下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“一文讲述信阳毛尖品茶知识”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“一文讲述信阳毛尖品茶知识”内容对大家能够有所帮助！
午后晒着秋日的阳光，少了一份烈焰，多了一份醇和。悠闲的时光，多了一份困倦，泡上一杯茶吧。
泡什么茶呢？泡一杯绿茶，绿茶清心提神。说泡就泡，茶叶放进玻璃杯中，缓缓的加入水。茶由内而外的散发出淡淡的清香，细小的身躯经过冲泡后更加显得精神，慢慢舒展上下浮尘，宛若幽兰初绽，又似翠竹争奇。整个杯身晶莹剔透，犹如翡翠，令人赏心悦目，杯口茶雾缠绕，令人心旷神怡。茶身全身覆盖着纤细的茸毛，犹如轻灵的羽毛，在杯中漂浮。品上一小口，青浅的苦涩在口中荡漾，慢慢的变为丝丝清甜。
可以说十个人喝茶，有五个会喝绿茶也是人们最常饮用的茶。绿茶讲究鲜嫩，产地也很广泛，河南、浙江、江苏、安徽等多个省份。信阳毛尖、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等都是知名品牌。
信阳毛尖三大品类
上品：叶细嫩或肥嫩，含芽率高，色泽嫩绿或翠绿，色泽一致、光泽明亮、油润鲜活。有些茶因为带有白毫而呈银绿色；鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露。
中品：叶尚嫩，以一芽二、三叶为主，兼有嫩的单叶。芽稍显瘦，色泽以深绿为主，白毫较少，叶子紧结重实，嫩度稍差，少锋苗。
下品：叶欠嫩欠匀，芽少，以较成熟的呈展开状的叶片为主。叶子色泽黄中稍带绿，常显枯，无白毫。
信阳毛尖的茶毫
信阳毛尖虽然有毫不假，但是并不是毫越多越好。告诉你毫越多越好的茶商，千万不要上当受骗。正宗信阳毛尖有毫，但是毫是均匀的分布在茶汤里，而不会茶汤非常的浑浊，这是两码事，不要搞混淆。
芽头越小茶叶就越好吗？
芽头小只能说明这个茶好看，却未必好喝，大家想一想就能明白其中的道理。茶叶好坏，第一是产地，第二是季节，第三是制作工艺，第四才能排到芽头的大小。
绿茶冲泡方法
绿茶适合现泡现饮。温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。一般来说，绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。绿茶重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，最怕的就是高温。高温下，维生素C和多酚类等物质被破坏，鲜爽感下降，色泽也会变暗。
所以，用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润，让其自然舒展，内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击，破坏它的鲜美。最适合玻璃杯冲泡，既不会闷坏茶叶，而且便于赏茶。
绿茶茶性
绿茶的特点是叶绿、汤绿、叶底绿。茶性较寒，适合体质偏热、胃火盛、精力充沛的人饮用。绿茶有很好的清火、醒脑、提神功效。
脾胃不好的最好不要喝，以免伤胃。
绿茶保存技巧
存放时间不宜过长，尽快喝掉，尽量不要跨年。绿茶可以冷藏，需注意的是，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻，味道极易发生变化。
使用时，先将包装袋内的茶叶自然恢复到室温，再打开饮用。
长期生活在某一区域的人，他们生活习惯、饮食规律、特殊爱好都与当地自然条件、水土状况是相吻合的。
信阳毛尖河南生，河南长，更能滋养中原人的身体。
精选阅读
目前市面上存在很多信阳毛尖的仿冒茶品，大多都是用劣质的南方绿茶冒充的。想在源产地之外买到正宗的信阳毛尖，还是认准品牌最好。如今做的比较好的信阳毛尖品牌主要有五云的龙潭牌，文新的文新信阳毛尖，以及蓝天集团的蓝天茶等。
信阳毛尖比较好的品牌
1、文新牌信阳毛尖
河南省信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化与一体的省级农业产业化重点龙头企业、省级扶贫重点企业。该司的主导产品“文新”牌信阳毛尖现，有品、修、观、印象中原等18个系列，300多个品种，生产的信阳毛尖茶，多次获得国内外多个茶叶大奖，是个质量有保证的信阳毛尖茶品牌。
2、龙潭牌信阳毛尖
龙潭茶叶有限公司为信阳毛尖集团（原河南信阳五云茶叶集团）旗下公司，成立于1989年，经过多年发展，公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌，其中核心品牌“龙潭”始于1913年，为河南老字号，曾获得世界绿茶协会金奖，现有50个系列近400款产品，深受广大消费者的欢迎。至2013年公司下辖10个分公司，368家专卖店、会所，在全国大中城市设立769家合作代理商，260家加盟专卖店，并以较快的速度不断扩张。
3、蓝天牌信阳毛尖
