亲爱的读者,以下是为您提供的《北港毛尖产自哪里?北港毛尖生长环境如何》一文,欢迎您的阅读,希望能够帮助到您!
北港毛尖是湖南出产的黄茶之一,不仅具有良好的保健作用,还具有很好的药用价值,长时间饮用北港毛尖,还可以起到不错的养生功效。在制作北港毛尖的过程中,通过对传统杀青工艺的改良,为北港毛尖的高品质奠定一定的基础。我们都知道,茶叶品质的好坏不仅与制作工艺有关,还取决于茶叶生长环境的优劣,那么,北港毛尖产自哪里呢?北港毛尖生长环境如何呢?一起来看看吧。
北港毛尖
一、北港毛尖产自哪里?
北港毛尖产于湖南省岳阳市北港缱湖一带。
北港毛尖
二、北港毛尖生长环境如何?
这里气候温和,雨量充沛,每初早春清晨,绐湖水面蒸气冉冉上升,低空缭绕,经微风吹拂,如轻纱薄雾尽散于北岸的茶园上空。茶园地势平坦,水陆交错,土质肥沃,酸度适宜。
以上就是北港毛尖产地及生长环境啦,由于产地具有独特的自然环境,因而别的地方很难仿效出北港毛尖的味道,因而,大家在购买北港毛尖的时候,要认准湖南出产!味道才正宗。
俗话说,好山好水出好茶,生长环境越优越,境塑造出的茶叶品质越好。即使制茶技术十分高超,却没有优质的鲜叶原料,也无法制作出品质上好的茶叶。那么,川红工夫产自哪里?川红工夫生长环境如何?一起来看看吧。
川红工夫产地
一、川红工夫产自哪里?
川红工夫产区位于川东南地区,即长江流域以南边缘地带,包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区以及重庆、自贡两市所属部分地区。
二、川红工夫生长环境如何?
1、地势:地势北高南低,东部形成盆地,秦岭、大巴山挡住北来寒流,东南向的海洋季风可直达盆地各隅。
川红工夫产地
2、气候:年降雨量1000--1300毫米,气候温和,年均气温17--18℃,极端最低气温不低于-4℃,最冷的1月份,其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2--4℃。
3、土壤:茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。茶园一般地势较高,伏旱影响不大,十分宜茶生长。
以上就是川红工夫的产地及其生长环境啦,想要制作出一款好茶,原料出处的地方也是非常重要的。
产地分布
北港毛尖,以注册商标“北港”命名,唐代称“邕湖茶”,属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。
生长环境
北港发源于梅溪,全长2千米左右,因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖,湖边五座塘庙,庙前有一湖,现名杨家湖,也就是淄湖。岳阳市康王乡北港缱湖一带,是现今的北港毛尖产地。这里气候温和,雨量充沛,每初早春清晨,绐湖水面蒸气冉冉上升,低空缭绕,经微风吹拂,如轻纱薄雾尽散于北岸的茶园上空。茶园地势平坦,水陆交错,土质肥沃,酸度适宜。
外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色;内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵。
1.采摘:清明后5~6天开采,一芽二三叶标准,抢晴天采,不采虫伤叶,不采紫色叶,不采鱼叶,不带蒂把,当日采摘当日制。
2.杀青:俗称锅炒。北港毛尖的杀青颇别致,与一般绿茶和黄茶杀青极不一样。北港北毛尖采用高温投叶,中温长炒老杀的方法。杀青要求锅温200℃以上,投叶2000克抖炒2分钟后即降温至100℃左右,再炒12~13分钟,茶坯达三四成千时,锅温已逐步降至40℃左右,即转入锅揉。在较长时间的锅炒中,由于茶叶含水量较高,叶绿素破坏相当严重的,为黄茶要求的特有品质奠定了基础。
3.锅揉:杀青后并不出锅,在锅温40℃左右,茶叶含水率为55%左右时转入锅揉,即在锅中边揉边炒。间以解块操作。待茶叶成条索状时,即出锅拍汗。
4.拍汗:所谓拍汗,即将茶坯盛篾簸内,堆积拍紧,上覆棉套,以保温保湿。闷渥30~40分钟,使茶叶回润变黄。
5.复炒复揉:经过拍汗后,将茶坯再投入锅中复炒。锅温60--70℃,边炒边揉,至茶条紧卷,白毫显露,约八成干时出锅摊晾。
6.烘干:摊晾后用炭火烘干。茶叶烘干后必须摊晾,再装箱内严封,使之后熟。经过后熟,芽叶色泽金黄泽润,便成了质优形美的北港毛尖。
远安鹿苑,听其名就知道是远安县出产的茶叶,该茶叶属于黄茶的一个品种,由于采用独特的焖堆工艺进行茶叶制作,使得远安鹿苑不仅外形出色,连带香气都格外浓郁持久。对于远安鹿苑,饮黄茶爱好者定不会觉得陌生,远安鹿苑可是黄茶中最为珍贵的品种,俗话说,好山好水出好茶,很多人对其产地十分好奇,那么,远安鹿苑产自哪里?远安鹿苑生长环境如何?一起来看看吧。
远安鹿苑产地
一、远安鹿苑产自哪里?
远安鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺,鹿苑寺位于县城西北群山之中的云门山麓,海拔120米左右,龙泉河流经寺前
远安鹿苑产地
二、远安鹿苑生长环境如何?
茶园多分布于山脚、山腰一带,峡谷中的兰草、山花与四季长青的百岁楠树,相伴茶树生长,终年气候温和,雨量充沛,红砂岩风化的土壤,肥沃疏松。茶树生长繁茂,形成其特有品韵。
以上就是远安鹿苑的产地及生长环境啦,远安鹿苑产自鹿苑寺,由于当地自然条件十分适宜远安鹿苑茶树生长,出产的远安鹿苑品质十分不错。对远安鹿苑感兴趣的朋友们,记得多多关注站,之后会有更多详细的报道哦。
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