下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“龙井茶保存方法，这样保存留风味！”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“龙井茶保存方法，这样保存留风味！”内容对大家能够有所帮助！
西湖龙井茶，是中国名茶之首，为国家外交礼品茶。西湖龙井茶在我国有着悠久的历史，最早的时候出现在唐朝，著名的茶圣陆羽还为其做了记载。大家都知道，龙井茶的保存时间不长，那拥有如此高地位的龙井茶该如何保存呢？
龙井茶保存方法
坛藏法
用此法贮藏龙井茶，选用的容器必须干燥无味，结构严密。常见的容器有陶甏、瓦坛、无锈铁桶等。大小按家庭年饮茶量而定。贮龙井茶时，先将干燥的龙井茶内衬白纸，外用牛皮纸或其他较厚实的无污染纸包扎好，每包置茶0.25～0.5公斤。在容器中间放干燥剂，其四周存放经包装好的龙井茶。
常用的干燥剂是生石灰。使用时，将拳头大小的生石灰装在白色细布袋内，切忌石灰与龙井茶直接接触，生石灰与龙井茶的比例不低于1：5。选用生石灰作干燥剂，必须适时调换，否则干燥剂因吸水到一定程度后，就会失去干燥能力，而使龙井茶受潮变质。
一般说来，干燥剂在梅雨或雨季时应于1～2个月调换1次，其余季节每隔3～4个月换一次。别需要提醒的是，龙井茶通常不宜与其他茶，特别是不同茶类的茶品混藏。倘若家中有几种风格不一、香气迥异的茶叶与龙井茶贮藏在一起，则会因相互感染而失去龙井茶本来的特色。
2、罐藏法
目前，有许多家庭采用市售的铁罐、竹盒或木盒等装龙井茶。这些罐或盒，往往染有油漆等异味，为此，必须先行处理，消除异味，方法有三种。
(1)用少量的低档绿茶或茶末，置于罐或盒内，盖好盖，静放2～3天，让茶将异味吸尽。
(2)用少量低档茶或茶末置于罐或盒内，加盖后，用手按住罐盖或盒盖来回摇晃，让茶叶与罐壁不断摩擦。如此，经2～3次处理，同样可以去除异味。
(3)将罐盖打开，用湿毛巾擦洗罐壁，尔后将罐和盖放在通风有阳光的地方，让其自然干燥去除异味。
3、低温贮存法
西湖龙井之所以有神奇的养生功效，主要是因为西湖龙井茶中含有多种对人体有效的化学成分。但是这些成分在温度稍高的情况下就容易发生反应被分解掉。所以西湖龙井在保存时一定要降低温度，一直西湖龙井茶中的营养物质被分解，这样才能保持西湖龙井的色、香、味等品质。已经要研究得出，西湖龙井的最佳保存温度在0°C~10°C。将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意：
1.贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。
2.茶叶极易吸附异味和水分，所以保存西湖龙井茶叶的冷藏柜一定要经常清洗，不能有异味。如果有条件，可以专门辟出一部分冷藏盒专门用来保存西湖龙井茶叶。最好可以在西湖龙井茶叶的包装袋上套上外套1~2层高密度聚乙烯袋。
3.冷藏(冷冻)库内之空气循环良好，以达冷却效果。
4.一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。
5.由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。
还有，装有龙井茶的铁罐或竹盒、木盒，应放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装龙井茶暂时不饮，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气渗入。罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度，但效果不及坛藏法好。
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喜欢喝茶的人家中都会备一些茶叶，尤其是春季的时候是茶叶刚刚上市的季节，新茶的营养价值高，口感更纯正，所以喜欢品茶的人都喜欢买新茶。西湖龙井是绿茶当中的精品，也是绿茶当中的高端品牌。那新西湖龙井茶应该怎么保存呢!
