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绿茶是很多人都喜欢喝的一种茶，其不仅营养丰富，而且口感清爽。那绿茶的食疗作用有哪些呢？
绿茶的食疗作用
绿茶的食疗作用也相当之广泛，可以为人体治疗多种疾病。那么中医认为，绿茶有利尿、明目、降火、清咽、固齿、解腻等功效，有抗过敏、抗病毒、杀菌、消毒除臭、提神醒脑、消除疲劳、防癌抗癌、美容健身等作用，适宜于小便不畅、口干舌燥、牙龈肿痛、便秘、口臭、痰多等疾病的辅助治疗。
绿茶有什么好处？
1、降脂减肥
绿茶中所含的多种氨基酸物质、维生素，有很好的降脂减肥的作用；在饭后喝杯绿茶的话，可以起到很好的润肠功效，并且可以促进食物的消化，对于有积食、减肥的人群来说，绿茶是非常不错的饭后饮料。
2、抗辐射m.Cy316.COM
对于长期面对电脑的上班族来说，电脑辐射很大，对身体健康是有危害的，而常喝些绿茶的话，对于上班族来说，有很好的抵抗辐射的作用，并且对于其他疾病也有很好的抑制作用。
3、杀菌消炎
绿茶中所含的物质，对我们人体细菌有很好的抑制效果，其中的茶多酚有很强的收敛作用，对于病毒有明显的抑制、灭菌的作用；夏天饮用的话，不仅仅可以止渴，而且还可以起到灭菌的保护作用。
4、抵抗衰老
绿茶中所富含的茶多酚、维生素，有很强的抗氧化作用，可以帮助清除人体内多余的自由基；其中茶多酚含有的抗氧化能力比维生素要强，可以起到很好的抗衰老作用。
5、保护心脏
绿茶的养生保健功效作用是非常好的，经常饮用些绿茶的话，可有助于降低因心脏病所导致的死亡危险，并且还可有达到降血脂、降血压的作用，进一步的减少对心脏的负担。
每天喝多少绿茶才有效果？
1、要想儿茶素发挥出它的抗氧化作用，每天至少要从事茶水中摄取250毫克儿茶素。
2、当每天摄入的儿茶素达到400毫克时，血糖、血压、血脂等心血管疾病的危险就会大大降低。
3、当每天摄入的儿茶素达到600毫克时，男性得前列腺癌的风险就会降低。但是研究表明，饮茶与胃癌和膀胱癌无影响。
4、每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素，因此每天至少喝3杯绿茶，才会对身体有健康效应。值得注意的是，每杯绿茶约含有2克绿茶，绿茶不宜反复冲泡，2次冲泡后建议更换茶叶。
以上就是关于绿茶的食疗作用介绍了，总的来说，绿茶是一款很健康的茶饮，但只有科学饮用才能发挥功效！
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绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用：茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
绿茶中的化学成分
绿茶是茶树芽叶经加工制成的不发酵茶类，其特征是在初制时采用高温杀青，制止酶对茶多酚的氧化，所以，成品绿茶外形灰绿、乌绿或清脆碧绿，汤色及叶底均呈绿色。品质优良的绿茶，香气浓厚强烈、清鲜爽快，具有嫩香或清香，汤色鲜亮清澈，滋味醇和甘冽，富有收敛性，叶底细嫩、厚实而均整，具有鲜明的橄榄色。
茶叶的化学成分不仅决定着茶叶的质量，而且与饮茶的某些药理功效也有着密切的关系。茶树鲜叶中存在着很多的化学成分，主要有：茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、类脂、维生素等。这些成分随着茶树品种、生长的自然环境、茶园管理及采茶情况等有明显的变化规律。在这些成分中，茶多酚、咖啡碱、芳香油对茶叶的质量与饮茶的功效关系最为密切。
绿茶的作用
1、绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。绿茶有哪些作用
2、绿茶防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
3、绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
4、绿茶降血脂
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
5、绿茶抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。
绿茶的副作用
正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的，但绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。
大量饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
