫茶之一，因其鲜叶采摘讲究，制茶工艺精湛，使得茶叶不仅造型美观，还带有一股沁人心脾的香味。如此品质极佳的茶叶，早在清代就被迈出国门啦。那么，湖红工夫是如何制作的？一起来看看吧。
日光萎凋
湖红工夫是如何制作的？
1、萎凋一般通过两种方式，一是通过柴灶相连进行加温；还有一种就是吧鲜叶均匀散在竹席上，进行日光萎凋。
2、茶青萎凋后进行揉捻，将揉捻的茶置于竹箩中紧压，盖上布，采用热发酵的方法，让茶叶在自身酶的作用下发酵。
3、经过一段时间的发酵，茶叶呈红褐色，并带有清香，取出过红锅，过红锅能停止酶的发酵，能很好的保持红茶的香气甜纯。
萎凋
4、过红锅的技术要求严，不能有焦叶，提高香气，增浓滋味，经过锅炒后，必须复揉，使松茶叶条索。
5、熏焙是湖红工夫的一道非常重要的工序，茶叶在不断干燥过程中，不断吸附松香，使湖红工夫带有独特的松香味。
6、烘干的茶叶筛选精品嫩叶，摒弃粗老茶梗，再置于笼焙上用松柴烘焙，这样可以增进正山小种的特殊香味。
以上就是湖红工夫的制作工艺啦，湖红工夫，顾名思义，其制作过程就是要求精益求精，不然怎么被得上“工夫”称号呢。
湖红工夫茶即湖南红茶，其在我国是历史悠久的工夫红茶之一，不仅拥有优异的品质，而且口感滋味佳，保健功效也非常的不错，是一款值得品饮的天然保健茶品。那么，湖红工夫的品质特征是什么呢？下面一起来了解看看。
一、湖红工夫的品质特征
湖红工夫是一种非常不错的工夫红茶，其品质是相当上乘的。那么湖红工夫以安化工夫为代表，其外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江工夫香高，但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水，归入宁红工夫)，新化、桃源工夫外形条索紧细，毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫系新发展的茶，条索紧细，香味较淡。
二、湖红工夫的种类区别
湖红工夫也就是湖南红茶，当然它还是有种类上的一个区别的。那么湖南红茶色泽黑润、香高持久、滋味浓厚、汤色红艳明亮。红茶是湖南出口的大宗茶类，在中国享有重要地位。湖南红茶分工夫红茶、红碎茶、O.P红茶三大类，近50个花色品种。
三、湖红工夫的主要功效
1、提神消疲
湖红工夫具有提神消疲的功效与作用，从而有助于很好的缓解疲劳之感。那么由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
湖红工夫具有生津清热的功效与作用，从而能够有效止渴消暑，尤其适合夏天饮用。因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
湖红工夫具有利尿的功效与作用，从而能够有效维护肾脏健康。因为在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
湖红工夫具有消炎杀菌的功效作用，从而能够有效避免病菌的侵扰。因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
湖红工夫具有解毒的功效作用，从而能够有效分解体内积累的毒素。那么据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，无疑是一则福音。
以上内容就介绍到这里。湖红工夫茶是红茶，品质还是不错的，有着不同的种类区分。湖红工夫茶还具有特殊的保健功效，是健康的茶饮，性质温和，一般情况下多数人群都可以饮用。
湖红工夫是一种产自湖南的茶叶，也是一款品质非常不错的工夫红茶。不过，其具有容易吸附异味、容易受潮等方面特性，如果储存不当，就容易受到不良因素的影响而变质变味，导致茶叶不能再泡饮。因此，家里有湖红工夫茶叶要注意储存好，确保茶质不受影响。那么湖红工夫如何保存呢？下面就给大家介绍下湖红工夫茶的保存方法。
【湖红工夫的保存方法】
1、冰箱储存
湖红工夫茶叶可以采用冰箱储存，此法也是一般家庭中最为常见和常用的储茶方式。那么在日常生活中我们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度，茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行，这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长，尽量快点将其喝完。
2、陶瓷坛储存
湖红工夫茶叶可以采用陶瓷坛储存，此器物在一般家庭里也会有用到的，其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中，然后再旁边放置一些木炭的，因为木炭可以吸收异味，吸收水分，这样一来对于茶叶的保存就更好了，茶叶保存的时间也就更长了。
