普洱是中国传统名茶之一,它的冲泡方式随着时代变迁也发生了多次改变,据说早在中国古代唐朝年间普洱茶的冲泡方式以烹茶为主,到了宋朝时转化成了点茶法,进入现代社会以后,普洱茶的冲泡方法才稳定下来,但普洱茶在冲泡时也有一定的方法技巧,只有掌握它们才能冲泡出美味的普洱茶。
普洱茶怎么泡
普洱茶在冲泡的时候一定要选择合适的茶具和水来冲泡,普洱茶适合用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡,而且这种茶叶的耐泡性特别强,人们冲泡时水温必须要高,最好是刚烧开的100度沸水,如果水温过低不能让普洱茶的营养析出,而且泡出的茶汤滋味也会比较淡。
普洱茶的冲泡方法
1、在冲泡普洱茶时一定要准备好茶具和水,茶具可以选择紫砂茶具,而水最好选择天然矿泉水,如果没有也要使用纯净水,一定不能使用家中自来水,因为自来水的水质较硬,冲泡普洱茶以后冲出的茶汤滋味并不好。准备好水以后要把它放在烧水壶中加热烧开。
2、取5克左右的普洱茶直接放在准备好的茶具中,然后冲入准备好的沸水,这时冲水量不要过多,刚刚浸没茶叶就可以等茶叶温润以后把里面的茶汤倒掉,然后再次冲入沸水,冲到茶具到八成满,盖好茶具盖。
3、焖泡一分钟以后里面的茶汤就能泡好,取出以后把它倒在品茗杯中,降温后就可以用,茶具中要及时二次蓄水,每次放入的普洱茶可以反复冲泡5~7次同,最后余下的茶叶还可以入锅加清水煮制一会取出饮用,那时得到的茶汤依然有余香。
4、在冲泡普洱茶时要注意不同的普洱茶,冲泡时间并不相同,熟普洱茶冲泡时间比较短,而生普洱茶的耐泡性比熟普洱茶更强,他在冲泡时每次出场时间都要在二分钟左右。紧压茶和散茶相比,紧压茶的冲泡时间就比较短,而那些散茶冲泡时间就比较长,大家在冲泡普洱茶时可以根据茶叶的不同去灵活掌握冲泡时间。
普洱老茶头是普洱熟茶在加工过程中,产生出的一种特殊茶品,这种老茶头多是熟茶最上面的一层,是板结成块状的固体物质,也是普洱发酵最充分的茶口之一。普洱老茶头泡制以后口感厚重而且有种细滑的感觉,并且耐泡性特别强,那么这种普洱老茶头的泡法有哪些呢?
普洱老茶头的泡法
1、普洱老茶头的普涌泡法
普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,最好是在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香气诱人。
2、普洱老茶头可用清水煮制
普洱老茶头用清水煮制也是不错的泡制方法,可以把用酒精灯和玻璃壶进行煮制,把老茶头放在玻璃壶中加入清水我,煮开以后会看到茶汤变化,是一种很不错的视觉享受,烧开以后煮制三分钟左右就可以倒出供人们品饮。
3、普洱老茶头可以用咖啡机冲泡
普洱老茶头可以用咖啡机去冲泡,在操作时可以把咖啡机中的蒸气水直接浇在老茶上面,一会就能得到诱人的茶汤,这种泡法可以让老茶头的茶叶与茶汤分离,得到茶汤色泽更加纯净,而且晶莹透亮,十分诱人。是人们品饮老茶头的理想方式。
现在流行和茶养生调理,而普洱茶是兼具减肥减脂等多种功能的茶品,普洱茶味道香醇,工作闲暇之余给自己泡上一壶普洱便能放松身心了。喝普洱茶茶具是很重要的,不同的茶具完全可以左右一杯普洱茶的茶味。下面就给大家介绍下泡普洱用什么茶具比较适合。
泡普洱用什么茶具
一、泡普洱用紫砂壶
普洱茶需要用高温的水慢慢泡出浓汤,所以适合汇聚温度保留温度的紫砂壶就最适合用来泡普洱了,紫砂壶的透气性好,能够提高普洱的茶气茶香,所以紫砂壶是最佳泡普洱用得茶具。
二、泡普洱用竹制器具
普洱茶盛产于云南地区,可以说云南当地人会有特别的传统茶具来泡普洱茶,那就是竹制茶具了,竹子首先十分清香,加上普洱的浓香,两者相互搭配能够泡出更加特别的普洱茶味。
三、泡普洱用瓷器
陶瓷泡茶是历史上常用的方法,陶瓷类茶器容量大,白色瓷碗又更能显现出普洱的茶色,所以很多人喜欢用瓷器泡普洱来喝,更具有韵致。
四、泡普洱用飘逸杯
普洱茶不适合长时间的浸泡在茶汤中,但是飘逸杯单独的分层设计,就能够解决普洱茶不能久泡的这个问题,而且让喝茶也变得更加方便,适合上班的工薪族来用。
