下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“六安瓜片怎么泡？水温是多少？”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“六安瓜片怎么泡？水温是多少？”内容对大家能够有所帮助！
六安瓜片广受茶友们的青睐，它的营养价值极高，而且香气和滋味也十分诱人。喝上一杯上好的六安瓜片茶也并非易事，须好茶，好水，好器具；当然，更要有正确冲泡方法和技巧，才能泡出六安瓜片的真味。那么六安瓜片怎么泡？水温是多少呢？六安瓜片怎么泡？
烫杯
使用沸水烫杯是为了洁净杯具，同时也除却杯中的冷气，提高杯身的温度，能将茶叶的香气最大限度地发挥出来。
所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
茶水的比例
根据茶具的容量，要置茶适量，清淡适中，不宜过多。
通常茶与水的比例为1比50至1比60为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
水过之则太淡，茶过之则苦涩。
润茶
将水温90℃左右的矿泉水或纯净水沿着杯壁倒入杯中，约四分之一处。
拿起杯子轻摇，让茶叶在水中充分的浸润，舒展，使茶叶中的香气充分发挥，使茶叶中的内含物质充分溶解到茶汤里。
此时，可以乘机闻香，这时候是闻茶香的最佳时期。
通常也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。
冲泡
采用单边定点注水，注水时，壶嘴低就，只朝玻璃杯或盖碗边缘一个固定的点注水，注水至杯沿1厘米至2厘米处即可。
续水的时候采用留根法，就是，无论用玻璃杯或是盖碗，品饮的时候不要完全喝净，要留三分之一的茶汤；这样做的目的，可以让连续几泡茶汤的浓度，不会下降的太快。
六安瓜片的有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，第二泡得到茶汤的滋味最纯正，香味最浓郁；经三次冲泡后，茶味已淡，香气亦减，基本上就达到了全量的浸出。如果续水再饮就显得淡薄无味了。
冲泡六安瓜片的水温是多少？
煮水初沸即可，这样泡出的茶汤鲜爽度较好。
冲泡烘青类的六安瓜片的水温，要略高于炒青类的绿茶，一般冲泡的水温在85-90℃之间最为适宜。
用这个水温冲泡，香气和口感都能恰好地释放出来，又能让茶叶更耐泡一些。
水温过低则无法发散茶的香气，过高则容易把茶底烫熟。
冲泡六安瓜片绝对不可使用100℃的沸水冲泡。
由于六安瓜片原料细腻，叶张较薄，易被烫熟，而且会让泡出来的茶汤色泽变黄，味道变得苦涩；同时也会让瓜片中大部分营养流失，也会让它的食疗功效大大下降。
优质的六安瓜片的叶绿素，在过高的温度下易被破坏变黄；同时茶叶中茶多酚类的物质，也会在高温下氧化使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
一般来说冲泡绿茶的水温一般都是80摄氏度左右，至于冲泡步骤怎么相对比较简单。
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说起六安瓜片，喜欢的人数量还是非常多的，这种茶叶口感并不是苦涩的，而且有一种瓜果的香味，所以购买六安瓜片的人极多，对于这些人来讲，最关心的事情就是六安瓜片的价格，而茶叶的价钱因为会受到很多因素的影响，所以价钱并不统一。
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茶叶的上市时间也决定了六安瓜片的价格，如果是每年春季上市的话，尤其是清明、谷雨时间，那么六安瓜片的价钱就会明显的提升。但是近些年来，六安瓜片的价钱却降低了不少，但是对于有些人来讲，依旧还是昂贵的，所以我们一定要在了解清楚之后再去购买。
六安瓜片茶叶作为我们国家口碑好、名气大的茶叶，这种茶叶受到了更多茶友们的青睐，而且经常喝这种茶叶还能为我们带来很多的好处。但是对于这种茶叶人们最关心的就是六安瓜片茶叶价格，而事实上，关于茶叶的价钱因为会受到很多不同因素的影响，所以导致了茶叶的价钱也出现了巨大的变化。
