下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“安徽特产茶 黄山毛峰介绍”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“安徽特产茶 黄山毛峰介绍”内容对大家能够有所帮助！
黄山毛峰产于我国的安徽，由于黄山那优越的地理环境以及生态环境，所以黄山所产的黄山毛峰的品质一直都是十分的棒的。很多人会专门去黄山购买黄山毛峰，他们去黄山买茶是首要的，旅行是次要的呢!你们对于黄山毛峰的了解有多少呢?和小编一起再去看看吧!
黄山茶叶有哪些?最出名的自然是黄山毛峰了。而黄山毛峰作为我国十大名茶之一，也是绿茶中的极品茶，它的功效也是让大家啧啧称奇的。
黄山毛峰中含有茶多酚和鞣酸，它们将细菌中的蛋白质凝固，达到抗菌和抑制细菌滋生的功效。
黄山毛峰茶叶中含有氟和氟离子，这是可以和牙齿上的钙形成一种氟磷灰钙，这一物质是不能够溶于酸的，它会附着在我们牙齿的表面，这是可以提高我们的牙齿的抗龋的能力的。所以经常喝黄山毛峰茶的话是对我们的口腔溃疡以及咽喉肿痛有一定的预防作用的。
黄山毛峰是绿茶，而绿茶是具有消脂的功效的。饮用黄山毛峰还可以改善我们消化不良的情况，主要就是饮用黄山毛峰是可以缓解我们因细菌所引发的腹泻这一状况。M.Cy316.COM
哇撒，原来黄山毛峰有这么多的功效呢!大家看完这些是不是也和小编一样觉得十分的惊讶呢?光是惊讶怎么行呢?难道你们不想赶快去买上一盒黄山毛峰来去泡来喝一喝吗?经常饮用黄山毛峰对我们的身体可是有着非常多的好处的哦!
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其实黄山毛峰不仅仅是黄山的特产，它还是我们中国的十大名茶之一呢。大家可不要以为这黄山毛峰是黄茶哦，大家可别以为这黄山毛峰里面有个黄字就是黄茶了，它可是绿茶哦!而且还是绿茶中的极品。它的历史是比较久远的了，但是黄山毛峰可不是一直都如此有名的，真正让它出名的还是在光绪年间的事了。
黄山毛峰是绿茶里的一种，也是中国的十大名茶之一。早在清代光绪时就开始出名。由于新摘的黄山毛峰里带得有白毫，茶芽尖利得像刀峰一样，加上产地是在安徽的黄山，所以它的名字就是黄山毛峰了。黄山毛峰的采摘期是清明到谷雨之间。每次所采摘的都是那些才初展的嫩芽，然后由传统的工艺炒制而成。黄山毛峰的特点就是它比较细嫩并且叶子带些扁曲，其颜色泛油光，在冲泡之后，茶汤的颜色是清亮透底的。
黄山毛峰绿茶和其他的茶叶的不同之处在于它的叶子有些卷，形状就像雀舌，绿中还泛点黄。当黄山毛峰茶叶在泡在杯里时，汤色由青变黄。
我们知道安徽所产的茶远不止黄山毛峰，还有一些比较有名气的茶，例如西湖龙井。河南信阳产的信阳毛尖也是非常不错的哦。大家要是感兴趣都可以去试一试的，我们作为中国人，应该热爱我们民族的茶文化，并尽自己的力量将它发扬光大。相信小编，在喝过黄山毛峰后，是不会让你们失望的哦!