蓝天茗茶，始创于2003年，是河南省百强企业“河南蓝天集团”旗下茶业品牌。公司投资建设茶园2.7万亩，拥有净居寺、王母观、黑龙潭等七大茶园基地，引进多条先进的炒青绿茶、蒸青绿茶、信阳红等生产线，先后荣获多次“茶王”、“百年世博中国名茶金骆驼奖等众多”荣誉，为信阳茶产业化发展和经济增长作出了突出贡献，在茶业界享有很高的知名度与美誉度。
信阳毛尖的保存方法
1、冷藏信阳毛尖方法
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。
2、暖水瓶保存信阳毛尖方法
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。
3、木炭保存信阳毛尖方法
取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。
好的信阳毛尖自然要有好的储存条件，多以保存信阳毛尖可采用以上3种方法。
信阳毛尖茶作为一种绿茶，深受许多人的喜爱。夏天热的时候，喝一杯信阳毛尖茶是清凉的。什么品牌对信阳毛尖有好处？
信阳毛尖品牌推荐
1.文新品牌
信阳文心茶叶有限公司旗下品牌信阳毛尖是中国知名商标。公司成立于1992年，是集信阳毛尖和文新信阳红茶种植、加工、销售、科研和茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。
2.龙潭品牌
龙潭品牌信阳毛尖(Xinyang Maojian)，河南信阳五云茶(集团)有限公司旗下品牌，中国驰名商标。目前，“龙潭品牌”由信阳龙潭茶叶有限公司经营，龙潭茶叶有限公司是集茶叶种植、加工、销售、深加工为一体的专业茶业公司，是中国茶业百强企业之一。
3.蓝天品牌
蓝天品牌信阳毛尖是“河南蓝天集团”旗下的茶叶品牌。公司投资27000亩茶园，拥有金菊寺、王牧寺、黑龙潭等七个茶园基地。引进了油炸绿茶、蒸绿茶、信阳红等多条先进生产线。为信阳茶叶的产业发展和经济增长做出了突出贡献，在茶叶行业享有很高的知名度和美誉度。
4.宇新品牌
宇鑫信阳毛尖是信阳常东贸易有限公司的子公司，成立于2005年，常东贸易有限公司是一家高速发展的专业茶叶公司。公司自成立以来，始终坚持勤奋、诚实、智慧、信任的企业理念，本着打造诚信品牌、服务共赢的经营宗旨，追求社会价值和企业价值的最大化。
5.龙潭品牌
龙潭品牌信阳毛建是河南信阳毛建集团旗下的品牌。河南信阳毛尖集团是2018年信阳毛尖十大品牌排行榜中专注于各类茶叶采摘加工的企业。自成立以来，公司还拥有一批颇具知名度的品牌，产品类别已达到近400种产品中的50个系列。它的信阳毛尖也因其优良的口味而受到公众的欢迎。
信阳毛尖的鉴别
信阳毛尖茶是最受欢迎的茶叶品种之一。正因为如此，市场上的信阳毛尖茶难以分辨真假，而且质量也参差不齐。你如何识别信阳毛尖？
购买信阳毛尖可以从“色、香、形”入手:
外观:质地优良的信阳毛尖致密、圆润、匀称、柔嫩、多毫，呈浅绿色和油性。
气味:闻到香味，无论是香味还是不同种类的香味，无论是异味、焦味、酸味还是杂味。
口感:信阳毛尖茶味苦、涩、甜、爽。把一点放在舌尖上品尝，直到味蕾能感受到茶的不同有效成分带来的四种味道。
叶底:看看成品茶的底部是否是浅黄色、明亮且相对均匀的。否包含杂质。
信阳毛尖市场混乱，所以我们必须学会如何区分好茶和坏茶。最好在实体店品茶后再购买，在网上购物中心购买时确定品牌。
信阳毛尖作为绿茶的一种，深受不少人的喜爱，到了炎炎夏日的时候，喝上一杯信阳毛尖，丝丝清凉。那信阳毛尖什么品牌好呢？
信阳毛尖品牌推荐
1、文新牌
文新牌信阳毛尖，为信阳市文新茶叶有限责任公司旗下的品牌，为中国驰名商标。该司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。
2、龙潭牌
龙潭牌信阳毛尖，为河南信阳五云茶叶（集团）有限公司旗下品牌，是中国驰名商标。目前“龙潭牌”为信阳市龙潭茶叶有限公司所运营，龙潭茶叶有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售以及茶叶深加工为一体的专业化茶产业公司，为中国茶行业百强企业。
3、蓝天牌
蓝天牌信阳毛尖是“河南蓝天集团”旗下茶业品牌，公司投资建设茶园2.7万亩，拥有净居寺、王母观、黑龙潭等七大茶园基地，引进多条先进的炒青绿茶、蒸青绿茶、信阳红等生产线，为信阳茶产业化发展和经济增长作出了突出贡献，在茶业界享有很高的知名度与美誉度。
4、豫信牌
豫信信阳毛尖是信阳市昌东商贸有限公司旗下产品。昌东商贸有限公司于2005年创办，是一家正在高速发展中的专业型茶叶公司，公司自创建以来，一直坚持勤、诚、智、信的企业理念，本着以诚信打造品牌，以服务创造双赢的经营宗旨，追求社会价值和企业价值的最大化。
5、龙潭牌
龙潭牌信阳毛尖是河南信阳毛尖集团旗下品牌，河南信阳毛尖集团在2018信阳毛尖十大品牌排行榜推荐中是一家专注于各类茶叶采摘和加工的企业，成立至今公司也拥有了多个相当知名的品牌，并且产品种类已经高达50个系列近400款产品，旗下的信阳毛尖也以优异的口感而深受大众的欢迎。
信阳毛尖鉴别方法
信阳毛尖是颇受欢迎的茶种之一，正因如此，市面上的信阳毛尖真假难辨、质量也是参差不齐。如何鉴别信阳毛尖的好坏呢?