小青柑普洱茶是一种带有浓郁果香的普洱茶,它是人们把熟普洱装入到小青柑果皮中,经过风干保存以后,得到的健康养生茶,这种茶不但滋味甘醇香气诱人,养生保健功效也很出色,如果大家想喝小青柑普洱茶可以看看下面对它冲泡方法以及功效的具体介绍。
小青柑普洱茶怎么泡
1、小青柑普洱茶的冲泡方法比较简单,人们在购买小青柑普洱茶以后,可以拆开它的外包装,把里面完整的小青柑取出,再把它小心的掰碎,后把得到的柑皮与普洱茶直接放到茶杯中。
2、把开水壶中装入适量的沸水,直接冲入到茶杯中,十秒之内就要把冲出的茶汤倒掉,这样可以起到洗茶和润茶的重要作用,然后再次注入沸水,到十秒以后直接出汤,得到的茶汤装入到品茗杯以后就可以慢慢品尝了。
小青柑普洱茶的功效
1、预防癌症
小青柑普洱茶中含有丰富的钾氧基黄酮,这是一种天然抗癌成分,它能阻止人体细胞癌变,也能抑制癌细胞再生,另外它含有的茶多酚,复检等营养成分也能抑制人体癌症病毒的活性,可以阻止它对人体细胞的伤害,这也是小青柑普洱茶能预防癌症的重要原因。
2、提神醒脑美容养颜
小青柑普洱茶中含有丰富的酚类成分和一些天然酸性成分,它们具有超强的消炎杀菌作用,另外它还含有一些挥发油,人们冲泡饮用,它以后能提神醒脑,也能滋养细嫩肌肤,可以淡化面部色斑经常饮用可以美白肌肤延缓皮肤衰老。
3、抗菌抗病毒
小青柑普洱茶中含有一些桔皮素,这是一种天然抗菌成分,它能抑制多种真菌和病毒的活性,能减少它们对人体组织细胞的伤害,经常冲泡饮用小青柑普洱茶,能增强人体的抗菌抗病毒能力,可以防止一些流行性疾病发生。
普洱紧压茶大家喝过吗?它是普洱里里面让一个特殊品种,也是人们常说的熟茶,是天然普洱经过蒸气蒸制以后再施加压力制成的一种茶品,在生活中的常见的茶砣、茶砖和茶饼就是普洱紧压茶的常见形态,但是这种茶叶该怎么泡制呢?相信多数第一次接触普洱紧压茶的朋友都会有这种想法,其实普洱紧压茶的泡制方法与普通茶叶相似,下面有对普洱紧压茶泡法的专业介绍,喜欢的人可以学习一下。
普洱紧压茶泡法
1、茶叶的处理
普洱紧压茶在生活中多以固体的形态存在,在泡制以前,必须把茶叶进行必要的处理,然后才能泡制,最好的处理方法就是用茶刀或者茶锥把普洱紧压茶分成小块,然后保存在茶罐中,以方便泡制时,随用随取。
2、普洱紧压茶茶具的准备和处理
普洱紧压茶在泡制时对茶具有一定的要求,最好选择通透性强的紫砂茶具,准备好的茶以后,要用沸水把所有的茶具都烫一遍,然后才能把准备好的茶叶放入到茶杯中,这样既能起到清洗茶具的作用,也能让茶具温度升高,对泡制普洱紧压茶有利。
3、普洱紧压茶的具体泡制
普洱紧压茶放入茶杯以后要先到入到四分之一杯的沸水,然后马上把水倒掉不要,这一步叫润茶,能帮大家把茶叶表面的杂质去掉,把水倒掉以后再冲处九十五度左右的沸水,三十秒以后就能开始分茶,供人品饮用,然后再加新的水,第二泡要比第一泡的时间延长三十秒到一分钟左右,一次投入的茶叶能反复冲泡五到六次左右。
锡兰红茶的泡法是怎么样的,锡兰红茶在冲泡的过程中需要注意些什么,可能有些人并不太清楚。那我们通过阅读下文,就能知道其中的奥妙了。人们常说,好茶需要慢慢泡,这样才能泡出好茶,才能得其香韵。锡兰红茶的冲泡方法并不复杂,下面来看。
锡兰红茶的泡法,不管是作为拼配茶还是单独饮用,都不失为一个不错的选择。呷一口浓烈醇香的锡兰红茶,伴着幽幽茶香开始新的一天工作。冲泡讲究以85℃热水为最佳。步骤如下,先用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。
这样便是锡兰红茶的泡法前面的步骤介绍,接下来便是将盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。再者打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。
如此便好,锡兰红茶的泡法的基本步骤就是这些了。结束之后,我们可以将茶汁从盖碗中倒出来,然后待温冷,便可以品了。您够仔细用心的话,就会品尝到茶叶的甘甜爽滑了。根据小编这么一说,您是不是对锡兰红茶的泡法很清楚了呢。
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