茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“崂山石竹茶”一文，帮助各位了解更多关于“崂山石竹茶”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
崂山被誉为我国海上第一名山，位于山东半岛海拔高约1132.7m。“万里崂山”是当地人对崂山的形容。崂山不仅宏伟，山中风景更是秀丽，适合植物生长。石竹茶便是崂山出产的一种。关于石竹茶的发现在明间流传着一个有趣的传说。
相传在很久以前(具体是什么年代没有人知道)，崂山中住着一户人家有夫妻二人，以打猎、种田为生。农户家并不大只有草屋几间，不过家中却养着许多鸡鸭。这对夫妻为生活，每天不是上山打猎，就是下地种田。院里的鸡鸭养就业就有许多会生蛋的，农夫每天回家的第一件是就是收鸡、鸭蛋。生活每天都这样继续。
突然有一天，农夫回到家中，发现没有鸡、鸭蛋了，一天这样农夫不以为常。可是随后的几天农夫都没收到蛋。农夫心想会不会被人偷去了，可是荒山野岭的也没人啊!为探究竟。这一天农夫打算不出门，悄悄的躲在了屋里，从窗缝里看到外面关养鸡鸭之处。不久院里的鸡鸭都开始下蛋，地山白花花一片都是蛋，农夫便想出门探个究竟。怎料突然吹来怪风一阵，墙头上出现了一条大蛇，张着血红的大口，嘴里吐着杏子，可怕之极。伴随而来的还有一件更奇怪的事情，鸡蛋、鸭蛋象长了翅膀向蛇的嘴里飞去，一会儿，草地上干干净净，而蛇呢，晃晃悠悠扭曲着身子不见了。
看的这场面农夫是大气不敢出一下，等到大蛇离开。农夫叹气连连“我这是要怎么办啊!”猛然他想起父亲的教诲‘石头是不能吃的，没有人人消化石头’，于是他找了个口袋，到海边拣了一口袋鹅卵石，跟鸡蛋差不多大小，全部摆放在草地上，然后，把鸡鸭都转移到它处藏起来。
第二天大蛇又来了，用同样的办法把石头都吸走了。大蛇不能消化石头只能拖着鼓鼓的肚子爬出去。由于肚子太鼓大蛇爬行的很慢，农夫就悄悄的更了过去。大蛇爬行的没多久，就在一颗小树前停了下来，吃起了树叶，吃了好一会儿大蛇鼓鼓的肚子慢慢变小了。农夫以为自己眼花，拼命用手搓了搓眼睛，不过再一睁眼发现大蛇也没了。过了好久农夫确定大蛇不见了才慢慢靠近那可小树。他用手摘下一片叶子放在口里，顿时，感到一阵清凉的感觉传遍全身，好舒服。眼睛也好象亮了很多。他急忙摘了一把叶子回到家中。
一到家她妻子就闻到了一股清香便问“好香啊!您带什么东西?”于是他把今天的是一五一十的告诉了妻子。于是他们夫妻两就开始采摘这种叶子并卖到山下的村子里。没错他们发现的就是石竹茶。
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石竹子，学名淡竹叶、竹叶青，药材名瞿麦，纯野生草本植物，生长于山崖石缝中，故名石竹子。石竹子味苦，微寒，无毒，通过精制加工而成的石竹茶深受众多茶友喜欢。那么石竹茶售价多少呢?石竹茶又有哪些功效作用呢?一同来看看吧!
