下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“信阳毛尖茶的口味”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“信阳毛尖茶的口味”内容对大家能够有所帮助！
信阳毛尖茶的口味由信阳毛尖的品质特征来来详细描述，信阳毛尖不仅仅描述了口味，还描述了它们的外形、香气、滋味、汤色、叶底等各个方面的内容，是成品信阳毛尖最全面的介绍。信阳毛尖的品质特征
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖的等级特征
信阳毛尖茶叶质量分为以下几个等级标准：
珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。
特级：85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。
一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。
二级：60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。
三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。
四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。
综上，不同等级的信阳毛尖的口味不同，等级越高的，口味越好。而且信阳毛尖不仅仅口味好，功效也很好，信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
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信阳毛尖做为一种悠久的茶品，它根据茶品的好坏优劣，也是分为不同的等级的，而不同等级的茶叶口味也是有所不同的，那么试问一下，各种品级信阳毛尖茶口味区别都有哪些呢，是不是等级越高口味越好呢，等级低的信阳毛尖茶叶是不是就难以满足大家的味蕾呢。
上等优质原料是炒制名茶的基础。信阳茶区属高纬度茶区，四季分明，茶园比南方开采晚、封园早。茶树借助这特殊力量和休养生息的机会，贮存了大量的养分，满足了翌年生长需要，加之深山区阳，迟来早去，所以这里茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区，为南方茶区所不及，这也是各种信阳毛尖茶口味区别之处所在。
优质信阳毛尖茶口味区别在于汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。信阳毛尖中还有上等茶品。
综合以上的介绍，各种品级信阳毛尖茶口味区别还是很大的，有的品级高肯定味道方面是不错的，但是，变化莫测的市场告诉我们，受市场的影响和商人利益的驱动，出现了很多以次充好的茶叶，所以导致有些茶友们口中的特级茶变了味，造成花钱不少，但是买不到好茶的现象。
每年春暖花开的时候，也是采摘雨前毛尖的时候，也是茶商、爱喝茶的人最忙碌的时候，好茶都是靠这个时候去收集，去储存。外地爱喝信阳毛尖茶的同好，若买不到正宗的信阳毛尖茶，我可为同好代劳，当然是少量的。愿爱喝信阳毛尖茶的同好能从中得到享受。
一、信阳毛尖的基本情况。信阳毛尖是绿茶中的极品属国家名茶，但由于当地的宣传、茶叶质量的控制、优质茶数量有限再加上使用者不会沏茶体会不到毛尖茶的特点等原因，毛尖的影响不是很大。
毛尖茶的品质取决于采摘的季节和地理位置。按季节分有雨前（谷雨节前）、春茶、夏茶、白露（白露节）、秋茶。雨前茶的品质最好其次是春茶、白露茶；按生长位置分大山茶、小山茶。因大山海拔高气温低湿度大，茶的生长期长（比小山晚采十天左右）因此品质最好。
信阳毛尖主要产自原信阳县的董家河乡、师河港乡、谭家河乡、南湾乡，面积较小。大山茶主要是指采摘于车云山、云雾山、密云山、集云山、白云山和黑龙潭、白龙潭。信阳毛尖每年的产量不少，但是真正的大山雨前茶数量不是很多，大部分被当地人给消耗掉（当地人主要喝雨前茶），不熟悉茶叶这个行内情况的人是很难买到上等茶的。
二、毛尖茶的沏法。应该说不同的茶都有不同的沏法，毛尖茶也是如此。由于毛尖茶品尝时不光要口感好，还要品茶香观其色，因此对沏茶更为讲究。
1、水。沏毛尖茶对水的要求是很高的，上等的水是山泉水，其次是汇集的山水。地下硬水和含碱较高的水是不能用的，否则沏出的毛尖茶是无法品尝的。信阳人过去喝茶用的都是汇集于深山的师河水，现在改用师河上游的南湾水库的水，其水质是一样的。如河南的平顶山、山东的青岛等地的水沏毛尖茶都很好。好在现在纯净水较多，当地水质较差的用产自水质较好地的纯净水来代替。沏茶的水温一般是将水烧开然后放置至60—80度的温度来沏头道。因雨前茶太嫩水温不能太高，对春茶、夏茶、秋茶水温可高些。
2、茶的用量。沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。这一比例的含义是指茶沏开后，茶在杯中的比例占三分水占七分或茶在杯中的比例占四分水占六分。如果爱喝浓茶可增加用茶量。
3、茶具。喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。
4、沏茶的流程。第一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的一半，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。
三、品茶。品信阳毛尖茶可从观、闻、入口三个方面去做。观：沏开的茶观其颜色（汤清叶绿微黄）；闻：信阳毛尖茶沏开后味清香宜人（砌茶的流程中第二步，当杯中的水倒掉后香味已出来）；入口：茶水入口微苦，入喉甘甜而不涩（小山茶入口涩），越喝越甜。
四、茶的保存。过去保存茶主要采取铁桶中放木炭，将茶放入桶中密封保存。现在保存最好的办法是，将茶用塑料袋多层包封，放入冷冻室（非冷藏室）保存即可。保存时忌和有异味的物品混放，茶叶很容易吸味。用时取出几天的用量，不宜取太多，随用随取。新炒出的茶还须进行“拉风”处理，这种处理需专业人员来进行，其目的是进一步除去茶中的湿度，若湿度过高直接影响茶的香度和口感。
车云山：位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，一山跨两省，常年云雾缭绕。境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。盛产毛尖，信阳毛尖发源地.
