绿茶里面含有多种维生素,经常饮用的话对身体是非常好的,所以很多人在生活中会适当的喝些绿茶。但是喝绿茶也是有些讲究的,喝绿茶的最佳时节是什么时候呢?
春、夏季节适合喝绿茶
春、夏季节的时候应该多喝绿茶。除时间外,喝茶还讲究季节。专家建议,绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。
春、夏季喝绿茶的好处
1、绿茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
2、绿茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、饮用绿茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4、绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。
5、绿茶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、绿茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
7、绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用,从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8、绿茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
9、绿茶有良好的减肥和美容效果,对痤疮也有一定功效。
10、绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
11、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
春、夏季喝茶的注意事项
茶有茶道这话一点没错,而茶作为国人的健康饮料,人们对喝茶的讲究也越来越高标准了。市人民医院主任医师陈立军认为,从医学和健康的角度来说,春天喝茶是有讲究的。
喝茶有量。正常情况下,每人每天饮茶2~6克为宜。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1~2次,每次2~3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,所以在整个的制作过程中绿茶保留了较多鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分,具有很多的功效,当然,夏季喝绿茶效果更好!
夏季适合喝绿茶
绿茶属寒,比较适合夏季饮用。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
中医中强调一年四季饮用的茶需要不同些:春季饮用花茶,夏季饮用绿茶,秋季饮用青茶,冬季饮用红茶。喝绿茶最好的时间是在吃饭后一个小时或吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好。睡觉前饮用绿茶容易引起失眠。饮用绿茶切忌:饭前、饭后不饮茶、空腹不饮茶。
夏季适合喝什么绿茶
1、竹叶青
竹叶青产自峨眉山高寒地区,属于纯野生绿茶品类,竹叶青茶文化与佛家、道教关联甚密。相传僧徒们由于长时间的坐禅,容易使身体劳累、困乏,而喝茶有利于提神醒脑、生津止渴、缓解疲劳的功效,因此,茶汤便成为僧侣最佳的饮品。竹叶青含有皂苷、糖及维生素A、C等营养成分,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
2、黄山毛峰
黄山毛峰属烘青绿茶,分特级及1-3级,特级“黄山毛峰”堪称毛峰茶之极品,其外形细扁卷曲,状似雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰,滋味醇厚回甘。
3、蒙顶茶
蒙顶茶品质特征为:外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。在炎炎夏季,蒙顶山绿茶更可作为人们消夏的首选饮品。人们若在暑热天喝蒙顶山绿茶,自然可以定心安神、消暑去热。
4、六安瓜片
六安瓜片是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别,“内山”是指黄石、里冲等地,“内山”茶优于“外山”。
5、庐山云雾
在五老峰与汉阳峰之间,因终日云雾不散,庐山云雾茶的品质最好。其外形条索紧结重实,饱满秀丽;色泽碧嫩光滑,香气芬芳。尤其是庐山云雾茶的汤色,绿而透亮,滋味浓醇鲜甘。其叶底更是嫩绿微黄、鲜明,柔软而舒展。
6、碧螺春
碧螺春茶产于江苏太湖洞庭东山碧螺峰。茶叶外形像烫过的头发一样卷曲成螺,白嫩的茸毛遍布,叶底嫩如雀舌。碧螺春中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。此外,茶中的茶碱和咖啡碱还有助于治疗水肿,促进脂肪的代谢。
7、六安瓜片
六安瓜片是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的名茶,这在中国古今茶叶史上也是绝无仅有的。六安瓜片产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和丘陵,品质上以金寨最优,齐头山所产的“齐山名片”更为六安瓜片中的极品。
8、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。信阳毛尖的外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。口感很好,胜过许多江南名茶。
9、龙井
龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌,色泽翠绿,香馥浓烈,滋味鲜爽。具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝,是茶中极品。
10、太平猴魁
太平猴魁产地仅限于安徽黄山山脉的猴坑一带,产量不多,其他地区所产统称“魁尖”,制法与“猴魁”基本相同。其外形与“猴魁”相似,甚至可以达到“以假乱真”,但品质风格却“泾渭分明”,不堪攀比。
总的来说,夏季是一个炎热的季节,在这样的季节里面最应该做的事情就是缓解炎热,所以绿茶正好符合这一特征,夏季喝绿茶表现出很多的功效,且选择适合的绿茶效果更好!
夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,具体如下!
喝绿茶的最佳时节
夏天喝绿茶起到的消暑解渴提神效果几乎是公认的,因此又说夏天是喝绿茶的最佳时节。夏天的天气骄阳似火,人容易出汗,体内水分散失速度快,人体体力消耗也多,很容易造成精神困乏的状态,这个时候喝绿茶可谓是雪中送炭。不仅能快速补充水分,还可以人体补充能量,还有降火的作用也很好。
它的香气清幽,提神效果好,滋味十分鲜爽,夏天经常喝,清热解暑的效果十分好。
绿茶的冲泡方法
1、洗茶具
茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。
2、赏茶
在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色。
3、投茶
投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
4、泡茶
一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞”。
5、品茶
在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香。
喝绿茶的功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶可防治心血管疾病所述,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。
10、可预防流感
绿茶中所含茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。
总之,绿茶又称不发酵茶,营养成分较高,夏季,气候炎热,佳木繁荫,盛暑逼人,人体的津液大量耗损。此时,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,此茶冲泡后水色清冽,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感!
绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效,所以喝绿茶的最佳季节是在夏季!具体如下!
夏季喝绿茶最好
夏天喝绿茶起到的消暑解渴提神效果几乎是公认的,因此又说夏天是喝绿茶的最佳时节。夏天的天气骄阳似火,人容易出汗,体内水分散失速度快,人体体力消耗也多,很容易造成精神困乏的状态,这个时候喝绿茶可谓是雪中送炭。不仅能快速补充水分,还可以人体补充能量,还有降火的作用也很好。
绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,它的香气清幽,提神效果好,滋味十分鲜爽,夏天经常喝,清热解暑的效果十分好。
夏天喝绿茶的好处
1、预防和抗癌
绿茶中的茶多酚能够阻断亚硝酸铵类的致癌物质的生成,并且具有抑制癌细胞生成与提高机体免疫力的功效。科学研究报告显示,茶叶中的茶多酚对预防或者辅助治疗胃癌、肠癌,都有着不错的效果。
2、美容护肤
绿茶中的茶多酚属于水溶物,可收敛毛孔,除去面部油腻,减少紫外线辐射的吸收,从而达到美容效果。
3、利尿解乏
绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液快速排除,提高肾脏的滤出效率,减少肾脏内的有害物质。另外,咖啡碱还可去除尿液中的过量乳酸,有助于消除疲劳。
4、抗辐射
绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
5、延缓衰老
绿茶中的茶多酚成分,可以清楚自由基,抗氧化,从而在一定程度上能做到延缓衰老的功效。
6、醒脑提神
绿茶中的咖啡碱可以使人体神经兴奋,增长大脑皮层的兴奋时间,起到长时间提神益思、清心的功效。
7、抗菌、抗病毒
绿茶中的茶多酚可以对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果,还可以消炎、止泻。
8、治疗心血管以及肥胖症
绿茶中含有大量的茶多酚,对治疗心血管疾病以及治疗肥胖症有着不错的疗效。
绿茶的适宜人群
1、用脑人群
绿茶中的茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有的胡萝卜素,在人体内可以转变为维生素A,而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。
而且,绿茶中含有的咖啡因和氨基酸,能有效提高注意力和工作精准度。《神农本草》中说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。”对于办公室一族来说,用脑较多,有一杯绿茶常伴,可显著提高工作效率,缓解工作疲劳。
2、体质燥热的人
对于燥热体质的人群来说,怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥,还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常常光顾,不仅身体不适,更是有害形象。这时候,你需要来一杯绿茶,清爽微甘,去火降躁。
茶最突出的功能之一就是去火排毒,陆羽《茶经》:“茶之为用,味至寒。”李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火。”其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火,所以对于燥热体质人群来说,经常喝点绿茶,会感到身心沁凉,生津解渴。
3、经常抽烟的人
烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯,在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟,百害而无一利,会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。
4、想要减肥的人群
绿茶富含维生素C及类黄酮,能够使皮肤变得更加白皙。现在很多女性美容产品中都添加了茶叶成分。常饮绿茶,有帮助爱美的女性朋友们缓和炎症、修复皮肤损伤的功效。
综上所得,绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂,所以非常值得品鉴!
