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西湖龙井三级能喝吗?滋味尚醇!

2019-11-18

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“西湖龙井三级能喝吗?滋味尚醇!”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“西湖龙井三级能喝吗?滋味尚醇!”内容对大家能够有所帮助!

杭州地处浙西丘陵山区向杭嘉湖平原沉降的过渡地带,属于北亚热带季风性湿润气候,四季分明,雨量充沛,空气常年湿润。西湖龙井茶产地东濒西湖,南临钱塘江,受“一湖一江”水汽调节和东南季风的影响,空气湿润、多雾。好山好水出好茶,西湖龙井茶的味道自然是不用说了,极品西湖龙井更是可遇不可求,那三级西湖龙井能喝吗?

三级西湖龙井滋味尚醇

三级西湖龙井为一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平。三级的西湖龙井茶叶每一颗都比较大,比较长,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

西湖龙井等级划分

极品龙井茶:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

特级龙井茶:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

一级龙井茶:品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

二级龙井茶:品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

三级龙井茶:品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

四级龙井茶:品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

五级龙井茶:尚扁带阔条,尚匀净,色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底尚匀。

六级龙井茶:欠扁带阔条,尚匀净,色泽尚绿微黄;香气稍粗,汤色微黄,滋味稍粗淡,叶底欠匀。

需要强调说明的是:以上划分标准,是建立在机制茶的基础之上的;精研茶道的朋友知道,西湖龙井茶的级别区别极为严格,等级也多。但最关键的问题,首先必须是杭州西湖的狮龙云虎梅5大核心产区的龙井茶!

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什么是信阳毛尖三级茶


信阳毛尖的三级茶是紧结圆直,苍绿,略带粗条,清香,汤色明净,叶底尚明绿,有叶片,一芽二、三叶占60%以上;芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。

信阳毛尖十道茶的程序

第一道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。

第二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:"老茶宜沏,嫩茶宜泡"。

第三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。

第四道:毛尖入壶吉祥意。向壶中注入少量水,采用"中投法",用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

第五道:重洗仙颜涤凡尘。信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。

第六道:浸润毛尖露芳容。采用"回旋注水法"向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。

第七道:回青沏茶表敬意。将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称"凤凰三点头",然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为"春风拂面"。

第八道:玉液回海待君品。将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。

第九道:平分秋色人茶盏。将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。

第十道:敬奉宾客一杯茶。向宾客献茶,茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用"三龙护鼎"式端杯手法,先观汤色之均匀、嫩绿、明亮,然后品滋味及润喉,分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

信阳毛尖品质特点

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

介绍特三级黄山毛峰价格


我们在哪一个市场里都能看到,每一种产品都有等级之分,其中的特三级黄山毛峰就备受消费者们的青睐。虽然,特三级黄山毛峰是最受欢迎的茶叶,但是价格却是消费者们所关注的。今天小编为大家主要介绍:特三级黄山毛峰价格是多少?

特三级黄山毛峰价格在市场没有固定的价格,主要是还是得靠茶的色泽,条形,香气来判定。而这三者也正决定着茶的好坏,通常,奇松牌黄山毛峰(特三级)茶叶150克,价格不明确,但却可以保质18个月,保质时间是比较长的了。

关于“特三级黄山毛峰价格”,小编就介绍到这里。现在我们就来看看特三级黄山毛峰为什么如此受欢迎?原因在于,特三级黄山毛峰可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。

从上文中,大家都已经很清楚的知道“特三级黄山毛峰价格”了吧?并且,特三级黄山毛峰价格是整个行业中相当实惠的茶叶,如今已经是消费者们作为礼品相赠。

孕妇能喝西湖龙井吗


孕妇能喝龙井茶,西湖龙井属于绿茶,饮用淡绿茶对孕妇以及胎儿都有一定的益处,但绿茶中也含有鞣酸,会妨碍铁的吸收。所以,孕妇虽然可以喝龙井茶,但是需要格外谨慎,尤其注意量的控制,其次就是茶的浓度。

孕妇能喝西湖龙井

其实,孕妇是能喝西湖龙井的。西湖龙井是典型的绿茶,其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分,若是孕妇每天能喝3~5克淡的西湖龙井,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。但还有一点需要注意,绿茶中含有鞣酸,会妨碍铁的吸收。因此,饮茶还是需谨慎小心。