石竹茶简介
崂山石竹，因其特别的生长习性及崂山的气候环境，石竹子生长期长，每年采茶次数少，使得崂山石竹茶营养丰富，质量天然纯粹且独具特色，被当地人称为“崂山绿”，甚至昵称为“崂绿”。
石竹茶经精工制造而成，色泽碧绿，香气浓郁耐久，味道鲜爽浓香，汤色鲜绿，叶底细嫩成朵，饮后唇齿留香、甘醇生津，使人回味无穷，实为茶中极品，同时也是上等保健饮料。
石竹茶的功效与作用
1、石竹茶作为药食兼用植物，经精工缔造即成上等饮料，内含皂疳、糖类及维生素A、C、生物碱，具有轻身明目，清热利水，破血通经，消肿止痛，利尿通络等功能。
2、石竹茶作为茶饮料，能有效地添补体内的钾、锌、维生素，可清热解暑，消渴利尿，明目去翳，养肾气，止霍乱，长毛发，常饮此茶，轻身明目，健康长寿。
3、《本草纲目》称：石竹味苦寒、无毒。其效果有：医治关格诸癃结、小便不通、出刺、决痈肿、破胎堕子、下闭血、逐膀胱邪逆。
4、石竹茶主治五林、例假不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目胀痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。但孕妈妈应少饮。
石竹茶售价
石竹茶夏茶因为产值高，味道比春茶淡一些，没春茶耐泡，价格自然就便宜的多，大约在40-60之间。春茶在200-400之间，商铺里面采购的话也许就在800左右了。
石竹茶是近两年火起来的茶叶，所以很多人不太了解。今天小编给大家普及一下它的功效和一些禁忌。
石竹茶，产于崂山地区，又叫淡竹叶，竹叶青。其形状好似竹叶，又生长在山石缝中，故得名于此。成品的石竹茶翠绿鲜嫩，香气持久，一经冲泡，汤色明亮，滋味鲜爽，会留香于唇齿，味道特别。只是滋味略微有些苦，好在没有毒。
石竹茶有许多功效：
1.作为茶饮，石竹茶富含维生素，可以补充我们身体缺少的一些营养，也可以缓解我们中暑的情况。
2.作为保健饮品，石竹茶可以使我们的身体变得轻松，精神，让我们的头发更加柔顺亮丽。偶尔饮用，还能明目，益身。
3.作为药饮，石竹茶虽然味道有点苦，但可以缓解月经不调，消肿止痛，生津利尿，排出血块，防治痔瘘，眼睛疼等。
那，石竹茶能天天喝吗?
答案是否定的。虽然石竹茶功效很多，但它仍然有一些副作用值得注意。
石竹茶属野生品种，茶性较凉。因此，它虽然可以败火，但常喝不仅不会使身体强健，还会损伤胃气，增加人体负担。
所以综上所述，石竹茶是一款不错的健康饮品，但不宜长期饮用。有兴趣的朋友们可以买来偶尔品尝，作为调节一用，还是不错的。
在很多中国家庭中，都有饮茶的习惯，很多人渴了之后，就会喝茶解渴，很多自古以来，中国人就有这样的习惯。发展到现在，中国的茶有很多种，而石竹茶就是这样一种很受欢迎的茶类。不过，石竹茶有副作用吗？我们一起来看看哪些人不适合喝石竹茶。
石竹茶有副作用吗
石竹茶是用石竹子经过精细加工制作而成的，石竹子味道虽然苦，但是没有任何毒性，经常喝有利于身体健康，总的说来，石竹茶是没有任何副作用的。不过，石竹茶性寒，不适宜孕妇喝，更不适宜大量饮用。普通人群也不能长期喝。
哪类人不适合喝石竹茶
1、孕妇不能喝
孕妇是一个特殊时期，这个时期，身体比较脆弱，而石竹茶是大寒植物，孕妇喝石竹茶可能会导致流产，尤其是身体虚弱的孕妇。因为大寒之物不利于子宫内的胎儿的发育，可能会使气血虚弱，不利于稳固胎儿。
2、上火不能喝
石竹茶性寒，但是，上火的话，其实并不适宜喝凉茶降火，因为凉茶会加重脾胃上海。而石竹茶其实是大寒之物，尤其是上火的小孩子更不能够喝，小孩子本来脾胃功能就没有发育好，若是喝石竹茶会屋女孩脾胃功能，还有可能会出现感冒或者咳喘的病症。
3、脾胃虚寒的人不能喝
脾胃虚寒的人容易腹泻，尤其是吃了大寒之物之后。石竹茶是寒性的颤茶饮，健康人群喝了之后，可以保健，这种寒性并不会给健康人群带来太大的影响，但是，脾胃虚寒的人喝了之后，容易损害脾胃，导致腹泻的情况出现。
石竹茶早已退出茶叶产品行列了?近年来，在茶叶的展示架上，摆放着一盒盒被纸盒、绸带包装着的崂山绿茶、红茶、白茶……在这些包装精美的茶叶礼盒的衬托中，石竹茶的包装，显得格外寒酸。纸袋正反面印有“崂山石竹茶”字样，侧面只印了四五行简单介绍。