绿茶是我国的传统饮品,良多人也都爱好品茗,众人另有以茶代礼的习俗,品茗正在中国有着久长的汗青,由于品茗是一种十分摄生,也十分具备保健代价的饮品,那大师晓得喝绿茶的最好工夫是何时呢?详细以下!
冬季是最合适喝绿茶的工夫
炎天喝绿茶起到的消暑解渴提神后果简直是公认的,因而又说炎天是喝绿茶的最好季节。炎天的气候烈日似火,人简单出汗,体内水份流失速率快,人体膂力耗费也多,很简单形成肉体疲乏的形态,这个时分喝绿茶堪称是济困扶危。不只能疾速弥补水份,还能够人体弥补能量,另有降火的感化也很好。
冬季喝绿茶的益处
一、降脂减肥
古代医学研讨标明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芬芳类物资、维生素等,这些物资的综协作用,特别是茶多酚与儿茶素以及维生素C的综协作用,能够增进脂肪熄灭,低落血液中的血脂及胆固醇。
二、避免心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚可以消融脂肪,而维生素C则可增进胆固醇排挤体外。绿茶还含有茶甘宁,这类物资可加强血管的韧性,常常饮用,血管不容易决裂。因而,常喝绿茶能够低落因心脏病而出生酌风险。
三、延缓朽迈
绿茶中的儿茶素能明显进步超氧化物比方化酶酌活性,肃清自在基。以是,常常饮用绿茶,可起到延缓朽迈的感化。
四、避免口臭
绿茶中所含的儿茶素可以无效按捺生龋菌,增加牙菌斑及牙周炎的发作。别的,绿茶中的单宁酸具备杀菌感化,能够避免食品渣屑繁衍细菌。因而,常常饮用绿茶、能够无效避免口臭。
五、改进消化没有良
假如实由细菌惹起的急性腹泻,可喝绿茶加重消化没有良病症。
六、防备癌症
研讨标明,绿茶中的无机抗癌物资次要为茶碱、茶多酚、维生素C以及维生素E;茶叶中的有机抗癌元素次要为硒、钼、锰、锗等。
七、防晒
绿茶中的儿茶素具备很强的抗氧化功用。紫内线会让皮肤发生少量过氧化物,让皮肤变患上粗拙得到弹性。假如事前涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物量增加25%以上,以是饮用绿茶也具备防晒后果。
八、维护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具备维护神经细胞的感化。多酚化合物能激活撑持细胞生活的因子,按捺招致细胞出生以及神经退行性病变的因子,从而进步神经细胞生活率,增加由酸性物资惹起的神经细胞毁伤。
九、低落胆固醇
绿茶可防治血汗管疾病所述,茶叶中的维生素C具备增加胆固醇堆积于血管壁,排挤胆固醇的感化。
十、可防备流感
绿茶中所含茶酸,碰到流感病毒时可与之分离,增加病毒对于安康细胞的传染。
综上所示,绿茶是最合适冬季饮用的,由于绿茶不颠末发酵,茶性属凉,是一种含有浩繁养分物资的成份,以是适合饮用喝绿茶对于咱们的身材有良多的益处!
绿茶是一种未经发酵的茶,所以在制作绿茶的整个过程中,它保留了更多的鲜叶天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。它有许多效果。当然,夏天喝绿茶更好!
