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普洱茶这样泡更好喝 正确冲泡普洱茶的姿势

2019-11-29

近年来,普洱茶非常受青睐,不仅是因为有收藏价值,还因为普洱茶口感滋味好,有强大消食去腻等保健养生功能。所以现在越来越多人都在喝普洱茶,不过你知道如何才能正确泡好一壶普洱茶吗?关于下面这些小技巧,一定要知道。

1.泡茶用水很重要,好茶必定要配好水的,就算不是泡普洱茶,也都不要用自来水或者是硬度高的水。取不到干净的山泉水,那么建议用桶装的纯净水。

2.普洱茶要醒茶,醒茶更好喝。另外对于紧压茶,比如饼茶、砖茶等,需要提前两三天就将茶打碎,怎么打碎呢?用茶针或者茶刀撬茶,撬的话要先撬面,再撬里,然茶叶不要太碎、太散。过于紧致的茶的话,可以先用木锤轻轻敲打或者放在蒸汽前熏一下。

3.泡普洱茶是宜淡不宜浓的,建议用150毫升的茶壶,投茶量3-5克即可,茶水比例为1:50。

4.洗茶更卫生。熟普洱因为经过人工渥堆,含水量比较大,灰比较多,就需要用沸水冲泡一下再倒出——洗茶。不但能更好发挥出茶叶香气,还能保证安全卫生。

5.生普洱是干茶,需要充分的浸透,所以一般第一泡是三四十秒左右出汤,第二泡则稍微短一点,以后每一泡就逐次的延长5秒。而熟普洱溶出的速度比较快,一般前三泡在十几秒到二十秒左右可出汤,之后溶出速度变慢,可以根据茶汤的浓度,自己来调整冲泡的时间。

想要泡好普洱茶有这么多讲究你都知道吗?这才是正确的冲泡普洱茶的姿势,喜欢喝普洱茶的朋友要记住了哦!

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正确的普洱茶冲泡方法 普洱茶怎么泡能快速出味


普洱茶的滋味非常地醇和、爽滑、甘甜。如果是懂得正确的泡茶的方法的人,其所冲泡出来的普洱茶往往没有什么涩味,口感也舒服,入口之后会明显地感觉到舌根有着一股回甜的味道,甚至非常地回甘。那么普洱茶怎么泡才能泡出这样的滋味呢?

1、关于正确泡茶的方法,如果缺少了正确的茶具的话,冲泡的茶也不见得有多好喝。因此,在冲泡普洱茶的时候最好要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度比较高,用腹大的壶就可以避免茶汤过浓,从而导致滋味有些变化。因此,还是建议可以选用陶壶或者是紫砂壶。

2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱的时候,茶叶的份量大约占壶身的20%,将茶砖,茶饼,拨开后,暴露在空气中两个星期,再冲泡味道会更好。

3、泡茶的方法:要注意先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。此外,如果是第一次的冲泡的话,速度一定要快,只需要洗茶就可以,不用将茶叶的味道浸泡出来。到了第二次冲泡的时候,就可以按照个人的喜好来选择了。普洱茶最为特殊的地方就是即使变冷了以后,其依然风味十足。因此夏天的时候倒是可以弄冷些或者是冰过再饮用。

如何让生普洱茶更好喝


普洱茶生茶

普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶晒干后有涩味,通常与松茶一起饮用或紧紧地压在珍贵的蛋糕上。普洱茶经过堆积发酵后,其内部物质发生变化,容易浸出。大部分是压缩茶,有饼状和坨状。通过这一过程,我们可以简单地了解到如何释放生茶浸泡时的气味和味道,以及如何缓慢而优雅地浸出熟茶。

首先,冲泡前对茶的理解

在冲泡之前,必须先观察茶叶的年份。一般来说,三年内新茶的颜色主要是绿色和黄色,较暗的主要是深绿色。然而,对于一年以上的茶来说,随着茶中所含物质的氧化程度加深,茶的颜色将逐渐变成暗色。对于大约十年的普洱茶生茶来说,通常主要是黄色和棕色的,豆芽也会呈现浅金色。