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绿茶以其预防肿瘤生长和对抗高胆固醇而闻名，高胆固醇会导致心脏病。
在最新的健康新闻中，绿茶在健康预防的上限上又发现了一只:据研究人员说，茶是对牙齿和口腔健康有益的救济措施。
以色列研究人员调查了绿茶的多酚抗氧化剂和对口腔健康有益的能力。不喜欢牙医？当你有一个洞，牙医钻出来，后悔吗？据研究小组称，绿茶可以防止细菌引起的蛀牙。
绿茶中的多酚也具有抗病毒的特性，有助于防止流感病毒通过口腔或鼻腔进入。除此之外，绿茶多酚能够作为治疗口臭或牙齿疾病的自然疗法，如同医疗界称作。绿茶中的含硫化合物被认为是口气清新的原因。
研究人员说，吸烟者也可以从喝绿茶中受益。当初次吸进口腔科时，烟草浓烟浓度值最大，带有很多危害化学物质，如烟焦油，将会造成感柒和更比较严重的病症，如口腔癌。绿茶多酚可以帮助抵消香烟烟雾对健康的负面影响。
绿茶有防止健康细胞转化为恶性细胞的能力。研究小组建议绿茶能诱导口腔癌细胞死亡。他们得出结论，绿茶可以作为预防和治疗口腔健康疾病的一部分。
这里有一个额外的健康秘诀:如果你想提高绿茶的抗氧化能力，加入一些柠檬。
绿茶保护心脏的七大功能
毫无疑问，绿茶是这个星球上你能喝的最健康的饮料。茶带来的大部分健康益处来自儿茶素。儿茶素类黄酮类化合物进入人体后起着抗氧化剂的作用。绿茶中最丰富的儿茶素是EGCG(表没食子儿茶素-3-没食子酸酯)。只有这种儿茶素被认为有助于抗癌和抗骨质疏松。
让我们关注绿茶中的儿茶素如何帮助保护你免受七种常见心脏问题的困扰。让我们开始吧！
绿茶可以预防动脉粥样硬化
动脉粥样硬化是一种由于斑块积聚而导致动脉硬化和变厚的病症。这会缓解富氧血夜流入我们的身体。
绿茶预防高血压
高血压是你血压过高的一种情况。高血压是中风、心脏病、肾病和动脉瘤的危险因素。四分之一的美国人被认为患有高血压。
绿茶对内皮功能障碍
内皮功能障碍是血管内层(内皮)不能正常发挥功能的疾病。当您的内皮功能不正常时，您的身体可能难以调节血液凝固、触发所需的免疫反应、控制从血液进入组织的液体和电解质量和/或协调血管的扩张或收缩。
绿茶用于缺血性心脏病
缺血是血液流向心肌的情况。缺血性心脏病会导致心力衰竭。
绿茶对心肌病
心肌病是心血管全身肌肉的这种漫性病症，造成其增大，变厚或肌肉僵硬。这可能导致心力衰竭，需要心脏移植。
绿茶抗心脏肥大
心脏肥大是心脏下腔增大的情况。这导致心室大小减小。它可能会导致心力衰竭。
绿茶对充血性心力衰竭的作用
你的身体没有足够的血液和氧气的话会发生充血性心力衰竭。这通常是因为你的心脏抽水行动已经减少。
绿茶如何帮助预防这七个心脏问题？它的儿茶素有助于减少氧化应激。儿茶素有助于释放体内的抗氧化酶，同时防止前氧化酶的释放。通过减少氧化应激，心脏炎症也减少了。
儿茶素可以减少血小板聚集，有助于预防血栓。绿茶儿茶素也有助于阻止血管平滑肌细胞的扩散。儿茶素可能有助于抑制转录因子NF-κB介导的细胞因子的产生(参与机体的炎症反应)。最后，儿茶素可以保护血管内皮细胞，增强这些细胞的表达，有助于调节血压。
为了你的心，把绿茶作为日常饮食的一部分也许是明智的。
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绿茶是未发酵茶，茶叶中富含人体所需的营养物质，常喝能保健养生。绿茶本身是没有什么副作用的，但盲目喝茶，或不适当喝茶会对身体产生副作用。因此还要注意绿茶的饮用禁忌。
绿茶的功效和作用
（1）防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
（2）抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
（3）美容护肤
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
（4）醒脑提神
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
（5）利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
（6）缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
绿茶的副作用
1、喝茶太多会引起胃病：经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收：茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝茶太多易产生便秘症：茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭：浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。
