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春茶贵如金。昨日，记者从多方了解到，随着近日天气转晴，今年的庐山云雾茶已于昨日开始大规模采摘。
伴随着采茶、制茶、卖茶，一年一度的春茶销售也即将拉开帷幕，而作为春茶销售的开端;;明前茶的价格，将在600元/斤到1000元/斤之间，较往年下降了两成多。
大规模开采明前茶
;明前茶，贵如金;，不少爱喝茶的市民都知道，清明节前期上市的新茶因口感醇香绵和，产量不高，所以格外珍贵。;早在3月1日，我们茶场的首批云雾绿茶就冒出了新芽。;位于庐山区海会镇双垅村邹家山的庐山绿丰茶场经营者胡亨鉴告诉记者，受3月前期持续低温和阴雨的影响，今年明前茶的采摘一直未能开始。直到昨日，厂里的庐山云雾新茶才正式大规模开采。与往年相比，今年庐山云雾茶产区春茶开采期较往年推迟约十天，;3月以来连续的低温阴雨天，新茶迟迟没法采摘，这两天天气转好，我们和其他几家茶场才真正开始采茶、制茶。;
;受持续低温和阴雨影响，庐山云雾茶产区春茶开采期较往年推迟近10天。;庐山区农业局经作站站长徐珍美也表达了同样的观点。徐珍美介绍，今年第一批庐山云雾茶新茶采摘是3月1日在海会绿丰茶场和忆恋茶业合作社进行的，但真正大面积开采从昨天才开始。;目前，已经有7~8家茶场正式开始采摘鲜叶，预计25日前后，所有的茶场都会开启今年明前茶的采摘。;
价格在每斤600元~1000元Cy316.cOm
胡亨鉴表示，随着近几天气温回升，头批新茶也将陆续上市，按不同品质，每斤在600元~1000元不等，这个价格较去年有所下降。;其实我们的制茶成本在上涨，价格如果太便宜是要赔本的。;胡亨鉴说，一般来说，4斤多湿叶才能制作成1斤干叶，再加上人工、肥料、制作包装等成本，按照测算，每斤新上市的庐山云雾春茶出场成本就不会少于300元。;但是随着市场行情的变化，茶叶的价格也不会卖得太高，主要还是满足大众消费，否则销量上不去，影响更大。;
九江市茶叶(流通)协会会长孔令健表示，今年庐山云雾春茶价格基本在千元以内，少数品质极好的每斤可卖到千元以上，与去年的价格相比降了两成左右。;今年茶叶市场中档茶将成为主流。;
每年庐山云雾新茶上市的时候，一些不法商贩就会将一些品质不好的茶叶掺杂其中以次充好，或将往年的陈茶重新加工冒充新茶。对此，徐珍美提醒，;我们会从茶叶包装、QS食品安全认证和茶叶生产日期三项硬指标来规范茶场。;
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庐山云雾茶产于江西省庐山。这里北临长江，南映鄱阳湖，滨江襟湖，青山巍然，名胜古迹遍布山中，风景非常优美。唐代著名诗人有诗云：庐山秀美南斗傍，屏风九叠云锦张，庐山东
庐山云雾茶产于江西省庐山。这里北临长江，南映鄱阳湖，滨江襟湖，青山巍然，名胜古迹遍布山中，风景非常优美。唐代著名诗人有诗云：;庐山秀美南斗傍，屏风九叠云锦张;，;庐山东南五老峰，青山削出金芙蓉;，把;横看成岭侧成峰，远近高低各不同;，的庐山，刻画得引人入胜。庐山的确是;匡庐奇秀甲天下。;
庐山种茶，历史悠久。远在汉朝，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶；在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一，据载，当时名僧慧远，在山上居住三十余年，聚集僧徒，讲授佛学，在山中发展种茶。唐朝时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种茶，并写下了诗篇：;长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游;。庐山到宋朝已有洪州鹤岭茶，洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现，但从北宋诗人黄庭坚的诗中，隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云：;我家江南摘云腴，硙霏霏雪不如;，说明磨中碾成粉未的茶叶，因多白毫，其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。到了明代，庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中，由此可见，庐山云雾茶至少已有300余年历史了。
