最近一个话题被大家热议得如火纯清,这个话题就是“西湖龙井茶价格贵不贵”,随着中国进入金融风暴西湖龙井茶价格也是一路在上涨,目前西湖龙井茶价格已经是天价了,有人就想知道西湖龙井茶价格贵不贵。
“我们就这么一点产量,对于全国的需求来讲,永远是供不应求的。”对于西湖龙井的价格问题,赵宏权有自己的见解。“茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘、炒茶技艺都有关系。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,价格自然高。这不是虚高,按需求来讲,这样的定价是合理的。”
龙井被称为“国茶”,本是稀罕物。赵宏权介绍说,狮峰山、龙井村、翁家山、白鹤峰、上天竺、虎跑等地,生产着高品质的西湖龙井。据了解,按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。
西湖龙井到底多少钱一斤?
赵宏权所提到的区域,大致就是历史上的“狮、龙、云、虎”四大字号,加上解放后新增的梅家坞“梅”字号。
2000年前后,被称为西湖龙井的区域扩大了,这与“龙井43号”新品种的推广有关。
“群体种和龙井43号品质都很好,但改良过的龙井43号早熟,可以提前采摘,再加上明前茶的概念,价格更高,茶农获得的效益要更好。”鲁成银说,受气候影响,清明后西湖龙井才会逐渐进入盛产期,因此明前西湖龙井奇货可居,价格更是高得烫手。
“绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。”鲁成银分析。
对于“西湖龙井茶价格贵不贵”这个话题,大家其实不用担心的,一个物品必定有好的和普通的之分,如果不能接受昂贵的西湖龙井茶价格,那么我们就买比较普通的西湖龙井茶来喝,因为西湖龙井茶价格一点也不贵!
想要买到好茶非常地难,尤其是作为我国十大名茶之一的西湖龙井茶非常地受到大家的青睐。但是怎么挑选西湖龙井已经成为了许多人都会碰到的难题。
首先,西湖龙井茶作为中国名茶之首,其价格自然不会很低。因此在挑选西湖龙井的时候一定要做好准备,一分钱一分货,好茶的价格自然不会低,所以千万不要存在一些捡便宜的心理。一般来讲,西湖龙井一级保护区所产的正宗西湖龙井的价格大约在2000元-600元左右,而雨前茶也要在300元以上。这个基本是茶农家卖西湖龙井的价格,市场价格的话至少要增加30%。
接着就是西湖龙井的产地了。早于2011年,关于西湖龙井的产地就已经有了划分,而西湖龙井的价格自然就因为地域划分的不同而有所差别。西湖龙井的产地分为一级保护区和二级保护区。相对的,一级保护区内的茶叶是最好的,例如翁家山村,龙井村,满觉陇村和杨梅岭村所产茶叶。所以大家一定要注意,西湖龙井不是只有龙井村所产才是正宗。凡是保护区内的茶叶都是正宗西湖龙井茶,一级保护区所产的茶叶价格自然要高一些,因为它的土壤成分和环境水气都适合西湖龙井独特品质的形成!
怎么挑选西湖龙井?如果你对以上的几点不甚了解的话,那可以看防伪标识。正宗的西湖龙井茶都是有可查询的防伪标签。虽然说杭州是西湖龙井茶的产地,但并不是只有在杭州生产的茶叶才是正宗的西湖龙井。
此外,就是西湖龙井的级别了。就网上卖家而言,西湖龙井茶的级别因卖家定义不同,所以品质也各不相同,不能盲目地互相比较。而且如果品种不同的话,茶叶的颜色和形态也是各不一样的。例如老茶树所产茶叶比较胖,颜色成糙米色,新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦.颜色比较绿.又因炒茶师傅炒茶时的火候不同,茶叶的味道也不同.例如火重的绿茶栗香较浓,火轻的比较清香.但无论如何,都没有青草味!