5、喝茶太多可致龋齿：浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。
7、喝茶太多会影响睡眠：由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。
凡事都具有双面性，用对了就是好的。本文的介绍就到这里了，希望喜欢喝绿茶的朋友们，能避开绿茶的副作用，健康的饮茶。
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绿茶的副作用
像所有茶一样，绿茶含有咖啡因；过量的咖啡因摄入会导致或加重各种问题，包括以下几点：
胃病
绿茶中的单宁增加了胃酸的酸度，可能导致胃疼，恶心或便秘。出于这个原因，绿茶在日本和中国没有空腹消费。
对绿茶提取物进行膳食补充剂的研究发现，空腹补充绿茶会影响肝脏。
在160°和280°F之间的水中冲泡你的绿茶。不要空腹吃它。
饭后或两餐之间最好喝绿茶。消化性溃疡或酸反流的人不应过度饮用绿茶。1984年的一项研究得出结论认为，茶是一种强效的胃酸兴奋剂，可以通过添加牛奶和糖来降低。
有时，不适当的冲泡绿茶也可能产生不利影响。绿茶最好在160°至280°F的水中酿造。过热的水可能会导致胃灼热或胃部不适。
缺铁和贫血
绿茶减少食物中铁的吸收。它的多酚结合到铁上，使其不易被人体吸收。之前认为，绿茶阻碍了非血红素铁（来自动物来源的铁）的吸收约25％。2个但是，最近的发现表明，它阻碍血红素，植物铁的吸收了。
给你的绿茶添加少许柠檬以检查铁吸收不良。
但是，维生素C会增加非血红素铁的吸收，因此您可以将柠檬挤入茶中，或者在用餐时食用其他富含维生素C的食物，如豌豆，西兰花和西红柿。如果您缺铁等贫血症，国家癌症研究所建议在两餐之间饮用茶。
轻度至严重头痛
尽管绿茶被认为是偏头痛患者的安全饮料，但对于患有慢性日常头痛的人来说，它仍然可能脱离饮食习惯。基于人群的研究表明，咖啡因是慢性每日头痛发作的危险因素，尽管绿茶含有的咖啡因比咖啡或其他茶类少得多，但这些人最好避免使用。
睡眠问题，紧张和焦虑
不管咖啡因绿茶含量多少，它都不是睡前饮品。咖啡因本身可以阻断大脑中的睡眠诱导化学物质并增加肾上腺素的产生。咖啡因对焦虑和睡眠产生明显的影响，根据您的敏感度而有所不同。
绿茶还含有氨基酸L-茶氨酸，它有能力让你镇静下来，同时也让你保持警惕，集中注意力，更好地集中注意力，这与晚上睡个好觉不太一样。
不规则或加速心跳
绿茶中的咖啡因可能导致心跳不规则。它也刺激心脏肌肉在休息时收缩。
呕吐
因为绿茶中咖啡因会影响食物通过食物管道的运动，所以食物管道肌肉的交替收缩和松弛可能导致恶心。
腹泻
绿茶中咖啡因有缓泻作用。它有助于蠕动（食物通过消化系统的运动）。它刺激结肠肌肉收缩，然后放松，这会增加需要移动你的肠子。
肌肉震颤和收缩
通过调节细胞内的钙离子通道，绿茶中咖啡因会导致骨骼肌收缩。
胃灼热
绿茶中咖啡因会增加胃里酸的释放。这会引起与胃灼热相似的不适。
头晕
绿茶的咖啡因可以减少血液流向大脑，导致头晕和晕动病。
耳鸣
绿茶中咖啡因会加重耳鸣或耳鸣。
惊厥
绿茶中咖啡因刺激中枢神经系统。它在过量消耗时激活神经元，从而引起惊厥。
出血性疾病
绿茶中的咖啡因可能会增加出血风险。
糖尿病
绿茶中的咖啡因可能会干扰血糖控制。如果你喝绿茶并患有糖尿病，请小心监测你的血糖。
青光眼
喝绿茶会增加眼内压力。增加在30分钟内发生并持续至少90分钟。
高血压
绿茶中的咖啡因可能会增加高血压患者的血压。然而，这种情况似乎不会发生在经常饮用含有咖啡因的绿茶或其他产品的人身上。
肝脏疾病
绿茶提取物补充剂与几种肝脏损伤有关。绿茶提取物可能会恶化肝脏疾病，因为血液中的咖啡因可能积聚并持续更长时间。
骨质疏松症
喝绿茶可以增加尿液中冲出的钙的量，这可能会导致骨骼健康和骨质疏松症的恶化，尤其是那些可能由于其他因素而易患相同疾病的人。咖啡因应限制在每天少于300毫克（约2-3杯绿茶）。通过摄入钙补充剂可以弥补由咖啡因引起的一些钙损失。
怀孕和婴儿健康风险
绿茶含有咖啡因，儿茶素和单宁酸。所有这三种物质都与怀孕风险有关。如果您怀孕或哺乳，少量绿茶-每天约2杯-是安全的。这一数量的绿茶提供了约200毫克的咖啡因。但是，每天喝2杯以上的绿茶与流产和其他负面影响的风险增加有关。
咖啡因进入母乳并可能影响哺乳婴儿。另外，大量饮用可能会导致婴儿神经管出生缺陷。
儿童营养吸收问题
绿茶中的单宁可能会阻碍儿童营养素的吸收，如蛋白质和脂肪。由于绿茶中含有咖啡因，它也可能导致过度刺激。