茶场只在接到客户订单时，才会特别炒制石竹茶，平时会跟崂山绿茶、玉竹茶、甘露茶等搭配在一起销售。也都是外地游客才会购买，本地人已经很少买了。崂山石竹茶几乎退市，石竹茶是野生的，炒制程序也很简单，成本主要是人工费，也并非因为其销售利润低。 精装石竹茶每斤可以卖到200元。石竹茶之所以受到冷遇，是因为其不适合天天饮用。
解放后，现代意义上的茶叶，开始进入了寻常百姓家。石竹茶一种中药，而不是茶，石竹茶的功效主要是可以败火。但是，上火分为很多种，有肝火、胃火等等，随便喝石竹茶的话，可能会产生副作用，不宜随便饮用。也就是说，石竹茶不能作为日常的饮品了，喝多了容易对胃产生负担。
但是，石竹子生长期长，营养丰富、品质自然纯正，被当地人称为“崂山绿”，甚至昵称为“崂绿”。如今也是因为绿茶的种类不断的增加了知名度，在其他茶叶的排挤下，石竹茶的地位只能是一再的被冷落了。
崂山绿茶是什么茶呢，崂山绿茶好喝吗?很多人都问过这种问题，这个问题答案是肯定的，对于生活在崂山的小伙伴对崂山绿茶更是有着很深的感情。崂山绿茶是什么茶呢，它的冲泡方法和其他的茶叶有什么区别呢?带着这些问题小编带大家一起来讨论一下：
崂山绿茶是什么茶?崂山绿茶产自北方海滨城市青岛，刚开始闻的时候有一股淡淡的清香飘入鼻腔，再闻能感觉到一种豆香味，仔细品鉴的话能够感觉到豌豆香的口感，喝过后会有种清雅、幽香的感觉。不同于南方绿茶，崂山绿茶属于越泡越好的品种，越喝越有味。
崂山绿茶是什么茶?崂山绿茶好喝吗?不同的人喜欢不同的口味，崂山绿茶的豌豆香大部分人都是可以接受的，清爽的口感一般人也不会拒绝。总体来说，崂山绿茶还是非常不错的，适合各种年龄段的人饮用。
崂山绿茶是什么茶?崂山绿茶的冲泡方法相对比较简单，因为茶叶的外形条索不是太过紧结，方便冲泡，能够更加快速的发挥茶叶的色香味，以下进行简单的介绍。
第一步，清洁茶具，将要使用的茶杯茶具进行彻底清洗。
第二步，挑选冲泡崂山绿茶的水质，可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水，最好以中性或者微酸性水质为主。
第三步，控制冲泡崂山绿茶的水温，最好控制在80℃左右即可，不至于太烫损害茶叶，也不至于温度太低不能冲泡开茶叶。
第四步，控制茶与水的比例，通常一杯茶投入3-5g崂山绿茶即可，或者是茶与水的比例为1：50或1：60，这样的比例能够控制茶叶清淡适宜。
第五步，崂山绿茶的投放，可以采用上投法、下投法或者中投法，崂山绿茶比较细嫩，采用上投法即可，静看茶叶在水中慢慢的下沉舒展，渐渐氤氲出色香味。
第六步，第一杯喝完之后，可以续杯，最好是茶水喝到一半时再续，一杯茶冲泡三四次即可，这样能够喝到纯正的茶香。
崂山绿茶是什么茶?看了以上关于崂山绿茶的分析我们应该很容易就了解到崂山绿茶是一款非常不错的绿茶，冲泡讲究，色香味浓厚，适合各个年龄段的人饮用。
蒙山石花和蒙顶甘露的区别是：蒙顶石花和蒙顶甘露都是蒙顶山的历史名茶，原料都是采用嫩芽制作而成，区别是加工工艺不一样，蒙顶石花是扁平形绿茶，蒙顶甘露是卷曲形绿茶，在加工过程中多了揉捻这个工序。
蒙山石花和蒙顶甘露的区别1、茶多酚含量区别
不种形状名优茶的茶多酚含量有所不同。通常认为：蒙顶石花揉捻叶时直接做形，水热气能及时散发，其茶多酚的含量略高于扁形茶。蒙顶石花虽经较长时间的理条做形，捺压过程细胞也受到破坏，但杀青叶毕竟未经揉捻，做形过程茶多酚变化较慢。
2、氨基酸含量区别
众所周知，名优绿茶在加工中氨基酸含量都有增加，由于加工工艺的不同，其氨基酸的含量变化也是不同的。通常来看，卷曲形茶的氨基酸含量略大于蒙顶石花，故描述蒙顶甘露的滋味时采用“醇爽”。
3、可溶性糖含量区别
不同工艺制作出的名茶的可溶性糖含量也略有不同，糖在制茶过程中的变化，主要受杀青温度、干燥方法不同而有所不同。蒙顶石花经过较高温度的理条，而后再经过适当温度做形、干燥，有利于其糖类物质的分解和可溶性糖的积累。故蒙顶石花的含糖量高于卷曲形茶的含糖量，所以蒙顶石花在描述其滋味特征时采用的是“甘爽”。另外含糖量较高对香气也有较大的影响。
蒙顶茶简介蒙山茶区具有发展茶叶产业得天独厚的自然条件及历史渊源，在中国长达2000多年的茶叶史上，蒙山茶一直以滋味鲜美、工艺精良、品质超群名扬天下，故有“扬子江心水、蒙山顶上茶”的美誉。
由于受历史政治、地域等因素影响，蒙山茶在明末清初受到毁灭性打击，新中国成立后蒙山茶又恢复了勃勃生机，再现“蜀土茶称圣、蒙山味独珍”的辉煌。其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”、“蒙顶青芽”、“蒙顶石花”、“蒙顶毛峰”、“碧潭飘雪”等。
蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰，远眺蒙顶山，五峰突兀，型似莲花，蒙顶山既是著名的风景名胜区，更是中国名茶最早发祥地，名山名茶相得益彰。
崂山位于黄海沿岸，属于温带海洋季风气候。它的土壤肥沃，略带酸性。它被称为北方和南方。1959年，崂山区“南水北调”成功，形成了独具特色的崂山绿茶，具体如下:
崂山绿茶属于绿茶
崂山绿茶属于绿茶，具有叶厚、豌豆味、味道浓郁、耐冲泡的特点。根据鲜叶的采摘季节分为春茶、夏茶和秋茶。根据鲜叶的原料和加工工艺，可分为卷曲绿茶和扁平绿茶。2006年10月，国家质量监督检验检疫总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
崂山绿茶生产技术
1.采摘
鲜茶叶的采摘标准直接关系到成品茶的质量和等级。一般来说，采摘标准包括单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶和对生叶。采摘鲜叶应嫩、均匀、干净、无杂质。处理轻采，而不是捏采，采摘手不能擦拭化妆品。紫色芽、害虫芽、冻伤芽和其他非标准芽和叶将不被采摘。采摘通常在早上完成，但不是在雨天。采摘后，将其放入干净的竹篮中，而不是塑料袋等密封袋中。采摘后，应及时展开。
2.铺开
扩散的目的是将水分分散在新鲜的叶子中，使叶子变暗，软化叶子，增加可塑性，并促进形状和质量的形成。展开新鲜树叶时，应选择干净、卫生、凉爽、透气、干燥的地方，以避免阳光直射。均匀、薄地铺在垫子或竹板上，厚度约5 ~ 8厘米，铺6 ~ 10小时。雨后新鲜的叶子应该适当延长。一定要早撒早炸，晚撒晚炸。在传播过程中，它可以被翻转和混合。注意翻过来轻轻搅拌。一般来说，当鲜叶含水量达到68%~70%时，当叶片变软并散发出清香时，就可以进入杀青阶段。如果传播时间太短，很容易做绿茶。如果摊放时间太长，鲜叶失水过多，不利于整形。
3.杀青
杀青是绿茶加工中的关键工序。杀青是采取高温措施使水分扩散到叶片中，使酶活性失活，使新鲜叶片的含量发生一定的化学变化，从而为绿茶品质的形成奠定基础。根据温度对酶活性具有双重性的原理，灭酶采用高温措施，在短时间内快速将灭酶叶片温度升至80℃以上，灭酶活性，防止酶反应。因此，在杀青过程中，如果锅内温度过低，叶片温度上升时间过长，应注意茶多酚的酶促反应和红茎叶的产生。相反，如果温度过高，叶绿素会被破坏得更多，导致叶片发黄，有的甚至会产生焦边和焦斑，这将降低绿茶的品质。
4.旋转
滚动的目的是打破叶细胞组织，卷曲芽叶形成绳索。揉捏过程中，揉捏叶片受到两个平面之间的压力和揉捏桶内揉捏盘、桶壁和芽叶之间摩擦力的共同作用，茶汁溢出，增加了叶片的柔软性、可塑性和粘性，有利于成条。
5.把…弄干
干燥不仅蒸发了茶叶中的水分，还产生了一系列热化学变化，形成了茶叶独特的颜色、香气、味道和形状。干燥主要包括三个不可分割的阶段:水分蒸发、热化学变化和外观改善。不同的干燥方法可以分为两种加工工艺:烘焙和油炸。烤青的特点是外观好，颜色好，但香气稍差，而炒青的优点是香气好，外观和颜色稍差。因此，经过多年的实践经验，可以采用半烤半炸技术。
6.包装
将加工好的茶叶摊凉，除去杂质和老叶，按规格筛选包装。包装好的茶叶应存放在低温、干燥和黑暗的地方。
综上所述，崂山绿茶属于绿茶，是绿茶的精品。它的质量很高，含有许多营养成分。它适合喝崂山绿茶，有很多好处，尽管崂山绿茶值得品尝！
崂山绿茶是选择适宜的茶树品种，用特有的工艺加工制成的绿茶，因为独特的加工制作，形成品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征，下面我们就一起来了解一下吧！
崂山绿茶特点
1、外观
崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小
2、茶汤
崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡
3、味道
崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气
4、滋味