孕妇不科学饮茶危害

孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿会产生危害。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实,孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。科学家进行过试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。因为茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

孕妇能喝龙井茶吗,由此看来,孕妇能喝西湖龙井。而且一点点的绿茶对胎儿会有益处,但是孕妇要记住一点的是最好不要多喝绿茶。当然对于没有饮西湖龙井习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。

西湖龙井小孩能喝吗


儿童是不适宜喝茶的。因为茶叶里含有鞣酸和茶碱,会抑制孩子身体对一些微量元素的吸收,如钙、锌、铁、镁。如果孩子经常喝茶叶水,就会导致体内微量元素的缺乏,甚至出现营养不良,所以几岁的孩子还是不适宜喝茶的。

西湖龙井小孩能喝吗

1、首先确定是西湖龙井属于绿茶。

2、儿童能喝茶吗?我们知道,茶里含有茶碱等物质,很容易令人的中枢神经系统产生兴奋。而婴幼儿的身体正处于发育阶段,身体各神经系统对于具有兴奋作用的物质抑制能力较弱,不能像成人那样进行有效的调节。所以,孩子喝茶后,会出现心跳加快的现象,有可能导致体力消耗过大。如果是在晚上喝茶,还会使孩子产生失眠、尿频等问题,影响到睡眠,进而影响发育。

3、儿童能喝茶吗?对于这个问题我们要清楚的认识下,其实儿童是可以喝点绿茶的!

一般认为,绿茶是凉性的,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的。人们常喝的西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等都属于绿茶的范畴。

绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,使滋味稍淡而减少刺激性。如果将茶冲得淡一点,儿童也可以喝。此外,还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。在日本,就非常提倡小学生饮茶,因为大量调查结果显示,喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多。

4、小孩子喝茶没有坏处的,只要不要喝浓茶,也不要太多喝就好了。适可而止哦。

宝宝喝龙井茶的影响

1、过度兴奋

茶中的咖啡因等可能会导致中枢神经系统兴奋,婴幼儿喝浓茶易出现睡眠减少、精力过剩、身体消耗增大,影响生长发育。

2、消化吸收障碍

茶中的鞣酸可以引起消化道粘膜收缩,并与食物中的蛋白质结合形成凝块,影响营养物质的吸收及食欲下降。小儿出现消化不良、身体消瘦。

3、营养物质缺乏

如果给宝宝喂食龙井茶,会导致宝宝对于铁的吸收出现障碍,还会引起宝宝体内维生素B1的缺乏,当然这种情况多发生在饮用比较浓的龙井茶的时候。

4、加重心脏负担

过度喝茶,还会因水分过多,加重心脏的负担。

对于宝宝,我们最好是不要给他喝龙井茶,宝宝如果是晚上喝了是会因为太兴奋不肯睡觉的,宝宝晚上不睡觉,白天是会非常的闹的,因为晚上没有休息好,白天就是会变得非常的烦躁的,所以我们最好还是不要给宝宝喝茶比较好。

陈年的西湖龙井能喝吗


提到“陈年”,一般都是存放时间久、价值高的东西,比如陈年老酒,再比如现在的流行词语“82年拉菲”,“82年”成为高档代言词,由此还诞生了一些诸如“82年雪碧”、“82年敌敌畏”……那么82年的西湖龙井,还能喝吗?

西湖龙井的陈茶没有发生霉变,当然也可以饮用,不过对于龙井这类绿茶来讲,存放时间久了会出现黄变,品质下降。如果龙井茶保存较好,口感会醇和一些,没有新茶刺激性强。龙井属于绿茶,放置时间过长,茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化,造成龙井的品质特点被削弱。以普洱为代表的黑茶类就不同,它是通过微生物和胞外酶发酵,从而促进黑茶品质形成,这个过程需要一定的时间,也会形成一些黑茶特有的物质成分,但是如果时间过长,那么茶中的营养成分肯定会被消耗掉。