颜色是对茶叶年份的一般理解,而紧实度是一种更直观的感觉。压缩程度的不同反映在采摘茶叶时绳索的完整性和浸泡时茶汁的溶解速度上。一般来说,对于压得很紧的茶叶来说,茶叶条更有可能被打破,茶叶在水中更快地溶解物质。

看了颜色和紧度后,我们应该注意茶叶的叶芽比。一般来说,普洱茶生茶主要由一芽两叶到一芽三叶的成熟叶组成,并配有少量芽茶。对叶芽比例的理解主要体现在浸泡水温与浸泡时间的关系上。一般来说,当芽茶的比例较大时,冲泡水温可以适当降低,特别是刚开始冲泡时。

其次,把握酿造过程

对于酿造普洱茶生茶,器皿的选择尤为重要。选择餐具的原因主要与茶叶的年份有关。当我们大致了解或判断这种普洱茶是否是近年来的茶时,我们通常选择用盖碗冲泡,而不是用具有高保温性能的茶壶,如紫陶罐,以避免新茶在紫陶罐中过早出现& ldquo闷闷不乐。形势。

避免开水对茶叶的直接影响是酿造普洱茶的另一个关键点。尽量用柔和的方式冲泡普洱茶生茶,可以防止普洱茶生茶中的苦味物质溶出太多太快,从而获得相对美味的汤感。

除了用具和避免冲直,普洱茶的冲泡时间更重要。一般来说,在清醒茶充足的基础上,普洱茶前三个泡的浸泡时间通常是进出水的时间。这是因为普洱茶的内在品质丰富,浸泡时间过长会使味道变得太重太浓,从而降低茶的可饮用性。

普洱茶的冲泡技巧有哪些 哪种方法泡出来的更好喝


很多喝普洱茶的人都感觉同一款普洱茶,不同的人泡出来口感也是不一样的,特别是喝茶叶店里的茶艺师泡出来的茶,味道比自己在家泡出来的好喝。一般人会认为是因为茶叶和茶具的关系,这时不如换一种茶叶的冲泡技巧,说不定会得到更好的口感呢。下面我们就来说几个普洱茶的冲泡技巧。

普洱茶的功夫茶泡法:这是最常见的泡茶方法,使用盖碗进行冲泡普洱茶,用100度的沸水沿着杯壁慢慢的流入盖碗中,切记不要用沸水从高处直接冲到茶叶中,引起茶叶翻转,前面几泡出汤的时间在十五秒左右,而且出汤一定要干净,不能留下多余的茶汤在盖碗中。

普洱茶的煮茶法:有些普洱茶因为时间已经比较长或者使用的毛茶是比较粗老的那一类,使用功夫茶泡法由于水的温度不够高,无法把茶叶的营养给泡出来。这个时候我们就可以采用煮茶法,可以充分的把茶叶的营养给煮出来。

普洱茶的留根冲泡法:留根泡茶的方法和功夫茶的泡法差不多,主要的区别就是在出汤的时候,需要留一半的茶汤在盖碗中,这样的冲泡方法可以保证茶汤的味道不会有太大的起伏,每一泡的茶汤口感都比较稳定。

普洱茶的综合冲泡法:在冲泡茶叶的时候使用盖碗高温冲泡出汤,然后可以使用紫砂壶来当作公道杯来使用,盖碗可以冲泡出茶叶的最真实的味道,而紫砂壶则可以起到吸收一定的异味的作用。采用盖碗和紫砂壶结合的冲泡方法来泡普洱茶,茶叶的味道会更好。

普洱茶的冲泡方法很多,喜欢喝茶的茶友可以花些时间去研究一下冲泡的方法,不要过多的纠结于茶具、或者水的原因,这两种因素影响一定的口感,但是冲泡的技巧则显得更重要。选择适合自己的冲泡技巧,才能泡出好喝的茶。

普洱茶怎么泡 普洱茶泡多久最好喝


普洱茶现在的热气还没过,喝普洱茶的人倒是很多,但你知道普洱茶怎么泡吗?普洱茶有越陈越香的独特品质,如果拿出一饼珍藏多年的普洱茶叫你泡,你却不会泡,那实在太可惜了。所以说,正确学会普洱茶的泡法是事不宜迟的。