崂山茶口感醇厚，香味持久
5、崂茶雅泡
取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”。
崂山绿茶的功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10、可预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
综上所得，崂山绿茶因为气候条件，生长周 期长，鲜叶叶面厚实，含有的营养成分丰富，具有天然的、独特的豌豆面香，同时内含有的营养物质也非常的丰富，价值非常的高！
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，属于绿茶。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶，因此得到很多人的喜欢，那崂山绿茶是上等茶？具体如下！
崂山绿茶是上等茶
作为中国种茶纬度最高、土壤、气候等生长环境最好的北方茶，崂山绿茶汲取山中泉水，沐浴大海朝阳，浸润海雾紫气，成就了其色泽翠绿、香清味醇的气质，崂山绿茶是绿茶中的上品，被誉为“茶中新贵”。
崂山绿茶的营养成分
崂山绿茶所含的成分——茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。
经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
崂山绿茶的冲泡方法
1、取茶
取适量的崂山绿茶，一般为2-3克，放入透明洁净的无盖玻璃杯中。
2、洗茶
用80℃左右的矿泉水洗茶，洗出茶叶中的杂质，此时的茶水不能喝要倒掉。
3、冲水
冲水量约为杯的七分左右。冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲好茶后可以先观察茶在杯中上下漂浮的美景。
4、温香
冲泡后尽快将茶递给客人，让客人及时闻香。
5、品茶
舌尖尝苦，舌尾尝甜，看茶叶是否回甘。
综上所述，崂山绿茶是绿茶中的名贵茶叶，是一种好喝且功效多的茶叶，所以大家在喝崂山绿茶的过程中要注意方法喔！
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征，同时崂山绿茶也是一种品质非常高的茶叶，不仅好喝，功效也很多，具体如下！
崂山绿茶特点
1、外观
崂山茶芽头大，叶厚，南方茶芽头瘦小
2、茶汤
崂山茶的茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡
3、味道
崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气
4、滋味
崂山茶口感醇厚，香味持久
5、崂茶雅泡
取2克崂山绿茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”。
崂山绿茶的功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10、可预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
综上夺得，崂山绿茶是一种非常好的茶叶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底，同时崂山绿茶的营养价值也非常的高，值得品鉴！
众所周知，崂山山茶花在20世纪90年代中后期得到了极大的发展。政府制定扶持政策，提供财政支持和技术指导，鼓励农民打破传统种植结构，把粮食变成茶叶。当然，也正因为如此，崂山绿茶才开始进入我们的视线，所以让我们向你介绍崂山绿茶。崂山绿茶属于绿茶
崂山绿茶，产于山东省青岛市崂山区，属于绿茶。崂山位于黄海沿岸，属于温带海洋季风气候。它的土壤肥沃，略带酸性。它被称为北方和南方。1959年，崂山区的“南茶北茶”获得成功，形成了独具特色的崂山绿茶。
崂山绿茶的特点是叶厚，豌豆味，味道浓郁，耐冲泡。根据鲜叶的采摘季节分为春茶、夏茶和秋茶。根据鲜叶的原料和加工工艺，可分为卷曲绿茶和扁平绿茶。2006年10月，国家质量监督检验检疫总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