绿茶适合夏天饮用。
绿茶很冷,适合夏天饮用。绿茶味微苦,性冷淡,具有清热解暑、解毒消火、润燥止渴、生津强心、提神醒脑的作用。绿茶绿叶汤清澈、清新、甘甜、微苦、微寒,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。它不仅具有解暑退烧的功效,还具有增加营养的功效。
中医强调一年四季都要喝不同的茶:春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝绿茶,冬天喝红茶。喝绿茶的最佳时间是饭后一小时或饭前一小时。睡前2小时喝绿茶效果最好。睡前喝绿茶容易导致失眠。避免喝绿茶:不要在饭前或饭后喝茶,也不要空腹喝茶。
夏天适合喝什么绿茶
1.竹叶青蛇
竹叶青产于峨眉山高山地区,属纯野生绿茶。竹叶青茶文化与佛教和道教密切相关。传说僧侣们由于长期冥想很容易疲倦困倦。茶有利于提神、生津、止渴和消除疲劳。因此,茶汤成为僧侣们最好的饮料。竹叶青含有皂苷、糖、维生素A、维生素C等营养成分,具有生津止渴、清热解毒、化痰消炎、利尿通便的功效。
2.黄山毛峰
黄山毛峰属于烤绿茶,分为1-3级。“黄山毛峰”等级可以称为毛峰茶的最佳等级。它的形状薄、平、卷,看起来像银覆盖的麻雀舌头,汤色清透,杏黄,香气如白兰般持久,口感醇厚甘甜。
3.蒙顶茶
蒙顶茶的品质特点是:卷紧,嫩绿色,湿润。内部物质芳香而柔软。唐色碧清澈微黄,清澈明亮,口感清爽,浓郁甜美,叶底部芽美丽均匀。炎热的夏天,孟定山的绿茶可以作为人们享受夏天的首选饮品。如果人们在大热天喝孟定山的绿茶,他们可以自然地平静他们的心,平静他们的神经,释放热量。
4.六安瓜片
六安瓜片是一种片状烤绿茶,因产地不同而有自己的特点。茶的形状扁平,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小均匀。色泽淡绿,香气清亮,口感清新醇厚,回味甘甜,汤色清澈透亮,叶底浅绿色。云起山出产“内山”和“外山”茶。“内山”指黄石、李冲等地。“内山”茶优于“外山”。
5.庐山云
在五老峰和汉阳峰之间,庐山云雾茶质量最好,因为云雾不断。它的形状紧密、紧密、结实、饱满、美观。颜色嫩滑,香气扑鼻。特别是庐山吴韵茶汤色清亮,口感浓厚、醇厚、新鲜。它的叶底部甚至更浅绿色、黄色、明亮、柔软和伸展。
6.碧螺春
碧螺春茶产于江苏省洞庭湖东山碧螺峰。茶叶的形状像烫过的头发一样卷曲成螺旋状,白色柔软的绒毛铺满全身,叶的底部像麻雀舌头一样柔软。碧螺春中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,帮助人们振作起来,改善思维,消除疲劳,提高效率。此外,茶中的茶碱和咖啡因也有助于治疗水肿和促进脂肪代谢。
7.六安瓜片
六安瓜片是唯一一种鲜叶无芽无梗的名茶,在中国古今茶叶史上也是独一无二的。六安瓜片产于六安县、金寨县和霍山县毗邻的山区。金寨质量最好,旗山生产的旗山名片更是六安瓜片中最好的。
8.信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省南部大别山区信阳县。茶园主要分布在车云山、济云山、田芸山、吴韵山、雷震山和黑龙潭山的山谷中。信阳毛尖有着薄、圆、紧、直、白的外观。里面很香,汤是绿色的。味道很好,比许多著名的江南茶都好。
9.龙井茶
龙井茶产于杭州西湖的石峰、五云山、壶瓶山和龙井。茶的品质像麻雀舌头,颜色绿,香味浓,味道鲜。它具有“外形美观、色泽翠绿、口感香醇”的四大独特特征,是茶叶的最佳品质。
10.太平猴魁
太平猴魁的产地仅限于安徽黄山的猴坑地区。它的产量不是很高。一般称为“魁剑”,其制作方法与“后魁”基本相同。它的外观与《孙悟空》相似,甚至可以达到“真假混淆”的目的。然而,它的质量和风格是“完全不同的”,不能相互比较。
一般来说,夏天是一个炎热的季节,在这样一个季节里最重要的事情是释放热量。因此,绿茶正好符合这一特点。夏天喝绿茶有很多效果,选择合适的绿茶更好!
