绿茶饮料并没有在包装上明确标注其茶多酚含量。为了保证茶饮料的色泽,茶叶中所含的部分茶多酚会在生产过程中被处理,所以绿茶饮料的营养价值其实非常的低,多饮用其实是没有多大好处的,具体如下!
绿茶饮料的危害
1、对肾脏造成伤害
肾脏是人体最重要的排泄器官,人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等,这些物质进入人体造成对肾脏的伤害,也会增加患上肾结石的风险。
2、伤害肠胃
当人喝下大量饮料之后,肠胃道血管遇冷就会立即收缩,使本来血流量就很少的肠胃,血流量变得更少,从而造成肠胃功能失调,甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。此外还很容易引起腹胀、腹泻。
3、伤害牙齿
饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等,对人的牙齿有很强的腐蚀作用,会损害牙齿表面的保护层牙釉质。假如牙釉质受到损害,就会出现酸疼等症状,还会引发牙髓疾病。
4、影响营养物质吸收
市面上各种各样的饮料,几乎都含糖,摄入人体后会使人的血糖升高,继而使人体的中枢神经感到饱,可是这种由饮料代水引起血糖水平升高,不吃即“饱”,长期以后,不仅影响人们的食欲,还会影响各种营养物质的正常摄取。
5、增加糖尿病风险
一项对91249名女性追踪8年的调查发现,每天喝1听以上甜饮料的人,比每个月喝1听以下的人,患糖尿病的危险会翻番。而且,即便喝甜饮料没有增重的人,在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下,仍然表现出促进糖尿病发生的效果。
6、易致儿童肥胖
特别喜欢喝饮料的孩子,在体格发育上往往出现两极分化要么是小胖墩,要么是很清瘦。大家都知道,吃糖多会发胖。碳酸饮料含糖量约在10%左右,一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克,每日摄入两罐碳酸饮料,就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量,相当于增加脂肪4.1公斤。
绿茶饮料的制作工艺
1、茶叶粉碎
茶叶用胶体磨粉碎后粒度小,有利于提高茶叶浸出率。
2、灭酶
茶叶在制茶后残留有活性多酚氧化酶,抑制和灭活残余酶系是预防茶饮料在保质期内发生褐变、沉淀。
3、浸提
用把水烧到85-90度,按1:85比例将茶叶浸入热水中10分钟,并缓慢搅拌。采取二次浸提法,合并浸提液,离心分离,弃去浸渣。
4、过滤
将浸提液先经200目双联过滤器过滤,再经硅藻土过滤器滤除其中的杂质和不溶物。
5、蜂蜜的降解净化
将蜂蜜跟无菌软化水按1:1比例稀释,然后加热分离泡沫,再加入糖化酶、果胶酶进行保温降解,分离过滤后备用。
6、消毒
将水经过过滤、净化、软化和紫外线消毒灯处理,待用。
7、调配
按生产配方将所需原辅材料用热水溶解后,经过卫生泵输送到搅拌罐中,用90度热水定容,搅拌均匀。绿茶饮料制作就完成了。
综上所得,绿茶饮料事实上不是一种最佳的饮品,因为从绿茶饮料的制作方式中我们就可以看出,事实上绿茶饮料在整个的加工制作过程中其实添加剂是非常多的,所以不能多喝!
经常喝茶对身体有好处,喝茶能防治癌症、降低心脑血管的患病率、还能减肥美容。
1、茶与癌症
说起癌症,大多数人会谈癌色变,毕竟癌症与死亡距离太近了。而经常抽烟的人,肺癌的患病率会增加。研究发现,每天抽两包烟但是不爱喝茶的人,患肺癌风险高出一天抽两包烟但爱喝茶人的40倍。这种绝对的差异,给吸烟的人群敲响了警钟。
2、茶与心脑血管疾病
心脑血管疾病的发生,让很多人在短时间内失去了生命。一项对4万多名中老年人进行了10年的跟踪调查发现。与一天喝茶不到一杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因心脑血管疾病死亡的平均风险下降22%,女性下降31%。其中脑梗塞下降最为明显,男性下降42%,女性下降62%。
3、茶与精神压力
现在的中青年人,往往是上有老,下有小,就是生病也不敢。并且很多人还是“负二代”,这里的负二代可不是说像王思聪那样的,而是车贷和房贷,很多家庭全款买不起房子,就是贷款买房子。有的时候早上醒来,就会发现自己这个月又要还房贷了。处在这种高压力的状态下焦虑、紧张、烦躁不安等精神症状就会发生。绿茶中含有茶氨酸,是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助打哪产生Y波。Y波能够帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善总体机能和精神状态。
经常喝茶的人,茶叶不宜过浓,每天饮用茶叶的量不超过20克为宜。
众所周知,绿茶饮料是用绿茶为原材料加工制作而成,为了保证茶饮料的色泽,茶叶中所含的部分茶多酚会在生产过程中被处理,所以绿茶饮料的营养物质其实非常的少,因此,喝绿茶饮料其实是没有多大好处的,具体如下!