西湖龙井的功效由它的品质决定,没有发生变质的话,龙井茶所含的营养成分可能会减少,但依然存在,这些成分没有被改变或消失,它们依然具有一些作用,西湖龙井茶的功效也就不会改变。至于西湖龙井的老茶没发霉,反而有特殊功效的说法,没有任何根据,不能轻信。

所以说,不是所有陈年的东西都是好的,陈年的西湖龙井要看它是否发生了霉变,如果没有,还是可以饮用。不过绿茶类最好趁新鲜喝,口味和功效都是最好的。

西湖龙井去火吗?能败火


西湖龙井,每年春茶上市时候最受瞩目的佼佼者。它是乾隆皇帝的最爱,是周总理看重的带动梅家坞农村建设的经济作物。它是西湖秀甲山水滋养出的精灵,是修身养性最好的伴侣。科学饮用西湖龙井对人体健康很有好处!那西湖龙井能去火吗?

西湖龙井茶能败火

西湖龙井茶是绿茶中的佳品,龙井茶内含有丰富的茶多酚,茶多酚能减少肠道内的油腻帮助消化,有降火的功效,所以说喝龙井茶不但不上火,常喝还能够败火消脂,非常适合上火或者消化不好的人群饮用。

西湖龙井的其他功效

1、净化血管,预防动脉硬化

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。试验证明,经常饮茶的人,造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇会减少,高血压和冠心病的发病率较低。

2、提神

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,会影响中枢神经系统,从而让人产生兴奋的感觉,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

3、抗氧化

减缓衰老,龙井茶含有的茶多酚能够有效防止一些脂肪酸的过氧化,儿茶素也有很强的抗氧化的能力,所以适量饮茶可以延年益寿。

4、利尿

龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,身体容易水肿等现象的茶友可以通过喝茶,让咖啡碱以及茶碱发挥其应有的利尿作用,从而治疗水肿。

5、健齿除口臭

龙井茶中含有氟这种成分,氟离子能够提高牙齿防酸抗龋能力。除了可以经常喝茶来健牙,也可以用茶水来漱口,喝龙井茶还可以抑制产生口臭的酶活性,从而减轻口。

6、强心

龙井茶所含的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

7、减肥作用

多喝龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。因为其含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物。

8、缓解疲劳

龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质,在身体疲惫的时候,喝一杯龙井茶,可以有效地缓解疲劳状态。

9、抗菌消炎

抗菌消炎,龙井茶含有茶多酚、鞣酸等物质,能够有效破坏细菌中的蛋白质,从而达到抗菌消炎的作用。

需要注意的是,不要在饭前和饭后的时候马上就喝西湖龙井,否则对健康不利。因为龙井茶属于不发酵的绿茶,新茶刺激性比较强,空腹饮用会对胃产生刺激性,对脾胃有损。而饭后立即饮茶,也会诱发贫血症,这是由于茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,进而诱发贫血症。

竹叶青茶叶等级,分论道、静心、品味三级!


竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青茶是中国较为高端的绿茶,具有外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

竹叶青茶叶等级

竹叶青茶叶品质极高,按品质来划分可以分为三种,级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青。

论道级竹叶青

产自峨眉山海拔1200-1500米万年寺高山茶园,得寒冬沉积,终年云雾缭绕,阳光稀薄细腻的地利滋养,1/5000000的严苛甄选,保证每颗茶芽都圆润饱满,美如新月。为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

静心级竹叶青

产自峨眉山海拔800-1200米高山茶区,只在清明前的早春采摘,锁住春天鲜爽滋味,1/50000的严苛甄选,造就颗颗鲜嫩饱满的茶芽。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

品味级竹叶青

产自峨眉山海拔600-1200米高山茶区,世界自然和文化双遗产地,世界绿茶发源地1/50000的严苛甄选,让每颗茶芽饱含春日鲜嫩滋味。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

竹叶青茶叶功效 

1、抗衰老

竹叶青茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。经证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、防辐射

竹叶青茶有助于预防和治疗辐射伤害。茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3、美容护肤

竹叶青茶有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4、缓解疲劳

竹叶青茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

5、护齿明目

竹叶青茶叶中含氟量较高,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的;茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度。

6、改善消化不良

研究表明,竹叶青茶叶能够帮助改善消化不良,比如由细菌引起的急性腹泻,喝绿茶可减轻病况。

7、防止动脉硬化

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人当中冠心病的发病率较低。

8、杀菌

竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。

以上就是竹叶青茶叶的等级和功效介绍了,竹叶青虽好,但不能空腹喝,否则会“茶醉”;感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶;孕妇、生理期女性、哺乳期女性忌饮。

西湖龙井放7年能喝吗?不能喝了!