据介绍，茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶营养价值大大降低。茶叶易吸湿气，长时间放置的茶即使没有开封也会失去香味。新西湖龙井茶买回家，一定要注意收存，否则，再好的茶，也会发生变化。
除此之外，一些对新西湖龙井茶钟爱的市民也出招，买茶叶后应以小包装存放，尽量减少打开包装的次数，最好用锡罐储存。条件允许的话，可预备一台专门贮存茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃以下，将拆封的封口紧闭好，再放入冰箱内。
看完上面的介绍之后，你应该知道要如何保存新西湖龙井茶呢吧!任何品种的茶叶，在保存的时候最重要的就是防潮，一旦潮气侵入，茶叶就会霉变。所以很多人都会将茶叶放到冰箱当中，或者密封之后放在干燥通风的地方，防止受潮。
大家都知道西湖龙井是中国十大名茶之首，是中国茶叶的代表，产自杭州西湖，西湖不仅景色优美，出产的西湖龙井也是一流，很多人都会问，买了这么好的茶叶之后该怎么储存呢?下面小编就来给大家介绍一下西湖龙井保质期以及保存方法。
通常，密封包装的西湖龙井保质期是12个月至24个月不等。散装茶叶保质期就更短啦，因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。当然，有些茶叶品种是越成越好的，像普洱茶、砖茶，保质期可达10到20年。
西湖龙井保质期以及保存方法如下，茶叶最怕高温、光和潮湿。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因为0～5℃能延长茶叶的食用时间。注意，瓶子要盖紧，罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用茶叶装满别留空隙，这样罐里的空气较少，减少被氧化的机会。
西湖龙井肯定是有保质期的，但是保质期的长短是不一定的，如果大家能够保存得当就可以延长保质期，所以在小编看来，了解关于茶叶保质期的知识是非常必要的，所以大家不妨多了解一下。以上就是对西湖龙井保质期以及保存方法的介绍，希望会对大家有所帮助。
瀑布茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以瀑布茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么瀑布茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
瀑布茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当瀑布茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快瀑布茶的变质速度。
所以我们在存放瀑布茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
瀑布茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，瀑布茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，瀑布茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致瀑布茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么瀑布茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
瀑布茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速瀑布茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存瀑布茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
瀑布茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将瀑布茶放置在充满异味的环境中，会影响到瀑布茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
瀑布茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的瀑布茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的瀑布茶保存方法就是将瀑布茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
隆中茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以隆中茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么隆中茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
隆中茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当隆中茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快隆中茶的变质速度。
所以我们在存放隆中茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
隆中茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，隆中茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，隆中茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致隆中茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么隆中茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
隆中茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速隆中茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存隆中茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
隆中茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将隆中茶放置在充满异味的环境中，会影响到隆中茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
隆中茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的隆中茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的隆中茶保存方法就是将隆中茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
玲珑茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以玲珑茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么玲珑茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
玲珑茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当玲珑茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快玲珑茶的变质速度。
所以我们在存放玲珑茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
玲珑茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，玲珑茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，玲珑茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致玲珑茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么玲珑茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
玲珑茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速玲珑茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存玲珑茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
玲珑茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将玲珑茶放置在充满异味的环境中，会影响到玲珑茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
玲珑茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的玲珑茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的玲珑茶保存方法就是将玲珑茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
松萝茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以松萝茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么松萝茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
松萝茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当松萝茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快松萝茶的变质速度。
所以我们在存放松萝茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
松萝茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，松萝茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，松萝茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致松萝茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么松萝茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
松萝茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速松萝茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存松萝茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
松萝茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将松萝茶放置在充满异味的环境中，会影响到松萝茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
松萝茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的松萝茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的松萝茶保存方法就是将松萝茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
龙舞茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以龙舞茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么龙舞茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
龙舞茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当龙舞茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快龙舞茶的变质速度。
所以我们在存放龙舞茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
龙舞茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，龙舞茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，龙舞茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致龙舞茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么龙舞茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
龙舞茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速龙舞茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存龙舞茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
龙舞茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将龙舞茶放置在充满异味的环境中，会影响到龙舞茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
龙舞茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的龙舞茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的龙舞茶保存方法就是将龙舞茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
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