绿茶饮料的危害
1、对肾脏造成伤害
肾脏是人体最重要的排泄器官,人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等,这些物质进入人体造成对肾脏的伤害,也会增加患上肾结石的风险。
2、伤害肠胃
当人喝下大量饮料之后,肠胃道血管遇冷就会立即收缩,使本来血流量就很少的肠胃,血流量变得更少,从而造成肠胃功能失调,甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。此外还很容易引起腹胀、腹泻。
3、伤害牙齿
饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等,对人的牙齿有很强的腐蚀作用,会损害牙齿表面的保护层牙釉质。假如牙釉质受到损害,就会出现酸疼等症状,还会引发牙髓疾病。
4、影响营养物质吸收
市面上各种各样的饮料,几乎都含糖,摄入人体后会使人的血糖升高,继而使人体的中枢神经感到饱,可是这种由饮料代水引起血糖水平升高,不吃即“饱”,长期以后,不仅影响人们的食欲,还会影响各种营养物质的正常摄取。
5、增加糖尿病风险
一项对91249名女性追踪8年的调查发现,每天喝1听以上甜饮料的人,比每个月喝1听以下的人,患糖尿病的危险会翻番。而且,即便喝甜饮料没有增重的人,在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下,仍然表现出促进糖尿病发生的效果。
6、易致儿童肥胖
特别喜欢喝饮料的孩子,在体格发育上往往出现两极分化要么是小胖墩,要么是很清瘦。大家都知道,吃糖多会发胖。碳酸饮料含糖量约在10%左右,一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克,每日摄入两罐碳酸饮料,就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量,相当于增加脂肪4.1公斤。
绿茶饮料的制作
1、浸提
绿茶茶水比为1.25%,抽提温度90℃,时间5分钟。水为去离子水(加有0.04%的碳酸钙)..
2、 过滤
浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮。
3、调配
按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中。
4、装罐
将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口。
5、杀菌
在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟,放于冷水中冷却,即为成品。
综上所得,茶饮料会添加大量的糖分和一定的防腐剂、保鲜剂,市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高,所以大量饮用绿茶,不仅会令人发胖,还增加了患糖尿病的风险,一定要谨慎饮用!
崂山绿茶属于绿茶,相对于其他经过发酵的茶叶,它更多的保留了新鲜茶叶中的有效成分。尤其是保留了鲜叶中八成以上的茶多酚与咖啡碱,叶绿素也被保留了一半左右,就连一些维生素的损失也比较小。这就使得崂山绿茶在提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎、延缓衰老等方面的功效远超其他发酵类茶叶。
1、提神醒脑
崂山绿茶含有丰富的咖啡碱,这是一种可以兴奋中枢神经的物质,对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5~6mg/L时,会使人精神振奋、注意力集中,大脑思维活动清晰、感觉敏锐,记忆力增强,工作效率提高。
而崂山绿茶中又含有一种叫做茶氨酸的物质,茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说,崂山绿茶对于神经的刺激并没有那么大。
2、利尿解乏
崂山绿茶含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排泄。
并且咖啡碱还可以排除尿液中过量的乳酸,具有很好的消除疲劳的功效。
3、促消化
崂山绿茶含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌,使胃液持续增加,促进食物的消化。所以说饮用崂山绿茶可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同时也能够刺激小肠分泌水分和钠,从而增进食欲,促进消化。
4、抗菌消炎、防感冒
崂山绿茶富含茶多酚类物质,而茶多酚具有很好的收敛功效,对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌等病原菌及病毒的发育,都有明显的抑制和灭杀功效。经常喝崂山绿茶,可以让我们更好的预防感冒、拉肚子等疾病。
5、预防龋齿及牙龈出血
崂山绿茶的水溶性氟含量颇为丰富,经常饮用崂山绿茶或者用崂山绿茶茶汤漱口,可以有效的清除和抑制牙齿菌斑、预防牙龈出血、预防龋齿。
6、护眼名目,防治夜盲症及白内障
经常喝崂山绿茶对视觉器官有着很好的保健功效。
崂山绿茶中所含有的维生素A是视网膜所需的重要维生素之一,如果缺乏维生素A,会导致夜盲症的发生;
崂山绿茶还含有维生素B1,这是维持视觉神经生理功能的重要物质,缺乏维生素B1会导致视力模糊、眼睛干涩;
白内障患者眼睛的晶状体及房水内的维生素C的含量都明显低于正常人的水平,而崂山绿茶中含有丰富的维生素C,经常喝崂山绿茶对防治白内障有着很好的作用。
7、预防及改善贫血症状
经常喝崂山绿茶可以有效改善缺铁性贫血症状。
都认为山楂含铁高,其实崂山绿茶中的铁元素含量是山楂的18倍之多;
崂山绿茶中含有的叶酸(BI1)以及BL2是防治各种类型贫血症的重要维生素;
崂山绿茶中还含有大量的茶单宁,可以有效提高白细胞活力,对人体的造血功能非常有好处。
8、防治骨质疏松等骨骼疾病
