牛奶红茶时非常适合日常生活中饮用的饮品,而且制作方法简单且功效很好,下面小编就给大家介绍一下牛奶红茶的做法。
牛奶红茶的做法
方法一:红茶3克牛奶150毫升白糖5克蜂蜜10克
将红茶用少量温水清洗一遍,再倒入开水冲泡;牛奶煮沸,将泡好的红茶水滤去茶叶,然后和牛奶混合在一起,加入蜂蜜和白糖,搅拌均匀即可。
方法二:红茶三克、奶粉三茶匙、砂糖三匙
第一步:红茶用沸水冲泡好,先放置一旁;
第二步:奶粉三茶匙、白砂糖三茶匙用沸水调制均匀;
第三步:把红茶茶水倒入玻璃杯中,约2/3处即可;
第四步:接着把调制好的牛奶慢慢倒入盛有红茶茶汤的玻璃杯内;
第五步:把牛奶和茶水搅拌均匀;
第六步:拿事先准备好的另外一只空的玻璃杯把调制好的牛奶红茶回反复倾倒数次即可;
牛奶红茶的功效
红茶含有丰富的微量元素铜,每100克的含量约为2560微克。其味道略苦,具有祛寒功效,适宜寒冷冬季饮用。牛奶也含有微量元素铜,但含量很少,每100克的含量约为20微克。可是维生素A和维生素D等营养素含量丰富,有助于维护骨骼和牙齿的健康。此饮品气味清香、味道甜美。
红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。其功效为暖胃补血、固齿健骨,对胃寒、贫血、骨质疏松、龋齿、体虚、便秘等症有防治作用。
喝牛奶红茶的注意事项
1.加牛奶饮用的红茶叶宜用国外茶叶。国内的茶叶可以用滇红,祁红,湖红混合泡制。滇红取其香,祁红取其色,湖红取其苦。
2.红茶水和牛奶的比例是3:2的份量,这样牛奶和茶汤才能很好的融为一体,口味醇滑甘甜。把份量都调制好后,用两只玻璃杯把奶茶来回反复倾倒数次即可饮用,倾倒的目的可以使茶汤如果醇厚绵滑,口感非常舒适怡人。经常饮用牛奶红茶可以安神,缓解疲劳。
3.红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用,牛奶红茶也是如此哦!
网上流行着这样一句话“一白遮三丑,一胖全没有。”夏季即将来临,不少女性又开始计划着减肥。虽然爱美是女人的天性,但是我们也不能为了瘦下来而盲目的学习网络上很多不健康的减肥方法。我们都知道红茶具有养生的作用,那么今天小编给你们介绍一种健康又养生的享瘦水果红茶的做法。
金橘红茶是最养生的茶之一:
将新鲜的金橘开口去蒂后放入红茶,红茶的好味不变然后加上金橘的清香,二者的默契的香味融合得恰到好处,闻上去怡人醒脑,红茶性温,有着去寒暖胃的功效,金橘去火,那么两者搭配在一起无疑可作为是养生的妙方。
炮制方法:
1、先将8颗金橘洗净,然后去蒂后开口削成十字花状,待用。
2、作为辅料的玫瑰只需几颗就够,少许草莓丁和猕猴桃丁。
3、再准备一包袋泡红茶。
4、把金橘和红茶以及其他辅料放入杯中,然后倒入沸水冲泡,等上3分钟左右后即可饮用。
混合水果茶最俏皮:
丰富的水果让春天的感觉一下子更亲近了,各种水果丁巧妙地大集合,酸酸甜甜的味道加上红茶的清香。可随心情搭配不同的一些水果,还有记得选一个俏皮的杯子来搭配着美味的水果茶哦。
炮制方法:
1、把时令新鲜的水果,猕猴桃、苹果、梨、草莓等切丁。
2、沏好一杯红茶备用。然后把切好的水果丁放进水杯,再倒上泡好的红茶即可。
红茶是对我们的身体十分有益的茶,但是却因为其味略苦涩,所以导致很多女性不喜欢喝,现在小编教了大家水果红茶的做法,我们就可以尝试着做水果红茶来喝哟。喝水果茶时再坚持每天运动,那减肥的效果就好更加明显哦。
1、优茶
听装和袋装的茶叶要注意保质期限,散装的茶叶更要小心确认。首先看茶叶的颜色是否新鲜,形状大小是否整齐,在口中的香味和苦涩味适中,可根据各人的喜好选择,放入水中不混,有透明感,嫩芽多的茶叶是良品。
2、暖壶
色香味具佳的优质以外,茶壶也是非常重要,比起三角型、四角型茶壶更好的是圆形的茶壶,容易沸腾起泡,中的精华能够充分提炼出来。
3、茶叶的正确计量
即使使用优质的茶叶,但太淡太浓都会大大影响茶的味道,一勺茶叶正好是一杯茶叶的量。
4、使用新鲜沸腾的水
色香味的成分充分提炼出来,是制作美味的基础。新鲜的纯净水沸腾2—3分钟后即刻使用。水温不够会使茶叶浮起,反之,沸腾时间太长,水中的空气减少,茶叶会下沉,两者都不能使的味道全部提炼出来。