不管是哪种茶叶,都有保质期,而且保存的过程中最忌讳的就是受潮问题。那么,龙井可以放多久?西湖龙井放了7年还能喝吗?

西湖龙井的保质期

一般来说西湖龙井的保质期都是在18个月左右,很多茶叶包装上都会注明“需冷藏保存、密封、干燥”字样,看来要想让茶叶继续保质,选择好的存放方法也是很有必要的。买回家的茶叶最好可以再半年内喝完,因为这段时间的西湖龙井茶的品质最好,超过半年茶叶的味道就会变淡,其内含物也跟着慢慢的流失了。如果茶叶存放一年半以上或者西湖龙井因为保存不当而发霉变质,就不能饮用了。放了7年的就更不能喝了!

西湖龙井的储存方法

低温贮存法(推荐)

PS:最好单独存放,避免串味将茶叶贮存的环境保持在0~5℃之间,也就是使用冷藏保存茶叶,如为家庭储藏则可使用冰箱。

此法应注意:

(1)冷藏温度以维持0~5℃最经济有效。

(2)贮茶以专用冷藏最好,与其他东西一起保存,则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。

(3)冷藏库内空气循环良好,以达冷却效果。

(4)一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

(5)由冷藏库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤然打开茶罐,茶叶容易凝结水汽而增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变。

西湖龙井保存禁忌

01出身西湖却怕湿

一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。西湖龙井亦如此,在存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。

02娇若西子惧高温

绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。切记,茶叶不要图一时的方便,就把它长期放在煮水壶旁边哦。

03性格高傲拒异味

绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

其实,我们日常家里存放茶叶不像茶商存茶那么量大,所以存放的要求也就相对要简单很多。小编给大家提供的都是密封不透光的茶叶袋,只要平时喝茶的时候,注意每次都把茶叶袋子紧封好就可以了。

04脸皮太薄怕见光

阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使龙井茶叶质量变坏。

所以,茶叶一般贮存在铝质袋子中,或者牛皮袋子中。

05不需呼吸厌氧气

龙井茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。所以,每次取茶喝茶,切记先把封口封好。

关于西湖龙井地这些储存禁忌就是这些啦,茶友们多多注意哦,下次西湖龙井保存坏了可别说小编没提醒您呀!

孕妇能喝西湖龙井吗 孕妇这样喝茶才安全


一到夏天,我们的出汗量增加,喝水量也开始大大增加。但是比起白开水来说,绿茶更适合作为夏天的饮品,尤其是西湖龙井,生津解渴、清热消暑,是最受欢迎的夏季茶饮。很多孕妈妈都想知道,孕妇能喝绿茶吗?

我们都知道,孕妇的体温比正常人要高,因此出汗量也大,需要的水分更多。西湖龙井甘爽解渴,孕妇能喝吗?西湖龙井属于绿茶,适量的饮用一些绿茶对孕妈妈和胎儿都是有好处的,适量的淡西湖龙井可以加强心肾功能、推进血液循环、协助消化、防止妊娠水肿、推进胎儿生长发育。但是西湖龙井的喝法很重要。

因为西湖龙井中也富含鞣酸,能阻碍铁的吸收。如果孕妇喝太多、太浓的西湖龙井,就会对胎儿造成损害。茶叶中富含的鞣酸可与食物中的铁元素联系变成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇过多地饮用浓茶,就有导致妊娠贫血的能够,还会造成胎儿先天性缺铁性贫血。所以孕妇在喝西湖龙井的时候,要注意冲泡得淡一点,而且一天最好不要超过两杯。

孕妇能喝西湖龙井吗,由于早孕反应,孕妇容易发生恶心、反胃、呕吐等症状,就想喝一些茶水来缓解孕吐。但是西湖龙井茶叶未经发酵,茶叶里含有较多的茶多酚,喝茶非但不能缓解呕吐的症状,反而会造成肠胃不适。如果有呕吐的症状,建议喝适量的姜茶来缓解。不过西湖龙井有着很好的杀菌消炎、固齿防蛀的作用,孕妇进食后可以用西湖龙井茶水漱口,可以很好地保护口腔健康。

竹叶青等级划分标准,根据茶叶品质划分为三级!