选购信阳毛尖可以从“色香味形”几方面入手：
外形：好的信阳毛尖外形紧细圆匀称，细嫩多毫，色泽嫩绿油润。
气味：嗅闻香气如何，是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。
味道：信阳毛尖的滋味分别为苦，涩，甘甜，清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。
叶底：看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。
信阳毛尖市场混乱，大家一定要学会茶叶好坏的鉴别技巧，在实体店最好品尝后再购买，在网上商城选购则要认准品牌。
河南信阳市所产的信阳毛尖是我国的十大名茶之一，在1987年，考古学家在信阳市固始县的古墓挖掘中发现了茶叶，由此便可推测信阳市种茶的历史悠久，至少可以追溯到2300多年前的历史。而常胜路与芥茶经中也记载了当时全国盛产茶叶的省份，其中淮南茶区的信阳便是其一。
信阳毛尖有什么样的特色呢?信阳毛尖产自于哪里呢?历史上的信阳毛尖的主要产地集中在如今信阳的狮河区、平桥区和落山区。这里的总是低时大多在海拔300到800米之间，又觉得山高雾浓，空气湿润的特质，加上这里的土壤层深厚，有机物质丰富，水质纯净等诸多的天然优势，因而成就了信阳毛尖卓越的品质。
说到这里，我们要给大家说一下信阳毛尖的采摘，流传于民间的俗语说春茶苦、夏茶涩，秋茶好喝舍不得。这便是信阳毛尖采摘的时机，一年采摘三季，制作出来的茶叶分为春茶、夏茶和秋茶三个品种。其中价格最昂贵的，既然是春茶，一只阳春3月开始发芽，春茶的采摘时间为四十天左右，谷雨前采摘的是最好的，业内有称之为，雨前毛尖，茶汤先苦后甜。
信阳毛尖是秋茶好还是春茶好呢?嗯，白露过后采制的茶叶为秋茶，与春茶相比营养物质虽然有不及之处，但是因为产量较少，故而特别珍贵。加上香气和味道别具一格，也深受爱茶之人的喜爱。
河南信阳市所产的信阳毛尖是我国的十大名茶之一，在1987年，考古学家在信阳市固始县的古墓挖掘中发现了茶叶，由此便可推测信阳市种茶的历史悠久，至少可以追溯到2300多年前的历史。而常胜路与芥茶经中也记载了当时全国盛产茶叶的省份，其中淮南茶区的信阳便是其一。
信阳毛尖有什么样的特色呢?信阳毛尖产自于哪里呢?历史上的信阳毛尖的主要产地集中在如今信阳的狮河区、平桥区和落山区。这里的总是低时大多在海拔300到800米之间，又觉得山高雾浓，空气湿润的特质，加上这里的土壤层深厚，有机物质丰富，水质纯净等诸多的天然优势，因而成就了信阳毛尖卓越的品质。
说到这里，我们要给大家说一下信阳毛尖的采摘，流传于民间的俗语说春茶苦、夏茶涩，秋茶好喝舍不得。这便是信阳毛尖采摘的时机，一年采摘三季，制作出来的茶叶分为春茶、夏茶和秋茶三个品种。其中价格最昂贵的，既然是春茶，一只阳春3月开始发芽，春茶的采摘时间为四十天左右，谷雨前采摘的是最好的，业内有称之为，雨前毛尖，茶汤先苦后甜。
信阳毛尖是秋茶好还是春茶好呢?嗯，白露过后采制的茶叶为秋茶，与春茶相比营养物质虽然有不及之处，但是因为产量较少，故而特别珍贵。加上香气和味道别具一格，也深受爱茶之人的喜爱。
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信阳毛尖
6月2日讯：中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳市和罗山县,商城县及境内大别山一带，那里海拔在300-800米之间，浓雾环绕，并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种，大大的改变了土壤，使该土地的含肥量很大，故很适合茶叶的生长。