连云山：位于河南省省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺村连云山，是国优名茶信阳毛尖的主产地之一集云山：位于信阳市区西部40公里处，地处河南、湖北两省交界处，由仓房垛，五棵树两山组成，海拔600多米。由于山上常常云雾聚集，故得名集云山。集云山村，全称为信阳市师河区董家河乡集云茶叶专业村，又名信阳集云山茶场，是正宗信阳毛尖主产地之一，也是信阳毛尖西山茶的发源地。集云山茶场现有茶园1000余亩，年产值800余万元。集云山上有一小天池，水清柳绿，还有挺拔古松，直插云霄。集云山茶场最好的茶产在主峰“大岭”。“大岭”产的茶，条细色翠，显白毫，汤清明亮，滋味浓醇，耐冲泡，可冲泡3—5道。
天云山：在董家河往吴家店方向，距离信阳市区40公里左右，这里产的信阳毛尖也是非常棒的。
云雾山：位于信阳市浉河区董家河镇境内的深山处，与湖北省接壤，同四望山相连。这里三峰鼎峙，形似笔架，亦名笔架山。云雾山高耸入云，在海拔800米东南有一峰，危石耸立，形似鹰嘴。西南一峰，望如合鼎，形似鸡冠。
白龙潭：位于河南省信阳市，这里的山大约800米左右，群山巍峨，深藏秀水，如同仙境。白龙潭背靠猴儿石山海拔近800米，盛产信阳毛尖。
黑龙潭：景区面积约6平方公里，由上、中、下三个瀑布组成。黑龙潭瀑布地处两山峡峙之中，流水下泻，形成三潭，瀑布跌落在一潭后，回旋翻滚奔泻而出，直下二潭，然后顺潭溢出，缓缓滑落三潭。黑龙潭瀑布以二潭瀑布最为壮观，明代大文学家何景明观潭后赞曰：“川流一曲抱，峭壁万年开;白石传杯坐，青天送月来;蛟龙亦自舞，鸥鹭当相猜;谁识仙潭上，天公此钓台”。主要经济作物信阳毛尖。
何家寨：位于信阳市浉河区浉河港镇郝家冲村何家寨，距离信阳市45公里，海拔最高处860米。气候温和，雨量充沛，群山起伏，森林茂密，稀有动植物繁多，拥有独特的资源优势和生态优势。春天，漫山遍野的杜鹃花似火红的晚霞在怒放，数不清的春兰吐出浓郁的清香，令人心旷神怡，留连忘返。夏天则浓荫密布，凉爽宜人，简直就是一个清新优美的天然氧吧。放眼望去，崇山峻岭间，莽莽丛林中，处处呈现一派原始自然的古朴风貌，堪称世外桃园!这里产的信阳毛尖曾多次获奖。
罗山县信阳毛尖的核心产区：主要经济作物有油菜、花生、茶叶、芝麻、银杏、板栗等。罗山是信阳毛尖主产地之一，罗山茶已成为“信阳毛尖”中一支耀眼的奇葩，驰名中外。
商城县信阳毛尖的核心产区：商城茶叶品牌在1986年前只有2个，即炒青茶和烘青茶。1986年后，通过制茶新技术的引进与应用，制茶加工基本普及了机械化，再经茶技人员和茶农的精心研制，到2002年，全县已制作成具有市场竞争能力的名优茶品牌15个：信阳毛尖、金刚碧绿、仙洞云雾、南岩翠毫、龙山碧芽、天堂春芽、龙潭云芽、白云香茗、鹰山秀茗、莲花雾毫、龙潭春、天堂春雾、其鹏碧云、苏东迎春、其鹏三香。商城县是信阳毛尖的主要核心最大产区之一。
光山县信阳毛尖的核心产区：光山县是国家林业局命名的“中国茶叶之乡”，信阳毛尖茶的主产区之一。改革开放以来，光山县委、县政府立足县情，科学决策，围绕“茶”字做文章，掀起了打造大茶业的新热潮，茶基地、茶工业、茶市场、茶文化、茶旅游等相关产业蓬勃发展，呈现出光山人“种植全国茶、加工全国茶、购销全国茶、走向全国去卖茶”的特点，经过几十年的艰苦奋斗，实现了规模扩张，品质提升，产业升级，效益提高。
新县信阳毛尖的核心产区：新县茶叶是河南省信阳市新县的特产。新县种茶历史悠久，为茶叶生产基地县，现有茶园面积12万亩，全县年产干茶200万公斤，有毛尖、炒青、龙井、花茶、红茶、蒸青茶等数十个品种。
固始县信阳毛尖的核心产区：固始茶叶属信阳毛尖系列。年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”、“杨山春绿”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。固始茶叶属信阳毛尖系列。年产量100万公斤左右。主要品牌有“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”、“杨山春绿”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证。
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信阳毛尖茶的泡法一共有十道程序，分别是：
第一道：鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。
第二道：泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。
第三道：烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子，清洁茶具。
第四道：毛尖入壶吉祥意。向壶中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙将茶叶轻拨入壶内。