本世纪50年代以来，庐山雾茶得到了迅速发展，古老的茶山，日新月异。现有茶园5000余亩，分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间，因终日云雾不散，茶叶品质最好。
随着历史的前进和发展，庐山云雾茶制作方法，不断改进。鲜叶原料以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。
杀青：在铁锅中进行，锅温160;180℃，投入鲜叶量为0.5公斤左右，时间约3;5分钟；杀青叶出锅后即行抖散，防止芽叶黄变。
揉捻：在圆簸箕内用双手回转滚揉，成条后，再行抖散。
炒二青、理条和搓条均在锅中进行，边炒干，边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，即将茶叶握入手中，利用掌力将茶和相互摩擦，使芽叶中的茸毛坚起，白毫显露，这个过程，叫作;提毫;。最后将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉未，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏。
品质特征为：外形条索紧结重实，饱满秀丽；色泽碧嫩光滑，芽隐绿；香气芬芳、高长、锐鲜；汤色绿而透明；滋味爽快，浓醇鲜甘；叶底嫩绿微黄，鲜明，柔软舒展。
庐山云雾茶由于于品质优良，深受国内外消费者喜爱。现除供应国内的庐山，九江、南昌、山东、上海、北京、武汉等省市以及港澳台等地区外，自1971年开始，还运销日本、德国、南朝鲜、美国、英国等国，深受各地的好评。
庐山云雾历史典故
庐山云雾产于江西省庐山。这里北临长江，南映鄱阳湖，滨江襟湖，青山巍然，名胜古迹遍布山中，风景非常优美。唐代著名诗人有诗云：“庐山秀美南斗傍，屏风九叠云锦张”，“庐山东南五老峰，青山削出金芙蓉“，把“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，的庐山，刻画得引人入胜。庐山的确是“匡庐奇秀甲天下。”
庐山种，历史悠久。远在汉朝，这里已有树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野；在白云深处，劈崖填峪，栽种树，采制叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一，据载，当时名僧慧远，在山上居住三十余年，聚集僧徒，讲授佛学，在山中发展种。唐朝时庐山已很著名。唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种，并写下了诗篇：“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃园为产业，野麋林鹳是交游”。庐山到宋朝已有洪州鹤岭，洪州双井、白露、鹰爪等。这时虽然未明确地见到云雾的出现，但从北宋诗人黄庭坚的诗中，隐约可见宋时已有云雾了。诗云：“我家江南摘云腴，硙霏霏雪不如”，说明磨中碾成粉未的叶，因多白毫，其白胜于雪。看来宋时已有白毫是无疑的。到了明代，庐山云雾名称已出现在明《庐山志》中，由此可见，庐山云雾至少已有300余年历史了。
本世纪50年代以来，庐山雾得到了迅速发展，古老的山，日新月异。现有园5000余亩，分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间，因终日云雾不散，叶品质最好。
庐山云雾制作工艺|工艺
随着历史的前进和发展，庐山云雾制作方法，不断改进。鲜叶原料以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。