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绿茶是未经发酵以及中国产量最多的茶叶，也是饮用最为广泛的茶叶，其中的特点就是汤清叶绿;作为中国主要茶类，在全国年产十万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首，在中国已经被誉为“国饮”。绿茶让人们如此青睐，那绿茶的功效有哪些？绿茶的副作用是不是也存在呢？
绿茶的功效
1、绿茶有延缓衰老的作用、抑制心血管疾病的功效;
2、绿茶有预防和抗癌功效、预防和治疗辐射伤害的作用;
3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用、绿茶有美容护肤的功效;
4、绿茶有醒脑提神的作用、降脂助消化的功效;
5、绿茶有利尿解乏的作用、护齿明目的功效;
“冬喝红，夏喝绿”。上面说了这么多夏季饮用绿茶的好处，但绿茶并非适合所有人群，饮用绿茶也要注意一些禁忌。比如，老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮用浓绿茶。[page]
绿茶的副作用
1、绿茶之所以会有副作用，是因为所含有的咖啡因，对人体健康而言是非常不利的。研究发现，每含有近40毫克的咖啡因的绿茶如果大量饮用的话就会导致神经兴奋。在咖啡因的作用下可起到提神功效，但是如果不注意控制的话就会严重的损害神经健康，同时会导致睡眠不稳或者失眠。
2、过量的饮用绿茶也是导致贫血的原因，相信许多人都会难以想象的。在平时生活中应适量的少喝些绿茶，否则会影响人体对铁的吸收及利用。铁是我们人体造血非常重要的原材料，同时也是促进红细胞生成的主要物质，如果体内缺铁的话就会导致红细胞不足。尤其是想要饮绿茶以求减肥的女士注意，在月经期尽量不要喝绿茶。绿茶中含有鞣酸较多，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，容易造成月经期缺铁性贫血。
3、怀孕期间应该尽量的避免过量的饮用绿茶，任何茶饮品都应该适量饮用否则的话很有可能会增加怀孕的风险。由于在绿茶中含有的咖啡因、儿茶素和单宁酸等物质都会威胁到孕妇及胎儿健康成长发育。研究人员发现，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。
另外，不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶，也不要用绿茶水服药，因为茶水可解药性。由此我们了解了绿茶的功效与绿茶的副作用，更多绿茶资讯请关注绿茶资讯。
绿茶在我国被誉为“国饮”，现代科学研究大量证实，绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药用作用，具体如下！
绿茶的功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等物质，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、预制心脑血管疾病
绿茶中的茶甘宁，可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。单宁酸可以防止食物渣屑繁殖细菌。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能，事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物含量减少25%以上，所以饮用绿茶可以防晒。
7、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
8、降低胆固醇
绿茶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
9、预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
绿茶的种类
1、西湖龙井
西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国期间，已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，这些产区是龙井产茶区的一级产区，西湖外的其它产区也产龙井，产区级数为二级。
西湖龙井属炒青绿茶，干茶扁平嫩秀、呈翠绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。
2、洞庭碧螺春
碧螺春在当地最早的叫法是洞庭茶或吓煞人香，早在唐代时就为贡茶。传说清康熙年间，康熙皇帝在巡游太湖时，喝到这茶后，龙颜大悦，但觉得此茶名不登大雅之堂，看行如螺状，遂将其命名为“碧螺春”。