任何一样东西都有三六九等之分,茶叶更是如此,即便是同一个品种,同一品牌的茶叶,采摘时间的不同,制作工艺的不同,都是影响茶叶等级的原因之一。竹叶青茶是中国十大名茶之一,竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。那竹叶青茶等级有哪些呢?

竹叶青茶等级划分

竹叶青茶是我国的传统茗茶,为绿茶类,产于四川省峨眉山,在海拔800~1200米的山腰上,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成。根据茶叶品质,按传统的划分方法可以分为三个等级。

论道级竹叶青

产自峨眉山海拔1200-1500米万年寺高山茶园,得寒冬沉积,终年云雾缭绕,阳光稀薄细腻的地利滋养,1/5000000的严苛甄选,保证每颗茶芽都圆润饱满,美如新月。为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

静心级竹叶青

产自峨眉山海拔800-1200米高山茶区,只在清明前的早春采摘,锁住春天鲜爽滋味,1/50000的严苛甄选,造就颗颗鲜嫩饱满的茶芽。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

品味级竹叶青

产自峨眉山海拔600-1200米高山茶区,世界自然和文化双遗产地,世界绿茶发源地1/50000的严苛甄选,让每颗茶芽饱含春日鲜嫩滋味。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

竹叶青茶的泡法

为了保证竹叶青的营养元素,茶叶的处理方法都是经过前人不断琢磨和实验的。所以怎么泡好喝,什么时候喝比较好也有一定的讲究。

为了让竹叶青茶能够更好喝,在冲泡的时候需要注意三点。

第一点

选取比较高档的嫩叶,因为高档的茶叶是春茶,比较嫩口感会比较清新。

第二点

冲泡茶水的时候,要选用85-90度的热水,三次冲泡,选用第三次的茶水。因为前面两次的冲泡算是洗茶的过程,可以让茶味更加纯粹,没有杂质。

第三点

就是在饮茶前,要先闻茶香,再品茶味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

上面就是小编给大家介绍的竹叶青茶品级划分知识,竹叶青茶可以分为三个品级,分别是品味级、静心级、论道级,我们可以根据自己的需求选择不同的茶叶哦,希望小编的介绍对大家有所帮助。

孕妇可以喝西湖龙井吗


西湖龙井茶茶香浓郁,口感香醇,还含有丰富的营养成分,有着很好的保健功效。孕妇可以喝龙井茶,但是需要注意的是不能多喝,还需要注意喝茶的讲究。

孕妇能喝龙井茶,西湖龙井属于绿茶,饮用淡绿茶对孕妇以及胎儿都有一定的益处,但绿茶中也含有鞣酸,会妨碍铁的吸收。所以,孕妇虽然可以喝龙井茶,但是需要格外谨慎,尤其注意量的控制,其次就是茶的浓度。网络上一直有说法称孕妇不能喝茶,否则容易引起胎儿流产,其实这也是有失偏颇的说法。孕妇并非完全不能喝茶,而是需要注意不能喝浓茶,喝淡茶也是需要注意不能多喝。

龙井茶是茶性偏寒的绿茶,显然是不适宜孕妇多喝的。一般来说,孕妇都更适合温补的东西,不能太刺激,不然容易影响胎儿的健康。但是正常来说,适量饮用淡淡的龙井茶是不会对孕妇造成任何不好的影响的。对于孕妇来说,只需要健康饮食,保持体质良好,那么其实很多东西都可以照常食用的,只是要注意食量。同理,孕妇如果进补过多,也是对身体有害无益的哦。

孕妇喝龙井茶对宝宝好吗

孕妇喝龙井茶对宝宝是有一定的好处的,但是注意是少量饮用的情况下。各种茶所含成分不同,龙井茶也就是绿茶的含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,有专家认为,喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡龙井茶,淡龙井茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。