5、允许蒸泡的时间
注入热水后,马上盖上盖子,细小的茶叶约2-3分钟,较大的茶叶约3-5分钟,也可以根据茶叶的等级调节时间,一定要用“沙钟”严格记时,仅仅的几分钟会使茶壶中的鞣酸和咖啡因结合,制作成最美味的来。
我们都可以在冷饮店里看到或喝过水果和茶,所以我们也可以自己做。我们今天去学校吃点水果和红茶吧。让自己健康饮酒。
diy水果红茶健康可口
金橘红茶——最佳养生
新鲜的金橘张开嘴,放入红茶。红茶的味道保持不变,然后加入金橘的清香。这两个问题似乎已经讨论了很长时间。暗香很好地混合在一起。它闻起来令人愉快,令人耳目一新。红茶性质温和,凉了凉,暖了胃,金橘去火。这两者的结合无疑可以作为养生之道。
做同样的事情:
1.清洗8个金橘,去掉花梗,将开口切成十字形备用。
2.几朵玫瑰作为辅料就足够了,几粒草莓和猕猴桃就足够了。
3.准备一袋红茶。
4.将金橘、红茶等辅料放入杯中,倒入沸水中冲泡,2分钟后饮用。
混合果茶——最漂亮
丰富的水果立刻带来春天的感觉。各种各样的水果方块被巧妙地组合成一大群,带有酸甜的味道和淘气的混合香味。你可以根据自己的心情随时搭配不同的水果。你也可以搭配不同寻常的小吃,如南瓜派或芝麻球。还记得在最后选择一个漂亮的杯子。
做同样的事情:
1.切割季节性新鲜水果、猕猴桃、苹果、梨、草莓等。变成立方体。
2.泡杯红茶备用。
3.将所有水果丁放入杯中,倒入冲泡好的红茶。无论是自己做的,都是纯净、健康、美味的。
现在喝茶已经一种时尚的养生方式,喝茶不仅能让品味生活,还能让你的身体更健康,保持年轻的身体状态。红茶是我们常喝的一款茶饮,红茶具有非常好的养生功效,而且红茶的种类品牌也很多,供不同茶友饮用。立顿红茶是红茶的一个非常有名的品牌,它的口感非常好,而且立顿红茶的功效特别好,受到大众的欢迎,那么立顿红茶的功效有哪些呢?下面就跟小编一起去了解一下立顿红茶的功效吧。
立顿红茶的功效与作用
1、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
2、减肥美容
红茶还是极好的饮品,茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
3、提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
立顿红茶是一款非常好的养生茶饮,上面已经具体介绍了立顿红茶的功效有哪些,相信很多人都喝过这款红茶,它是红茶中非常有名的品牌,值得大家信赖。除此之外,红茶的品牌还有很多,种类也很多,我们可以根据自己的口味和个人情况来选择适合自己的茶饮,在工作之余,泡上一壶红茶,放松身心,尽情享受悠闲的时光,这也是一种非常好的生活方式,更是现代人追求的一种生活方式。
1.使用高品质的茶
应注意罐装和袋装茶叶的保存期,更应注意散装茶叶的确认。首先,看看茶的颜色是否新鲜,形状和大小是否整齐,口感和苦味是否适中。它可以根据每个人的喜好来选择。不在水中混合、有透明感、嫩芽多的茶叶是好产品。
2.暖锅
除了颜色、香气和味道都很好的优质红茶外,茶壶也很重要。与三角形茶壶和四边形茶壶相比,圆形茶壶更好。它们容易煮泡,红茶的精华可以充分提取出来。
3、茶叶的正确计量
即使使用高质量的茶,太轻和太浓也会大大影响茶的味道。一茶匙(用一个特殊的茶勺)茶正好是一杯茶的量。
4.使用新鲜的沸水
颜色、香气和成分的充分提取是制作美味红茶的基础。新鲜纯净水煮沸2-3分钟后立即使用。如果水温不够,茶叶会浮起来。相反,如果煮的时间太长,水中的空气会减少,茶叶会下沉。两者都不能完全改善红茶的味道。
5.蒸汽允许的时间
注入热水后,立即盖上茶壶。小茶叶需要大约2-3分钟,大茶叶需要大约3-5分钟。时间也可以根据茶叶的等级进行调整。“沙钟”必须用来严格计时。只需几分钟,茶壶中的单宁酸和咖啡因就会混合在一起,制成最美味的红茶。
1、使用优质的茶叶
听装和袋装的茶叶要注意保质期限,散装的茶叶更要小心确认。首先看茶叶的颜色是否新鲜,形状大小是否整齐,在口中的香味和苦涩味适中,可根据各人的喜好选择,放入水中不混,有透明感,嫩芽多的茶叶是良品。
2、暖壶
