普洱茶被认为是养生健康的好茶,很多人也十分喜欢饮用普洱茶。但是常常有人觉得普洱茶并不好喝,其实这跟个人的冲茶方法是有很大的关系的。那么什么样的普洱茶的泡法才能令人满意,并且充分地散发出普洱茶的清香以及功效呢?
通常的普洱茶的泡法是这样的。将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。
但是小编认为应该接下来就是详细的普洱茶的泡法步骤。
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90℃~100℃沸水为佳。
二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
普洱茶的泡法还需要注意器具的选择:
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
(2)紫砂壶:正是因为紫砂壶有着很强的透气性和保温性,也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
此外关于普洱茶的泡法,还有需要注意的是,杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好,初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
以上就是普洱茶的泡法。一杯好茶不在于茶有多好,而在于茶的泡法。好的泡法能够令茶更加滋润更加爽口,但不好的泡法反而浪费了一泡好茶。
普洱茶跟其他茶叶不一样,不是随便丢一块普洱到沸腾的水中泡就叫泡普洱茶,而且那样泡出来的普洱茶是很难喝的。那么,普洱茶怎样泡才能有最好味道呢?正确的泡茶步骤又是什么?
1、前序
准备好原材料。一壶刚烧开的沸水,水温不要低于90度。茶量大概是茶壶的20%左右。泡普洱茶最好是用蒸馏水、矿泉水等纯净水。茶壶选择肚子胖胖的陶壶、紫砂壶等。
2、温杯
用沸水把茶具过一遍,这样既可以温壶温杯,还能起到杀菌作用。
3、润茶
在装有普洱茶的茶壶中倒入少许的开水,没过茶叶为好,然后迅速倒去,这样主要是为了清洗茶叶中的杂质。注意不要泡太久才倒出,否则会带走茶叶味道。
4、头道
清洗完茶叶后倒沸水进茶壶冲泡10秒,然后将茶水倒到公道杯中,注意不要把茶汤留在茶壶里,否则把茶叶焖熟就不好了。
5、过滤
用滤网把茶碎过掉,留下干净无茶碎的茶汤。
6、品饮
把茶水分别倒到各个小茶杯中,欣赏茶汤的色泽,细闻茶香,然后喝上一小口,入口稍稍停留片刻,感受茶汤的醇厚甘甜,滚动舌头,使茶汤流过口腔的每一个地方,再慢慢下咽。
以上就是正确泡普洱茶的步骤,现在,知道普洱茶应该怎么泡了吧!想要了解更多关于普洱茶的泡法,请持续关注。
普洱茶现在的热气还没过,喝普洱茶的人倒是很多,但你知道普洱茶怎么泡吗?普洱茶有越陈越香的独特品质,如果拿出一饼珍藏多年的普洱茶叫你泡,你却不会泡,那实在太可惜了。所以说,正确学会普洱茶的泡法是事不宜迟的。
普洱茶怎么泡?首先就是准备好茶具了,冲泡普洱茶,小编是建议你选用紫砂壶来泡。紫砂壶敬酒使用不仅能够吸附茶汁蕴蓄茶味,而且还能在沏茶时候保持良好保味功能。
醒茶:陈了多年的普洱茶想要开始泡来喝,一定是要醒茶的。所谓的醒茶,就是先用茶刀或者茶针将饼茶撬散摊放在茶盘上,让它放置一段时间。
投茶:一般一次投茶量是大约为3-5克,至于茶的浓淡是可以在冲泡时间上掌握的,冲泡时间长则味浓。
洗茶:普洱茶是需要洗茶的,毕竟陈放时间较长,而且制作过程中也没有其它茶类干净,还有一个目的就是让茶体浸润到水,能让茶质充分的释放。普洱茶需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次洗茶时间为3-5秒。