产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带，是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。碧螺春的采摘时间从春分前后开始，谷雨前后结束，具有早和嫩的显著特点。
干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状，独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因为碧螺春成卷曲状，会在水中下沉。冲泡后，滋味鲜醇、回味甘甜厚重。
3、信阳毛尖
信阳毛尖的另一个名称为豫毛峰，是河南省的著名茶叶也是中国十大名茶之一。产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。
根据采制时间的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬。冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清新高扬，入口滋味鲜醇爽口。
4、黄山毛峰
黄山毛峰可追溯到唐朝的繁盛时期，在明朝时随着贸易的进一步扩大，黄山毛峰名声逐渐远播。而大批量生产和少量外销是由一家名为“谢裕大茶庄”的茶庄，在清朝光绪年间运作，后逐渐名扬天下。产地在安徽黄山一带，包括黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。在清明、谷雨期间采摘至立夏结束，叶片鲜嫩。
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人。冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽。
5、太平猴魁
现今，猴魁茶界普遍认为太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁属于绿茶中的极品尖茶。主产区位于安徽黄山市黄山区（原太平县），新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。
外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜。
6、六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝，在这之前以“安徽六安茶”为名，在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前，采摘单片生叶为原料制成，摈弃了苦涩使得茶品滋味浓，香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。
因采用单叶为原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。
7、竹叶青
峨眉山历来佛家、到家云集之地，如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。竹叶青茶也就有了丰厚的文化底蕴。
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘，多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下，经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是变种的茶树，因其独特的季节特点，春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树，后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩，但能采摘的量只有200亩，逐渐发展，到今天已经有差不多十万亩的产茶地。
叶薄嫩、叶梗粗，在采摘时将每个芽头撇下，通常为一芽一叶，每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后，形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著，干茶香气清新。因细嫩，需用80—85℃的水温冲泡，冲泡后茶汤鹅黄清透，入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