关于六安瓜片茶叶价格，看你买什么样的六安瓜片，六安瓜片分为：极品、精品、特级、一级。极品分为五星、三星、特级分为：特级五星、特级三星的，一般明前六安瓜片200元一斤。当然几千元上万的也有。
瓜片和其他茶不同，所以六安瓜片茶叶价格也可以从我们的购买形式上面了解。若买散茶，先观色、闻香、看型;色泽宝绿上霜，汤色嫩绿;干茶清香，感觉有炭火味哦!湿茶香气更加浓郁;条型：手工瓜片当然没有机制的好看;但是若手工片整体匀嫩度差不多的话，价格肯定不低，叶片太大的话，多数都是偏后一点的茶了，价格会相对较低。
同时即使是相同时期生产的六安瓜片茶叶，因为条形的茶叶，所以导致了六安瓜片茶叶价格也出现了巨大的变化，建议消费者在购买六安瓜片茶叶的时候，一定要选择正规厂家销售的，只有这样才能为我们提供质量好、价钱合理的六安瓜片茶叶。
六安瓜片泡3到4克茶叶。六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
六安瓜片的冲泡方法1、平时在家中冲泡六安瓜片时再冲后，以前应该先观赏茶叶，可以观赏到六安瓜片干茶的色、香、形，能领略到六安瓜片独有的自然风韵。
2、冲泡六安瓜片时应该先取3到4克茶叶，放在茶杯中，然后冲入80度左右的开水，30秒以后等茶叶温润，再把茶汤直接倒掉，然后重新注入90度左右的开水，盖好茶杯盖儿，这样可以让六安瓜片的香气能尽快析出。
3、六安瓜片在冲入开水以后，闷泡三分钟，可以直接取出茶汤，倒在品茗杯中，然后用手取品茗杯放在鼻孔下方，先闻茶香，然后才能品尝茶的汤的诱人滋味，要小口慢饮，绝对不能像喝白开水那样一下子喝下去。
4、六安瓜片是绿茶的一种，是一种比较鲜嫩的茶叶，平时冲泡时决定不能用沸水冲泡，不然会让茶叶受到损伤，而且会让泡出的茶汤色泽变黄，味道变得苦涩，同时也会让六安瓜片中大部分营养流失，会让它的食疗功效大大下降。
5、冲泡六安瓜片在第一次出汤时，只能倒出茶杯容量的1/3，然后就要及时续水，然后再次出汤，二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯正，香味最浓郁的时候，品饮以后能回甘生津，也能唇齿留香。
六安瓜片的品种分类六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
绿茶由于保健功效，越来越受到大家的青睐，身为绿茶的六安瓜片也深受大家喜爱，但是如今茶叶价格区间波动，市场炒作和不良商家的鱼龙混珠，让消费者觉得买到好的六安瓜片太不容易了，那么，到底六安瓜片的价格是多少呢？今天我们就来仔细算一算。
1、六安瓜片的价格怎么算？我们先来了解一些基础的量化数据：
①茶工：120元/人/天
这个数字是目前较为普遍的平均数字，随着人工成本的上涨，有些地区也有采茶工是130元/天，当然每天的采茶重量不等，为了便于统计，我们按照大约平均每天每人采摘3.5斤。
②拣茶工：20元/斤
按照极品明前六安瓜片标准，真正二三叶的挑拣方式，成品齐蚨祥六安瓜片一斤约由6万个单独叶组成那是毫不夸张的。当然一个优秀的拣茶工除了要有足够耐心重复一个简单的动作外还得有一定的技巧和方法，不然就对不起这20元/斤的人工成本了。
③炒茶工：30元/锅
记得前年我们还是按照20元这个数字计算的，那么如今随着老一辈炒茶技师年龄增长和炒茶技艺的无法有效传承，加上人工成本持续上涨，我们按照30元计算。当然这个炒茶技艺没有经过长期反复操练是无法达到预期的，那么出锅的茶叶也不能称为极品六安瓜片。
2、要算六安瓜片的价格，有了基础的量化数据，还得再来点专业关于六安瓜片的知识普及：
根据约1.2斤净青叶炒出极品六安瓜片半成品3两多，同时我们知道约每1斤毛青叶需要拣成7两净青叶，于是乎1斤极品六安瓜片成品需要3.6斤净青叶，约5.2斤毛青叶（春茶上市季节重量约合斤重）
3、有了基础量化数字和知识普及后，来看看一斤极品六安瓜片的价格是如何组成的：
六安瓜片价格组成部分
①采茶：（120/3.5）元/斤×5.2斤≈178元
②拣茶：20元/斤×5.2斤=104元
③炒茶：30元/锅×3锅=90元