崂山绿茶含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平,其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平,所以常喝崂山绿茶对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。
并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成,防止骨折和骨骼脆化。
9、延缓衰老
崂山绿茶保留了新鲜茶叶八成以上的茶多酚含量,而茶多酚具有很强的抗氧化功效,可以有效的清除人体自由基,有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。
并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用,其抗衰老效果是维生素E的18倍。可以有效的预防大面积细胞损伤造成的皮肤、神经、组织、器官等损伤。
10、美白护肤
崂山绿茶含有的茶多酚是水溶性物质,用崂山绿茶水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效;而崂山绿茶还含有丰富的茶多糖,茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能,在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。
而无论是茶多酚还是茶多糖,在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成,具有良好的美白作用。
11、预防心血管疾病
崂山绿茶含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病,降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化,保护心血管不受病魔袭扰。
崂山绿茶富含的茶多糖在体内可减少血小板数,延长血凝而影响血栓的形成,并能提高纤维蛋白溶解的活力;并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
12、预防及辅助治疗癌症
崂山绿茶含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成,还具有直接杀伤癌细胞及提高身体免疫力的功效。经常喝崂山绿茶,对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗功效。
并且崂山绿茶含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
绿茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤制作而成的茶叶,绿茶饮料并没有在包装上明确标注其茶多酚含量,为了保证茶饮料的色泽,茶叶中所含的部分茶多酚会在生产过程中被处理,所以喝绿茶饮料有好处的同时也有一定的危害!具体如下!
饮料绿茶的功效
1、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
2、抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、护齿明目
茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。
4、预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
6、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
8、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
绿茶饮料的危害
1、对肾脏造成伤害
肾脏是人体最重要的排泄器官,人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等,这些物质进入人体造成对肾脏的伤害,也会增加患上肾结石的风险。
2、伤害肠胃
当人喝下大量饮料之后,肠胃道血管遇冷就会立即收缩,使本来血流量就很少的肠胃,血流量变得更少,从而造成肠胃功能失调,甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。此外还很容易引起腹胀、腹泻。
3、伤害牙齿
饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等,对人的牙齿有很强的腐蚀作用,会损害牙齿表面的保护层牙釉质。假如牙釉质受到损害,就会出现酸疼等症状,还会引发牙髓疾病。
4、影响营养物质吸收
市面上各种各样的饮料,几乎都含糖,摄入人体后会使人的血糖升高,继而使人体的中枢神经感到饱,可是这种由饮料代水引起血糖水平升高,不吃即“饱”,长期以后,不仅影响人们的食欲,还会影响各种营养物质的正常摄取。
5、增加糖尿病风险
一项对91249名女性追踪8年的调查发现,每天喝1听以上甜饮料的人,比每个月喝1听以下的人,患糖尿病的危险会翻番。而且,即便喝甜饮料没有增重的人,在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下,仍然表现出促进糖尿病发生的效果。
6、易致儿童肥胖
特别喜欢喝饮料的孩子,在体格发育上往往出现两极分化要么是小胖墩,要么是很清瘦。大家都知道,吃糖多会发胖。碳酸饮料含糖量约在10%左右,一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克,每日摄入两罐碳酸饮料,就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量,相当于增加脂肪4.1公斤。
总之,现在的茶饮料大多是水、糖、香精调出来的,茶水饮料中并没有真正含有茶叶,之时通过一些化学合成的物质来营造一些茶叶的味道与香味,并且在家上一些糖浆来提升口感,所以并不建议多喝!
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