崂山绿茶的品种
1.平板茶
平板茶对茶叶原料的要求较高，因此其新鲜度明显高于卷制茶。它具有幽雅的豌豆香味，茶芽在茶汤中伸展迅速，汤色黄、绿、亮，极具欣赏价值。
2.碧螺春手工炒崂山茶
这是一种纯手工炒茶，它的新鲜度介于平板茶和卷茶之间，味道非常好。
3.滚茶
由于揉捻的茶叶已经被机器揉捻，所以其外观更紧凑，茶叶更耐泡。冲泡后，叶底更加卷曲紧密，香气和口感更加芬芳，茶汤色泽黄亮，但鲜度不明显。
崂山绿茶的价值和功效
1、去除异味，防止龋齿
绿茶含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素。同时儿茶素还具有抑制细菌生长、减少牙菌斑和牙周炎发生的作用。茶具有消除异味的作用，还能帮助清新口气。
2.消炎抑菌
茶叶中的儿茶素对人体内的细菌有一定的抑制作用。如果有炎症或溃疡，绿茶可以用来清洗或涂抹，可以在一定程度上抑制细菌的生长。此外，绿茶中的茶多酚可以清除体内有害物质，帮助清洁肠道，修复受损伤口。
3.减肥和减肥
茶多酚、咖啡因等茶叶成分可以间接激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶，帮助减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥减肥的效果。
综上所述，从崂山绿茶的生产工艺和品质特征来看，崂山绿茶属于绿茶，是一种非常好的茶，值得饮用！
崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶，具体如下！
崂山绿茶属于绿茶
崂山绿茶属于绿茶，具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
崂山绿茶的制作工艺
1、采摘
茶叶鲜叶的采摘标准直接关系到成茶的品质与档次。一般分单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、对夹叶等采摘标准。鲜叶采摘注意嫩匀一致、洁净无杂物。提手轻采，而不是掐采，采摘人手不能抹化妆品。采摘时不采紫芽、病虫芽、冻伤芽及其它不符合标准的芽叶。采摘一般在清晨采摘，雨天不采。采后放在干净竹篮中，不可放在塑料袋等不透气的袋子内。采摘完毕后，应及时摊放。
2、摊放
摊放的目的是为了使鲜叶内的水分散发，叶色变深，叶质变软，增加可塑性，利于造型及品质形成。鲜叶摊放时，应选取清洁、卫生、阴凉、透气、干燥、避免阳光直射的场所。摊放在凉席或竹匾内，均匀薄摊，厚度5~8cm左右，摊放时间6~10h，雨后鲜叶应适当延长时间。做到早摊放早炒制，晚摊放晚炒制。摊放中间可翻拌，注意轻翻轻拌。一般在鲜叶含水量达到68%~70%时、叶质变软、发出清香时，即可进入杀青阶段。如果摊放时间过短，成茶容易有生青味。如果摊放时间过长，鲜叶失水过多，则不利于做形。
3、杀青
杀青是绿茶加工中的关键工序。杀青是采取高温措施，散发叶内水分，钝化酶的活性，并使鲜叶中的内含物发生一定的化学变化，为绿茶品质的形成奠定基础。杀青根据温度对酶活性具有二重性的原理，利用高温措施，使杀青叶温在短时间内迅速升温到80℃以上，钝化酶的活性，阻制酶促反应。所以注意在杀青过程中若锅温过低，叶温升高时间过长，会使茶多酚发生酶促反应，产生红梗红叶。相反，如果温度过高，叶绿素破坏较多，使叶色泛黄，有的甚至产生焦边、斑点，降低绿茶品质。
4、揉捻
揉捻的目的是为了使叶细胞组织破碎、芽叶卷曲形成条索。揉捻时，揉捻叶在揉桶里受到两个平面间压力以及揉盘、桶壁及芽叶相互间的摩擦力的综合作用，茶汁溢出，叶片的柔软性、可塑性及粘性增加，利于成条。
5、干燥
干燥不仅蒸发叶片的水分，而且发生一系列热化学变化，形成茶叶特有的色、香、味、形。干燥主要包括蒸发水分、热化学变化、完善外形3个密不可分的阶段。干燥方法不同又分为烘青与炒青两种加工工艺。烘青的特点是外形好，色泽好，但香气稍逊色一些，而炒青的优点则是香气好，外形与色泽稍差。所以经过多年的实践经验，可以采用半烘半炒工艺。
6、包装
加工好的茶叶经过摊凉，拣去杂质及老叶，筛出粉末即可按照规格进行包装。包装后的茶叶宜贮藏在低温、干燥、黑暗的地方。
综上所得，崂山绿茶属于绿茶，是绿茶中的精品，品质非常的高，内含有众多的营养物质，适宜饮用崂山绿茶好处非常的多，虽崂山绿茶非常值得品鉴！