我国的茶叶品种繁多，名茶也是数不胜数。那么想必大家一定对六安瓜片有所耳闻吧，六安是这个茶叶的产地六安市，那么大家知道瓜片又是从何而来的吗?下面小编就给大家好好介绍一下这道名茶吧。
绿茶有哪些品种?六安瓜片算是其一。茶界，关于六安瓜片比较靠谱的两个说法是，在1905年前后，由六安茶行发评茶师，导致了同行的金寨麻埠茶行及另外一家茶行，引发了行业内的竞争，竞技之下，各施所长，最终的成茶色香味形兼具，于是流传开来。六安瓜片的得名另一种说法，是和袁世凯扯上了关系，麻阜附近的祝家楼财主是袁世凯的亲戚，因为袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。不过当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，都不能让袁世凯满意，祝家为了取悦袁世凯，不惜血本的在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1—2片嫩叶，精心炒制，炭火烘焙，这就是绿茶六安瓜片的前身。
虽说随着时过境迁，我们已经真假难辨，但是我们从中我们不难看出，六安瓜片采制技术是在大茶的基础上，汲取兰花茶、毛尖制造的技术精华，逐渐演变而来的，其色香味形可谓都是独具一格，因而受到了爱茶之人的喜爱。
现在大家对六安瓜片的了解又加深了吧，如果你对六安瓜片也感兴趣的话，不妨去购买来品尝一番。只有亲自品尝到了这道名茶的味道后你们才能感受到这六安瓜片的美味。有机会还可以亲自去到六安市尝尝正宗的六安瓜片哦。
黄山毛峰的产地
黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。
黄山毛峰的产地环境
黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。
黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。
黄山毛峰的品质特征
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰的功效
减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
延缓衰老：多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
防辐射：多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
总之，黄山毛峰就是安徽毛峰，安徽毛峰就是黄山毛峰，一切的根源就是其产地在安徽。不过黄山毛峰是中国十大名茶之一，所以不管是口感还是功效都是很不错的。
自古时，徽州就成为一个茶叶的产区和集散地，徽茶顺着新安江的流向将其风味递送到各地爱茶人的手中及祖国的边境地区。徽州名优绿茶众多，其中最为朗朗上口的则是黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。那黄山毛峰产自哪里呢？
黄山毛峰产地
黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山"四大名家"。
黄山毛峰产地沿革
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:"黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆"。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。
黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰，其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。至于黄山毛峰的传播发展，从充头源古道走向和山民交往来看，大体分三步扩展:
第一步
以充头源为起点:(1)南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;(2)东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;(3)西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。
第二步
(1)漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长坞、西坑、杨家镇、郑村至东坑口。(2)新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后，里进田里。(3)汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉，属高山名园，则成"名山产名茶"。西出到芳村、冈村，并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。此时，黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村，生产黄山毛峰。
第三步
芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头。洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。
以上就关于黄山毛峰产地的介绍了，大家在选购黄山毛峰时要认准原产地，只有原产地的才是最正宗的！
黄山毛峰的历史
“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜。......若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽，往郭次甫亟称黄山......”由此可知，黄山产历史悠久，黄山在明朝中叶就很有名了。
清代江澄云《素壶便录》记述：“黄山有云雾，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为品中第一。又有一种翠雨，亦产黄山，托根幽壑，色较绿，味较浓，香气比云雾稍减，亦轶出松萝一头。”另有《黄山志》载：“莲花庵旁就石隙养，多轻香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾。......云雾，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。”据考证，黄山云雾即为黄山毛峰的前身。
黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰庄所创制（《微州商会资料》）。该庄创始人谢静和，歙县漕溪人，以为业，不仅经营庄，而且精通叶采制技术。1875年后，为迎合市场需求，每年清明时节，在黄山汤口、充川等地，登高山名园，采肥嫩芽尖，精细炒焙，标名“黄山毛峰”，运销东北、华北一带。到抗战前，高级黄山毛峰年产量已达百担以上。
黄山毛峰产地及生态环境
黄山为我国东部的最高山峰，素以苍劲多姿之奇松，嶙峋维妙之怪石，变幻莫测之云海，色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价，写道：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大”。
现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山峰南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。这里山高谷深，峰峦迭翠，溪涧遍布，森林茂密。气候温和，雨量充沛，年平均温度15~16oC，年平均降水量1800~2000毫米。土壤属山地黄壤，土层深厚，质地疏松，透水性好，含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性（PH4.5~5.5），适宜树生长。优越的生态环境，为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。
黄山毛峰采摘技术
黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。
特级毛峰开采于清明前后，1~3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫为害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。
为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。
黄山毛峰制作工艺|制作工艺
黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。
杀青：用直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后低，即150~130oC左右。每锅投叶量，特级200~250克，一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后，闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒，手势要轻，翻炒要快（每分钟50~60次），扬得要高（叶子离开灶面20厘米左右），撒得要开，捞得要净。杀青程度要求适当偏老，即芽叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，香显露即可。
揉捻：特级和一级原料，在杀青达到适度时，继续在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的。二、三级原料杀青起锅后，及时散失热气，轻揉1~2分钟，使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白毫显露，色泽绿润。
烘焙：分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼，火温先高后低，第一只烘笼烧明炭火，烘顶温度90oC以上，以后三只温度依次下降到80oC、70oC、60oC左右。边烘边翻，顺序移动烘顶。初烘结束时，叶含水率约为15%左右。初烘过程翻叶要勤，摊叶要匀，操作要轻，火温要稳。初烘结束后，叶放在簸箕中摊凉30分钟，以促进叶内水分重新分布均匀。待初烘叶有8~10烘时，并为一烘，进行足烘。足烘温度60oC左右，文火慢烘，至足干。拣剔去杂后，再复火一次，促进香透发，趁热装入铁筒，封口贮存。
优质黄山毛峰的特点
黄山毛峰分特级及1~3级。特级黄山毛峰又分上、中、下三等，1~3级各分两个等。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山不仅盛产，而且多有名泉。“黄山旧名黟山，东峰下有朱砂汤泉可点茗，泉色微红，此自然之丹液也”（《图经》）。名山、、名泉，相得益彰。用黄山泉水黄山，汤经过一夜，第二天碗也不会留下痕。
咱们重庆不仅仅火锅是特产，我们重庆也有茶叶是特产。大家来到重庆，一定会去尝一尝咱们山城的火锅，火锅是火辣辣的，在夏天吃是特别的爽。但火锅吃多了，容易上火，所以这就需要大家搭配购买我们重庆的另一个特产永川秀芽，去进行一个降火了。
但是永川秀芽却是重庆绿茶界当之无愧的代表茶品，在大大小小的茶评中，永川秀芽获得过五十多次荣誉，可谓是当之无愧的茶界后起之秀。说道永川秀芽，当地爱茶之人肯定会不厌其烦重复它的冲泡步骤，因为的确是很讲究的事情，首先选择，永川秀芽要求茶具洁净，透明度好的玻璃杯最适合冲泡永川秀芽，瓷杯或者是茶碗冲泡也尚可，便于衬托出翠绿的汤色。茶叶与水的比例，一般选择在1：50是最佳的，浓淡适宜。
永川秀芽之所以被冠之美名——“秀芽”，是因为“秀”与“芽”是很大的特色之处，永川秀芽和普通绿茶相比更为娇嫩，通常水温在70摄氏度，就是我们所说的初沸就可以了。这样冲泡出的茶水鲜爽度非常好，高于80摄氏度以上水温，永川秀芽的叶绿素就会遭到破坏，从而茶汤由绿转黄，同时茶多酚也会高温环境下进行氧化，芳香物质快速的挥发，导致了茶汤黯然失色。
可能很多朋友并没有听说过永川秀芽，因为毕竟我们重庆的头号特产就是火锅，第二号特产应该就是美女吧!所以相对来说，茶叶特产就不是十分的出名，但是有小编这个土著重庆人告诉你们有关永川秀芽的知识之后，你们应该是了解了永川秀芽作为重庆的茶叶特产是十分值得购买的吧!