人工成本①采茶178元+②拣茶104元+③炒茶90元=372元
当然这个人工成本还是最基础的成本，不含采茶工的吃、住和交通等成本。这个时候，作为纯手工的炒制的六安瓜片，如果您购买的六安瓜片的价格是400元，那要很遗憾的告诉你这肯定不是手工炒制的茶叶，也不可能是齐山六安瓜片春茶。
4、接着再加上青叶的价格：
往年3月28日开始陆续有采摘，一些东西山当地的大的合作社价格基本上会有以下数字参考：
3月28日-4月1日130-100元/斤
4月1日-4月5日，160元/斤，那么成本:160元/斤×5.2斤+372元=1204元，按照30%的毛利零售销售1565元。（还有更多产区分兰香、栗香、清香价格也不尽相同）。
4月05日-4月08日，120元/斤，那么成本:120元/斤×5.2斤+372元=996元，按照25%的毛利零售销售1245元。
故清明节前茶叶茶农的价格出售是不会低于1200元，清明之后的茶叶由于产量增加，毛青叶价格下跌，故春茶六安瓜片的价格也是一路走低。最低达到500元左右，然后接下来就是300-200-100左右啦，当然机械炒制机械烘干也超过300元啦。
列出六安瓜片的价格成本，主要是为了想喝到好茶的人可以在心里有个底，可以买到正宗的齐山原产地的六安瓜片。最后建议茶友们如果要买自己喝的六安瓜片，可以在4月6日至20日之间下手，因为这个期间无论六安瓜片的茶叶质量还是六安瓜片的价格都是杠杠滴。
不管是什么茶叶都必须要掌握住相关的冲泡方法，只有按照相关的要求去冲泡才能提升茶叶的口感，让茶叶的品质不被破坏，对于六安瓜片来讲也是这样的，也需要掌握住六安瓜片怎么泡，茶友们千万不可以盲目的冲泡六安瓜片，以免伤害到这种茶叶的内在，影响到茶叶的效果。
了解六安瓜片怎么泡的问题，对于茶叶的口感有着很大的帮助。茶以芽头为原料，茶叶细嫩，冲泡时水温不宜过高，以80-85℃为宜。一般饮水机的温度刚好合适。冲泡时，建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，赏心悦目。
而且六安瓜片怎么泡，还需要根据个人的口感来决定的，依个人口味加茶一撮(约3g)放入200ml玻璃杯。加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后，待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，趁热饮用。喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
如果您刚刚接触六安瓜片的话，那么一定要弄清楚六安瓜片怎么泡的问题，在冲泡六安瓜片的时候水温一定要控制好，最好是不要使用沸腾的水，因为这样会伤害到这种茶叶，可以选择80度左右的热水，这样的水温才是最适合的。
对于喜欢喝茶的人来说，泡茶的方法也是其在平时喝茶时必备的一项技能，通常来说，不同的茶叶类型，其在进行泡制的时候方法要求也是不一样的，因此，要想泡出美味的茶水，不仅要选择好的茶叶，更要用好水和掌握正确的冲泡方法，因此，接下来就将六安瓜片怎么泡的方法分享给大家。
备器、择水和水温的选择都是决定六安瓜片怎么泡好的关键因素，冲泡六安瓜片，适宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。一杯好的茶需要好的水来冲泡，冲泡六安瓜片，需要选择甘活的山泉水。烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶，水温过低无法散发茶的香气，过高则容易把茶底烫熟，水温一般要控制在80-90度左右。
除此之外，在对六安瓜片进行泡制的时候，润茶和冲泡方式也是影响六安瓜片怎么泡好的因素，使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶，目的在于唤醒茶性。把沸水倒入玻璃杯中，盖好盖子，浸泡大约1分钟，打开杯盖，茶香飘逸。