普洱茶怎么泡?首先就是准备好茶具了,冲泡普洱茶,小编是建议你选用紫砂壶来泡。紫砂壶敬酒使用不仅能够吸附茶汁蕴蓄茶味,而且还能在沏茶时候保持良好保味功能。

醒茶:陈了多年的普洱茶想要开始泡来喝,一定是要醒茶的。所谓的醒茶,就是先用茶刀或者茶针将饼茶撬散摊放在茶盘上,让它放置一段时间。

投茶:一般一次投茶量是大约为3-5克,至于茶的浓淡是可以在冲泡时间上掌握的,冲泡时间长则味浓。

洗茶:普洱茶是需要洗茶的,毕竟陈放时间较长,而且制作过程中也没有其它茶类干净,还有一个目的就是让茶体浸润到水,能让茶质充分的释放。普洱茶需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次洗茶时间为3-5秒。

冲泡:洗茶后,就可以开始冲茶了,根据口感来掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间是3-5秒,第五泡之后可以放长一些。

出汤:泡好的茶汤应当及时倒进公道杯里,不宜在壶中久留,以保证出汤时间一致,味道均匀。

分茶:将沏好的茶汤均匀分到客人的茶杯里,以便客人享用。

品饮:分好茶,不要急着喝茶,看看茶样、汤色,闻闻香味,不仅能鉴赏普洱茶好坏,还能欣赏到普洱茶,接着再开始饮用,慢慢来。

普洱茶怎么泡?这就是普洱茶的正确泡法了,其实很简单的,注意步骤细节即可。希望大家都能泡到一壶好普洱。

老普洱茶要怎么泡才好喝 老普洱茶的冲泡技巧-


不管人们的职业如何,对于泡茶这件事却是不分职业以及社会等级的。越是泡茶技巧高超的人,对待普洱茶的态度更是严谨的,这从第一泡和最后一泡的茶汤丝毫没有区别就可以看出来。

老普洱茶要怎么泡才好喝?这就涉及到老普洱茶的冲泡技巧问题。对于老茶人而言,冲泡老普洱茶是需要章法的。

老普洱茶是十分珍惜的,这就是为什么那些老茶人在每次喝茶前都要计算人数,盘算着用多大的壶,几克的茶,在茶人心中是有系统的。这倒不是说泡茶的人小气不热情,除了老普洱茶价值昂贵,更多的还是惜取老物的感觉。这就是为什么茶客杯底存留茶渣时,主人反复的催促要赶快喝掉,那是因为即使是茶渣那也是天地精华。

冲泡老普洱前,通常茶人会把壶身放在未盖的铁壶上加热,也就是蒸一下,然后再用热水淋一下壶。这里的淋壶并不是单纯的激发茶香,主要是因为老普洱茶往往有浊气或者说有陈气。冲泡老普洱最好是用紫砂壶,紫砂壶冲泡老普洱的好处是透气不透水,热气一逼,茶中的浊气能瞬间的消失。

一般来说,一壶水泡三壶茶,水烧开不能反复的再去烧滚。为避免茶汤越泡越淡,前两泡茶通常可以拿来作茶引。冲泡老普洱茶是忌讳洗茶的,越是经过几十年的陈化,茶叶里的微生物才更活跃。一杯老普洱出汤的时间最好不要超过30秒。老普洱最厉害的不是口腔的感受,而是体感。越是好的老普洱,到了第七第八泡的时候,身体都会开始放松,暖意从身体内部外散开来。十泡之后的老茶,每泡要多延续20秒,这样才能保证出来的茶汤像第一泡那样醇厚。

普洱茶怎么泡好喝


泡普洱茶的步骤有很多,首先 要备茶具和洗茶,然后要进行冲泡和出茶,最后还要分茶,每一个步骤都十分的重要,有很多需要注意的地方。

备、洗茶具:

首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍

洗茶:

将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。

冲泡:

往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。

出茶:

将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。

分茶:

取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。

喝好后可以往盖碗中继续加入沸水冲泡,然后倒出品饮,这样连续循环数次,等待茶叶泡的差不错时,就可以品饮结束或者换新的茶叶继续品饮。

如果是采用飘逸杯进行冲泡的话主要步骤差不多,第一遍也是洗茶,不过也可以将茶水放入杯中对茶杯进行清洗下。清洗完加茶水倒掉,然后再加入开水冲泡下,就可以饮用了。

严格按照以上的步骤泡普洱茶,普洱茶的味道会更加的好喝。

普洱茶怎么喝 揭秘正确泡普洱茶的步骤


普洱茶分为生茶和熟茶,同时又有紧压茶和散茶的区别。当你要喝普洱茶之前,首先要弄清普洱茶的基本属性。对于胃寒者来说,是不宜饮用生茶的,因为生茶具有性寒的特点,而熟茶则属温性,适宜不同的人群。对于普洱茶中的紧压茶来说,在泡茶之前需要进行醒茶的。这样泡出来的茶更醇香。那么普洱茶怎么喝?正确的普洱茶冲泡需要注意以下几个步骤。

1. 沏茶前的准备

用开水温茶具,使茶具均匀受热。

2.醒茶

如果拿出一个普洱茶饼或一沱普洱茶准备泡之前时,先用茶刀将饼茶撬散并摊放在茶盘上,让其放置一段时间,进行所谓的醒茶。如果泡的是普洱散茶可以省略醒茶的步骤,直接进行下一步。

3.茶具

对沏泡普洱茶非常重要的就是茶具的选择,一般最好选择紫砂壶,紫砂壶除了具有古朴典雅的特色外,紫砂中含有较多有益人体健康的微量元素和肉眼看不见的气孔,经久使用不仅能吸附茶汁蕴蓄茶味,在沏茶时还能保持良好的保味功能。

4.投茶量

一般3-5人品饮,一次投茶量约3-5克,茶的浓淡可在冲泡时间上掌握,冲泡时间长味浓,反之则淡。

5.洗茶

将茶投入到壶中后,普洱茶一般都需要经过1-2次的沸水洗茶过程,每次用沸水洗茶的时间约3-5秒,目的是让茶体浸润到水,茶质充分释放。

6.冲泡时间

普洱茶经过1-2次的洗茶后,第3次冲泡的茶即为饮用茶,此时,可根据客人的口感掌握茶的浓淡,一般每次冲泡时间3-5秒为宜,5泡以后冲泡时间可放长一些。

7.出汤

冲泡好的茶汤应及时倒入杯中,不宜在壶中久留。茶的汤色与陈化及发酵有关,新上市的普洱茶,汤色为淡黄,但随存放或发酵时间的延长,汤色也逐渐转变成枣红色乃至猪肝色。

8.分茶

将沏好的茶汤均匀的分入客人杯中,以便客人享用。

9.品饮

普洱茶除具有普通人知的药用功效外,看茶样、观汤色、闻其香、尝其味成了鉴赏普洱茶好坏的关键。一般上等普洱茶除具有芽条完整、汤色透明清澈,香气 自然醇厚的外感指标外,入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,回甘持久不散,此乃为茶中上品。要想得普洱茶真谛,还得用心体味,慢慢来,其奥无穷。

本文向大家介绍了普洱茶怎么喝,这些只是最基本的泡法步骤。你学会了吗?泡一杯试试吧!让一只忙碌的你喝身边的朋友共享幸福时光。

陈皮普洱茶的正确泡法


陈皮普洱茶的正确泡法:茶叶6克,陈皮2克一起放入壶中冲泡,份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶。洗茶时间不宜过长,时间约2-3秒为佳。此茶茶汤较浓,应尽量避免空腹饮用。

陈皮普洱茶的泡法

1、取出一个陈皮普洱茶,顿然果茶香气扑面而来,拆开包装细闻即未饮先醉;

2、将陈皮普洱茶的小盖揭开后果茶内茶叶倒入盖碗,再将果皮撕碎加入其中;

3、将100度开水倒入盖碗,使茶叶和果皮在水中慢慢苏醒,此道茶水倾出不饮;

4、再次冲入开水,静候5秒,让茶与水彼此交融,以便达到饮用的最佳口感;

5、出茶汤品尝,便有清新的陈皮香和着浓郁的熟普茶香刹那间盈满鼻腔。

陈皮普洱茶简介

陈皮普洱茶是五邑特产之一,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。

茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

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