第五道：重洗仙颜涤凡尘。信阳人喝茶，讲究头道水、二道茶，为了更清洁卫生，要把这第一道茶水倒掉，又叫洗茶。
第六道：浸润毛尖露芳容。采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。
第七道：回青沏茶表敬意。将水注入壶内，下提拉注入，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫，称为“春风拂面”。
第八道：玉液回海待君品。将壶中茶水迅速倒入茶海内，使茶汤分离，浓淡均匀。
第九道：平分秋色人茶盏。将茶海里茶水依次斟入闻香杯，斟茶七分满，留下三分情。
第十道：敬奉宾客一杯茶。向宾客献茶，茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法，先观汤色之均匀、嫩绿、明亮，然后品滋味及润喉，分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。
信阳毛尖的简单冲泡步骤：
1、洁器
在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。
2、晾水
信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。
3、赏茶
信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。
4、注水
冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。
5、置茶
置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量，乳峰茶坊建议大家不要饮用过浓的茶汤）
6、冲泡
冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。
7、赏色
冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。
8、闻香
信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。
9、品茶
品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。
以上就是对信阳毛尖茶的泡法的介绍，希望可以对您有所帮助。
信阳毛尖是中国名茶，在保存信阳毛尖方法有很多，诸如冷藏、暖水瓶等保存方法。
1、冷藏信阳毛尖方法。
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。
2、暖水瓶保存信阳毛尖方法。
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。
3、木炭保存信阳毛尖方法。
取一公斤的木炭装入小布袋里，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次。
信阳毛尖简介
信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为"绿茶之王"。
绿茶信阳毛尖茶，作为毛尖茶中的优品，其价格也不便宜。且市场上以次充好的现象也是屡见不鲜，因而要买到真正的信阳毛尖茶，有必要了解下信阳毛尖茶的价格组成，学会自我甄别，茶人码头将与茶友们一探究竟。
其实信阳毛尖茶有好多种，各种档次各种价格，所以说很贵也不为过，说很便宜也没错，但都不能太离谱。一般情况下，当地茶商收购新鲜纯毛尖27-29元/元左右，若按3.7斤制成一斤干茶，那么就是104-107元/斤左右，加上加工费以及煤气电费等，成本可达120元/斤左右，这是夏茶，味道当不如秋茶，更不用说春茶。春茶成本高，卖到300元/斤以上一点不为过，因而购买时，得心里有底，低于这个价格过多的信阳毛尖茶叶，就得谨慎些了，以免买到以次充好的就难免影响品茶心情。还是那句话档次有高有低，价格亦随行。此外，茶叶还有大山茶和小山茶（包括田改茶）之分，高山上的大山茶产量少味道最佳，不过最贵。
因而，信阳毛尖茶的茶叶等级组成有分特级和一级到五级，共六个等级。对于普通茶友而言，根本无法分那么细致，能把春夏秋茶搞清楚就不错了。在这种情况下，选择正宗靠谱的信阳毛尖品牌，就十分必要。茶人码头建议茶友们可到官方实体专卖店或网上专卖店购买，购买时多沟通，了解茶叶生产年份、季节、净重等基本信息，以便买到称心如意的正宗信阳毛尖茶。
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信阳毛尖茶怎么泡?信阳毛尖是河南的著名特产，同时也是中国的十大名茶之一，属于绿茶种类，其颜色鲜润、干净，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，是绿茶中的极品。下面请和小编一起来学习下信阳毛尖茶的泡法吧!