除了上述的两种方法外我们也可以用铁罐、热水瓶等罐装物品对茶叶进行保存，不过要保证茶叶不接触异味，不接触水分，容器避光性好才行。
【湖红工夫的保存注意事项】
1、存放在不透明的容器中
首先，湖红工夫茶叶在保存的时候，要注意必须存放在不透明的容器中。因为阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2、低温保存
其次，湖红工夫茶叶在保存的时候，要注意低温保存。因为温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。
3、干燥保存
再次，湖红工夫茶叶在保存的时候，要注意干燥保存。因为水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
4、容器要密封
最后，湖红工夫茶叶在保存的时候，还需注意容器要密封。因为茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。
湖红工夫是我国历史悠久的工夫茶之一，深受不少茶友的喜爱，其外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗，是品质不错的茶饮。冲泡饮用不仅口感滋味佳，还能保健身体健康，有保健养生的作用。那么湖红工夫如何冲泡呢？下面就给大家介绍一下。
【湖红工夫的冲泡方法】
1、温壶
首先，在冲泡湖红工夫茶之前，需要做的就是先用开水烫一下茶壶、茶海、茶杯、闻香杯。
2、注茶
然后，温烫好茶具以后，把水倒掉，再把适量(注：壶的1/5~1/4)的茶叶放入壶内，并用开水冲泡。
3、刮沫
接着，注茶完之后，下一步是刮沫，也就是说刮去浮在壶口上的泡沫，盖上壶盖等15~30秒。
4、注汤
再来，刮去了壶口上的泡沫以后，就是注汤了，也就是说把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(及公道杯)；
5、点茶
注完茶汤之后，下一步就是点茶，即把茶汤倒入闻香杯，用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来。
6、闻香
接着，把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转3圈(顺时针)，闻香杯在手中拂摇后深闻其香。
7、品饮
最后，细品慢饮茶汤，使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入，此时，口鼻生香，喉吻生经，周身舒坦。
【湖红工夫的冲泡要点】
湖红工夫作为一款优质的工夫红茶，想要品到其好喝的口感，一定要掌握正确的冲泡要点，否则再好的茶叶也是浪费了。那么饮工夫茶，重在细细品尝。工夫茶可谓是中国一种古风犹寸的茶道。要想泡好一壶工夫茶首先须注意水质、水温、茶的品质、茶量与茶具等要素。
而这些要素都是非常重要的，它会直接影响泡出的茶汤品质。那么“水质”必须选用清新的软水(含矿物质较少者)，切忌用硬水；“水温”随不同茶叶的冲泡而有所不同，对大部分的茶种而言，以接近100℃冲泡为宜；“茶量”的摆置亦因不同的茶种而异，从茶壶容量的1/5~1/4均有可能。泡后约15~30秒钟倒出饮用，但因茶而异，再次冲泡时间则须相对延长；至于“茶具”，以紫砂陶壶最佳，茶壶大小配以适宜的茶杯，杯内以白色较佳，以便於判辨汤色。
湖红工夫是一款品质优异的茶叶，其产于湖南省，属于红茶类，具有红茶特有的功效，性质温和，长期坚持饮用对身体有好处，能起到提神消疲、生津清热、利尿解毒等作用，是健康的保健茶饮。但是喝茶也是因人而异的，有些人适合喝有些人不适合喝。那么以下就为大家介绍下湖红工夫的宜忌人群。
【湖红工夫的宜忌人群】
一、湖红工夫的适宜人群
1、脾胃虚寒者
湖红工夫茶适合脾胃虚寒的人饮用，如此有助于养护脾胃以及驱寒。那么红茶养胃，是茶友们众所周知的一点。原因在于红茶经发酵烘制而成后，茶多酚在酶的作用下发生氧化反应，转化成茶黄素和茶红素，对胃部的刺激性随之减小；另外这些茶多酚的氧化产物还促进了人体消化，因而不仅不伤胃，反而养胃。
另外，如果是天气转凉的话，像体质虚寒的人就会容易出现手脚冰凉的症状。而红茶茶性甘温，正好可养人体阳气。此外，红茶中含有相对丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力。
2、爱美人士