色香味具佳的优质红茶以外,茶壶也是非常重要,比起三角型、四角型茶壶更好的是圆形的茶壶,容易沸腾起泡,红茶中的精华能够充分提炼出来。
3、茶叶的正确计量
即使使用优质的茶叶,但太淡太浓都会大大影响茶的味道,一勺(使用专用茶叶勺)茶叶正好是一杯茶叶的量。
4、使用新鲜沸腾的水
色香味的成分充分提炼出来,是制作美味红茶的基础。新鲜的纯净水沸腾2—3分钟后即刻使用。水温不够会使茶叶浮起,反之,沸腾时间太长,水中的空气减少,茶叶会下沉,两者都不能使红茶的味道全部提炼出来。
5、允许蒸泡的时间
注入热水后,马上盖上盖子,细小的茶叶约2-3分钟,较大的茶叶约3-5分钟,也可以根据茶叶的等级调节时间,一定要用“沙钟”严格记时,仅仅的几分钟会使茶壶中的鞣酸和咖啡因结合,制作成最美味的红茶来。
虽然红茶的品种还挺多的,但其中的珍品要属安徽祁门的工夫红茶为名,由于祁门红茶有着上百年的发展前史,并且祁门红茶的质量上等,香味浓郁,再加上冲泡出来的色彩,喝一次就会让喜欢红茶的人久久不会忘怀,真的不是夸大,怎么把握泡制祁门红茶的泡法才会让红茶变得更有滋味。
怎么泡制祁门红茶会更有滋味呢?以下过程我们可以学习一下:
1、将新鲜的水煮开。泡祁门红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,新鲜水欢腾后继续半分钟运用最好。
2、预热茶壶和茶杯。在冲泡前应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉,再写入泡好的茶汤。
3、取适量的祁门红茶置入茶壶。原则上一杯一匙茶叶,一个两杯组的茶壶放入两匙的金骏眉红茶叶,条形茶可冲泡2-3次,红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
4、将煮沸的热水写入茶壶。将煮沸的水一次写入茶壶,冲泡时间通常为头几泡出水时间为5-10秒钟,3泡后出水时间可视泡数添加以及口味而恰当延伸。
5、在茶杯口放置茶滤,以过滤茶叶渣,把泡好的热的祁门红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热祁门红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
祁门红茶好,可是也要把握一些泡制红茶的办法才能让滋味更美味,所以在泡制过程中要把握一些办法,比方冲泡的工夫不宜过久也不宜过短,不过要想适可而止也需 求必定的经历的,关于常喝此茶的人来说也许会有自个的心得。泡制办法妥当会让茶汤更具有美味这已经是必定的,但喝茶也要讲究一个量,营养学家建议,每天三四杯就可以了。
早在20世纪80年代中期,当专家们在恩施利川调查茶叶资源时,他们在著名的茶乡毛坝镇加比村发现了一种优良的茶树,这种茶树在泡茶后会产生“冷浊”现象。然而,由于当时中国很少有人喝红茶,红茶出口市场疲软,人们正忙着从红色变成绿色。因此,自从他们发现“寒冷和泥泞”后,他们一直处于自我毁灭的状态。其形成原因是茶多酚及其氧化产物tf和tr与咖啡因形成复合物,具有相对稳定的化学性质和轻微的苦味。在高温(接近100℃)下,它们是游离的,可溶于热水,但随着温度的降低,它们通过羟基和酮基之间的氢键缔合形成配合物。随着缔合反应的增加,粒径达到10-7-10-6厘米。茶汤由清澈变为浑浊,呈现胶质特征。如果颗粒尺寸继续增大,就会发生团聚。红茶汤冷却后,通常会析出乳白色物质,使茶汤变黄变浑浊。这是红茶“冷却后浑浊”的现象,这与红茶汤的新鲜度和强度有关。
茶叶质量由茶多酚、咖啡因、氨基酸、芳香物质和其他成分决定。这些成分经过初步加工,有些成分单独存在或组合存在。尤其是红茶,由于发酵和氧化过程,一些物质转化为其他物质。这些物质的溶解度不一样,它们可以完全溶解在沸水中,但当水温下降时,这些物质会凝集,变得不溶于水。
这样,反映在茶汤里,就会有“寒后浑”。这种现象在高档红碎茶中尤为明显,而在粗糙和陈旧的红茶中则不明显。因此,“寒后浑浊”现象是否明显也是反映红茶品质低劣的标志。
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