西湖龙井茶价格是多少?西湖龙井茶是中国十大名茶之一。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。西湖龙井茶价格依据等级的不同而不同。一起来看看吧。
特级西湖龙井2280.00/500g;特一级西湖龙井1480.00/500g;供应一级西湖龙井1000.00/500g;供应一级西湖龙井100.00/50g;供应二级西湖龙井茶780.00/500g;供应二级西湖龙井78.00/50g;供应三级西湖龙井580.00/500g;供应三级西湖龙井58.00/50g;茶叶包装--大红梅50.00/件;茶叶包装--翰墨茗香50.00/件;茶叶包装---争茗50.00/件;茶叶包装---香千载40.00/件;梅牌西湖龙井听装之三5.00/件;梅牌西湖龙井听装之二5.00/件;梅牌西湖龙井听装之一5.00/件。
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。
通过本文的介绍现在了解了西湖龙井茶的价格了吧,此外消费者还应懂得一些辨别真假西湖龙井的知识,购买时嗅闻茶的香气高低和香型等,希望本文的介绍对您有所帮助。
西湖龙井茶感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定,具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评:
1、辨色绿:干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。
2、闻香郁:西湖龙井茶香味浓郁,西湖乡茶农直观、形象地描述为“(油煎)蚕豆瓣香”,也就是“兰花豆”香。真“龙井”尤其是特、高级“狮峰龙井”,放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”更是浓烈扑鼻。假龙井的味道则清淡多了,而且味道均非兰花豆香,冲泡时和续水二三次后最易露馅。香气好的茶叶滋味通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
3、品味醇:首次冲泡饮至三分之一,再续水饮至一半,真龙井的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里掺杂几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农所说的“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存。假龙井,首先是香味儿明显清淡,而且没有香甜回味和醇厚质感,可以很容易就分别出来。
4、观形美:看茶叶外形,通过嫩度、整碎、色泽、净度等,鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵,均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
通过上述几个方面可以来判断西湖龙井茶的好坏。另外,买到好的西湖龙井之后,还要学会泡饮,这样泡出来的龙井茶汤才好喝。具体冲泡步骤如下:
西湖龙井泡法一、上投法
步骤1、准备一个透明玻璃杯,倒入90度的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。
步骤2、静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态。
步骤3、待汤色逐渐变黄时,便可饮用。
西湖龙井泡法二、中投法
步骤1、准备一个透明玻璃杯,倒入约杯子三分之一的90度开水,投入约3克左右的西湖龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。
步骤2、等到茶叶舒张开,汤色变浓时,即可品饮。
西湖龙井泡法三、下投法
步骤1、准备一个瓷盖杯,倒入少许开水烫洗一下杯子,约3克左右的西湖龙井茶叶。
步骤2、往此杯里倒入少许适温开水,水量以刚没过茶叶为宜。
步骤3、拿起瓷盖杯,轻轻摇晃,使西湖龙井茶叶完全润湿,充分吸收水分至自然舒展。
步骤4、待湖龙井茶叶稍为舒展后,继续注入90度左右的开水,盖上杯盖闷泡约50秒钟,方可饮用。
通过以上内容的介绍,相信大家知道如何鉴别西湖龙井茶的好坏了。西湖龙井茶形扁平挺秀,色泽绿翠,冲泡之后,汤清清香味醇,是难得的好茶。而且营养也丰富,可以经常饮用来保健身体。
说到西湖龙井的话,大家可能第一感觉就是价格有些高,不是什么人都可以喝的,而事实上也是如此。毕竟如果养家糊口都做不了的话,还哪敢谈什么喝茶。具体来说御品西湖龙井茶叶价格到底怎么样呢?我们今天就来看看这方面的内容吧。
特二级御品西湖龙井茶叶价格差不多1000元/1斤。特二级龙井茶采摘标准:于清明节前采摘,摘取一芽二叶开展的鲜叶为原料。特三级龙井茶价格:780元/1斤,特三级龙井茶采摘标准:采摘于清明节前,摘取一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶的鲜叶为原料。
特四级龙井茶价格:580元/1斤,特四级龙井茶采摘标准:于谷雨前采摘,摘取一芽二、三叶与对夹叶的鲜叶为原料。特五级御品西湖龙井茶叶价格:380元/1斤。特五级龙井茶采摘标准:采摘于谷雨后,摘取一芽三叶与对夹叶的鲜叶为原料。
介绍完了御品西湖龙井茶叶价格之后,大家其实自己心里应该也已经有了一些判断了。要不要喝,要选择什么样的茶会比较合适,其实这些都是有学问的,如果平时有时间的话还是应该多去学习和了解看看,说不定要用的时候就能用上了。
西湖龙井茶,是中国名茶之首,为国家外交礼品茶。西湖龙井茶价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘季节、炒茶技艺都有关系。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,然而市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常情况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。
西湖龙井茶,属于绿茶类,决定西湖龙井价格最重要的因素是它的品质,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。按照采摘的不同时间,可以将西湖龙井茶分为明前西湖龙井茶、雨前西湖龙井茶,还有谷雨过后的西湖龙井茶。它们在价格上有着很大的差异。
明前西湖龙井茶,是指在每年的清明节前采摘鲜叶制成的。明前西湖龙井,受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,极为珍贵,因而明前西湖龙井茶价格偏高也不足为奇了。明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年西湖龙井茶价格趋势,明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了每斤13000元到20000元。
雨前西湖龙井茶,是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物较丰富,因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。一般而言,正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。
谷雨过后,也就意味着当年的西湖龙井春茶季已收尾。不过对喜欢喝茶的人来说,这个时候下手很划算,谷雨前后的一斤西湖龙井茶价格比较便宜,一斤一两百块钱就可以买到。
以上便是关于正宗西湖龙井茶价格的简单介绍,至于选购哪种西湖龙井茶,就得自己根据自己的实际需求进行选择了。
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