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武夷山金针梅是一种红茶，有关机构研究还发现，武夷山金针梅红茶中的儿茶素类化合物，可以抑制血管紧缩素Ⅱ的形成活动，有助于降低血压至正常状态。同时，能发挥增强血管弹性、韧性、抗压性的作用。
新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45岁至74岁的新加坡居民，发现每个月至少喝23杯武夷山金针梅红茶的受调查者，患帕金森病的几率比普通人低。
研究人员认为，武夷山金针梅红茶中的酶有助预防帕金森病，而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从武夷山金针梅红茶中提炼出有效成分，制成预防帕金森病的药物。
糖尿病是一种由于血糖浓度过高，引起代谢紊乱的疾病。临床症状是典型的“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦。武夷山金针梅红茶中的儿茶素类化合物及复合多醣类等具有降血糖的功能。儿茶素可抑制唾液中的淀粉酶酸分解淀粉为葡萄糖的作用。因此，长期坚持饮用武夷山金针梅红茶，具有辅助治疗和预防糖尿病的功效。
茶中的儿茶素类化合物能分解脂质，并促进排泄，以减少血液中的吸收量，调节胆固醇到维持适量。同时，还有抑制血小板聚集和帮助血液抗凝的功能，降低血栓发生的几率。有实验表明，20毫克武夷山金针梅红茶或30-40毫克绿茶，可抑制每毫升含血清纤维蛋白原1毫克的血浆凝固。
编辑推荐
武夷山“金针梅”小种，专供行家收藏品尝的极品。
“金针梅”小种由中国当代著名茶叶专家骆少君女士、农业部专家委员会专家穆祥桐先生、茶叶专家张天福先生、叶兴渭先生、国家高级评茶师江元勋、全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339)委员祖耕荣先生、高级评茶员郑明群先生共同研制。
“金针梅”之所以珍贵是在于种植地、品种选择、采摘时间、制作工艺、技术指导都极其考究。
“金针梅”原料为武夷山脉海拔1100米的高山区的白鸡冠眉芽。采摘时间必须是春分与清明之间日照充足的天气，上午采山涧水边西侧，下午采东侧。采摘前先选好茶树，用人工振摇茶树上露珠，待太阳照射2小时后采摘。
产区四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年降水量达2300毫米以上，相对 湿度80～85％，雾日多达100天以上，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松， 有机物质含量高。茶树生长茂盛，茶芽粗纤维少，持嫩性高。武夷九曲溪以南的天子地、白塔山，以北的分水关、仙霞关的白鸡冠眉芽。
绝对的手工采摘
经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽金黄，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，气味芬芳浓烈、醇馥的蜜枣味为其主要品质特色。
2007年12月23日，在上海嘉泰首届中国茶文化拍卖会上，100克神思“金针梅” 小种，被台北市夏姿服饰有限公司总裁王子豪先生以10000港元拍得，用作珍藏， 待该宝号50周年庆典 时招待贵宾。
这样一种天然的绿色饮品，它含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上， 可以有效地促进了人体的健康，其保健优势深入人心。
金针梅与金骏眉都属于红茶，但制作工艺有所不同。金骏眉是采用绿茶原料的单芽、红茶的工艺制作而成。而金针梅则是采用大红袍原料的眉芽、红茶的工艺、武夷岩茶的烘焙技术，以“祖率”比例调和融制而成。
金针梅对原料要求特别高。要想做出好茶，其原料必须选自武夷山自然保护区内海拔1200米以上高山野生、半野生状态，六种以上优质名枞茶树的眉芽，看天、依树适时采摘。生产一公斤金针梅，一般需要20万个芽头，需60个采茶女工同时采摘一天，全年产量不足1000斤。因而目前市面上还很少见。
金针梅成品包装独特。皆采用上等书画之用的金宣，按3ⅹ3ⅹ2cm的尺寸包装成方形，既环保，又防伪。
从金针梅的外形条索看，她纤细紧结、黄黑相间、乌中透黄、白茸略显、带有光泽，与市面上上乘的金骏眉并无多大差别。但冲泡后的金针梅汤色显得更金黄华贵，暮香更细腻，清和幽雅，无论热饮冷饮入口皆柔顺甘醇。其叶底古铜色，形为松针，可连续冲泡12-13次，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。难怪香港作曲家秦岛(秦岛真名林彦森，香港《东方日报》主编、厦大博士)喻她有公主的魅力、仙子的盈柔，就像绿色的酒，诱人喝了还要想喝。实属珍藏和招待贵宾的茶中珍品。
。“金针梅”在武夷山自然保护区内以海拔高度为标准选定基地，给产品原料来源增加很大的容量，率先占据了资源优势;有独特生产工艺的支撑是产品差异化的前提，“金针梅”产品在七个基地的茶叶中采取“祖率”配比制作，形成独特口味确保产品难以被克隆，这便是企业设置的技术壁垒。
千娇百媚金针梅，红红火火迎新年
“金针梅”红茶之所以珍贵是在于种植地、品种选择、采摘时间、制作工艺、技术指导都极其考究。