杀青：在铁锅中进行，锅温160—180℃，投入鲜叶量为0.5公斤左右，时间约3—5分钟；杀青叶出锅后即行抖散，防止芽叶黄变。
揉捻：在圆簸箕内用双手回转滚揉，成条后，再行抖散。
炒二青、理条和搓条均在锅中进行，边炒干，边成条，炒至叶八成干时，略加拣剔，即将叶握入手中，利用掌力将和相互摩擦，使芽叶中的茸毛坚起，白毫显露，这个过程，叫作“提毫”。最后将叶烘干，待叶用手捻能成粉未，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐。
庐山云雾品质特征
庐山云雾外形条索紧结重实，饱满秀丽；色泽碧嫩光滑，芽隐绿；香气芬芳、高长、锐鲜；汤色绿而透明；滋味爽快，浓醇鲜甘；叶底嫩绿微黄，鲜明，柔软舒展。
庐山云雾由于于品质优良，深受国内外消费者喜爱。现除供应国内的庐山，九江、南昌、山东、上海、北京、武汉等省市以及港澳台等地区外，自1971年开始，还运销日本、德国、南朝鲜、美国、英国等国，深受各地的好评。
庐山云雾茶产自江西省的庐山，最初为野生茶，后被东林寺名僧慧远改造为家生茶。庐山云雾茶香气鲜爽，味道醇厚甘甜，被称为六绝——“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。跟小编一起来看看庐山云雾茶的价格吧。
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保存庐山云雾茶时要注意不能与其它物品混放，因为茶叶容易吸收异味。包装上要用铝箔袋包装，存放在10度以下的冷库中。从冷库里拿出的茶叶不能立即打开，应在室内放置一下，使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开，如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。
它又香又醇，一入口里味道有点甘甘的、稍等片刻就会有一种甜甜的味道涌上舌头，让你回味无穷。你知道是什么茶吗?它就是庐山云雾茶，一般庐山云雾茶，都会有一种由熟茶味道，而陈化过来的，沉香气息，味道持久芳香。庐山云雾茶，就可以从这种，香气中鉴赏出来。那么下面来看看庐山云雾茶的价格吧。
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风味独特的，庐山云雾茶，由于受庐山，凉爽多雾的气候，及日光直射时间短，等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类、维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以，帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
庐山云雾茶是有名的绿茶，以生长在江西的庐山而得名。庐山云雾茶独特的品质是很大一部分原因是由于生长环境的独特而造就的。茶树萌发在4月下旬至5月初，即谷雨后。再加上萌芽期正值雾日最多之时，所以云雾茶品质很独特。下面来看看庐山云雾的价格。
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庐山云雾的价格：¥120.00
庐山云雾茶等级分为三个。其等级分别为山上云雾、五老峰云雾、山下云雾，而山上云雾有价无市，不认识的人是根本买不到的。一般人能够买到山下云雾就不错了。
消费者们购买的一叶一芯，两叶一芯其实跟庐山云雾茶是没有什么关系的，如果能够购买到庐山当年的夏茶100-200一斤也算不错了，庐山云雾茶价格在1000左右/斤、相较去年上涨20%多。
下面小编为大家带来一篇《明前绿茶是这样“炼”成的！》，希望能够帮助到大家。
最美人间春月天。此番时节，可看千山吐翠，观百花争艳，亦可携一缕清风，品一盏新茶，听一段琴曲，悟一段人生。茶，便是绚烂春日的标本，更是催人思悟的活化剂。但你知道，一枚绿叶是如何变成一颗新茶的吗？期间要经历多少道制作工序吗？
今天笔者以陕南明前茶为例，和你提前分享一下关于明前绿茶制作的这些事儿。