石竹茶是用石竹子做的茶叶，而石竹子是纯野生的植物，这种植物的功效非常大，因而石竹茶被用来当做保健之用。竹叶青茶是我国比较有名的一种茶，因为名字里面都有一个竹字，总是会被轻易混淆。下面，我们来看看竹叶青和石竹茶的区别。
石竹茶和竹叶青的区别
1、石竹茶又名竹叶青
石竹茶的另一个名字叫做竹叶青，因为石竹茶颜色翠绿，是用石竹子做的，不过，这个竹叶青和峨眉山的名茶竹叶青茶是不一样的两种茶，从其原料到加工工序都是不一样的，因为名字相似，很多人以为石竹茶就是竹叶青茶，其实是不同的。
2、制作工序不同
竹叶青茶是在清明节之前将茶叶新鲜采摘回来，用杀青、揉捻、烘焙等方式将茶叶制作出来的。而石竹茶是没有经过烘焙，直接制成的。从制作工艺来看，石竹茶和竹叶青茶的区别还是挺大的，正是因为制作方式不同，二者的汤色也是不同的。
3、所属类别不同
竹叶青茶是用石竹子制作而成的，其中并没有任何的茶叶，是一种保健茶饮。而竹叶青茶是用新鲜的嫩茶叶加工制作出来的，是绿茶的一种。虽然绿茶也还有很多保健功能，但是，和专门的保健茶饮石竹茶相比，还是有很大的区别的。
4、口感不同
石竹茶的味道带着点苦味，不过，并没有任何毒素，反而有很多的保健功能。而竹叶青茶的味道较重，可能有的人吃起来，也会觉得有点苦，但是，喝到喉咙里面，会感到苦味褪尽，有清爽的感觉回笼，喝过竹叶青茶之后，很多人都接受不了那些较淡的茶叶。
崂山绿茶是属绿茶中的一种，其分为卷曲形绿茶和扁形绿茶两大类。崂山绿茶主要生产在山东省的崂山区。此地土壤肥沃呈微酸性是北方较少适合种植茶叶的茶区。茶树是也经过多年的选育成就了其独特的品质又具有鲜明特色的崂山绿茶。
崂山绿茶产品特点
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝；品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。
刮尘：悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香：茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。
刮茶：露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。
崂山绿茶地域保护范围
崂山绿茶地理标志产品保护范围以山东省青岛市崂山区人民政府《关于申请划定崂山绿茶地理标志产品保护产区的函》（崂政函[2006]2号）提出的范围为准，为山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域。
青岛市崂山区位于山东半岛南部，青岛市东南部。地理坐标为北纬36.03-36.20。东经120.24-120.43。东、南濒黄海，西邻青岛市区，北接青岛市城阳区和即墨市。总面积389.34平方公里，海岸线长103.7千米。
崂山绿茶产地受海洋性气候影响的暖文湿润季风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，多雾，秋季寡照，昼夜温差大，年平均气温12.4℃左右，无霜期233d左右，平均降水量650毫米900毫米，年平均湿度70%左右，平均有雾日50天左右，气温达到10℃以上的茶树生长天数平均为233天左右，有效积温4317.3℃。
崂山绿茶的功效
崂山绿茶功效一：消脂减肥
减肥美眉们的又一大知音，崂山绿茶能够减少人体血液中的血脂并且促进人体脂肪的氧化。其所含的茶多酚成分溶解脂肪同时维生素又促进了人体胆固醇的排泄。
崂山绿茶功效二：延年益寿
美国的一位博士经过实验得出：崂山绿茶中的有机晒元素比粮油中的晒元素更加容易让人吸收。茶叶中的晒以及各种维生素成分对人来说是最有益的延长寿命元素。
崂山绿茶功效三：消炎抑菌
崂山绿茶中的儿茶素能够消灭抑制人体内的有害细菌。比如：在生活中出现发炎、溃烂等情况时候，可以用崂山绿茶来清洗涂抹伤口。
以上就是关于崂山绿茶的简单介绍了，总的来说，崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，有机会一定要尝尝！
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