信阳毛尖茶的泡法
茶具：玻璃器皿
水：纯净水
水温：85℃左右
具体泡法：先用水冲洗茶具，然后依据个人口味酌量投放毛尖，洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲泡。过半分钟后再饮，茶汤饮至1/3添水续饮，继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。
真假毛尖的差异
信阳毛尖是中国名茶，市场上充斥着太多的假信阳毛尖，这该如何分辨呢?
【真】汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。
【假】汤色深绿、混暗，有苦臭气，并无茶香，且滋味苦涩、发酸，入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜，异味重或淡薄。茶叶泡开后，叶面宽大，芽叶着生部位一般为对生，嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿、叶片暗绿、柳叶薄亮。
信阳毛尖怎么泡?信阳毛尖茶的泡法其实不难，不知道你学会了没有呢?另外，大家在选购信阳毛尖的时候，一定要注意鉴别真假哦!
关于本文《信阳毛尖茶怎么泡？信阳毛尖的泡法分享》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
虽然信阳毛尖早已声名在外，被冠以中华十大名茶之一，但对于刚接触它的人来说，还是比较陌生。很多朋友并没有尝过信阳毛尖茶叶的滋味，也不知道信阳毛尖属于什么茶。因此，我们非常有必要为大家介绍一下。
信阳毛尖属于什么茶呢?其产于河南信阳大别山，品种大体可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。就产量而言，信阳毛尖春尾茶大概要占到全年产量的70%至80%;而按品质来说，明前款的信阳毛尖茶叶为最佳，价格也最贵。
目前市面上最常见到的信阳毛尖茶叶是典型的小叶种北方绿茶，多为现代机械加工而成;而高档的信阳毛尖则由传统手工工艺，经筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘等多道工序制作而成，为我国著名的内销绿茶。
所以，信阳毛尖茶叶的口感也是两极分化的。一般的信阳毛尖香气较低，滋味偏淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮;差一点的，茶汤5分钟后便泛黄。而高档的信阳毛尖茶叶外形细直光滑，内质香高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津，可冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香，是绿茶中的极品。
因此，如果大家有条件的话，还是选择优质一点的信阳毛尖品饮，方能得到较好的体验。至于最常见的散装毛尖，少碰为宜。
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，所以正常情况下，信阳毛尖冲泡出来茶汤不会是浑浊的，那信阳毛尖茶汤浑浊能喝吗？具体如下！
信阳毛尖茶汤浑浊能喝
1、冲泡方式
信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。
2、冲泡水温
选用水的温度不宜过高，在75℃左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。
3、白毫量多
信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，在我们冲泡茶的过程中，信阳毛尖白毫就很容易脱落，从而飘散在茶汤之中，所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊。
4、制作工艺
信阳毛尖外形紧细，采用较低温度在锅里长时间的揉捻，从而外形越来越细，由于长时间的揉捻，使得碎茶增多，外形变得昏暗，汤色就显得黄浑浊，茶叶底也不完整。
信阳毛尖的冲泡注意事项
1、投茶量
好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应该根据每个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水的比例为1：4左右，但不要去按绝对比例来做，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，依次类推。
2、水温控制
信阳毛尖的泡法对水温要求严格，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在70度—75度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好。
3、饮茶时间
正常情况下茶水泡好后在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5次左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝1个小时，不宜让泡好的茶放的时间过长，容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例
沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味，同时因为信阳毛尖比较对水质比较挑剔，外地的朋友请用纯净水冲泡。
5、茶叶的种类
大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同，大山茶耐泡，小山茶中等，稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实在。
6、禁忌
品茶前不要吃刺激性味道的东西，比如蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，同时不要喝酒或吸烟，这样会影响信阳毛尖的香醇和回甘，失去品茶的享受过程，当然茶具要清洗干净，不可有异味。
7、茶具
喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶。
综上所述，信阳毛尖由于茶自带的白毫多，其中的茶叶嫩，茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富，所以大家在冲泡信阳毛尖之后只要不是浑浊不透亮就好，浑浊透亮的是好茶喔！
信阳毛尖是现在知名度非常高的茶叶类型，因为具备了独特的风格，所以被认为是绿茶里面的极品。对于信阳毛尖很多人最想要了解的事情就是信阳毛尖价格的问题，事实上，虽然信阳毛尖是一个品牌，但是也是有区分的，所以价钱并不是一个统一的数字。
信阳毛尖价格多少?最贵的信阳毛尖价钱是2000元
曾经一杯信阳毛尖的销售价就达到了2000元，事实是这位买家本来是参加信阳毛尖的拍卖会的，但是因为没有拍到顶级的信阳毛尖。又因为信阳毛尖的名声又非常大，所以拍不带茶叶，只好品尝了一杯顶级的信阳毛尖。历史上信阳毛尖普通市场价最贵卖到12000元一斤。信阳毛尖价格是根据不同的时节，不同的品质而定的，其中明前信阳毛尖是最顶级的，价格相对也是最贵的，在茶叶市场上最贵曾经卖到12000元一斤。
信阳毛尖价格多少?世明信阳毛尖，价钱是145元
世明信阳毛尖生产与信阳毛尖茶园，外形是非常匀称的，而且大部分都是白毫，味道非常的清新，口感也是鲜爽回甜的，所以这样的茶叶类型价钱也是不菲的。
信阳毛尖价格多少?龙潭正宗信阳毛尖，价钱是88元
龙潭正宗信阳毛尖产自于信阳五云两潭一寨，茶叶的外形修长匀称，颜色是翠绿色的，泡过之后非常的清澈，没有任何的浑浊情况。因为口感非常好，而且在制作的时候也非常的独特，所以价钱也是挺贵的。
信阳毛尖因为具备了良好的口碑和清爽的口感，所以喜爱信阳毛尖的人数量非常多。在您了解了信阳毛尖价格的问题之后，如果您想要购买的话，那么一定要准备足够的钱数。
1915年，信阳毛尖与贵州茅台在巴拿马万国博览会上同获金质奖;1990年，信阳毛尖品牌参加国家评比，获得绿茶综合品质第一名。2017年，信阳毛尖在中国茶叶区域品牌价值评比中，以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
信阳毛尖是中国十大名茶之一，属绿茶类，河南省著名特产之一，被誉为“绿茶之王”。而且信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
所以信阳毛尖茶叶是非常好的一款茶叶，适当喝点有益身体健康。
怎么鉴别信阳毛尖的好坏1、观察信阳毛尖的外形
茶叶外形匀整，不含非茶叶夹杂物。观察信阳毛尖的干燥程度，信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低，最佳标准含水量是6.5%左右。
2、嗅闻信阳毛尖的香气
辨别茶叶是否清香或不同各类的品种香，是否有异味、焦味、酸味、杂味。信阳毛尖香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
3、品尝信阳毛尖的茶味
干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。
4、检验信阳毛尖的茶渣
中国名茶信阳毛尖茶产于我国河南信阳，是毛尖茶品的种类，我国的名茶。茶类带来的好处相信大家并不陌生。信阳毛尖属于毛尖茶中的佼佼者，深受爱茶人士喜爱。那么作为茶类，信阳毛尖对养生非常有帮助，现在就让小编来好好品尝一下。
信阳毛尖茶的功效以及作用
1、抗菌消炎
收敛、抗菌消炎的作用，能有效预防肠道传染病，用于这类患者临床治疗，效果立竿见影。饭后用信阳毛尖茶漱口，有利于口腔卫生，预防龋齿。常喝信阳毛尖茶还可提高人体免疫力，起到预防感冒的作用。
2、止血止痛
信阳毛尖茶有抗菌、抗病毒和消毒的作用，用来清洗小伤口、止血止痛效果显著。
3、清热解毒消脂减肥
信阳毛尖茶可起到提神醒脑、清热解毒的作用，能够明目、消滞减脂，有助于塑造苗条的体型。
4、分解烟草毒素
信阳毛尖茶对烟草中的某些毒素能进行分解，更可抑制尼古丁对人体健康产生的危害。
5、抑制细胞突变、癌变
信阳毛尖茶可抑制细胞突变。癌变，同时还能抑制癌细胞的生长、扩散，长期饮用可有效抗癌。
6、软化血管
信阳毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，常喝可以降低血脂、软化血管。品茶品的是心情，是健康，因此提倡大家多喝信阳毛尖茶，对健康非常有益。
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