冲泡:洗茶后,就可以开始冲茶了,根据口感来掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间是3-5秒,第五泡之后可以放长一些。
出汤:泡好的茶汤应当及时倒进公道杯里,不宜在壶中久留,以保证出汤时间一致,味道均匀。
分茶:将沏好的茶汤均匀分到客人的茶杯里,以便客人享用。
品饮:分好茶,不要急着喝茶,看看茶样、汤色,闻闻香味,不仅能鉴赏普洱茶好坏,还能欣赏到普洱茶,接着再开始饮用,慢慢来。
普洱茶怎么泡?这就是普洱茶的正确泡法了,其实很简单的,注意步骤细节即可。希望大家都能泡到一壶好普洱。
普洱茶的独特保健功效正被越来越多的人所接受,饮用普洱茶的人数也在逐步增加,普洱茶的冲泡是将技术的,下面小编为大家介绍普洱茶怎么泡。
普洱茶怎么泡
1.备洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍。
2.洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。
3.冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。
4.出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
5.分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等茶叶已经泡不出味道的时候,就可以结束喝茶或者换新茶叶了。
不同季节怎么喝普洱茶
春季:人体在冬天积累了不少寒气,因此在春天要排除体内的寒毒,因此就要喝有一定发酵程度的普洱茶,普洱茶性温,可以去除寒气。
夏季:夏季炎热,为了防止中暑,因此要饮用普洱茶生茶。普洱生茶性凉,喝普洱茶生茶可以消暑清热,降火止渴。
秋季:秋天容易让人口舌干燥,这个时候就适合喝半生半熟的普洱茶,这种普洱茶茶性适中,适合秋季饮用。
冬季:到了冬天,天气就变得寒冷起来,这个时候就要喝普洱熟茶。普洱熟茶茶性温,喝热的普洱熟茶能够去除寒气,提高人体的抗病能力,在冬天饮用最适合不过了。
看了上面对普洱茶怎么泡的介绍,相信大家都学会了普洱茶的冲泡方法了。通过对不同季节怎么喝普洱茶的了解,大家在往后的日子里就可以正确选择不同品质的普洱茶,真正的喝出健康。
泡普洱茶的步骤有很多,首先 要备茶具和洗茶,然后要进行冲泡和出茶,最后还要分茶,每一个步骤都十分的重要,有很多需要注意的地方。
备、洗茶具:
首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍
洗茶:
将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。
冲泡:
往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。
出茶:
将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
分茶:
取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等待茶叶泡的差不错时,就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮。
如果是采用飘逸杯进行冲泡的话主要步骤差不多,第一遍也是洗茶,不过也可以将茶水放入杯中对茶杯进行清洗下。清洗完加茶水倒掉,然后再加入开水冲泡下,就可以饮用了。
严格按照以上的步骤泡普洱茶,普洱茶的味道会更加的好喝。
冬天喝茶最好是喝红茶还有普洱茶,两者都有暖胃的功效。红茶一般来说适合在下午喝,普洱茶适合早上喝。普洱茶的泡法其实可以不那么单调,可以和其他的养生保健食物一起,冬天普洱茶要怎么泡更养生呢?