20世纪60年代以来，在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，建立了红旗茶场，朱堂、涩港、彭新、青山四个乡，这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。
关于本文《信阳毛尖》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
随着爱茶人士的不断增多，相信大家都开始对茶叶价格产生了兴趣，那么我跟大家介绍一下信阳毛尖价格，可以使大家选择到自己更适合的茶叶。当然，随着质量的不同，信阳毛尖价格也有不同。其中季节，采摘时间，生长环境等都影响着其价格。
关于信阳毛尖价格，我们不得不忽视他的等级，其中在清明节前后采摘的信阳毛尖价格最为昂贵。在清明节之前，信阳毛尖成熟，此时采摘的嫩芽，则为信阳毛尖的极品，此时信阳毛尖的品质为珍品。而且其茶叶都是芽茶，该时段的信阳毛尖价格可以达到800元以上。
在清明节前期的信阳毛尖，还有特一级和特二级两级。这时的信阳毛尖茶叶并非是百分之百芽茶。首先是特一级信阳毛尖，它的芽茶成分约占整体的95%。然后是特二级信阳毛尖，它的芽茶成分则占整体的85%，这样的差距就使得信阳毛尖形成了不同的等级。这时的信阳毛尖价格都可以在600元以上。
接下来是谷雨前期的信阳毛尖，该时期的信阳毛尖分为特一级、特二级和特三级。
此时信阳毛尖品质的分类，也主要是依据芽茶所占的百分比。这3种信阳毛尖其芽茶所占的含量分别为百分之一百、百分之九十五以及百分之八十。尽管该时段的信阳毛尖品质有所下降可是信阳毛尖价格仍然可以达到每斤300元以上。
除此之外，信阳毛尖价格还可以根据季节不同而分为春茶、夏茶和秋茶。当然随着季节的推移，其价格也会逐渐降低。一般来说秋茶是最为廉价的。秋季已经是茶叶采摘的最晚时节。最劣质的信阳毛尖在该时段采摘，导致其价格也是最廉价，大约100元左右就可以买到。
随着爱茶人士的不断增多，相信大家都开始对茶叶价格产生了兴趣，那么我跟大家介绍一下信阳毛尖价格，可以使大家选择到自己更适合的茶叶。当然，随着质量的不同，信阳毛尖价格也有不同。其中季节，采摘时间，生长环境等都影响着其价格。
关于信阳毛尖价格，我们不得不忽视他的等级，其中在清明节前后采摘的信阳毛尖价格最为昂贵。在清明节之前，信阳毛尖成熟，此时采摘的嫩芽，则为信阳毛尖的极品，此时信阳毛尖的品质为珍品。而且其茶叶都是芽茶，该时段的信阳毛尖价格可以达到800元以上。
在清明节前期的信阳毛尖，还有特一级和特二级两级。这时的信阳毛尖茶叶并非是百分之百芽茶。首先是特一级信阳毛尖，它的芽茶成分约占整体的95%。然后是特二级信阳毛尖，它的芽茶成分则占整体的85%，这样的差距就使得信阳毛尖形成了不同的等级。这时的信阳毛尖价格都可以在600元以上。
接下来是谷雨前期的信阳毛尖，该时期的信阳毛尖分为特一级、特二级和特三级。
此时信阳毛尖品质的分类，也主要是依据芽茶所占的百分比。这3种信阳毛尖其芽茶所占的含量分别为百分之一百、百分之九十五以及百分之八十。尽管该时段的信阳毛尖品质有所下降可是信阳毛尖价格仍然可以达到每斤300元以上。
除此之外，信阳毛尖价格还可以根据季节不同而分为春茶、夏茶和秋茶。当然随着季节的推移，其价格也会逐渐降低。一般来说秋茶是最为廉价的。秋季已经是茶叶采摘的最晚时节。最劣质的信阳毛尖在该时段采摘，导致其价格也是最廉价，大约100元左右就可以买到。
信阳毛尖2018年新茶价格如何？
中国最贵的茶叶排名西湖龙井居然排第三
日照绿茶味道为何与众不同哪个好,日照绿茶和信阳毛尖区别
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