2007年12月23日，在上海嘉泰首届中国茶文化拍卖会上，100克神思“金针梅”小种红茶，被台北市夏姿服饰有限公司总裁王子豪先生以10000港元拍得，用作珍藏，待该宝号50周年庆典时招待贵宾。
这样一种天然的绿色饮品，它含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上，可以有效地促进了人体的健康，其保健优势深入人心。武夷山小种红茶“金针梅”专供行家收藏品尝的极品红茶。
目前市面上的金骏眉良莠不齐，而金针梅采用获得专利技术的豆腐块形状包装，每500克售价都在万元以上。金针梅原来多出口国外，后来有国内销售，并被誉为“申奥第一茶”。
***武夷红茶金骏梅与金骏梅有何不同
金骏眉是采用绿茶原料的单芽、红茶的工艺制作而成。
金针梅则是采用高山野生、半野生状态，六种(大红袍、白鸡冠、紫阳灵芽、松针雀舌、仙霞梅占、铁罗汉)以上优质名枞茶树的眉芽、红茶的工艺、武夷岩茶的烘焙技术，以“祖率”比例调和融制而成。
金针梅与金骏眉同属红茶，茶种珍品，从茶的本质上金针梅在原料、制作工艺更为精细繁琐，茶滋味定是比金骏梅略胜一筹。
红茶的保健作用
红茶是在绿茶的基础上发酵而成的。它是由合适的茶树新芽和新叶，通过典型的工艺过程，如工业萎凋，揉捏(切割)，发酵，干燥等。因为它的干茶色和冲泡的茶汤主要是红色的，所以它被称为红茶。
红茶种类繁多，产地广泛。根据其加工方法和茶叶形状，可分为三大类:工夫茶、小红茶和红碎茶。
功夫茶是中国特有的红茶，如祁门功夫茶、滇红功夫茶等。“功夫”这个词有两个意思:一是比其他种类的红茶加工要花更多的时间，二是冲泡时要花很多时间慢慢品尝。
小红茶是福建省的特产，分为正山和外山两个民族。郑山族产于海拔1000米以上的高山上，现在其原籍国已经受到保护。马山种族可以分为东方和欧洲风味。东方风味强调松烟风味，龙眼汤和欧洲风味有更强的松味，更适合防腐鱼和肉。
碎红茶是国际茶叶市场的主要产品。碎红茶由机器加工成ctc红茶。这种茶最适合调味茶、冰红茶和奶茶。
红茶有助于肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。疾病预防:红茶具有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以预防病毒性疾病引起的感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖水平和高血压。美国心脏协会(American Heart Association)曾得出结论，红茶是“一种富含类黄酮的饮料，能够消除自由基，具有抗酸化作用，能够降低心肌梗塞的发病率”。
中国是第一个发现和使用茶的国家。根据历史记载，茶的使用始于医学。茶对人体健康的影响是一个不争的事实，这一点已被大量的研究数据所证实。糖尿病可以喝金俊美红茶吗？详情如下。
糖尿病可以喝金俊美红茶
红茶具有良好的保健效果，不含糖。为糖尿病患者饮用红茶可以有效调节血糖，但应该注意的是红茶不是药物，不能在治疗糖尿病中发挥作用。
糖尿病可以喝金俊美红茶金俊美红茶具有舒血管益心的特殊功能。饮用金俊美红茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，降低血压。同时，可降低血液粘度，抗血小板聚集，有效预防脑血栓、冠心病等心血管疾病。
一项新的美国研究显示，每天喝一杯红茶比不喝红茶的人患心脏病的风险低40%。日本大阪市立大学实验指出，饮用金俊美红茶1小时后，测量通过心脏的血管血流速度得到改善，证明金俊美红茶具有很强的预防和治疗心肌梗死的作用。最近，荷兰进行了一项流行病学调查，结果显示，喝茶多的人患冠心病的风险降低了45%。
饮用金俊美的其他功能1.消毒
金俊美茶富含茶多酚，对细菌有效，凝结细菌蛋白，杀菌，对霍乱、伤寒、肠炎等有一定疗效。
2.保护牙齿
金俊美的氟离子含量很高，可与牙齿的钙形成难溶于酸的氟磷灰石。这就像在牙齿上添加一层保养层，这有助于保养牙齿。
3.帮助消化
金俊美茶含有咖啡因、肌醇、叶酸和芳香物质等多种化合物，能够影响肠胃，调节脂肪代谢，具有帮助消化和缓解油腻的功效。
总之，糖尿病人可以喝金俊美，糖尿病人喝红茶有很多优势，但是对于糖尿病人来说，喝茶只有帝国的辅助功能，所以需要按照医生的处方来喝！红茶含有大量抗氧化多酚。茶多酚有助于防止癌细胞生长。茶是健康饮食的重要组成部分。茶对心脏健康有益。
科学家称红茶含有大量抗氧化多酚。茶多酚有助于防止癌细胞生长。哈佛大学的另一项研究发现喝茶可以提高免疫功能。最新研究发现喝茶有助于保持心脏健康。这项新研究的负责人乔纳森·霍奇森教授说，大量研究表明喝茶有益于心脏健康。然而，最新的研究是一项重大发现，因为它揭示了喝茶和高血压之间的关系，高血压是心脏病的主要危险因素。
这项新研究涉及95名年龄在35-75岁的澳大利亚受试者。研究人员将这些受试者随机分为两组，一组每天喝三杯红茶(红茶组)，另一组喝含有咖啡因和茶味的安慰剂(安慰剂组)。六个月后，研究人员发现红茶组的收缩压和舒张压比安慰剂组分别降低了2毫米汞柱和3毫米汞柱。科学家说，血压下降2-3毫米汞柱相当于高血压和心脏病风险降低10%。
英国心脏协会心脏健康营养专家特雷西·帕克博士说，茶是健康饮食的重要组成部分。喝茶有益心脏健康。然而，需要进一步深入研究，以了解喝茶降低高血压的具体原理。同时，少吃盐，少喝酒，多吃水果和蔬菜，多锻炼都有助于降低高血压的风险。
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