早在2008年，国家之间总局就已经将六安瓜片列入了国家非物质文化遗产的目录，可见，选择将六安瓜片作为自己平时常喝的一款茶饮，是一种不错的选择，需要注意的是，在对六安瓜片怎么泡好的问题了解后，大家在平时泡制六安瓜片的时候，一定要采用正确的方法。
六安瓜片是中国十大名茶之一，主要出产在中国安徽省的六安市，它也叫瓜片或者片茶，它茶香浓郁，冲泡以后汤色清澈，滋味清爽甘醇。六安瓜看不但口感好，营养价值也特别高，人们饮用以后对身体有很多好处。下面我会对六安瓜片做一个详细介绍，会让大家了解他属于哪种茶，也会让大家了解它应该怎么冲泡。
六安瓜片属于什么茶
六安瓜片这种茶叶虽然外形与瓜子相似，而且自然平展，但它的加工工艺与绿茶相似，他按茶叶分类来说，应该属于绿茶的一种，这种茶叶加工成成品茶以后，色泽宝绿，大小均匀，而且不存在芽尖，冲泡以后滋味甘醇回甘明显。
六安瓜片怎么泡
1、六安瓜片是一种口感特别鲜嫩的茶叶，平时冲泡时水的温度特别重要，应该控制在85度左右，而且冲泡六安瓜片的茶具，适合使用透明的玻璃杯。
2、冲泡六安瓜片是应该先把开水顺着杯子壁注入的杯子中大约1/3的地方，然后再取适量的六安瓜片茶叶，直接投入到水中，这时要轻轻摇动茶杯，让茶叶的香气得到充分发挥，等茶叶被温润以后，才能再次注入开水。
3、注水完成以后，让茶叶在水中浸泡30到60秒，茶汤就可以取出饮用，而且在取出茶汤以后要及时续水，二泡时间可以适量延长一些。
4、在冲泡六安瓜片时，水温一定不能过高，不然会让鲜嫩的茶叶受训，而且冲泡出的茶汤也会变黄，味道还会变得苦涩，人们再饮用也品尝不到六安瓜片的真正滋味。
六安瓜片外形卷的而且紧密，质量非常好，茶叶的颜色青绿色的，口感甘甜可口，汤色清澈味道清香。那么六安瓜片好喝吗？六安瓜片怎么泡好喝？
六安瓜片好喝吗
六安瓜片是绿茶里的特别茶种，其冲泡以后味道清新淡雅，香味飘逸。而茶汤清澈干净，叶底嫩绿，气味清香，喝一口味道醇厚甘甜。在慢慢品茶以后，然后慢慢回味瓜片在口中的香味，会有一种清凉香味飘出。
茶叶中含有百分之三十的叶蛋白，但是能溶于茶汤的却只有总量的三分之一。瓜片中的氨基酸种类繁多，而都是人体必须的营养。
六安瓜片的特点
刘安瓜片需要在谷雨时节摘取最为合适，且必须要经过7天的反复烘烤。
其瓜片最大的特点就是茶叶都只有单独的一片，每一片的外观非常平整。叶子边上有小卷向上重叠，跟瓜子长得很相似。
烘干的干茶叶外观颜色翠绿，冲泡出来的瓜片汤色清绿透澈，香味浓郁绵长。滋味醇正鲜厚，叶底也是非常鲜活。
六安瓜片怎么泡好喝？
1、先用少量的热水把玻璃杯或盖碗烫过，然后放入六安瓜片。接着可以轻轻地晃动杯子或盖碗，让六安瓜片在微温的环境下苏醒一下。
水温控制：烘青类的绿茶水温要略高于炒青类的绿茶。个人建议水温控制在80-90℃为宜。水温过低无法打开香气，过高则容易将茶底烫熟。
润茶：润茶的目的在于快速激活茶性。等级高的六安瓜片由于叶片较嫩，润茶的时候建议将杯略倾，水流沿着杯壁置入，并将杯缓缓转动。
水量控制：水量以刚淹没干茶为宜。润茶时间控制在30秒左右，期间闻下杯中瓜片，香气浓郁，沁人心脾。
2、再用80℃左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯或盖碗中(注意高冲低倒)，一杯可口的六安瓜片就泡好了。
六安瓜片冲泡注意
1、安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80℃左右，先用少许水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充分发挥。
2、切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了。
3、待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。
4、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷。
喝六安瓜片茶保健身体，只有正确的饮用才能具有养生保健的效果，因此饮茶方面的相关问题，我们要认真对待。
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