产地
黄山毛峰：黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
品质
黄山毛峰：黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
加工
黄山毛峰：黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
系摘
清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘标准时开采，每隔2～3天巡回采摘一次，至立夏结束。
杀青
是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克（嫩叶量少，老叶量多），以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入揉捻。
揉捻
将杀青适度的茶叶起锅放在揉匾上，轻轻加揉，但应注意抖散，避免闷黄。特别细嫩的芽叶，往往只需在锅里稍加揉搓，力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。
烘焙
分两个步骤完成。第一步是毛火（子烘）。一般四个烘灶并列一起，火温由90～95℃而逐个逐次降低（幅度5～7℃），出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘焙，待又有茶叶出锅时，将前茶坯移至第二个烘笼上来，以后逐次类推，流水操作，中间每隔5～7分钟翻动一次，手势要轻，约经30分钟，茶叶达到七成干即可下烘“摊晾”，这时中“毛火茶”。
摊晾厚度3厘米左右，经30～40分钟，七成干的程度又有“回潮”时，一般以二烘毛火茶，合并为一烘，进行下一步的老火烘干。第二步是足火（老火）。每锅叶量1.5～2千克，火温65～70℃，中间翻拌，由开始每15分钟一次，以后延长至每20分钟一次，直至全干。
创制历史
黄山毛峰：黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。
主要功效
黄山毛峰的主要功效是兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌抑菌作用、减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、延缓衰老、防辐射和美容护肤。
另外，黄山毛峰的有效储存的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。一般家庭储存茶叶的方法主要有两种：一是冷藏保健法。二是密封干燥储藏法
平时饮用各种饮品，大部分是甜品，对于年轻人而言，也许甜蜜的味道正好，随着年龄增长，渐渐口味清淡许多，品味绿茶更加健康，那么，安徽黄山毛峰价格是多少呢?安徽黄山毛峰价格根据等级而不同，究竟安徽黄山毛峰价格是多少?下面具体介绍安徽黄山毛峰价格。
安徽黄山毛峰价格，绿茶安徽黄山毛峰，2015春茶一级黄山毛峰，500克茶叶批发袋装85元，安徽黄山毛峰抗菌抑菌作用显著，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
安徽黄山毛峰价格，2015新茶，安徽绿茶，黄山毛峰散装批发，明前特级AA500g特价128元，消炎杀菌效果好，皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
得知安徽黄山毛峰价格之后，就能根据等级购买不同价位的绿茶，品味健康让生活多一份快乐，享受平时喜欢的绿茶让你有精力做好琐事，安徽黄山毛峰价格更加工薪化，贴近百姓的绿茶价位值得拥有。
中国最贵的茶叶排名西湖龙井居然排第三
那些关于爷爷与祁门红茶的故事
黄山毛峰和太平猴魁茶叶哪个好
在我们中国，由古至今喝茶被认同礼节。不论是在古代还是在现代，凡是客人来访问、亲朋好友聚在一起的时候，都少不了一杯好茶。那么品味较高。冲泡出来的出来的茶叶是哪种呢?如果要属于口感较好的绿茶莫过就是安徽黄山毛峰茶叶了。但是对于第一次冲泡安徽黄山毛峰的手法还是不是很熟练，或者不明白的安徽黄山毛峰冲泡方法，那么安徽黄山毛峰的泡法有哪些?
安徽黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”。安徽黄山毛峰的泡法怎么冲泡好?安徽黄山毛峰宜用90°C左右的开水冲泡。冲泡后，汤色清澈明亮带有杏黄色;香气清香高长，馥郁酷似白兰，沁人心肺。至于口中，滋味鲜浓，醇和高雅，回味甘甜，白兰香味长时间环绕齿间，丝丝甜味持久不退。经常品饮安徽黄山毛峰能抗菌、抑菌，防龋齿，还能减肥瘦身。另外，经常安徽黄山毛峰还能预防癌症。
喝多了铁观音、西湖龙井，偶尔也换换口味，喝杯安徽黄山毛峰，在茶味中体现黄山的美。安徽黄山毛峰的泡法前【准备工作】陶瓷盖碗一个、安徽黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。 1-3温杯：用75～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。4-6.投茶：上投、中投、下投法皆可，我们以下投法示意，用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。7-14.泡茶：先加入适量的75～85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2min后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。
小贴士，在冲泡安徽黄山毛峰的时候的次数在三到就四就可以了，一般来说头道的安徽黄山毛峰的不是很好看，在二三次左右的安徽黄山毛峰最为好喝。本文就是简单的为大家介绍了关于安徽黄山毛峰的泡法。希望对大家有所帮助。如果不明白的话，可以在本网站搜索其它方法，或者咨询身边的朋友。
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安徽黄山是中国的“茶叶之乡”，祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、屯溪绿茶、黄山金毫等黄山名茶享誉中外。今天小编要和大家介绍的黄山名茶是黄山毛峰，以及它的冲泡方法。
黄山毛峰简介
黄山毛峰是中国历史文化名茶，产于安徽黄山，因为新制的茶叶白毫披身，芽尖峰芒，而且鲜叶采自黄山高峰，所以取名“黄山毛峰”。黄山毛峰是绿茶中的极品，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。对于黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰的冲泡方法