9、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。在1965年，由毛泽东亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶，至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
在清明前后开始采摘，以一芽一叶为采摘标准。制成茶品后，干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈，入口滋味鲜浓、回味甘甜，茶汤中香气清嫩。
10、庐山云雾
庐山云雾茶是汉族的传统名茶，始于汉朝，宋代时被选为贡茶。其最早是野生茶，后由于佛教的传入，庐山僧侣云集，逐渐将野茶驯化为家茶。至今已有百年历史。产于江西省九江市的庐山，那里终年云雾缭绕，降雨丰沛，温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。
条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。
综上所得，绿茶，又称不发酵茶，是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多，所以功效也非常的多！
绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，适宜饮用好处非常多的，具体如下！
绿茶的营养成分
绿茶内含有硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、胆固醇、铜、胡罗卜素、钾、磷、视黄醇、钠、硒等多种营养成分。
绿茶的功效
1、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、护齿明目
茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
4、预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、降脂助消化
茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
以上就是关于绿茶功效的介绍，总的来说，绿茶的功效是非常多的，适宜饮用具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用！
你有没有想过绿茶对你的健康，思想和身体有什么样的惊人好处呢？
那么，您即将发现，因为我们列出了十大绿茶功效与作用列表。
那你为什么要喝它呢？这就是为什么：
绿茶可以改善你的大脑并帮助你集中注意力您可能知道，绿茶含有咖啡因，这是一种众所周知的化合物，可以改善大脑功能，情绪，甚至反应时间。除此之外，它还含有一种咖啡所不含的重要成分：L-茶氨酸，一种神奇的氨基酸，与咖啡因配合使用，可提高生产率并为您提供更多能量。
需要更换咖啡吗？你刚刚发现了一个！
降低心血管疾病的风险不，跑步不是唯一可以改善心脏和整体健康的东西。绿茶的另一个重要因素是它能够降低血液中的胆固醇水平。
事实上，根据最近发表的研究，那些每天至少喝几杯绿茶的人死于心脏病和其他心脏病的几率降低了31％。
预防癌症还有一个令人难以置信的绿茶益处：它含有许多非常强大的抗氧化剂，可以保护您免受各种癌症的侵害。
由于最近的研究，据透露，喝绿茶最多的人的乳腺癌风险降低了22％，前列腺癌降低了48％，结直肠癌降低了57％。此外，研究表明绿茶中发现的一些抗氧化剂也会诱发癌细胞并导致它们自我毁灭。
减缓衰老我不是皱纹的粉丝 - 是吗？老年人带来的各种问题怎么样？对于那些喜欢喝这种温暖可口的饮料的人来说，这是个好消息。
事实证明，绿茶中有许多活性成分，包括那些有助于保护身体免受自由基形成损害的成分。
预防老年痴呆症和帕金森氏症老年还有什么？与您的大脑和神经系统有关的各种疾病，包括两种最常见的疾病。
好消息？绿茶还有另一个惊人的好处：保护大脑神经元的能力，降低阿尔茨海默氏症和帕金森病的风险。
改善您的牙齿卫生对于那些想要通过不去看牙医来提高牙齿健康并节省时间和金钱的人来说是个好消息。
发现在绿茶（儿茶素）中发现的物质之一可以防止口腔中主要细菌的生长，从而导致蛀牙。它还可以改善你的呼吸。
降低糖尿病风险这是另一种绿茶益处。根据最近的一项研究，绿茶饮用者患糖尿病的几率降低了18％。
不仅如此，与那些没有添加几杯绿茶的糖尿病患者相比，他们的副作用也更少。
绿茶降低死亡率将所有这些因素混合在一起会发生什么？你的整体寿命增加了。
根据许多综合研究，每天至少喝5杯绿茶的人有42％/ 35％（男性/女性）因卒中死亡的几率较低，死亡率降低31％/ 22％对于各种心脏病，在进行上述研究的同时，死亡的几率降低了76％。