湖红工夫茶适合爱美人士饮用，如此能够有效延缓衰老，保持年轻状态。那么爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。茶叶具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。而红茶中较为丰富的维生素能促进皮肤健康，茶多酚有阻断脂质过氧化反应的作用。另外，饮用红茶对轻度高胆固醇血症患者的血脂和血浆脂蛋白浓度有调节效果，有助于降脂减肥。
3、办公室一族
湖红工夫茶适合办公室一族饮用，如此能够有效保护眼睛，缓解疲劳。因为红茶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C等的综合作用，有防辐射功能。茶叶中的维生素C等成分能降低眼球晶体状的浑浊程度，经常饮茶对减少眼部疾病、保护视力均有积极作用。另外，红茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。最重要的是，馥郁芬芳的红茶，能帮你提神益思，提升工作中的幸福感。
4、免疫力低下人群
湖红工夫茶适合免疫力低下人群饮用，如此能够有效提高自身的身体素质。那么秋季的时候天气转凉，早晚温差变大，许多抵抗力不佳的人群就容易感冒，此时多喝红茶可以有效预防。红茶里的茶多酚，如EGCG、茶色素等具有较强的抗病毒作用，它能够帮助人体抵抗外界病毒的入侵，远离疾病侵扰。
此外，湖红工夫茶内里含有的物质有很多很好的保健作用。其含有的黄酮类化合物，具有较强的杀菌、消炎作用，可以使流感病毒失去传染力，对预防感冒有着积极的效果。另外，饮用红茶能使人骨骼强壮，因为红茶中的多酚类能抑制破坏骨细胞物质的活力，如果在红茶中加上柠檬，这种效果会更强。
5、过敏体质者
湖红工夫茶适合过敏体质者饮用，如此能够有效预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。那么有研究表明，在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用。且红茶抗过敏持续时间（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。
二、湖红工夫的禁忌人群
1、结石患者和肿瘤患者
此类患者一般都是不允许饮用红茶的，因此，湖红工夫茶自然也是不建议喝的。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人
此类人群是不适合饮用湖红工夫茶的，因为湖红工夫茶有提神醒脑的功效，饮用的话会加重他们的失眠症状。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人
此类人群也不适合饮用湖红工夫茶，同样也是因为湖红工夫有很好的提神作用，饮用的话只会对身体有不利的影响。
4、胃热的人
如果是胃热的人，对于湖红工夫茶的话是不适合饮用的了。因为湖红工夫茶是温性茶，它可以起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人
此类人群都是不适合饮用湖红工夫茶的，因为湖红工夫茶属于温热性，怕上火的人不宜喝湖红工夫茶。
6、正在服药的人
如果是正在服药的人群，千万不要用湖红工夫茶茶水来送服，也不要立马就喝茶，因为湖红工夫茶它会破坏药效，就不利于病情恢复了。
7、经期的女性
经期的女性在饮食方面其实还是比较多禁忌的，对于湖红工夫茶的话是不建议饮用的。因为经期会大量消耗体内铁质，湖红工夫茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性
怀孕期间的女性也是一样的，湖红工夫茶也不建议饮用。因为湖红工夫茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性
哺乳期的女性对于湖红工夫茶也是不能去饮用的。因为湖红工夫茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
10、更年期女性
更年期女性也不适合喝湖红工夫茶，否则反而对更年期的症状更不好。因为湖红工夫茶中的茶多酚可能会使更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
湖红工夫是产自我国湖南的一种优质工夫红茶，茶叶经过发酵，性质温和，正常情况下，多数人群都适宜饮用，只要合理饮用对身体是有好处的。那么湖红工夫的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解看看。
【湖红工夫的功效与作用】
1、提神消疲