黄山毛峰属于绿茶，它的冲泡方法是怎么样的呢?黄山毛峰的泡法：
取茶3-5克，以80℃-90℃水温冲泡，玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶，然后注入1/3杯水，待3分钟左右，茶叶舒展之后再将水加足。一般可续水冲泡4—6次。
【小贴士】嫩度高的绿茶，如碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰，宜用80℃左右的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
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黄山毛峰是大家都听说过的一种茶叶，它是不是绿茶呢？很多人对此都存有疑问。黄山毛峰茶香浓郁，营养价值出色，还有不错的保健功效，今天我会对黄山毛峰做一个专业的介绍，大家看过以后就明白黄山毛峰是不是绿茶了。
黄山毛峰是绿茶吗 黄山毛峰介绍
1、黄山毛峰属于绿茶
黄山毛峰是中国最有名的历史名茶，它是绿茶的一种，早在一百多年前就已经远销海外了。这种茶叶外形细扁，泡制以后茶汤杏黄色，汤汁清澈，香味也很浓郁，品尝以后回味悠长。这种茶叶主要出产于中国的黄山地区，是中国高档茶叶的代表产品。
2、黄山毛峰的采收和加工
黄山毛峰的采收和加工都有严格的要求，它会在每年清明前后采收，特级黄山毛峰的采收标准为一芽一叶初展，一芽二叶初展采收只能加工成一级黄山毛峰，这种茶叶采收以后需要经过杀青、揉捻和烘焙等多道加工工序，最后才能包装上市。
3、黄山毛峰的功效
黄山毛峰是一种保健功效出色的茶叶，它不但能带给人类味觉上的享受，还可以兴奋神经，调节情绪，也能利尿消肿，另外黄山毛峰还有强心和解痉的功效，对人类的多种痉挛症状有不错的缓解作用，另外黄山毛峰中还有多种酚类和黄酮类物质，人体吸收它们以后能延缓衰老，也能减少癌症等恶性疾病的发生。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山一带。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
一、制作工艺
黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制作而成。?
杀青：杀青锅温要先高后低，即150—130℃左右。单手翻炒，手势要轻，翻炒要快，扬得要高，撒得要开，捞得要净。杀青程度要求适当偏老，即芽叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，茶香显露即可。?
揉捻：揉捻时速度宜慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白豪显露，色泽绿润。?
烘焙：分初烘和足烘。初烘过程翻叶要勤，摊叶要匀，操作要轻，火温要稳。初烘结束后，茶叶放在簸箕中摊凉30分钟进行足烘，至足干。拣剔去杂后，再复火一次，促进茶香透发，趁热装入铁桶，封口贮存。
二、主要功效
1、提神
黄山毛峰中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿
黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉
黄山毛峰中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化
黄山毛峰中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌
黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病；口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥
黄山毛峰中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
三、等级
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
四、冲泡指南
温杯：用75～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。
投茶：上投、中投、下投法皆可，用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。
泡茶：先加入适量的75～85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2min后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。
五、选购指南
选购黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。
外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。
汤色：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。
滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
六、储存指南
有效储存黄山毛峰的必要条件是低温、干燥、避光、防异味，一般储存茶叶的方法主要有以下几种。
炭储藏法：将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克；每一两个月要把木炭取出烧干再用。
塑料袋、铝箔袋贮存法：装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳；以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
冰箱贮存法：将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋（罐）内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。
金属罐贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
七、饮用禁忌
发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮黄山毛峰。
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