俗话说冬吃萝卜夏吃姜,三伏天天气正热,很多人有吃姜和姜茶的习惯。这样是不是容易上火或者不利于三伏养生呢?三伏天吃姜好吗?三伏天喝姜茶好吗?
三伏天吃姜好吗
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,而夏天是最适宜喝姜茶的季节。生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。
中医认为,按照《黄帝内经》的说法,夏天草木茂盛,是一年当中最热的时候,此时人体的阳气也由内而外的散发到体表。所以此时是“阳气在表,胃中虚冷”。提倡夏天吃姜,原因在于生姜性温,属于阳性药物,中医讲春夏养阳,也就是说在春夏要顺应阳气生发特点,顾护人体阳气,所以吃些生姜能帮助阳气生发。
三伏天吃姜有什么好处
1.排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。2.防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之,能起到防治肠胃炎的作用。3.祛除风寒。夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。4.健脾胃。夏季常吃寒凉的食物,会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。三伏天可以喝姜茶吗
三伏天可以喝姜茶。
三伏天是出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子,很多朋友都喜欢吃冷饮,冰汽水,雪糕等。过多摄入冰凉的食物,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。此时需要驱寒,姜茶是个好选择。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,而夏天是最适宜喝姜茶的季节。生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。
三伏天,从养生角度来说,建议大家吃跟身体温度接近的食物,即使是炎热的夏天,也不要吃过凉的食物。身强体壮的健康人,消暑的寒凉食物应少吃。对于亚健康人群和体虚的老人、小孩来说,最好不吃寒凉食物,拒绝一切冰镇饮品。
随着气温的逐渐升高,空气变得越来越燥热。
伴随着酷热高温,夏天在一声声响亮的蝉鸣声中醒来。
此时人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。
中医养生认为“夏季暑湿,适宜清补”。
暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,日常饮食中应多食甘凉为宜,而从健康角度来说,一杯热茶相比较一瓶冷饮更适合炎炎夏日。
由于茶叶中多种有效成分所起的综合作用,饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料。
喝热茶散热
茶汤里的咖啡碱有利尿作用,对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响。
同时茶中芳香物质本身就是一种清凉剂,在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。
夏天喝热茶散热降温效果最好。
另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。
提高肠道免疫力
炎热的夏天,饮食稍不注意卫生,细菌便会大量繁殖,夏天是消化道疾病的多发季节。
科学研究表明,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能。
饮茶既可抑制有害细菌的生长,又可促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。
维持酸碱平衡
夏天气温高,人们流汗较多,体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失。
同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积累较多,导致体内酸碱度失衡,代谢紊乱,心率失常,引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力头晕等症状。
通过饮茶补充钾盐,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动。
三伏天喝茶有讲究
与红茶、绿茶相比,白茶在制作上更为简单,鲜叶在采摘下来后,不炒不揉,经萎凋、干燥加工而成。
以最少的工序进行加工,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分,因此白茶干茶有种阳光的味道。
夏天经常喝白茶的人,很少中暑。
专家认为,白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。
和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚含量较高,它是天然的抗氧化剂,可起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
因此,夏季饮白茶祛暑降温,是再合适不过了。
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