湖红工夫具有提神消疲的功效与作用，从而有助于很好的缓解疲劳之感。那么由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
湖红工夫具有生津清热的功效与作用，从而能够有效止渴消暑，尤其适合夏天饮用。因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
湖红工夫具有利尿的功效与作用，从而能够有效维护肾脏健康。因为在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
湖红工夫具有消炎杀菌的功效作用，从而能够有效避免病菌的侵扰。因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
湖红工夫具有解毒的功效作用，从而能够有效分解体内积累的毒素。那么据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，无疑是一则福音。
想要喝上一杯好茶，不仅需要好的茶叶、正确的水、一定的冲泡技术，与之相搭配的茶具，也是不可缺少的。正确的茶具可以更好地保留茶叶原有的滋味口感，让饮茶者更好地感受到茶叶的韵味。那么，湖红工夫用什么茶具冲泡好？湖红工夫该怎么泡？一起来看看吧。
紫砂壶泡茶
一、湖红工夫用什么茶具冲泡好？
1、用紫砂壶冲泡
说到冲泡湖红工夫的茶具，很多人第一反应会选择紫砂壶。相对于其他茶具来说，紫砂壶的透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使湖红工夫的茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶，紫砂壶使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。
青花瓷冲泡
2、用青花瓷冲泡
青花瓷的历史源远流长，青花瓷茶具也是用来冲泡湖红工夫的上好之选。青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡湖红工夫，能使湖红工夫的汤色清晰，为之泡红茶之上选。
汝瓷冲泡
3、用汝瓷冲泡
用汝瓷茶具来冲泡湖红工夫也是非常不错的。汝窑茶具是一种高档的茶具，好的茶具要搭配适合它的的茶叶才能冲出一壶好茶。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷，配湖红工夫为当之无愧的选择。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中，可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效，而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉，色泽独特，因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。
玻璃茶冲泡
4、用玻璃茶壶冲泡
我们可以看到在很多茶叶店中，很多店家会选用玻璃茶具来冲泡湖红工夫，特别是高档的湖红工夫，使用玻璃茶壶，容易看到湖红工夫的茶汤的色泽，使湖红工夫的美感尽现。冲泡湖红工夫用玻璃壶杯，配上玻璃茶杯，这样全透明的玻璃杯材质，可直接透视冲泡过程，欣赏湖红工夫红艳明亮的汤色；同时因玻璃无毛细孔的特征，不会吸取红茶特有的花果香味道，更有利于保持湖红工夫的本味特色。
二、湖红工夫该怎么泡？
1、首先要用滚水将紫砂壶内外烫洗一遍。
2、将湖红工夫放入壶内，然后在紫砂壶外浇烫热水，轻轻摇晃紫砂壶，利用热水的温度驱逐茶中潮湿气及其他异味，同时烘出干茶香。
3、接下来是洗茶的步骤了，往壶内注入开水进行洗茶，将茶汤表面浮起的泡沫刮去，马上快速出汤。
湖红工夫
4、再次将开水注入壶内，然后用开水再浇一遍茶壶。5秒出汤。
6、品尝宜红工夫茶。
7、泡完茶后要用滚水将紫砂壶内外冲洗，使茶壶迅速干燥。
以上就是冲泡湖红工夫的茶具与方法啦，每种茶具各具特色，小伙伴们可以按自身的喜好，进行茶具的选择，总有一款适合您。
众所周知，相同的食材与不同的材料进行搭配，其口感肯定是不一样的，起到的作用也是不一样的。当然，茶叶也不例外，不过呢，茶叶的搭配是很讲究的。如果，随意将茶叶与别的材料进行搭配，很有可能会影响茶叶功效的发挥。那么，湖红工夫的搭配有什么讲究？一起来看看吧。
湖红工夫
1、湖红工夫+蜂蜜+柠檬
早上起床，冲泡一杯湖红工夫，加入适量的蜂蜜和柠檬汁，会让你清爽提神，一整天精力充沛，整个人充满能量哦！
2、湖红工夫+薰衣草
将湖红工夫与薰衣草一起冲泡，特别适合上班一族的人群喝，不仅滋味香甜，还能缓和人的情绪，纾解抑郁。