降低发胖的风险如果你是那些喜欢脂肪和美味小吃的人之一，那么就有一个理由担心自己变得超重（假设你每天都不吃几十个甜甜圈）。那就是如果你喝绿茶，当然，因为它已经显示降低体脂百分比和整体体重。
结果？
改善你的身材众所周知，绿茶可以提高你的新陈代谢率，导致脂肪燃烧比不吃这种美味饮料的人更好。事实上，它的功能非常好，现在有很多“燃烧脂肪”的药片，将绿茶列为其活性成分之一。
十大绿茶功效与作用（科学研究）现在有几个问题要问你！
- 你想保护自己免受癌症侵害吗？
- 你想拥有更健康的牙齿吗？
- 你想要更多精力吗？
如果是这样……你还在等什么？马上去购买一些美味的有机绿茶，享受你的美好生活并可以立即体验十大绿茶的功效与作用。
庐山绿茶是一种绿茶，分为两类：弯曲的绿茶和平绿茶。庐山绿茶主要生产山东省庐山区。土壤土壤抱歉是茶区，不太适合种植茶。茶树也是通过多年的繁殖，以及其独特的品质和独特的特征。它的功效使我们能够识别鉴定。
庐山绿茶效果1：消散减肥损失
减肥眉毛的另一个大部分，山绿茶可以减少人类血液中的血脂，促进人脂??肪的氧化。茶多酚成分以脂质素的形式溶解，维生素促进了人胆固醇的排泄。
崂山绿功效二2：撬
美国的博士学位已经绘制了实验：山中绿茶中的有机太阳元素比谷物和油的太阳元素更容易吸收。阳光和各种维生素成分是延长寿命元素最有利的。
崂山绿加油三：消炎
在山上的绿茶中的儿茶素可以消除人体的有害细菌。例如：当有炎症，溃疡等时，您可以使用山绿茶清洁伤口。
喝茶是健康的健康，饮用茶大于劣势。山上的绿茶仍有很多好处，等待品味鉴定。
绿茶我们常常都喝，今天茶知识网带你认识一下绿茶的功效与作用
绿茶的功效与作用还是很多的：
1、绿茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、绿茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、饮用绿茶对预防龋齿有很大好处。儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4、绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。
5、绿茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、绿茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
7、绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用，从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
绿茶是中国茶叶中最常见一个品种，它是人们采集茶树的新叶或者新芽经过杀青和整形以及洪干以后得到的特色茶叶，这种茶叶在加工过程中没有经过发酵，它色泽接近天热，以碧绿为主，茶香淡雅，冲泡以后香气诱人，平时人们冲泡饮用绿茶对身体有多种好处。
绿茶的功效与作用
1、抗辐射
抗辐射是绿茶的重要作用之一，它含有的茶多酚和儿茶素等营养成分被人体吸收以后，能有效抑制放射性物质对人体组织细胞的伤害，平时它最适合那些经常接触放射源，或者经常面对电脑工作的人群饮用。
2、防癌抗癌
人们多喝一些绿茶，还能起到防癌抗癌的重要作用，因为绿茶中含有丰富的茶多酚，这种物质可以抑制人体内致癌物质，亚硝酸胺和黄曲霉素等有毒物质的生成，而且它能直接消灭人体内的癌细胞，也能提高人类身体的免疫功能，可以从多方面预防癌症发生。
3、抗菌消炎美容护肤
绿茶中含有多种天然消炎杀菌成分，对人体内的多种致病菌和病原菌以及病毒，都有明显抑制和消除作用，平时经常冲泡饮用，可以预防肠炎，痢疾以及流感等多种细菌性疾病发生。另外平时多喝一些绿茶，还能滋养肌肤淡化色斑，在夏天用绿茶泡水洗脸还能减少紫外线对人类皮肤的伤害。
绿茶的禁忌
绿茶虽然对人类身体有多种好处，但它在饮用时也有一些禁忌，生活中那些胃寒的人禁止饮用绿茶，因为绿茶是一种寒性饮品，它会加重人们胃寒的症状，对身体健康不利。另外绿茶还能禁止和药物一起服用，不然它会破坏药物的药效加重肠胃负担。
绿茶是一种营养价值高，保健功效出色的常见茶品，它能消炎杀菌，也能提高身体的抗辐射能力，但是绿茶虽好，在饮用时却有一些禁忌与副作用存在，如果不注意就会对身体不利。下面我就专门为大家说说绿茶的禁忌与副作用有哪些，喜欢喝绿茶的朋友可以重点了解一下。
绿茶的禁忌与副作用
1、绿茶不能喝新茶
平时大家喝绿茶时，尽量不要喝刚生产出来的新茶，因为新茶存放时间比较短，它含有的大量的没有氧过的多酚类物质，和一些醇类物质，这些物质对人类的胃部刺激很明显 ，容易引发胃病，特别是那些本身就患有胃病的人群，在饮用绿茶的新茶以后会让病情加重对身体康复不利。
2、胃寒的人不能喝绿茶