普洱茶的泡法
材料:玫瑰干花、红枣、桂圆干,普洱茶叶
1、准备好上述材料:玫瑰花、红枣、桂圆及少量熟普洱茶叶。
2、取出红枣3颗,用水洗净备用,红枣不需要掰开。
3、取出6玫瑰花,玫瑰花的大小没有限制。
4、取出6桂圆,剥去其外壳,留其桂圆肉核。
5、取少量的熟普洱茶叶,洗茶,第一次用开水冲泡,后快速倒掉水,可以清洁茶叶,起到温茶、醒茶的作用,散发的茶香味会更浓。
6、将红枣、玫瑰花、桂圆肉核、熟普洱茶放入茶杯(最好用带盖子的),用刚烧开的沸水冲泡,盖上杯盖,稍后即可饮用。
红枣含有大量的糖类物质,丰富的维生素,养血补气、健脾益胃。玫瑰花茶一直都是女人们的最爱,富含维他命C,香味浓郁甜美,具有舒肝解郁,血调经等功效。桂圆营养丰富,能入药养血安神、润肤美容等。而普洱茶,抗癌,养胃、护胃,杀菌、抗衰老。
不同普洱茶的泡法将会有不同的功效。冬天工作时饮茶太单调,就可以按照以上的方式泡普洱茶。普洱茶的泡法最重要的是,泡出茶叶的功效。也可以根据个人的喜好加入其他的搭配物,比如陈皮,菊花,蜂蜜。
玫瑰普洱茶是一款功效极佳的养生美容茶,对降压、降脂、减肥瘦身、养颜美白、增强抵抗力等等,都具有很好的功效。尤其是对于肝火旺盛、易动怒、肝气郁结、高血压的人来说,玫瑰普洱茶能够降火解郁、舒缓情绪,还能够消食化滞、消除体内多余脂肪,预防高血压。玫瑰普洱茶怎么泡呢?
玫瑰普洱茶怎么泡,首先要挑选材料。普洱茶选择普洱陈茶,普洱陈茶茶性温和,口感爽滑,与玫瑰花搭配更相宜。玫瑰花选择平阴玫瑰或法兰西粉玫瑰,还可以准备适量的冰糖或蜂蜜。
玫瑰普洱茶怎么泡,跟着小编的步骤来,一定能泡出一杯香气四溢的茶水来。
1.准备好茶壶,用沸水温壶,使茶壶内外温度一致。倒入适量玫瑰普洱茶,冲入茶水,焖泡30秒左右。
2.倒掉第一泡茶水,然后再次冲入沸水,这次焖泡的时间延长到50秒。等待茶香与玫瑰花香溢出后,倒出茶水,按自己的口味调入适量的蜂蜜或冰糖即可,
一般为了降火,都会在普洱中加入菊花茶,事实上玫瑰花与普洱也算是绝配,对于降火、平肝的功效绝不输给菊花茶。玫瑰普洱茶怎么泡,现在你可算是都了解了吧?不妨试试看,在冬天喝玫瑰普洱茶是最合适不过了。
普洱茶的冲泡方法有很多,可以用玻璃杯、盖碗、瓷杯、紫砂壶等冲泡,茶汤的处理可以用留根也可以全部倒出。我们来介绍一种好的普洱茶的冲泡方法——留根闷泡法。
所谓的留根,就是泡好普洱后,壶里的茶水不完全导出来,留一部分在茶壶里,再添水冲泡。通常留的水量在一壶茶的十分之二或者一半。如果把茶汤全部倒出来,水会一遍遍将普洱茶叶冲淡,每泡出一壶茶,茶味就会比前一壶味道明显淡。如果倒茶保留一部分水在茶叶里,这部分水含有上一次冲泡的茶的味道,再添水茶味就不会那么淡,一定程度上保持了普洱茶的口味。
泡茶的时间延长称为闷泡,茶泡的时间越长,味道就越浓,如果茶泡的时间过长,茶水就带有苦涩的味道,这是因为茶叶中的咖啡碱等成分已经大量溶于水中。闷泡方法一是用来试茶,好的茶叶闷泡后虽有苦涩,但不是单纯的苦涩,回味仍有甘甜;二就是在普洱茶冲泡几次后,可以使用闷泡法。闷泡法在普洱茶中的应用,说明了普洱茶与其他茶叶的冲泡区别在泡茶的“慢”,普洱茶不及铁观音香气浓郁,但回甘非常明显。
初学习普洱茶的人建议用玻璃杯、盖碗冲泡,因为能看到普洱茶叶的变化,方便掌握节奏;如果想好好品尝普洱茶,紫砂壶是普洱茶的冲泡的最佳茶具,用留根闷泡法能尽情享受普洱茶的味道。
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