人常说：清明前的茶,早一天高一个价，清明后的茶，晚一天掉一个价。等你一个冬季，就为春天的一片叶子。每一片绿色，都是春天的化身，明前茶是春天的灵魂。其实在冬季，茶树就开始了新的轮回，就开始为春芽做着准备和孕育，除草、除虫、施肥、翻土、修剪、灌溉、补种等等，这些事情都是在画面之外完成的。
这个世界很多东西都可以没有，但不能没有茶。让我们回归自然，安静地做一个采茶人，而不是各种show，像图中的老人，她的一生也是茶的一生。
你采或不采，茶叶就在那里，错过了，就等待下一个春天。人生旅途中我们会错过很多东西，却不会错过春天。这是嘉陵江畔宁强燕子砭寄刀沟村的头采茶芽。
那一枚枚绿叶会在你的手指前等你，等你把她攥在手心里。
茶园是梦生长的地方，也是饮茶人的天堂。
直至夜幕低垂，茶农才背着大筐筐的茶叶鲜芽赶往茶厂。
茶叶再干净，也要经过簸箕，簸去些无缘进入杯中的杂叶。为了使制成的茶叶外形饱满、大小均匀，棵棵立悬于杯中,鲜芽收购前要先去除单叶，俗称“去杂”。她在等候是人间还是天堂的筛选——定级别。
鲜芽要先薄摊于簸箕中，放于凉爽处，使鲜叶中的水份重新均匀分布，叶间热量逐渐散发。
摊凉约1小时后，便可进行绿茶形状和品质形成的关键环节——杀青。杀青的火温先低后高，经过两轮杀青处理，待锅中“啪啪”之声停止，略有沙沙声音，叶质柔软稍有黏性，闻有清纯茶香，即可下锅揉捻。
杀青之后她要经历脱胎换骨的般的涅槃——揉捻。揉捻后，再次清除细末杂片，摊凉半个小时，即可初烘。目前大部分茶叶的揉捻工序都用机器，全自动或者半自动，只有极个别早春明前茶，因为鲜叶极其嫩，而采用人工揉捻，以便于更好掌握揉捻力度，如金牛早就是。
初烘需半个小时左右，茶叶至六成干。
摊凉半个小时左右，再次烘焙，再次摊凉半个小时左右。如今，陕南明前绿茶多采用半烘半炒的工艺，学术上被成为“特炒”，烘青茶更利于茶叶保鲜，色泽更翠绿，而炒青茶香气更突出。
陕南明前茶中，直条或扁平的品种，如仙毫、雀舌都要用理条机压扁作形。再经约1个小时的烘焙和提香处理，毛茶制作完成了。
经过一番走马灯似的炼狱她由绿叶变成了茶——成品，再通过层层拣剔，她被装进了与世隔绝的的包装内，等待着寻找她的人来。按芽头肥瘦、曲直、色泽亮暗进行分级，壮实、挺直、亮黄者最为上乘。新茶包装后，再经专业技术人员严格抽检，历经涅槃的新茶出炉了。
这是充满山野色彩的一杯明前绿茶，是最厚实的春天味道。鲜叶，杀青，揉捻，干燥，这是绿茶制作的基本工艺。
很多规模性茶企已经引进了自动化流水线，效率和品质更稳定。
天香分外清，玉色无奈白。大诗人苏辙用杨贵妃的仪容来写陕南春茶的美，这句诗用在金牛早身上如鬼斧神工，恰如其分。
关于本文《明前绿茶是这样“炼”成的！》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
庐山云雾茶价格是多少呢?庐山云雾茶它是绿茶的一种，是属于未发酵类的绿茶，对于这款绿茶来说它的销量还是非常高的，价格优惠。那么庐山云雾茶价格是多少下面小编为大家简单介绍一下几款庐山云雾茶及其它的价格，一起来看看吧。
庐山云雾茶的价格
1、卢正浩茶庐山云雾茶
庐山云雾茶价格是多少呢?价格：90元
茶叶介绍：卢正浩茶庐山云雾茶干茶紧细显峰，色泽绿润均匀，冲泡之后汤色清绿明亮，香气持久，滋味醇厚鲜爽。
2、乐品乐茶庐山云雾茶
庐山云雾茶价格是多少呢?价格：69元
茶叶介绍：乐品乐茶庐山云雾干茶茶条索壮实，色泽绿翠多毫，冲泡后，香气鲜爽持久，具有豆花香，滋味醇厚回甘。
3、江西高山庐山云雾茶
庐山云雾茶价格是多少呢?价格：99元
茶叶介绍：江西高山庐山云雾茶干茶芽肥毫显，条索秀丽，冲泡之后汤色清澈，滋味鲜浓。
4、江西特级庐山云雾茶
庐山云雾茶价格是多少呢?价格：23.20元
茶叶介绍：江西特级庐山云雾茶干茶条索紧细壮实，饱满秀丽，色泽碧绿，冲泡之后汤色绿亮，香气清香高扬，芬芳持久，滋味鲜醇爽口。
庐山云雾茶价格是多少相信大家通过以上几款庐山云雾茶大家就可以差不多了解庐山云雾茶的基本价格了，对于这款茶叶需要注意的是注意用正确的选茶方法来挑选绿茶不一定只看品牌。
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