绿茶是一种寒性饮品，平时就胃寒的人群，不能喝绿茶，它含有一些能刺激肠胃的物质会让人们胃寒的症状加重，容易引发胃痛或者腹泻等不良症状。另外冲泡绿茶时，第一泡不能饮用，因为绿茶表面会有一些残留物质，它们会分解在第一泡的茶汤中，如时人们饮用第一泡就会把这些有害物质吸收到体内。
3、吃药期间不能喝绿茶
平时人们如果正在用药，是不能喝绿茶的，因为绿茶中的鞣酸会与药物中的一些药物成分之间产生反应，会让这些药物发生沉淀，让它的药用功效下降，服用以后根本起不到应有的治疗作用，会耽误病情的治疗与恢复。
绿茶是中国文化上的传承，历史悠久，世界闻名。绿茶作为中华民族的一种代表茶品，绿茶不仅在滋味上独具匠心，而绿茶的功效与作用更是广为流传。平日喜喝茶的人都能说出绿茶的一二点功效作用，可见绿茶在大众心目中不可动摇的养生功效。下面就来看看绿茶的功效与作用。
绿茶的功效与作用
一、绿茶的抗老化功效与作用
绿茶中对人体抗老最有帮助的就是绿茶中的茶多酚，茶多酚进入人体后能够转化为健康酶成分，这种茶多酚可以活化细胞，帮助人体防止自由基逐步侵害机体细胞健康。同时酶的成分比维生素的抗老成分高出更多倍。
二、绿茶的帮助代谢功效与作用
绿茶可以清油脂这一点大家都知道，绿茶解腻去油脂，特别是集聚在人体中的油脂能够不断通过喝绿茶来逐渐得到改善。绿茶还能降低血液积压的问题，让血液的凝血度降低，从而提高血液流畅度，加速人体代谢。
三、绿茶的美容美肤功效作用
绿茶中的绿茶碱成分以及多种维生素B族对皮肤的光洁细腻极为有用，同时绿茶洗脸的美容方法古已有之，用绿茶来洗脸可以去油，帮助消除脸部污垢的沉积，最后绿茶能强化皮肤抵抗能力，恢复年轻健康状态。
众所周知，茶叶水除了饮用还可以用来美容护肤护发，功效多多，效果显着，茶叶中的很多成分具有美容效果,每天喝茶、吃茶能够美容，下面小编就给大家介绍一下绿茶的美容功效与作用吧！
绿茶对皮肤的好处
美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。他们发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量的过氧化物，使人的皮肤变得粗糙、失去弹性。
科学家们请试验者分别涂抹了由绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂，再让试验者站在猛烈的阳光下，结果发现，事前涂抹了儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组少了1/4～1/3，即皮肤受阳光损害的程度较轻微，从而证明绿茶中的成分具有防晒功效。
喝绿茶可以美白
绿茶含有丰富的维生素C，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效，它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。绿茶化妆水不仅可用于面部﹐更可用于对全身肌肤进行擦抹﹐对肌肤粗糙﹑发黑﹑足跟干裂都可发挥有效作用。冬天使用能有效滋润手﹑膝﹑肘等容易干裂的皮肤。
绿茶的功效
1、抗突变
有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
2、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3、抗病毒菌
绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
4、美容护肤
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、醒脑提神
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
6、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
7、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
8、护齿明目
茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。另外，茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
综上所述，茶叶美容的神奇之处在于茶多酚和各类维生素，它们对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效，更是美容护肤佳品。因此，常用茶叶水洗脸可以美白祛斑，并有效延缓衰老哦！
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