因为胎儿一天天在成长,需要母体给提供足够的营养元素,这样胎儿也会快速成长。孕妇喝龙井茶能有效给宝宝提供多种有益的营养元素。龙井茶中含有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸,以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。虽然龙井茶中很多成分虽然其他茶叶都含有,但有些成分的数量及组成比例是优于其他茶的。因此,孕妇适量喝龙井茶能有效促进宝宝健康发育。

孕妇喝龙井茶有什么危害

如果孕妇喝龙井茶太多、太浓,那么毫无疑问是会对胎儿产生一定危害的。孕妇喝龙井茶有什么危害呢?孕妈妈在孕期的饮食可要格外注意,否则一不小心就容易影响宝宝的健康。孕妇喝龙井茶的危害主要是因为喝茶的方式方法不当而引起的。

首先,龙井茶茶叶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。其次,龙井茶茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物,从而影响孕妇对铁元素的吸收。一般来说,孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。孕妇喝绿茶越多其中的咖啡碱成分就越多,将来诞生的婴儿体重就越轻。除此之外,孕妇怀孕初期很容易产生的呕吐症状,而且经常都感到胃口不佳,如果这个时候喝太多对肠胃刺激较大的龙井茶很容易引起肠胃不适。

孕妇喝龙井茶的注意事项

龙井茶是我国著名绿茶,香气浓郁、甘醇爽口,孕妇作为特殊人群,喝茶也需要格外注意。孕妇喝龙井茶除了需要注意普通人都要了解的喝茶禁忌之外,还需要注意孕妇特殊的饮茶要求。下面一起来了解一下孕妇喝龙井茶的注意事项。

1、孕妇尤其是不宜喝浓龙井茶。浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠,易影响铁质的吸收。

2、切记不能够空腹喝茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。自古就有“不饮空心茶”的说法。

3、不宜喝太烫或者是冷掉的龙井茶,太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

4、孕妇喝茶冲泡时间过长。冲泡时间太长不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质也因氧化而减少,营养价值大大降低。

5、饭前饭后不宜喝茶。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,饭后立刻饮茶则会影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。孕妇最好是在饭前一小时前喝茶。

6、不宜冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。而且多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,对人体不利。

西湖龙井能保存三年吗?只有大约18个月!


西湖龙井的储存期够长吗?西湖龙井茶的保质期有多长?西湖龙井茶作为一种饮料,必须有一定的保质期。保质期过后或储存不当,西湖龙井茶也会发霉。发霉的茶不能再用于酿造或饮用,否则其中的有害物质将对健康有害。那么西湖龙井茶能保存和保证多久呢?西湖龙井能保存三年吗?

西湖龙井茶的保质期

西湖龙井茶的保质期通常为18个月左右。通常,绿茶的保质期不超过一年半。如果储存不当,由于潮湿,水分含量高,就会过期。

根据包装的不同,保存期也不同,密封茶的一半保存期约为12至24个月,散装茶的保存期相对较短。

西湖龙井茶的保鲜方法

一、石灰储存方法

传统的国内储存方法一般采用石灰滚筒干燥法,效果良好。炒龙井茶易受潮变质。及时包装在0.5公斤的包装中,放入底部覆盖有大量石灰(未吸收水分和风化的石灰)的罐子中密封收集。储存良好后,约0.5—一个月后,龙井茶的香气更加香浓,口感更加清新、醇厚、清爽。保持干燥的龙井茶在储存一年后仍能保持绿色、芳香、醇厚的品质。

二.碳储存方法

具体方法与生石灰储存方法相似,只是用木炭代替生石灰作为干燥剂,即每隔一两个月将1公斤木炭放入布袋中更换一次。如果木炭吸收水分,应该先烧成红色,冷却后装入布袋,每袋重约1公斤;每个月或两个月,木炭应该被取出并干燥以备再次使用。

三、塑料袋、铝箔袋的存放方法

最好选择密封性好、材料厚、密度高的塑料袋作为食物,不要使用有味道或复制品的塑料袋。茶叶袋中的空气应该尽可能地被挤出,尤其是如果第二个塑料袋可以用来反过来盖住它。茶叶袋装满透明塑料袋后不适合阳光照射。铝箔装茶的原理与塑料袋相似。此外,购买的茶叶包装成袋,密封放入冰箱,然后分批冲泡,以减少茶叶打开后与空气接触的机会,延缓品质劣化的发生。