绿茶保留了较多鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。这些天然营养成分对防衰老杀菌、消炎等具有特殊效果,为其他茶类所不及。
夏天喝绿茶可以清热解暑
从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火。因此,夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类,具有很好的抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,能有效降低心血管等方面的疾病。同时夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。
“暑为阳邪、暑多夹湿,容易耗气伤津”。中医养生中讲究“冬藏夏放”,也就是说冬季要注意营养和能量的积累,而夏季就要增强身体的新陈代谢能力,及时补充消耗的能量。夏季天气炎热,人们容易出汗,这就导致身体大量钾离子的流失。据科学证明,绿茶中含有大量的钾元素,能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气,弥补身体损耗,提高耐热能力。
夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的“夏乏”就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,“寒可清热”,也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。
绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,其汤清叶绿,营养丰富,还可以防止疾病。绿茶不仅能够生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
夏天喝绿茶的好处
抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
利尿解乏
有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
夏天喝茶的注意事项
1、隔夜茶伤胃
夏天天气燥热,加上细菌滋生快,茶水放久了,不仅易发馊变质,还会失去维生素等营养成分,忌喝隔夜茶的原因很多,但最主要的还是食物变质会产生对身体不利的细菌,易伤脾胃,尤其是夏天,容易引起胃肠炎症。
2、久泡茶不利健康
茶叶泡久了,一来是会使得茶叶内的苦涩物质过度的析出,使得茶汤滋味不好;二来是容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出,不利于健康;三来容易使得茶中的维生素遭到破坏,不宜饮用。
3、少喝浓茶
因为浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,会使中枢神经系统的兴奋性增高,所以天气闷热的夏天,浓茶提神是较为常见的方式。但大量饮用浓茶可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。另外,浓茶中的咖啡因浓度高还可以使人上瘾,形成恶性循环。另外小孩肠胃较为脆弱,更因尽量避免喝浓茶,经期妇女、孕妇也应避免喝浓茶。
4、忌空腹喝茶
即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白质的吸收,易引起胃黏膜炎症。如果习惯早晨空腹喝茶的茶友,可以尝试喝茶性温和一些能养胃的普洱熟茶。
5、忌睡前喝茶
睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人尤忌睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。
6、忌过度喝茶
因为茶叶里含有咖啡因,适量饮用能够提振精神,但过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症,从而导致睡眠不好,还会抑制胃肠蠕动,妨碍消化,降低食欲。且茶因为含氟能固齿,但过多的氟摄入会对身体造成负担。
夏天,热浪滚滚,喝上一杯绿茶,不仅可以去热消暑提神醒脑,同时夏天喝绿茶还具有防辐射、抗衰老、美白养颜、降脂减肥等多种养生保健作用。正所谓冬饮红茶,夏喝绿茶,夏天喝绿茶更养生。
我国中医强调一年四季饮用的茶需要不同,春季饮用花茶,夏季饮用绿茶,秋季饮用青茶,冬季饮用红茶。那么为什么绿茶要夏季喝呢?
夏季喝绿茶比较好
绿茶属于味苦微寒,在寒冷的冬天饮用很容易造成胃寒,而且还可能影响食欲。
而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴。而且夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很轻易导致血液粘稠度增高,人轻易疲惫,头晕。
血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。中医以为,到了夏天,所有的气血都调动到了体表,而内里是空虚的。
别说什么大补的药膏,就是多吃点羊肉都吸收不了,所以夏天非常轻易拉肚子,实在这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系,也有阳气外升,内里弱的原因。
也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,进步人体免疫能力。
饮用绿茶有些什么禁忌?
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
绿茶禁忌人群:发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性忌食;老年人忌饮生茶。
绿茶适宜人群:一般人均可饮用。尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者;长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。
绿茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素等较多的天然营养成份,对防癌抗衰老、减肥养颜等颇有效果,但了解绿茶怎么喝,什么时候喝也是很重要的,以免适得其反,给身体造成负担。
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