湖红工夫
3、湖红工夫+玫瑰花
当然，湖红工夫还可以和玫瑰花茶一起冲泡，不仅滋味鲜香，还能养颜美容，非常的适合女性朋友饮用。
4、湖红工夫+生姜+蜂蜜
冲泡湖红工夫，加点生姜片，和适量的蜂蜜，不仅能暖胃，还能增强排泄功能，达到减肥的效果哦！想要减肥的童鞋们，试试！
湖红工夫
5、湖红工夫+冰块
在炎热的夏天，冲泡一杯湖红工夫，加适量的冰块，喝着能生津止渴，还能解暑降火，特别的棒哦！
以上就是湖红工夫的搭配推荐啦，大家若是觉得单纯饮用湖红工夫很单调，可以试试以上的五种搭配推荐，每种口感都是与众不同的。
喝茶看似很简单，其实不为然，想要喝上一杯精心泡制的茶，还是需要下工夫的，湖红工夫茶的冲泡方法：
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
2、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
3、投茶：按1：18的比例把茶放入壶中。
4、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
5、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
6、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
7、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
8、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
9、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
10、第二泡、第三泡：操作同上。
湖红工夫是产自我国历史悠久的工夫红茶之一，也是一款品质优异的茶叶，其对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。而且湖南不但产制红茶经验丰富，还具有众多的适制红茶品种的种质资源。历史上安化有芙蓉山仙茶，南路近江邑瑶山内有界牌茶，此外还有永明大凤茶、郴州五盖山苦茶、汝城白毛茶等。那么湖红工夫茶是怎么制作的呢？下面就来了解下湖红工夫茶的制作工艺。
【湖红工夫茶的制作工艺】
目前，湖红工夫茶的精制加工可以分为以下几个过程：
1、付制
首先，精制加工湖红工夫茶的第一个过程就是付制，这个加工方式是要确定下来的。现在一般采取交叉投入，单级付制，多级回收，四路加工，分路取料的方式。付制时根据进厂原料的地区、季节的差异进行适当拼合，这样既利于筛分拼配，也有利于平衡全年茶叶品质。
2、四路取料
然后，精制加工湖红工夫茶的第二个过程就是四路取料，也就是说整个精制加工一般是七切八筛或八切九筛，分本、长、圆、轻四路取料。长身路，是指本身路的毛茶头子或者捞头机切滚圆筛抖筛平圆筛风选机拣手拣；圆身路，是指长身路的茶头或捞头、抖头机切滚圆筛抖筛平圆筛风选机拣手拣；轻身路，是指木、长、圆各路的仔口、副仔口茶抖筛风切平圆筛风选拣剔。
3、审评拼配
接着，精制加工湖红工夫茶的第三个过程就是审评拼配，也就是说毛茶经过投入付制，四路取料的加工之后，成为本、长、圆、轻的各筛号茶半成品。在成品拼配之前取各筛号茶，对照加工标准样分内质、外形逐项审评，确定各筛号的级别。
4、装箱刷唛
最后，精制加工湖红工夫茶的第四个过程就是装箱刷唛。具体操作为，匀堆后的成品茶即可装箱，装好箱之后，应在包装外面刷唛，标明级别、件数、净重量等，利于识别、核对、运输。
【湖红工夫茶的品质特点】
湖红工夫是一种非常不错的工夫红茶，其品质是相当上乘的。那么湖红工夫以安化工夫为代表，其外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江工夫香高，但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带所产香高味厚(靠近江西修水，归入宁红工夫)，新化、桃源工夫外形条索紧细，毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫系新发展的茶，条索紧细，香味较淡。
【湖红工夫茶的种类区别】
湖红工夫也就是湖南红茶，当然它还是有种类上的一个区别的。那么湖南红茶色泽黑润、香高持久、滋味浓厚、汤色红艳明亮。红茶是湖南出口的大宗茶类，在中国享有重要地位。湖南红茶分工夫红茶、红碎茶、O.P红茶三大类，近50个花色品种。
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