四、金属储罐储存方法

可以选择铁罐、不锈钢罐或密集罐,如果是新买的罐头,或者以前储存的其他物品留下了罐头的味道,你可以先用一点茶叶木头放在罐头里,盖上盖子,上下左右摇动,倾倒前轻轻擦拭罐头壁,或者用火烘烤铁罐,去除异味。市场上有双层盖的不锈钢茶罐。它们简单实用。如果它们能与干净无味的塑料袋相结合,那么它们就可以放入罐中盖住盖子,最好在盖子的开口处贴上胶带。装茶的金属罐应放在阴凉的地方,而不是阳光直射、有异味、潮湿和热源的地方。这样,铁罐不容易生锈,茶叶老化和变质的速度可以减缓。此外,锡罐由致密材料制成,具有良好的防潮、防氧化、遮光和防异味效果。

五、低温储存方法

西湖龙井茶之所以具有神奇的养生功效,主要是因为西湖龙井茶含有多种对人体有效的化学成分。然而,这些成分在稍高的温度下容易反应和分解。因此,西湖龙井茶必须保持较低的温度。西湖龙井茶中的营养成分已经分解,以保持西湖龙井茶的色泽、香气和口感。研究了西湖龙井茶的最佳保鲜温度为0~10℃

以上介绍的西湖龙井茶的五种保鲜方法都是我在日常生活中总结出来的比较好的方法。我相信你有更多更好的保存方法。当然,保存西湖龙井茶的方法肯定不止这五种。我希望你能观察并更多地关注它们。我相信你一定有更多的保存方法。

西湖龙井适合夏天喝吗


夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。西湖龙井作为绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温,并且绿茶性寒,能去火并且可以生津止渴,消食化痰。而且西湖龙井含有丰富的儿茶素,可以杀菌消炎,可以杀死瓜果蔬菜本身带有的细菌病毒。所以,夏天喝西湖龙井好处很多。

夏天喝西湖龙井要注意什么?

首先,夏天喝西湖龙井不要过度。因为西湖龙井茶叶里含有咖啡因,过度的饮用西湖龙井会导致失眠、焦虑、失眠等不适症状。

其次,不要喝西湖龙井浓茶。茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠黏膜分泌黏液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡饮为宜。

最后,不要空腹喝西湖龙井。古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。

所以,我们建议大家夏天的时候可以多喝一点西湖龙井来消暑降温。但是夏天喝茶解暑时也一定要慎重,要谨记饮茶的禁忌,避免喝茶不当造成的不利,达到解暑保健的作用。

西湖龙井变质能喝吗?过期发霉就不能喝了!


西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。龙井茶的保质期一般在两年以内,过了这个时间,基本就属于过期的茶叶了。那么,龙井茶过期了还能喝吗?

西湖龙井变质能喝吗

西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。所以不要以为放到冰箱里就万事大吉了,一定要看是否过了保质期。

如果西湖龙井茶只是过了保质期,但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还是能喝,但其味道会变得很差,失去了龙井茶独有的味道,想要有好的体验,建议还是不要喝的好。我们可以把这些龙井茶做其它用途,比如除异味、泡脚等,废物利用也是不错的选择。

如果西湖龙井茶已经过期发霉,这种茶叶千万别喝,有人觉得晒晒就没问题。但是据科学研究,霉变的东西会产生有害霉菌,其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水,有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状,如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官,因此绝不要因小失大。

怎么看是否发霉

西湖龙井当年是宝隔年是草,一是看,泡开后新茶颜色是一种可爱的绿色,陈茶茶汤泛黄;二是闻,新茶有股清香,陈茶没有,有的甚至发霉;三是尝,新茶入口平和,喝完生津,就是嘴里有点甜、香味,陈茶入口有点涩。

龙井茶保存建议

贮存方法:最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的西湖龙井分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

如此看来,西湖龙井茶的保质期为一年半左右,大家最好买新茶,然后慢慢品用。而且科学研究表明,西湖龙井茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及,多喝西湖龙井茶是有很多好处的。

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